Cara memasak tipis dan subur, nasi, Meksiko, gandum hitam, uzbek, oat, tortilla jagung dalam wajan: resep terbaik. Adonan untuk kue dalam wajan dengan krim asam, kefir, susu, susu asam, air dengan ragi dan tanpa ragi: resep

Resep paling populer untuk memasak kue dalam wajan.

Isi

Kue adalah produk yang disukai semua orang tanpa kecuali. Jika Anda memasaknya dengan benar, maka mereka akan berubah dari hidangan harian menjadi yang meriah, dan untuk ini Anda hanya perlu melengkapi mereka dengan isian yang diatur dengan sempurna dan saus yang menyenangkan.

Bagi mereka yang belum pernah makan hidangan sederhana ini, kami menawarkan beberapa resep menarik yang dapat Anda masak kue segar, subur dan mentega.

Resep untuk kue adonan air tawar

Resep ini akan menarik bagi para koki yang lebih suka hidangan rendah -kapak dengan cepat. Dalam hal ini, Anda tidak perlu mengacaukan persiapan awal produk karena semua yang perlu Anda lakukan, cukup campur tiga bahan.

Produk:

Tepung gandum - 500 g
Air sekitar 160 ml (mungkin diperlukan sedikit lebih banyak)
Garam - 1 sdt.

Rekomendasi Persiapan:

Pertama, ukur jumlah tepung yang tepat dan menyaringnya melalui saringan kecil
Tuang tepung dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan garam
Ambil sendok dan campur dengan hati -hati komponen kering
Buat reses dalam tepung dan tuangkan air ke dalamnya
Ulul adonan ketat, tutup dengan handuk dan biarkan rileks selama 20-30 menit
Setelah waktu ini, bagilah menjadi potongan -potongan porsi, gulunglah, goreng dalam wajan kering di kedua sisi

Resep adonan kue manis

Jika Anda ingin menyenangkan rumah tangga Anda tidak mudah, dan juga kue yang berguna, maka ganti gula dengan madu alami di dalamnya. Selain manis, komponen ini akan memberikan hidangan yang sudah jadi hanya dengan aroma ilahi.

Bahan:

Susu - 100 ml
Tepung - 2 kacamata
Telur - 1 pc
Madu - 2 sdm. l
Setengah sendok teh garam
Soda - secara harfiah di ujung pisau

Jadi:

Pertama, letakkan madu dengan soda di bak uap, dan hangatkan semuanya sampai busa putih yang persisten muncul
Saat ini terjadi, tambahkan susu ke madu dan aduk semuanya secara menyeluruh
Kocok telur dengan garam dalam mangkuk terpisah
Selanjutnya, tuang bubur dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan semua bahan cair ke dalamnya
Ulul adonan dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit
Gulung ke ukuran yang Anda butuhkan dan goreng dalam wajan dengan lapisan Teflon

Kue otak yang luar biasa, dalam wajan

Kue yang subur bagus karena mereka sangat sempurna dikombinasikan dengan saus manis, selai dan selai. Karena itu, jika Anda mencari hidangan sarapan yang ideal, maka pastikan untuk menyiapkannya.

Tepung - 600 g
Kefir - 250 ml
Garam - 1/2 sdt.
Telur - 1 pc
Soda di ujung pisau
Minyak sayur untuk dipanggang

Persiapan:

Tuang kefir ke dalam wadah yang dalam dan tambahkan soda ke dalamnya
Campur semuanya secara menyeluruh dan diamkan selama 1-2 menit
Selanjutnya, tambahkan telur ke dalamnya, dan campur semuanya lagi
Campur komponen cair dengan tepung dan adonan elastis
Membentuk tourniquet tipis darinya dan potong menjadi berkeping -keping
Gulung kosong yang dihasilkan ke ukuran yang Anda butuhkan dan goreng dalam minyak sayur
Sehingga kue adalah udara, goreng mereka menutupi mereka dengan tutupnya
Setelah mengeluarkan dari wajan, masukkan ke dalam piring dan tutupi dengan handuk
Saat mereka sedikit dingin, Anda dapat dengan aman menyajikannya di atas meja

Resep adonan untuk kue tanpa lemak yang luar biasa pada ragi, tanpa telur dan susu, di atas air

Ada pendapat bahwa kue -kue ragi bisa menjadi lezat hanya jika disiapkan dalam susu dan dengan sejumlah besar mentega. Faktanya, semua bahan -bahan berkalori tinggi ini dapat dengan mudah diganti dengan yang lebih ringan, dan pada saat yang sama hidangan yang sudah jadi juga akan menjadi sangat lezat dan harum.

Komponen untuk persiapan kue lean:

Tepung - 3 sdm
Air - 1 t
Minyak Sayuran - 2 sdm. l
Garam - 1/2 sdt.
Gula - 1 sdt.
Ragi kering - tas

Jadi:

Pertama, panaskan air hingga 35 derajat dan larutkan garam dan gula di dalamnya
Dalam mangkuk terpisah, campur tepung dengan ragi
Hubungkan semua komponen bersama, tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan uleni adonan
Tutupi dengan handuk dan luruskan di tempat yang hangat selama setidaknya satu jam
Setelah waktu ini, adonan akan siap digunakan
Anda hanya perlu membaginya menjadi beberapa bagian, gulung dan goreng di kedua sisi

Resep adonan cepat untuk kue dengan keju dengan tergesa -gesa

Spesialis kuliner yang suka mengejutkan orang yang mereka cintai dengan rasa kue yang piquant dapat menambah keju pada mereka. Tetapi perlu diingat bahwa untuk membuat hidangan yang sudah jadi mungkin lezat, Anda tidak boleh menghemat produk ini. Jika Anda ingin mendapatkan kue dengan rasa krim yang nyata, maka berikan preferensi untuk mentah berkualitas tinggi.

Komponen untuk Kue Keju:

Keju keras –100 g
Tepung - 3 sdm
Sour Cream - 3 sdm. l
Susu - 1 t
Garam - setengah sendok teh
Soda di ujung pisau
Jus Lemon - 1 sdt.

Persiapan:

Campur krim asam dengan susu dan tambahkan soda ke massa yang dihasilkan, padam dengan jus lemon
Pada tahap berikutnya, bagan keju di parutan halus dan tambahkan ke dalam campuran susu
Campur semua ini dengan tepung (adonan harus keluar yang tidak menempel di tangan Anda)
Bagilah menjadi potongan -potongan kecil, gulung dengan rolling pin dan goreng di bawah tutupnya sampai kerak emas muncul

Resep Tes Kue Krim Asor

Di bawah ini kami menarik perhatian Anda resep untuk kue paling halus yang disiapkan pada krim asam. Untuk persiapan mereka, yang terbaik adalah mengambil krim asam petani gemuk atau setidaknya 25%. Jika Anda menambahkan produk dengan lebih sedikit kandungan lemak ke adonan, maka pada akhirnya Anda tidak akan mendapatkan rasa dan aroma krim.

Komponen:

Krim asam - 200 ml
Tepung - Sekitar 3 gelas (mungkin sedikit kurang)
Telur - 2 pcs
Garam secukupnya
Jus soda dan lemon untuk pemadaman

Persiapan:

Tambahkan garam ke telur dan kocok sedikit
Lihat tepung melalui saringan dan geser wadah yang dalam
Ikuti cuka soda dan tambahkan ke krim asam
Tambahkan telur di sini dan campur semuanya secara menyeluruh
Buat reses dalam tepung dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya
Ulul adonan dan biarkan sendirian selama 15 menit
Di akhir, bagilah menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak sayur, setelah sebelumnya digulung

Kue adonan custard, resep

Jika Anda memutuskan untuk memasak kue sesuai dengan resep ini, maka pada akhirnya akan ada hidangan di meja Anda, yang dapat dengan mudah menggantikan Anda dan keluarga Anda dengan roti yang dibeli.

Produk:

Air - 1 t
Tepung-2-3 t
Minyak Sayuran - 5 Tbsp. l
Garam secukupnya

Persiapan:

Letakkan air di atas kompor dan didihkan
Saat dia berjemur, campur garam dengan tepung
Tuang semuanya dengan air mendidih, terus -menerus mencampur semuanya dengan pengocok
Cobalah awalnya mencapai keseragaman maksimum
Biarkan adonan berangkat sedikit, dan kemudian meremasnya dengan baik
Saat berdiri lagi, Anda bisa mulai berayun
Untuk melakukan ini, pertama -tama Anda harus melembabkan tangan Anda dalam minyak sayur, dan kemudian membagi adonan menjadi potongan -potongan kecil
Selanjutnya, lumasi permukaan meja dengan oli dan perangkat yang akan Anda gulung kue
Di tahap terakhir, Anda harus menggoreng semuanya sampai kerak coklat

Kue adonan kentang dalam wajan: Resep

Komponen untuk persiapan kue kentang

Kentang - 500 g
Bawang putih - 2 cengkeh
Bay Leaf - 2 PC
Krim asam - 2 sdm. l
Tepung -1 -1.5 t
Garam dan merica secukupnya

Rekomendasi Persiapan:

Pada tahap awal, Anda harus membersihkan kentang dari kulit dan merebusnya sampai dimasak dengan penambahan bawang putih dan daun salam
Saat siap, tiriskan air dan giling sampai massa homogen
Tambahkan garam, merica dan tepung ke massa yang dihasilkan
Uleni adonan ketat (jika menempel di tangan Anda, cukup lumasi dengan minyak sayur)
Bagilah ke dalam porsi, bentuk kue bundar dan goreng dalam wajan menggunakan sayuran atau mentega

Resep untuk kue cepat dalam wajan dari adonan adonan

Untuk persiapan kue, resep klasik untuk adonan menggunakan telur dan minyak sayur sangat ideal. Berkat dua bahan ini, ternyata lebih lembut, elastis dan lentur, dan ini memungkinkan untuk menyiapkan kue yang sangat halus dan lapang

Komponen:

Tepung gandum - 450 g
Air - 180 ml
Garam - setengah sendok teh
Telur - 2 pcs
Minyak Sayuran - 3 sdm. l

Rekomendasi Persiapan:

Tambahkan telur dan garam ke minyak nabati dan kocok semuanya sampai busa muncul
Buat depresi di tepung dan tuangkan campuran telur, air dan uleni adonan lunak ke dalamnya
Bentuk kue darinya dan goreng dalam wajan kering

Resep untuk kue keju cottage dengan sayuran di wajan

Sebagian besar koki pemula takut memasak adonan keju cottage, memotivasi ini bahwa keju cottage tidak meleleh seperti keju keras. Bahkan, jika Anda menggilingnya beberapa kali melalui saringan kecil, maka dalam pengujian praktisnya tidak akan terlihat, dan dalam produk jadi Anda akan merasakan rasanya yang rumit secara eksklusif.

Produk:

Keju cottage - 300 g
Tepung - 2 st.
Minyak Bunga Matahari atau Zaitun - 4 sdm. l
Telur - 2 pcs
Garam - 1/2 sdt.
Sekelompok tanaman hijau

Resep:

Pertama giling keju cottage sampai massa homogen
Campur dengan telur dan sisihkan
Campur tepung dengan garam, tambahkan keju cottage dan minyak sayur ke dalamnya
Cuci, potong sayuran dan tambahkan ke adonan
Ulul adonan elastis dan letakkan selama setengah jam di lemari es
Kemudian biarkan dia berdiri selama 15 menit pada suhu kamar dan Anda dapat dengan aman membentuk kue darinya dan menggorengnya dengan wajan

Kue tipis gandum bukan roti dari tepung gandum di atas air tanpa ragi: resep

Jika Anda memutuskan untuk memasak kue tepung rzia, maka pertimbangkan fakta bahwa semua kue -kue darinya sangat cepat. Oleh karena itu, jika Anda ingin mereka tetap lunak setidaknya beberapa hari, maka setelah pendinginan, pastikan untuk memasukkannya ke dalam kantong plastik atau wadah penutupan yang hermetis.

Komponen untuk kue memasak:

Tepung Rye-2-3 t
Minyak Sayuran - 6 Tbsp. l
Air mineral - 150 ml
Garam secukupnya

Persiapan:

Campur tepung dengan garam, lalu tambahkan minyak sayur dan air ke dalamnya
Ulul adonan dan biarkan dia rileks setidaknya 15 menit
Bagilah ke dalam porsi, gulung kue bundar dan bawa dimasak dalam wajan

Kue Meksiko yang terbuat dari tepung jagung: Resep dalam wajan

Sorotan utama kue Meksiko adalah tepung jagung. Itu membuat hidangan jadi sangat harum dan lebih empuk. Selain itu, itu membuat kue sedikit manis, sehingga Anda dapat menyajikannya tidak hanya dengan tambalan asin.

Resep:

Tepung jagung - 2 st.
Tepung gandum - 1 t
Air mineral - 1 t
Minyak jagung - 50 ml
Garam dan merica secukupnya

Persiapan Kue:

Campur garam, merica dan minyak sayur dengan air
Tuangkan cairan yang dihasilkan ke dalam tepung yang difilur dan uleni adonan
Bagilah menjadi porsi kecil dan gulung putaran yang sangat tipis
Keringkan dalam wajan kering sampai bintik -bintik coklat muncul (di kedua sisi)

Adonan untuk Kue Uzbek: Resep dengan bawang tanpa minyak dalam wajan kering

Komponen:

Air - 200 ml
Minyak Sayuran - 10 Tbsp. l
Garam - 1/2 sdt.
Tepung - berapa banyak yang akan masuk
Bawang - 150 g

Persiapan:

Ulul adonan dari air, tepung, garam dan minyak
Saat adonan dipertahankan, kami membersihkan bawang kulit dan memotongnya seburuk mungkin
Kami mengambil bagian dari adonan dan menggulungnya setipis mungkin
Kami meletakkan bawang yang dihancurkan pada benda kerja yang dihasilkan dengan lapisan tipis
Kami memutar semuanya menjadi tabung padat, tekan sedikit dan memotong menjadi potongan -potongan kecil
Pada tahap berikutnya, kami lagi mengambil rolling pin dan menggulung adonan menjadi kue tipis
Kami mengeringkannya sampai dimasak dalam wajan kering

Kue beras yang terbuat dari tepung beras: resep dalam wajan

Komponen untuk memasak hidangan:

Tepung beras -300 -400 g
Telur - 1 pc
Air - 150 ml
Minyak wijen - 1 sdm. l
Garam secukupnya

Rekomendasi Persiapan:

Campur air, telur, dan garam pertama
Tuang semuanya ke dalam tepung, dan aduk terlebih dahulu dengan sendok
Saat massa menjadi lebih homogen, basahi tangan Anda dengan minyak dan uleni adonan
Diamkan selama 15 menit pada suhu kamar dan mulai membentuk kue
Untuk melakukan ini, bagilah adonan menjadi bagian -bagian dan gulung semuanya setipis mungkin
Keringkan semua kosong yang diterima dalam wajan

Oat Cakes dalam wajan dari oatmeal: resep

Jika Anda ingin memasak kue oat yang paling berguna, maka siapkan tanpa menggunakan tepung. Anda mampu membuatnya secara eksklusif dari oatmeal dan sejumlah kecil dedak.

Komponen:

Oatmeal - 300 g
Bran - 50 g
Yogurt rendah -lemak - 100 ml
Garam dan gula secukupnya

Persiapan:

Campur oatmeal, dedak dan garam dalam mangkuk yang dalam
Jika Anda ingin mendapatkan kue manis, maka tambahkan gula
Tuang semuanya dengan yogurt, campur lagi dan biarkan istirahat selama 30 menit
Setelah waktu ini, Anda harus mendapatkan adonan tebal yang homogen yang perlu digoreng dengan mentega

Douched Milk Cakes: Resep

Komponen:

Susu asam - 1 t
Tepung - 450 g
Dill Greens - 70 g
Minyak Sayuran - 4 sdm. l
Garam dan merica - 2 g
Soda di ujung pisau

Persiapan:

Tambahkan soda ke susu dan tunggu sampai bengkok
Menggiling dill dan juga menambahkannya ke cairan
Campur tepung dengan garam, lalu tuangkan komponen cair ke dalamnya
Ulul adonan elastis, gulung dan goreng dalam wajan

Puff tortilla dalam wajan

Jika Anda ingin mengejutkan rumah tangga Anda dengan puff cakes, maka Anda harus bersabar.

Komponen:

Susu - 1 t
Tepung - 3 sdm
Garam - setengah
Mentega - 70 g

Persiapan:

Pertama, hangatkan susu dan larutkan garam di dalamnya
Tambahkan semua ini ke tepung dan uleni tidak terlalu ketat adonan
Bagilah menjadi 5 bagian
Masing -masing dari mana menggulungnya menjadi lapisan tipis
Lelehkan mentega dalam mangkuk terpisah dan lumasi kekosongan Anda dengan mereka
Selanjutnya, masing -masing secara individual, pertama, pertama dalam tabung, dan kemudian kencangkan menjadi siput
Ambil rolling pin dan ulangi adonan ke ketebalan yang Anda butuhkan
Benda kerja yang disiapkan hanya akan tetap menggoreng sedikit minyak nabati

Kue Brynza dalam wajan

Komponen Kontrol:

Brynza - 300 g
Hijau - 1 bundel
Tepung (gandum atau jagung) - 350 g
Susu - 100 ml
Telur - 1 pc
Garam dan merica secukupnya

Rekomendasi Persiapan

Ulul adonan dari tepung, susu, telur dan garam
Tutup dengan handuk basah dan pasang selama 20 menit
Selama periode ini, cuci dan potong hijau dan tambahkan ke brynza
Campur isian sampai halus dan lanjutkan ke pembentukan kue
Pisahkan bola kecil dari adonan dan gulung menjadi bundar kosong
Letakkan isian dari keju feta dan sayuran di tengahnya dan klik dengan hati -hati, membentuk semacam tas
Kemudian ratakan kue dengan tangan Anda, dan jika ada kebutuhan, sedikit gulung dengan rolling pin
Goreng kue seperti itu lebih disukai dalam mentega

Kue dengan daging mengisi wajan

Jika rumah tangga Anda adalah pemakan daging yang mengerikan, maka Anda bisa menyenangkannya dengan kue dengan daging sapi atau kalkun.

Persiapan:

Persiapkan adonan dengan cara apa pun, yang telah kami perkenalkan sedikit lebih tinggi
Selanjutnya, bagilah menjadi potongan -potongan porsi dan gulung menjadi kue tipis (mereka harus kira -kira sama dengan ukurannya)
Letakkan daging cincang di salah satu dari mereka (tanpa mencapai satu sentimeter ke tepi)
Asap semua tempat kosong dengan kuning dan tutup kue tipis kedua dari atas
Tekan kue di sepanjang tepi yang dilumuri, sedikit terang dan jangan ragu untuk mengirimkannya ke wajan

Kue dengan keju dan ham dalam wajan

Produk:

Keju keras - 150 g
Vetshchina - 250 g
Tepung - 550 g
Kefir - 1. 5 t
Telur - 2 pcs
Garam dan merica
Soda - 2 g

Resep:

Untuk memulai, keju parut dan ham di parutan
Selanjutnya, tambahkan telur, soda dan garam ke kefir, dan kocok semuanya sedikit
Tambahkan keju dengan ham ke cairan ini dan aduk semuanya secara menyeluruh
Pada tahap berikutnya, mulailah menambahkan tepung
Lakukan ini secara bertahap, jika tidak, Anda akan mendapatkan adonan yang akan buruk untuk diluncurkan
Bagilah semuanya menjadi potongan -potongan yang sama, gulung dan goreng dalam minyak sayur