Medové koláče pre tortu: 7 najchutnejších receptov, zdravé tipy

Z medových koláčov si môžete pripraviť jednoduchý koláč na čaj alebo viacnásobný dezert na dovolenku. Rôzne techniky vykonávania vám umožňujú ochutnať dezert s novou chuťou.

Krémy založené na kyslej smotane a kondenzáciách dokonale dopĺňajú medové pečivo, vďaka čomu je mäkší a výživnejší. Upozorňujeme vám niekoľko zaujímavých možností pečenia medových koláčov.

Medové koláče: varenie tajomstiev

• Pre používanie medových koláčov tekutý med. Sladený produkt musí byť predbežný.
• Chuť a aróma koláča priamo závisí od rozmanitosti a kvality medu.
• Ako nasiaknuť medové koláče? V klasickej kombinácii sú koláče brúsené Puding, kyslá smotana, kondenzované mlieko.
• Na impregnáciu medových koláčov je potrebná mastná kyslá smotana. Namiesto smotanového cukru je lepšie ako prášok cukru.
• Teplé medové koláče sa hodia pohodlnejšie. Je vhodné pracovať s chladenými koláčmi kvôli opuchnutému lepku.
• Medové koláče sú pečené do svetlej zlatej farby. Pravé koláče suché a rozpadajúce sa.
• Pečieme na naolejovanom pergamene alebo vo forme posypanej múkou.
• Rúra na pečenie by mala byť wede rovnomerne.
• Pripravené medové koláče je možné uchovávať niekoľko týždňov v chladničke.

Medové koláče na tortu, recept s fotografiou

Sada výrobkov je určená pre 9 tenkých koláčov. V kombinácii s kyslou smotanou dostávame lahodný mäkký koláč.

Zoznam komponentov:

• 450-500 g múky
• 2 kuracie vajcia
• 100 g medu
• pohár cukru
• 70 g mliečneho tuku
• 1 lyžička. sóda.
• štipka soli

Honey Cakes Krok za krokom:

1. Maslo roztavte v mikrovlnnej rúre a nalejte do panvice.
2. Predpokladajme cukor, med, sódu a soľ. Zahrievame konštantným miešaním, až kým sa nevytvorí svieža biela hmota. Odstráňte zo sporáka a vychladnite.
3. Vaječná hmota prerušte s vidličkou a premiešajte s medovou prázdnu.
4. Posypte dosku múkou, položte cesto a miestnite mäkkú plastovú hmotu. Klobása hodíme a klobásu rozdelíme na 8 dielov.
5. Na plachte pergamenu sa rozbehneme z každej lopty okrúhle medové koláče. Pomocou taniera alebo krytu vystrihnite plochý kruh a nechajte orezávanie pre drobky medu.
6. Na jednotné pečenie sa surové cesto nalieva vidličkou. Pečieme na svetlo začervenanie.
7. Tenké koláče sa rýchlo impregnujú krémom. Z tejto sumy sa ukáže vysoký koláč.

Medové koláče na panvici

Zoznam komponentov pre test:

• 100 g zeleninového tuku
• 150 g cukru
• 60 g medu
• 3 kuracie vajcia
• 50 g kyslej smotany
• 2 šálky múky
• paul H. L. sóda

Ako variť medové koláče:

1. Odrezať kocky A nalejte do železnej hrnca.
2. Pripevňujeme cukor a med.
3. Dali sme nádobu s výrobkami do ohňa a s neustálym miešaním Dostávame homogénnu tekutú hmotu.
4. Odstráňte obrobok zo sporáka a nalejte sódu. Nechajte ho variť 5-10 minút. Na povrchu by sa mala tvoriť biela penová plaketa.
5. Pripevňujeme vajcia k chladenej tekutej hmotnosti, Zmiešať.
6. Pridajte tukovú kyslú smotanu, premiešajte.
7. Zmiešajte medovú hmotu s múkou. Dostávame tekutinu, mierne lepkavé cesto.
8. Do chladničky sme vložili nádobu s medovým testom pre film na 2-3 hodiny.
9. Rozdeľujeme ochladený obrobok múky 6-7 dielov.
10. Hodíme každú časť cesta pod priemerom panvice, S vašimi rukami vyrovnávame konce.
11. Položte porciovanú palacinku na suchú panvicu a smažte na farbu hnedého zlata z 2 strán.
12. Odrany pečených koláčov sme prerezali nožom a vložili sme ich do nádoby na nádobu.
13. Ukladáme pripravené -vyrábame medové koláče v chladničke.

Ako nasiaknuť medové koláče? Zoznam komponentov pre krém:

• 600 g tukovej kyslej smotany
• 0,5 šálky cukru
• vanilkový cukor

Premiešajte v hlbokej nádobe Tuková kyslá smotana a granulovaný cukor, vanilku. Porazte kyslú smotanovú hmotu, kým sa zrnko cukru nerozpustí. Hodne chutí medové koláče a posypte drobkami. Medový koláč musí byť naplnený najmenej 4-5 hodín.

Medové koláče pre tortu - čísla

Postava koláča z medových koláčov bude skvelým darčekom k narodeninám. V tomto recepte je počet komponentov navrhnutý pre 2 číslice.

Zoznam komponentov:

• 150 g cukru
• 0,5 balenia zeleninového tuku
• paul H. L. sóda
• 2 vajcia
• 400 g múky
• 80-100 g medu
• štipka soli

Ako variť medové koláče vo forme čísla:

1. Nakrájajte mäkké maslo na niekoľko častí.
2. Zmiešajte kovový guláš vaječná hmota, cukor, med, soľ, maslo. Dajte si malý oheň.
3. Hnevame k úplnému rozpusteniu oleja, priviedli sme do varu a vypnete oheň.
4. Pripojte sódu k horúcemu prázdnemu. Rýchlo premiešať pred tvorbou bielej silnej peny. Nechajte vychladnúť.
5. Zmiešajte medovú hmotu so pohárom múky.
6. Nalejte na pracovnú plochu pohár múky. Uložte tekuté cesto a miestnite elastická mäkká hmota, nelepiť sa na ruky. Čím menej múky berie cesto, tým ľahšie bude tvoriť medové koláče.
7. Zakrývame medové cesto film o potravinách A nechajte ho odpočívať pár hodín v chladničke.
8. Vystrihli sme čísla z papiera, ktorého veľkosť vyhovuje stánku pre budúci koláč.
9. Hmotnosť chladenej múky sa rozdeľuje na 4 diely. Každú valte do tenkého kruhu. Naneste počet čísel na medový koláč a pomocou noža vystrihnite jedlé číslo. Pre každú číslicu potrebujete najmenej dva koláče.
10. Medové koláče v tvare čísla Pečieme na pergamene pri teplote 170-180 ° C. Aby sme vybavili koláče rovnomerne, pichneme celý povrch vidličkou pred rúrom.
11. Zem s smotanou alebo zabalená s priľnavým filmom. Koláč z medových koláčov vo forme čísel sa zhromažďuje deň pred ochutnávkou.

Medové koláče v pomalom sporáku

V pomalom sporáku sa získavajú svieže a vysoké koláče. Pre celý koláč stačí piecť dva koláče, rozdeliť ich na polovicu, brúsiť smotanou a zbierať koláč.

Zoznam komponentov:

• 4-5 lyžice. l. med
• 1,5 šálky sladkého piesku
• 5 vajec
• 1 lyžička. sóda (No Hill)
• 1,5 lyžičky. prášok do pečiva
• 3 poháre múky

Ako vyrobiť medové koláče v pomalom sporáku:

1. Zmiešajte múku s práškom na pečenie a prejdite sitom.
2. Kombinujte vajcia s cukrom a porazte mixérou na stabilnú penu.
3. Pripevniť na vaječnú zmes Tekutý med.
4. Postupne nalejte múku a hajte tekuté cesto.
5. Rozdeľte obrobok múky na dve časti.
6. V pomalom sporáku v režime pečenia vezmite pečie koláč po dobu 50 minút.
7. Sviežené medové koláče Ochladnite a každá rezaná na dve časti vodorovne.
8. Dostávame 4 koláče. Bočné časti sme odrezali nožom a nechali sme ich na prášok.

Medové koláče na tortu bez toho, aby sa valili

Rýchly recept na medové koláče, ktorých príprava trvá iba pol hodiny.

Zoznam komponentov:

• 80 g medu
• 100 g cukor
• polovica balenia mäkkého oleja
• 3 kuracie vajcia
• 1 lyžička. sóda
• štipka soli
• 1 pohár múky

Ako rýchlo variť jednoduché medové koláče:

1. Nalejte med do železnej misky a dajte sa na malý oheň.
2. V tekutej medovej hmote Nalejte sódu a niekoľko minút zmrazte, kým sa nezíska množstvo karamelovej farby.
3. Pridajte mäkké maslo a miestnte, kým sa úplne nerozpustí.
4. Porazte hmotnosť vajec mixérom. Bez toho, aby ste prestali bičovať postupne, nalejte cukor.
5. Kombinujte vajíčko a ochladené medové zmes.
6. Postupne nalievať múčka A hadiť cesto. Obrobku rozdelíme na dve časti.
7. Papier na pečenie Zatvorte silikónový koberec alebo obdĺžnikový kus pergamenu.
8. Silikónová špachtňa s ťahmi vyrovnávame prvú časť tvaru obdĺžnika.
9. Pošleme, aby sme sa pievali pri teplotách 160 ° C počas 7-10 minút. Podobne pečte druhú časť cesta.
10. Rozrezali sme pripravené -vyrobené medové koláče na 4 diely. Odrežte nerovnomerné hrany. 8 medových medzier je rozmazaných krémom a zbierajú medový koláč.

Medové koláče na tortu s chalupovým syrom

Možnosť pečenia pre koláče s celozrnnou múkou pre koláče. Takáto múka obsahuje menej lepku a koláče sú viac vzduchu. Pri bežnej múke nebude výsledok horší. Obrobok pre medové koláče sa pripravuje vo vodnom kúpeli.

Zoznam komponentov:

• 200 g cukru
• 50 ml medu
• ¼ balenia masla
• 1 citrón
• 2 vajcia
• 1 lyžička. sóda (s kopcom)
• pár pohárov obyčajnej múky
• 1 šálka celozrnnej múky
• 400 g s nízkym obsahom chalupy

Ako variť medové koláče s chalupovým syrom na koláč:

1. Nalejeme vodu na hlbokú panvicu a položíme ju na oheň, vložíme misku na vrchol, aby ste mohli oklamať cesto. Keď varíme, naše ingrediencie sa zahrievajú.
2. Premiešajte Vaječná hmota, sladký piesok, vajcia. Uložte ho, kým sa zrná cukru nerozpustia.
3. Ďalej pripevňujeme sódu, citrónovú šťavu a trochu chuť.
4. Z horúčavy odstraňujeme hmotnosť citrónovej medu a postupne miešame 2 šálky múky.
5. Pripájame nafúknutá chata syr a pohár celej múky.
6. Zakryjeme lepivú múku obrobku filmom a posielame do chladničky na pár hodín.
7. Zohrievame rúru do 200 ° C. Plech na pečenie je pokrytý pergamenom.
8. Studené cesto sme nakrájali nožom na 12 dielov.
9. Na povrchu posypanej múkou hodíme koláč, vystrihneme požadovaný tvar a prenesieme na pergamen.
10. Pečieme medové koláče 5-7 minút. Pri horúcom pečení je mierne znížená.
11. Dali sme pripravené -vyrobené medové koláče na mriežke, kým sa úplne nezmení. Rezanie kúskov drobiek.

Medové koláče s orechmi na koláč

Pozdravte orechy, aby boli medové koláče ešte chutnejšie. V tomto vystúpení sa medové cesto nevaruje.

Zoznam komponentov:

• 1 pohár cukru
• 2 vajcia
• 60-80 g medu
• 1 lyžička. sóda
• 1 lyžička. ocot
• 2-3 šálky múky
• 100 g vlašských orechov

Medové koláče pre recept na tortu:

1. V nádrži na šľahanie, premiešajte vajcia, granulovaný cukor a tekutý med.
2. Brúsiť orechy V malých drobkách s mixérnym nožom.
3. K šľahanej medovej hmote pripevňujeme bridlicu sódy, premiešame.
4. Pridáme 2-2,5 šálky múky a orechov v etapách. Húmeme, kým nebude hladko.
5. Nalejte 0,5 šálky múky na dosku, uložte lepivé cesto a začnite hadiť mäkké, nie lepkavé cesto.
6. Cesto pošleme do chladničky na opuch lepku. Chladené cesto rozdelíme na 5 častí.
7. Okrúhly tvar uzavrite pergamen alebo náter s tukom.
8. Valíme medové koláče a vyrovnávame sa.
9. Pečieme medzery vo vyhrievanej rúre asi 5 minút, kým sa rozmazajú.
10. Medové koláče pre koláč s orechmi sú svieže a voňavé.

Užitočné kulinárske články na webe:

• Je možné jesť čerstvé alebo pečené jablká večer, v noci, ak schudnete
• Krém na koláč a s mliekom
• Semená chia - čo sú
• Brokolica kapusta: výhody a škody pre telo mužov, ženy
• Supre pre rýchle chudnutie

Video: Číslo koláča s medovými koláčmi