Kvasinkové cesto pre koláče a koláče: najchutnejší recept

Ďalšia chuť pečenia závisí od toho, ako sa cesto pripravuje správne. Pripravte si koláče zo špecifikovaného testu a prosím, blízki s úžasnou vôňou.

Chuť hotových koláčov a koláčov závisí od toho, čo sa cesto pripraví. Cesto pripravené podľa nášho receptu je veľmi jemné, mäkké a chutné. V rámci prípravy je cesto dosť jednoduché, takže nemusíte stáť v kuchyni hodinu.

Kvasinkové cesto pre koláče a koláče: najchutnejší recept

Na internete nájdete obrovské množstvo rôznych receptov na kvasinkové cesto, ale nie všetky sú skutočne chutné a úspešné. Po vyskúšaní tohto receptu na výrobu kvasinkového cesta ho určite napíšete do svojich receptov.

Pšeničná múka - 600 g
Mlieko - 400 g
Cukor - 110 g
Soľ - 5 g
Kuracie vajcia - 2 ks.
Maslo - 80 g
Čerstvé kvasinky - 50 g
Kurkuma

Na prvý pohľad sa vám môže zdať, že je dosť ťažké uvariť toto cesto, v skutočnosti to však tak nie je. Nezabudnite sa pokúsiť dosiahnuť aspoň 1 čas a vy sami to uvidíte.
Vezmite 2 hlboké nádoby. V prvom rade kvasinky, v druhej soli.
Tepelné mlieko, je lepšie ho urobiť domov, ale obchod je tiež vhodný. V žiadnom prípade nemusíte variť mlieko, musí to byť trochu teplé.
Okamžite sme vrhli polovicu mlieka do pohára a od neho pošleme jednu polovicu na tanier s droždím, druhú polovicu v tanieri so soľou.
Zostávajúce mlieko udržiavame v nádobe na najnižšej teplote, pridávame k nemu olej a granulovaný cukor, neustále sa premieša.
Po niekoľkých minútach, keď je tekutina dostatočne horúca, ale nevarí sa, pridá k nej 100 g preosiatej múky a neustále mieša obsah. Preto pripravíte čajové listy, jeho konzistencia by mala byť ako tekutá kyslá smotana.
Čakáme, kým sa obsah nádoby zahriaje, pridajte zvyšok múky v preosejenej forme, kurkumu, zmiešajte ingrediencie.
Teraz spájame obsah 3 tanierov, pridáme vajcia do ingrediencií a rýchlo sa miestne miestne. Malo by sa ukázať, že je dostatočne hrubý, ale nie príliš chladný.
Upozorňujeme, že obsah všetkých dosiek by mal byť teplý, takže pri prvom výrobe takého cesta pripravte všetky ingrediencie vopred, aby proces rýchlo prešiel.
Cesto prikryte priľnavým filmom a pošlite ho do chladničky.
Počkajte asi pol hodiny. Po tejto dobe uvidíte nádherné, krásne cesto, ktoré bude na dotyk mäkké a elastické, možno trochu lepkavé, nie je to desivé, nemusíte pridávať múku.

To je všetko, chutné cesto je pripravené, môže sa použiť na prípravu sladkých koláčov a mäsa, zeleninových koláčov, v druhom prípade môžete mierne znížiť množstvo použitého cukru.