Puff Petry: Najjednoduchší a najrýchlejší recept. Čo variť z pečiva: otvorené vrstvy s vajcom, koláč s mäsom a bylinkami, hachapuri so syrom, obálky s bobuľami, čerešňový koláč, trubica s krémom s chatkou s krémom 7 najlepších receptov

Z pečiva nafúknuté môžete pripraviť veľa jedál a ktoré - ktoré - čítate v článku.

Spokojnosť

Puff Cestr je univerzálny produkt, ktorý sa dá použiť na varenie, sladké pečivo aj iné výdatné jedlá. Ak máte k dispozícii aj malý kúsok takéhoto testu, môžete sa potešiť a milovať chutné jedlo, čím sa diverzifikujú vaše menu.

Puff Cestr: Najjednoduchší a najrýchlejší recept

Pretože dnes budeme hovoriť o dobrotách z Puff Petry, považujeme za vhodné zdieľať jeho recept. Napriek tomu, že zvyčajne je nafúknuté pečivo dosť náročné a tento proces je veľmi náročný, pomocou tohto receptu sa s varením veľmi rýchlo vyrovnávate a čo je najdôležitejšie.

Voda - 270 ml
Kurin Egg - 1 ks.
Pšeničná múka - 500 g
Maslo - 210 g
Soľ

Vezmite varenú studenú vodu, vložte do nej vajíčko, soľujte ingrediencie, premiešajte. Voda je možné nahradiť kefirom alebo nízkou kyslou smotanou.
Predpredajná múka v kvapalnej zmesi v malých porciách.
Hnate cesto a miestnte ho 10 minút.
Maslo nakrájajte čo najtenšie, ponorte zo všetkých strán na múku. Olej môžete nahradiť za kvalitný margarín. Nemali by ste však nahradiť olej nátierkou, bez chuti margarínu, pretože cesto nebude fungovať.
Vyvaľte predtým uvarené cesto, v strede položte kúsky oleja (približne 70 g).
Teraz zabaľte vrstvu cesta obálkou, nezabudnite si stlačiť jej hrany.
Opätovné cesto však znova urobte veľmi úhľadne a pomaly. Vložte rovnaké množstvo oleja do stredu. Opakujte rovnakú akciu znova.
Keď všetok olej končí, valte do niekoľkých vrstiev, vyvaľte ho, znova ho vyvaľte, potom ho znova otočte a nakrájajte na vhodné kúsky. Tento postup sa dá opakovať niekoľkokrát, cesto z toho sa stane ešte jemnejším a jemnejším.
Ready -Vyrobené kúsky cesta môžu byť použité alebo zabalené do potravinového filmu a uskladnené v mrazničke.

Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť chutné domáce pečivo a potešiť z neho seba a svoje vlastné dobroty.

Otvorené vrstvy nafúknuté pečivo s vajcom

Takéto jedlo bude slúžiť ako chutné a výdatné raňajky. Vrstvy sú jemné a vzdušné. Pri varení je misa veľmi jednoduchá, dokonca aj dieťa sa bude vysporiadať s týmto procesom.

Puff Cestr - 1 veľká vrstva
Kurin Egg - 4 ks.
Masívny syr - 80 g
Údené kuracie filé - 80 g
Soľ, korenie

Predtým sme povedali, ako si vyrobiť chutné a ľahké -domáce pečivo. Tento recept môžete použiť a pripraviť cesto doma alebo si kúpiť pripravený produkt v akomkoľvek supermarkete. Kúpené cesto sa musí najskôr odstrániť z mrazničky a odmrazovať pri izbovej teplote.
Ďalej hodte cesto trochu a nakrájajte na 4 rovnaké listy. Z toho dostávame 4 vrstvy.
Na každom kuse cesta okolo obvodu urobte dosť hlboké strihy. Vďaka takým manipuláciám po pečení na vrstve tvoríme stranu.
Zakryte plech na pečenie pergamenom a umiestnite na ňu kúsky cesta.
Pošlite plech na pečenie do zahrievacej rúry doslova 7-12 minút. Hneď ako uvidíte, že cesto vzrástlo a zhnedlo, vytiahnite ho z rúry.
Zaklopajte vnútro cesta lyžičkou. Vonkajšie okraje cesta budú v tomto prípade slúžiť ako strana.
Tri syr.
Grind Chicken Fille v malých kúskoch. Tento produkt môžete nahradiť akoukoľvek klobásou, šunkou, vareným mäsom alebo ho úplne vylúčiť.
Teraz vložte do každej vrstvy trochu mäsa, potom jemne vložte vajcia do stredu výrobkov, soľ ich, potriasajte ich korením.
Pošlite vrstvy do rúry na 5-7 minút.
Po posypaní strúhaným syrom a priveďte pripravenosť.
Voňavé vrstvy môžu byť posypané nasekanými bylinkami, zdobenými kúskami paradajok, olív alebo olív.

Puff Cukrové koláč s mäsom a bylinkami

Cesto s plnením mäsa a bylinkami je veľmi šťavnaté a voňavé. Takéto ošetrenie je vhodné na čaj a môže sa tiež podávať ako hlavné jedlo.

Puff Cestr - 2 vrstvy
Kuracie filé - 270 g
Bravčová buničina - 230 g
Špenát - 450 g
Petržlena - 1 zväzok
Cibuľa - 2 ks.
Cesnak - 3 klinčeky
Maslo - 70 g
Rastlinný olej - 50 ml
Soľ, oregano, provenzálne bylinky

Urobte to sami alebo si kúpte hotové cesto. Zvŕšiť obe vrstvy
Opláchnite kuracie a bravčové mäso, suché. Mlete s nožom alebo prejdite mlynčekom na mäso. V prvom prípade bude koláč s nasekaným mäsom v druhom - s mletým mäsom.
Opláchnite špenát, nakrájajte jemne. Na prvý pohľad sa zdá, že existuje veľa špenátu, ale v procese vyprážania sa stane oveľa menším, takže nie je potrebné znižovať jeho počet. Získajte s petržlenom presne to isté.
Cibuľu odlupujte, nakrájajte na malé kocky alebo si vtierajte jemný strúhadlo.
Olúpte cesnak, vtierajte sa na strúhadlo alebo prejdite tlakom.
Nalejte rastlinný olej na panvicu, pridajte sem maslo. Smažte cibuľu v oleji.
Potom pridajte špenát do cibule, duste obsah po dobu 5 minút, až kým sa špenát neznižuje.
Ďalej vložte mäso do nádoby, oholite prísady soľou a korením, pridajte tu cesnak. Varte ďalších 10 minút.
Teraz pridajte petržlen na panvicu, varte ďalších 5-7 minút.
Vezmite nádobu, v ktorej budete pečieť koláč, namazajte ju maslom.
Vložte prvú vrstvu cesta do tvaru, vyhladte.
Vložte náplň na cesto.
Vložte druhú vrstvu cesta na vrch, pritlačte okraje vrstiev. Urobte to opatrne, aby sa cesto nerozbilo.
Vložte tvar s produktom do zahrievanej rúry.
Akonáhle cesto získa zlatú farbu, vytiahnite produkt.
Tento proces nebude trvať viac ako 30-45 minút.

Khachapuri so syrom na puzdro

Khachapuri je populárne gruzínske jedlo, ktoré sa dnes pripravuje nielen v Gruzínsku, ale aj v našej krajine. Výrobky sa vyznačujú jeho chuťou a arómou. Takéto jedlo je perfektné ako občerstvenie.

Puff Cestr - 1 vrstva
Syr Suluguni - 400 g
Kurin Egg - 4 ks.
Korenie

Ako vidíte, počet zložiek, ktoré budeme potrebovať na prípravu takéhoto ošetrenia, je minimálny.
Môžete si pripraviť nafúknuté pečivo podľa receptu, ktorý bol opísaný skôr, alebo použiť už pripravené zakúpené cesto. V druhom prípade budete musieť produkt rozladiť.
Rozvaľkajte cesto, rozdeľte ho na rovnaké štvorce s veľkosťou médií. Čím väčšie bude štvorec, tým viac bude hotový produkt.
Syr brúsiť akýmkoľvek spôsobom pre vás. Môžete tiež používať syry chaty, pevné odrody syra alebo kombinovať tieto ingrediencie.
Pridajte do syra 3 počítače. Vajcia, korenie podľa vlastného uváženia, zmiešajte hmotu. 1 Vajce budeme musieť mazať cesto.
Vložte náplň pre každý štvorec do stredu. Nemalo by to byť príliš veľa na to, aby Khachapuri v procese pečenia nevybuchla.
Teraz pripojte okraje cesta, aby ste dostali trojuholník. Hrany dobre priložte, inak vyplnenie vypadne. Na niekoľkých miestach urobte vpichy špáradlom.
Plech na pečenie prikryte pergamenovým papierom, takže potom je ľahšie odstrániť výrobky.
Preneste Khachapuri na plech na pečenie a namazajte ich rozpadnutým vajcom.
Vložte plech na pečenie do teplej rúry, pečte.
Tento proces bude trvať asi 15-25 minút.

Konvertory pečiva s bobuľami

Z pečiva nafúknutia môžete pripraviť nielen základné jedlá. O nič menej chutné sa získava z takého cesta, sladkého pečiva. Z pečiva nafúknuté môžete variť, možno všetko, čo stačí vaša fantázia pre - Puff Pies, vrstvy, trubice, koláče, koláče atď.

Ponúkame sa zoznámiť sa s sladkými pečivami z takéhoto testu z receptu na chutné obálky nafúknutých s šťavnatými bobuľami.

Puff Cestr - 2 vrstvy
Malina - 200 g
Currant - 200
Škorica
Kurin Egg - 1 ks.

Môžete použiť nezávisle pripravené domáce puzivo a zakúpený produkt.
Vezmite si kúsky cesta, odmrazujte ich podľa potreby, vyvaľujte ich, nakrájajte na rovnaké štvorce. Majte na pamäti, že čím väčšie je štvorec, tým viac výplne bude potrebné. Čas na výrobu dobrôt závisí aj od veľkosti obálok.
Pokiaľ ide o bobule, môžete použiť čerstvé aj mrazené. Nie je potrebné používať maliny a rídy. Môžete ich nahradiť čučoriedkami, čerešňami, mulberries atď. Mrazené bobule. Pred -defrost, opláchnite, počkajte, kým ich džús vypustí, vypustí ho, nebude sa hodiť na varenie, ale môžete variť kompot atď. Ak sú bobule kyslé, pridajte im trochu cukru, ale uistite sa, že to V nich, aby boli v nich, nebola výhradná šťava.
Vložte trochu bobúľ bez džúsu do stredu pre každé námestie v strede. Ak vložíte veľa bobúľ, vrstvy sa počas pečenia roztiahnu alebo sa rozbijú.
Posypte bobuľami škoricou, takže pečenie sa ukáže ešte viac voňavejšie.
Teraz pritlačte okraje cesta. To sa dá urobiť rôznymi spôsobmi: po vytvorení trojuholníka z cesta, zhromažďovanie všetkých hrán v strede atď.
Porazte vajíčko, namazajte ich vrstvy.
Zakryte plech na pečenie pergamenovým papierom, vložte na ňu obálky
Vložte výrobky do zahrievacej rúry na 15-25 minút.
Na náplň môžete použiť aj iné ovocie, tvarohový syr, tvarohový syr, čokoládu atď.

Puff koláč s čerešňami

Taký koláč je veľmi šťavnatý a aromatický, pretože na jeho prípravu sa používajú jemné pečivo a sladké chutné čerešne. Takáto pochúťka nie je nijako horšia ako zakúpený koláč, koláče.

Puff Cestr - 2 vrstvy
Čerešne - 600 g
Domáca kyslá krém - 250 ml
Cukor - 270 g
Kurin Egg - 4 ks.
Škorica
Maslo - 30 g
Škrob - 15 g

Cesto, ak je to potrebné, odmrazí. Potom, čo ju potrebujete, aby ste to prevrátili tak, aby bola jedna vrstva väčšia a druhá je menšia. Časť, ktorá bude väčšia, bude slúžiť ako základ koláča, časť, ktorá je menšia, pokryje základňu náplňou.
Čerešňa, umyte, umyte, suchý, z nich odstráňte semená. Ak sú čerešne zmrznuté - rozmrazte ich, vypustite šťavu. Pridajte do bobúľ škrob, podľa potreby malú škoricu.
Predprúdová kyslá smotana, inak to nebude správnym spôsobom. Z toho istého dôvodu odporúčame používať domáci produkt, nie zakúpený obchod.
Porazte kyslú smotanu s cukrom a vajcami, až kým sa nezíska hrubá homogénna hmota. Cukor je možné pridať trochu viac -menej v závislosti od vašich preferencií.
Nahaznite formulár, v ktorom koláč pečiete.
Väčšinu cesta vložte do tvaru, vytvorte vysoké strany.
Vložte čerešňovú výplň na cesto, rovnomerne ho distribuujte.
Teraz jemne nalejte kyslú smotanovú hmotu do náplní, tiež ju distribuujte.
Zakryte koláč druhou vrstvou cesta, pevne pritiahnite okraje vrstiev navzájom, aby náplň počas pečenia produktu neroztrhla cesto a nevypadne.
Vložte koláč do zahrievacej rúry na 35-45 minút.
Na vyplnenie môžete použiť akékoľvek iné bobule, ovocie. Ak je to potrebné, nemôžete zakryť produkt druhým kusom cesta, v takom prípade dostanete koláč na pečivo.

Trubice na dough s krémom na chalupy syr

Takéto trubice sa budú páčiť všetky sladké zuby, najmä deti. Výrobky sú vzdušné s najjemnejšou tvarohovou krémou. Týmto spôsobom môžete bezpečne nahradiť dovolenkové koláče a sladkosti.

Puff Cestr - 2 vrstvy
Syr domácej chaty - 200 g
Maslo - 85 g
Cukor - 60 g
Škorica
Pomarančová kôra

Rozmrazte sa, rozvaľte sa, vyvaľujte ho, vyvaľujte ho. Vrstvy cesta odrežte rovnakými nevýraznými pruhmi.
Preteen Maslo z chladničky. Porazte ho cukrom s mixérom alebo mixérom a vhodnou dýzou.
Pridajte škoricu a malú chuť pomarančov k výslednej hmotnosti.
Chata syr je lepšie používať domáce, pretože je chutnejšia a krém z nej je oveľa chutnejší. Pomocou vidlice si pamätajte syr alebo kríž s mixérom.
Kombinujte syr a olej z chaty.
Teraz je potrebné vytvárať trubice z cesta. Na tento účel budete potrebovať cukrárske kužele.
Vezmite jeden prúžok cesta a vinte ho na kužeľ. Urobte to isté so zvyšným cesto.
Prikryte plech na pečenie pergamenu.
Položte naň cesto na kužele.
Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry 15-20 minút. Akonáhle sa cesto dostane, vytiahnite výrobky z rúry. Odstráňte kužele z skúmaviek, veľmi ľahko sa extrahujú.
Teraz sa musia trubice ochladiť.
Hneď ako sa trubice ochladia, naplňte ich krémom.
Ak je to potrebné, krém môže vykonať iným. Do vyplnenia tvarohu môžete pridať niekoľko banánov, kondenzácií atď.

Napoleon torta z pečiva nafúknuté

Samozrejme, nebolo možné si spomenúť na takú lahodnú pochúťku, ako je tento koláč. Ukazuje sa, že je veľmi jemný, vzduch, doslova topí v ústach.

Puff Cestr - 6 vrstiev
Maslo - 230 g
Kurin Egg - 2 ks.
Cukor - 180 g
Mlieko - 130 ml

Cesto, ak je to potrebné, odmrazí. Ďalej sa každá vrstva jemne rozvinie a vytvoríte vo forme, v ktorej ju budete piecť.
Namy si plech na pečenie malým množstvom masla.
Umiestnite na ňu 1 vrstvu valcovaného cesta.
Pošlite plech na pečenie do teplej rúry, pečte asi 15 minút. Jeho farba bude naznačovať pripravenosť koláča, mala by sa stať zlatým a vzhľadom, koláč sa zdvihne, stane sa vzdušným a vysokým.
Podobne pečte všetky zostávajúce cesto a potom ho nechajte vychladnúť.
V tejto dobe sa postarajte o krém. Preteen olej z chladničky a počkajte, kým sa nezmäkne.
Vytiahnite vajcia do panvice, pridajte tu cukor. Výslednú hmotu dobre premiešajte vidličkou, až kým sa nevytvorí biela pena.
Teraz nalejte mlieko do vaječnej hmoty.
Zapnite najsmelejší oheň pod nádobou, neustále miešajte, varte hmotu, kým sa všetok cukor nerozpustí, ale neprinášajte ho do varu.
Ochladnite hmotnosť.
Teraz spojte olej s chladenou hmotnosťou v porciách, ingrediencie porazte vidličkou.
Zostáva iba na zhromaždenie koláča a dáva mu čas na namočenie.
Mozovajte každý koláč krémom, posledný, vrátane.
Ozdobte sladkosť mandľovými vločkami. Môžete tiež použiť rozdrvené vlašské orechy, kúsky nafúknuté pečivo, čerstvé listy mäty, kúsky ovocia, čokoládovú drobku atď.
Nechajte koláč nasýtený 10-12 hodín. Ak to chcete urobiť, vložte ho do chladničky.

Ako vidíte, Puff Cukry sa dá skutočne nazvať univerzálnym produktom, z ktorého môžete variť rôzne jedlá. Nebojte sa experimentovať s takým testom, v takom prípade určite dostanete to, čo chcete.