Adonan Pasir: Resep untuk pai klasik, berbahasa cokelat dengan instruksi langkah demi langkah

Sama sekali tidak sulit untuk memasak adonan pasir empuk untuk pai. Hanya sedikit inspirasi dan tips kami.

Isi

Adonan pasir sangat bagus untuk membuat kue buatan sendiri. Paling sering, ibu rumah tangga memanggang pai dan kue dari tes semacam itu. Adonan ini populer karena kesederhanaan persiapan dan aksesibilitas, karena bahan -bahan yang diperlukan ada di rumah setiap ibu rumah tangga.

Adonan pengamplasan untuk pai: resep klasik

Untuk menyiapkan tes seperti itu, Anda tidak akan membutuhkan banyak produk dan waktu, dan hasilnya pasti akan mengejutkan Anda. Ternyata adonannya sangat enak.

Tepung gandum - 270 g
Mentega - 180 g
Gula - 120 g
PC Kurin Egg-1-2.
Garam - 1 g
Kayu manis, vanillin

Untuk mendapatkan adonan yang lezat, dan setelah produk yang lezat darinya, pilih hanya tepung berkualitas tinggi dan pastikan untuk menyaringnya sebelum digunakan.
Sebelum digunakan, lepaskan minyak dari freezer/kulkas sehingga menjadi lunak, akan lebih mudah untuk bekerja dengannya.
Campurkan minyak, garam dan gula pasir, serta rempah -rempah, jika Anda ingin menggunakannya. Aduk massa sampai keadaan homogen. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan mixer atau blender, tetapi penting untuk tidak membunuh minyak.
Tarik telur ke dalam massa yang dihasilkan. Jika telurnya kecil, gunakan 2 pc. Jika besar, 1 pc sudah cukup.
Sekarang tambahkan tepung pra -siap ke massa ini, uleni adonan. Itu harus lembut, sedikit menonjol ke tangan. Jangan menguleni adonan untuk waktu yang lama, jika tidak produk darinya akan menjadi solid.
Sekarang Anda perlu membungkus adonan dalam film makanan atau dalam paket T -shirt dan tahan setidaknya 45 menit di lemari es.
Setelah menggulung adonan dan memasak pai, kue.

Mengampelas adonan cokelat-naughty untuk pai

Tidak perlu menyiapkan adonan pasir "putih", Anda bisa memasak cokelat nakal. Produk dari tes semacam itu akan berbeda dalam aroma khusus.

Tepung gandum - 230 g
Kakao - 40 g
Gula - 150 g
Campuran Orex - 120 g
Mentega - 200 g
Kurin Egg - 2 pcs.
Garam - 1 g

Minyak pra -softened terhubung dengan gula dan garam, aduk sampai massa homogen diperoleh.
Lihat tepung dan kombinasikan dengan kakao. Bahan terakhir dapat ditempatkan sedikit lebih banyak, dalam hal ini Anda akan mendapatkan rasa adonan yang lebih jenuh.
Kacang dapat digunakan. Kami menyarankan mengambil hazelnut, kenari, dan mete. Giling kacang dengan blender.
Tambahkan telur ke massa minyak, aduk.
Setelah tambahkan bahan kering dan kacang ke massa, uleni adonan.
Jendang adonan seperti yang ditunjukkan dalam resep sebelumnya.
Setelah meletakkannya di lemari es.
Setelah 1 jam, adonan dapat digunakan untuk membuat pai dan kue.
Untuk membuat adonan lebih harum akan membantu kulit lemon, oranye, perasa dan rempah -rempah.

Catatan Catatan: jika Anda mencoba, telah menyiapkan terlalu banyak tes dan tidak menggunakannya 1 kali, jangan kesal. Kue pengamplasan disimpan dengan sempurna untuk waktu yang lama di tempat yang dingin. Untuk melakukan ini, bungkus adonan ke dalam film makanan dan kirimkan ke freezer. Dengan demikian, dapat disimpan selama 2-3 bulan. Di lemari es, dapat disimpan selama beberapa hari. Setelah hanya mencairkan adonan, gulung dengan baik untuk menghilangkan benjolan yang terbentuk, membentuk produk dan memanggangnya.

Setelah mengambil catatan yang dapat Anda perhatikan, Anda selalu dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan adonan pasir yang lezat dan berbagai produk darinya.