Kue madu untuk kue: 7 resep paling lezat, tips sehat

Dari kue madu, Anda dapat menyiapkan kue sederhana untuk teh atau makanan penutup multi -tier untuk liburan. Berbagai teknik eksekusi memungkinkan Anda untuk mencicipi makanan penutup dengan rasa baru.

Isi

Krim berdasarkan krim asam dan mengembun dengan sempurna melengkapi kue madu, membuatnya lebih lembut dan lebih bergizi. Kami menarik perhatian Anda beberapa pilihan menarik untuk membuat kue madu.

Kue Madu: Rahasia Memasak

Untuk penggunaan kue madu madu cair. Produk Sugared harus diadili.
Rasa dan aroma kue secara langsung tergantung pada variasi dan kualitas madu.
Bagaimana cara merendam kue madu? Dalam kombinasi klasik, kue digiling Custard, krim asam, susu kental.
Untuk impregnasi kue madu, krim asam berminyak diperlukan. Alih -alih gula krim lebih disukai daripada bubuk gula.
Kue madu hangat berguling lebih nyaman. Lebih mudah bekerja dengan kue dingin karena gluten yang bengkak.
Kue madu dipanggang sampai warna emas terang. Kue kanan kering dan hancur.
Panggang di atas perkamen yang diminyaki atau dalam bentuk yang ditaburkan dengan tepung.
Oven untuk dipanggang seharusnya wede merata.
Kue madu siap dapat disimpan selama beberapa minggu di lemari es.

Kue madu untuk kue, resep dengan foto

Satu set produk dirancang untuk 9 kue tipis. Dalam kombinasi dengan krim asam, kami mendapatkan kue lunak yang lezat.

Daftar komponen:

450-500 g tepung
2 telur ayam
100 g madu
segelas gula
70 g lemak susu
1 sendok teh. soda.
sedikit garam

Kue madu langkah demi langkah:

Lelehkan mentega dalam microwave dan tuangkan ke dalam wajan.
Asumsikan gula, madu, soda, dan garam. Kami memanaskan dengan pengadukan konstan sampai massa putih subur terbentuk. Hapus dari kompor dan dinginkan.
Massa telur selut dengan garpu dan aduk dengan madu kosong.
Taburkan meja dengan tepung, letakkan adonan dan uleni massa plastik lembut. Kami menggulung sosis dan membagi sosis menjadi 8 bagian.
Di selembar perkamen, kami bergulir dari setiap bola kue madu bulat. Dengan menggunakan piring atau penutup, potong lingkaran datar, biarkan pemangkasan untuk remah madu.
Untuk memanggang seragam, adonan mentah dituangkan dengan garpu. Kami memanggang ke blush on ringan.
Kue tipis dengan cepat diresapi dengan krim. Dari jumlah ini ternyata kue tinggi.

Kue madu dalam wajan

Daftar komponen untuk tes:

100 g lemak sayuran
150 g gula
60 g madu
3 telur ayam
50 g krim asam
2 cangkir tepung
paul H. L. soda

Cara memasak kue madu:

Potong mentega kotak Dan tuangkan ke dalam panci besi.
Kami menempelkan gula dan madu.
Kami meletakkan wadah dengan produk yang terbakar dan dengan pengadukan konstan Kami mendapatkan massa cair yang homogen.
Lepaskan benda kerja dari kompor dan tuangkan soda. Biarkan menyeduh selama 5-10 menit. Plakat berbusa putih harus terbentuk di permukaan.
Kami menempelkan telur ke massa cair yang didinginkan, Mencampur.
Tambahkan krim asam lemak, aduk.
Campur massa madu dengan tepung. Kami mendapatkan adonan cairan, sedikit lengket.
Kami meletakkan wadah dengan tes madu di lemari es untuk film selama 2-3 jam.
Kami membagi benda kerja tepung yang didinginkan dengan 6-7 bagian.
Kami menggulung setiap bagian adonan di bawah diameter wajan, Dengan tangan Anda, kami menyamakan kedudukan.
Letakkan pancake porsi di wajan kering dan goreng ke warna coklat-emas dari 2 sisi.
Kami memotong tepi kue panggang dengan pisau dan memasukkannya ke dalam wadah wadah.
Kami menyimpan kue madu siap -siap di lemari es.

Bagaimana cara merendam kue madu? Daftar komponen untuk krim:

600 g krim asam lemak
0,5 cangkir gula
tas Gula Vanilla

Campur dalam wadah dalam Krim asam lemak dan gula pasir, bumbui dengan vanilla. Kocok massa krim asam sampai butiran gula larut. Kami secara berlimpah mengubah kue madu dan taburan dengan remah -remah. Kue madu itu harus diinfuskan setidaknya 4-5 jam.

Kue madu untuk kue - angka

Sosok kue dari kue madu akan menjadi hadiah ulang tahun yang bagus. Dalam resep ini, jumlah komponen dirancang untuk 2 digit.

Daftar komponen:

150 g Gula
0,5 bungkus lemak sayuran
paul H. L. soda
2 telur
400 g tepung
80-100 g madu
sedikit garam

Cara memasak kue madu dalam bentuk angka:

Potong mentega lunak menjadi beberapa bagian.
Campurkan rebus logam massa telur, gula, madu, garam, mentega. Kenakan api kecil.
Kami menguleni pembubaran minyak total, mendidih dan mematikan api.
Pasang soda ke kosong yang panas. Campur dengan cepat sebelum pembentukan busa putih tebal. Biarkan dingin.
Campur massa madu dengan segelas tepung.
Tuang segelas tepung di permukaan yang berfungsi. Letakkan adonan cair dan uleni Massa lunak elastis, tidak menempel di tangan. Semakin sedikit tepung mengambil adonan, semakin mudah untuk membentuk kue madu.
Kami menutupi adonan madu film Makanan Dan biarkan istirahat selama beberapa jam di lemari es.
Kami memotong angka -angka dari kertas, ukurannya sesuai dengan dudukan untuk kue di masa depan.
Massa tepung dingin membagi menjadi 4 bagian. Gulung masing -masing dalam lingkaran tipis. Oleskan jumlah angka pada kue madu dan gunakan pisau untuk memotong nomor yang dapat dimakan. Untuk setiap digit Anda membutuhkan setidaknya dua kue.
Kue madu dalam bentuk angka Panggang pada perkamen pada suhu 170-180 ° C. Untuk membuat kue bahkan, kami menusuk seluruh permukaan dengan garpu di depan oven.
Tanah dengan krim atau dibungkus dengan cling film. Kue dari kue madu dalam bentuk angka dikumpulkan sehari sebelum mencicipi.

Kue madu dalam slow cooker

Di slow cooker, kue subur dan tinggi diperoleh. Untuk kue lengkap, itu cukup untuk memanggang dua kue, membaginya menjadi dua, menggiling dengan krim dan mengumpulkan kue.

Daftar komponen:

4-5 sdm. l. sayang
1,5 cangkir pasir manis
5 telur
1 sendok teh. soda (tidak ada bukit)
1.5 sdt. bubuk pengembang
3 gelas tepung

Cara membuat kue madu di slow cooker:

Campur tepung dengan baking powder dan melewati saringan.
Campurkan telur dengan gula dan kocok dengan mixer ke busa yang stabil.
Pasang ke campuran telur Madu cair.
Secara bertahap tuangkan tepung dan uleni adonan cair.
Bagilah benda kerja tepung menjadi dua bagian.
Dalam slow cooker dalam mode memanggang, ambil kue panggang secara bergantian selama 50 menit.
Kue madu yang subur Dinginkan dan masing -masing dipotong menjadi dua bagian secara horizontal.
Kami mendapatkan 4 kue. Kami memotong bagian samping dengan pisau dan meninggalkannya untuk bubuk.

Kue madu untuk kue tanpa bergulir

Resep cepat untuk kue madu, yang persiapannya hanya membutuhkan waktu setengah jam.

Daftar komponen:

80 g madu
100 g gula
setengah bungkus minyak lunak
3 telur ayam
1 sendok teh. soda
sedikit garam
1 gelas tepung

Cara memasak kue madu sederhana dengan cepat:

Tuang madu ke dalam mangkuk besi dan kenakan api kecil.
Dalam massa madu cair Tuang soda dan bekukan selama beberapa menit sampai massa warna karamel diperoleh.
Tambahkan mentega lembut dan uleni sampai benar -benar larut.
Kocok massa telur dengan mixer. Tanpa berhenti mencambuk secara bertahap, tuangkan gula.
Campurkan campuran telur dan madu yang didinginkan.
Secara bertahap tuangkan tepung yang dipenuhi Dan uleni adonan. Kami membagi benda kerja menjadi dua bagian.
Loyang Tutup karpet silikon atau sepotong perkamen persegi panjang.
Spatula silikon dengan pukulan kami meratakan bagian pertama dari bentuk persegi panjang.
Kami mengirim untuk memanggang pada suhu 160 ° C selama 7-10 menit. Demikian pula, panggang bagian kedua adonan.
Kami memotong kue madu siap menjadi 4 bagian. Potong tepi yang tidak rata. 8 madu kosong diolesi krim dan kumpulkan kue madu.

Kue madu untuk kue dengan keju cottage

Pilihan kue untuk kue dengan tepung gandum utuh untuk kue. Tepung seperti itu mengandung lebih sedikit gluten, dan kue lebih banyak udara. Dengan tepung biasa, hasilnya tidak akan lebih buruk. Benda kerja untuk kue madu disiapkan di bak air.

Daftar komponen:

200 g gula
50 ml madu
¼ bungkus mentega
1 lemon
2 telur
1 sendok teh. soda (dengan bukit)
beberapa gelas tepung biasa
1 cangkir tepung gandum utuh
400 g keju cottage rendah lemak

Cara memasak kue madu dengan keju cottage untuk kue:

Kami menuangkan air ke dalam wajan yang dalam dan meletakkannya di atas api, meletakkan mangkuk di atas untuk menguleni adonan. Saat kita mendidih, bahan -bahan kita akan dipanaskan.
Campur dalam mangkuk Massa telur, pasir manis, telur. Simpan sampai butiran gula larut.
Selanjutnya kita menempelkan soda, jus lemon, dan sedikit kulit.
Kami menghilangkan massa lemon-madu dari panas dan secara bertahap mencampur 2 cangkir tepung.
kami lampirkan keju cottage kembung dan segelas tepung utuh.
Kami menutupi benda kerja tepung lengket dengan film dan dikirim ke kulkas selama beberapa jam.
Kami menghangatkan oven hingga 200 ° C. Loyang ditutupi dengan perkamen.
Kami memotong adonan dingin dengan pisau menjadi 12 bagian.
Di permukaan ditaburi tepung, kami menggulung kue, memotong bentuk yang diinginkan dan transfer ke perkamen.
Kami membuat kue madu selama 5-7 menit. Di atas kue panas dia sedikit berkurang.
Kami memasang kue madu siap di kisi sampai benar -benar dingin. Memotong sisa untuk remah -remah.

Kue madu dengan kacang untuk kue

Salam kacang membuat kue madu lebih enak. Dalam kinerja ini, adonan madu tidak diseduh.

Daftar komponen:

1 gelas gula
2 telur
60-80 g madu
1 sendok teh. soda
1 sendok teh. cuka
2-3 cangkir tepung
100 g kenari

Kue madu untuk resep kue:

Di tangki untuk mencambuk, aduk massa telur, gula granulasi dan madu cair.
Menggiling kacang Dalam remah -remah kecil dengan pisau blender.
Untuk massa madu yang dicambuk, kami menempelkan papan tulis soda, aduk.
Kami menambahkan 2-2,5 cangkir tepung dan kacang-kacangan secara bertahap. Kami meremas sampai halus.
Tuang 0,5 cangkir tepung di atas meja, letakkan adonan lengket dan mulailah meremas adonan yang lembut dan lengket.
Kami mengirim adonan ke lemari es untuk pembengkakan gluten. Kami membagi adonan dingin menjadi 5 bagian.
Bentuk lingkaran tutup perkamen atau noda dengan lemak.
Kami menggulung kue madu dan sejajar dalam bentuk.
Kami memanggang kekosongan dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 5 menit sampai kabur.
Kue madu untuk kue dengan kacang rimbun dan harum.