Apakah mungkin makan ayam untuk Muslim halal dan tidak gratis: mengapa banyak Muslim tidak makan ayam? Mengapa Muslim tidak memakan ujung sayap ayam?

Ada ayam untuk Muslim, tetapi itu harus menjadi freebie. Bagaimana mereka memotong, mengemas dan menyiapkan burung seperti itu?

Isi

Pasar kelontong modern sangat luas. Jadi, siapa pun, yang pergi ke toko hari ini, dapat menemukan tidak hanya barang yang akrab di rak, tetapi sangat baru, setidaknya untuk konsumen Eropa. Kategori terbaru termasuk populer belum lama ini, kuritz Felle.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Apakah mungkin untuk mengambil pinjaman di bank dengan bunga Islam?". Anda akan mencari tahu kapan diizinkan, dan di mana agama Anda tidak dapat mengambil pinjaman.

Apa arti prasasti "halal" pada produk? Bagaimana daging gratis berbeda dari yang biasa Dan yang paling penting, apakah mungkin memakannya untuk Muslim? Semua ini akan dibahas, dalam artikel di bawah ini. Baca lebih lanjut.

Apa arti makanan halal dalam Islam?

Pertanyaan pertama yang harus dijawab, memengaruhi topik makanan gratis - apa arti istilah ini dan apa perbedaan makanan tersebut dari yang biasa? Apa artinya dalam Islam?

Kata "Felle" Ini memiliki asal Islam dan diterjemahkan dari cara Arab - "Diizinkan" atau "Diizinkan".
Paling sering, istilah Muslim ini menunjukkan makanan dan produk yang dimasak dengan benar dan tidak dilarang.

Menariknya, istilah " palsu " Ini dapat menyebar dalam Islam tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk hampir setiap bidang kehidupan manusia: istirahat, perhiasan, hiburan, pakaian, dan sebagainya.

Daging Terbang: Ada apa?

Sektor penggunaan istilah yang paling umum "Felle"Lagi pula, adalah makanan, dan lebih tepatnya, lalu daging. Tentang apa itu "Daging Terbang" Dan bagaimana hal itu berbeda dari yang biasa, kami akan memberi tahu Anda nanti.

Secara umum, istilah ini biasa digunakan dalam kaitannya dengan daging hewan yang tidak dilarang untuk penggunaan agama Islam.

Perlu dicatat bahwa produk dari kategori halal bukan hanya makanan untuk Muslim. Makanan seperti itu dapat memakan orang -orang dengan iman dan kebangsaan apa pun. Pertama, "Felle" berarti kemurnian dan kualitas produk.

Apa perbedaan antara ayam halal dari biasanya: mengapa banyak Muslim tidak makan ayam?

Jadi sekarang kita tahu apa palsu adalah dagingyang tidak dilarang. Namun, istilah ini tidak dapat digunakan, bahkan untuk produk dari jenis yang sama. Misalnya, mungkin ada ayam halal, atau mungkin tidak. Apa bedanya? Mari kita mengerti.

Ada beberapa indikator yang membedakan ayam halal dari biasa, non -kerry:

Makanan ayam

Dari saat menetas, ayam "halal" di masa depan tumbuh pada sampah alami kilau bunga matahari dan jerami, secara eksklusif dalam kondisi alami. Berkat ini, burung itu tidak merasa stres dan berkembang secara harmonis. Pakan, yang digunakan untuk memberi makan, juga hanya dapat memiliki asal tanaman.

Pemrosesan daging dan kemasannya

Beberapa ilmuwan yakin bahwa penanganan hewan yang tidak manusiawi mempengaruhi daging secara negatif, karena mengarah pada pelepasan hormon dan adrenalin ke dalam darah. Oleh karena itu, standar pembantaian hewan Muslim menunjukkan perlakuan yang paling manusiawi, mulai dari tumbuh dan berakhir dengan transportasi ke tempat pembantaian. Jadi, seluruh proses pengiriman dan pembantaian tidak boleh menempati lebih dari tiga jam.

Itu layak diketahui: Banyak Muslim tidak makan ayam karena mereka menganggap dagingnya kotor.

Masih meringkas bahwa, tidak seperti ayam biasa, halal adalah produk yang bersih tidak hanya secara fisik, tetapi juga secara spiritual. Lagipula, bahkan di telepon, selama pembantaian, itu diucapkan di atas setiap ayam "Bismillah"yang diterjemahkan dari cara bahasa Arab "Dengan nama Allah!".

Apakah mungkin makan ayam untuk Muslim halal dan tidak gratis?

Perlu memberi tahu Anda tentang bagaimana, secara umum, Islam mengacu pada ayam, gratis dan tidak gratis. Tentang ini selanjutnya.

Sedangkan untuk ayam halal, maka semuanya sederhana, jika daging dimasak sesuai dengan semua aturan, itu tidak termasuk dalam larangan dan diizinkan untuk dimakan.
Pada saat yang sama, ayam, yang bukan halal, tidak dianjurkan untuk umat Islam. Meskipun, larangan ini tidak seketat daging babi.

Namun, ada situasi luar biasa ketika umat Islam diizinkan makan bukan daging gratis. Ini berlaku untuk situasi tersebut ketika seseorang mengalami kelaparan yang parah, mampu menyebabkan kematian, dan tidak ada makanan lain. Allah juga bisa memaafkan makan Muslim untuk produk terlarang jika seseorang tidak tahu daging apa yang dia makan.

Bagaimana Muslim memotong ayam?

Metode hewan dalam Islam layak mendapat perhatian khusus, yang mempengaruhi apakah daging bebas atau tidak. Jadi, bagaimana Muslim memotong ayam?

Proses pembantaian ayam halal adalah faktor utama yang membedakan daging seperti itu dari biasa.
Hal pertama yang harus dilakukan sebelum menyembuhkan ayam adalah mengucapkan kata itu "Bismillah!" ("Dengan nama Allah").
Selanjutnya, Anda harus memutar kepala ayam ke arah kaaba dan memotong arteri. Yang terakhir harus dibuat sedemikian rupa sehingga semua darah keluar dari burung. Proses pendarahan harus memakan waktu setidaknya tiga menit.

Ngomong -ngomong, proses bantalan burung jauh dari tahap terakhir pemrosesannya. Misalnya, setelah itu, ayam harus dilepuh dengan air mendidih, pada suhu 55 ° C. Ini diperlukan untuk membersihkan daging dari bakteri dan darah.

Mengapa Muslim tidak memakan ujung sayap ayam?

Fakta menarik yang mungkin tidak diketahui banyak orang: Muslim memotong ujung sayap pada ayam dan tidak memakannya. Mengapa? Jawabannya cukup sederhana:

Faktanya adalah bahwa makan sayap yang tidak disunat dianggap sebagai dosa besar dalam Islam.
Karena itu, saat menyiapkan ayam, dia selalu memotong ujung sayap.

Tradisi serupa yang melarang memakan bagian tubuh hewan apa pun tidak hanya pada Muslim. Misalnya, di Serbia, wanita hamil dilarang makan sayap unggas, karena diyakini bahwa anak bodoh dapat dilahirkan karena ini.

Apa yang harus dimasak halal dari ayam: resep

Sekarang adalah waktu untuk menyentuh, jika bukan yang paling, maka tepatnya salah satu topik paling menarik yang pasti akan menarik minat penggemar memasak. Kami akan berbicara tentang hidangan yang dapat disiapkan dari ayam halal. Pertimbangkan beberapa resep:

Kaki ayam dalam saus yang terbuat dari tanaman hijau dan bawang putih digoreng dalam wajan:

Rekatkan kaki ayam dengan handuk kertas. Merica dan garam.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng kaki bagian bawah, sampai coklat coklat.
Bersihkan dan potong bawang putih. Potong sayuran hijau.
Selanjutnya, gosok bawang putih dengan bumbu dan garam, sampai pasta terbentuk. Tambahkan sedikit cuka dan campur semuanya.
Tuang kaki yang sudah jadi dengan saus. Kemudian campur dan tutup dengan tutupnya. Biarkan hidangan selama 5 menit, lalu hapus dari kompor.

Ayam rebus dengan lada dan zucchini:

Potong ayam menjadi berkeping -keping.
Bagilah pinggul dan kaki bagian bawah, potong payudara menjadi dua dan lepaskan phalanx pertama sayap.
Parut potongan dengan merica dan garam, lalu gulung dengan tepung.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Kemudian goreng daging sampai kerak coklat muncul.
Potong lada manis dengan kotak besar, bawang, bawang putih dengan irisan, zucchini dengan mug.
Letakkan ayam jadi untuk sayuran. Kemudian tutup piring dengan tutup dan merana di atas api kekuatan sedang, sekitar 25 menit.
Lalu, merica dan garam.
Masukkan peterseli cincang ke dalam piring dan angkat dari api.

Kari ayam:

Ambil fillet ayam dan potong kecil.
Potong bawang putih dengan halus, potong bawang, tambahkan sedikit jahe dan lada akut.
Goreng semuanya dalam minyak zaitun.
Tambahkan ayam dan goreng semua dari 3 hingga 5 menit dengan api besar.
Taburkan piring barang bawaan dan kunyit. Tambahkan sedikit jus lemon dan santan. Rebus semuanya selama 40 menit di atas api sedang.

Tentu saja, ini hanya sebagian kecil dari resep yang tersedia. Memang, pada kenyataannya, tidak ada pembatasan kuliner yang terkait dengan ayam halal. Oleh karena itu, benar -benar hidangan apa pun dapat disiapkan dari daging seperti untuk makan malam keluarga dan untuk liburan besar.

Terlepas dari kenyataan bahwa istilah halal memiliki akar Arab dan awalnya produk tersebut hanya ditujukan untuk umat Islam, saat ini pembatasan seperti itu di masa lalu. Oleh karena itu, produk halal tersedia untuk setiap orang, terlepas dari agama. Dan ini adalah nilai tambah yang besar, karena makanan sehat dan berkualitas tinggi bermanfaat bagi setiap orang, terlepas dari agamanya, kebangsaan, dan budaya.