Ako variť tenkú a sviežu, ryžu, mexickú, raž, uzbek, ovs, kukuričné \u200b\u200btortilly v panvici: najlepšie recepty. Cesto pre koláče v panvici na kyslej smotane, kefire, mlieku, kyslom mlieku, vode s kvasinkami a kvasinkami: recepty

Najobľúbenejšie recepty na varenie koláčov na panvici.

Spokojnosť

Koláče sú produktom, ktorý sa všetkým páčia bez výnimky. Ak ich správne uvaríte, zmení sa z denného misky na slávnostné, a preto ich budete musieť doplniť iba dokonale usporiadanými náplňami a pikantnými omáčkami.

Pre tých, ktorí nikdy nejedli toto jednoduché jedlo, ponúkame niekoľko zaujímavých receptov, s ktorými môžete variť čerstvé, svieže a maslové koláče.

Recept na koláče z sladkých vodných ciest

Tento recept osloví tých kuchárov, ktorí uprednostňujú nízku kaloricu, ktorá rýchlo pripravuje riad. V takom prípade sa nemusíte pokaziť predbežnou prípravou výrobkov, ako všetko, čo musíte urobiť, stačí zmiešať tri ingrediencie.

Produkty:

Pšeničná múka - 500 g
Voda je približne 160 ml (môže byť potrebná trochu viac)
Soľ - 1 lyžička.

Odporúčania prípravy:

Najprv zmerajte správne množstvo múky a preosejte ju cez malé sito
Nalejte múku do hlbokej misky a pridajte soľ
Vezmite si lyžicu a opatrne premiešajte suché komponenty
Vytvorte prestávku v múke a nalejte do nej vodu
Zastávať pevné cesto, zakryte ho uterákom a nechajte si oddýchnuť 20-30 minút
Po tomto čase ho rozdeľte na čiastočné kúsky, vyvaľujte ich, smažte ich na panvici suchého vyprážania na oboch stranách

Recept na cesto na sladké koláče

Ak chcete potešiť svoje domácnosti, nie sú ľahké a tiež užitočné koláče, potom v nich nahraďte cukor prírodným medom. Okrem sladkosti tento komponent dostane hotovú misu jednoducho božskou arómou.

Ingrediencie:

Mlieko - 100 ml
Múka - 2 poháre
Vajce - 1 ks
Med - 2 lyžice. l
Pol čajovej lyžičky soli
Sóda - doslova na špičke noža

Tak:

Najprv vložte med so sódou do parného kúpeľa a všetko zohrejte, až kým sa neobjaví pretrvávajúca biela pena
Keď sa to stane, pridajte do medu mlieko a všetko dôkladne premiešajte
Porazte vajíčko soľou v samostatnej miske
Ďalej nalejte kašu do hlbokej misky a pridajte do nej všetky tekuté ingrediencie
Hodí cesto a vložte ho do chladničky na 20 minút
Prevráťte ju na veľkosť, ktorú potrebujete, a smažte ju na panvici s teflónovým povlakom

Nádherné mozgové koláče, na panvici

Sviežené koláče sú dobré v tom, že sú veľmi dokonale kombinované so sladkými omáčkami, džemami a džemami. Preto, ak hľadáte ideálne raňajkové jedlo, nezabudnite ich pripraviť.

Múka - 600 g
Kefir - 250 ml
Soľ - 1/2 lyžičky.
Vajce - 1 ks
Sóda na špičke noža
Rastlinný olej na praženie

Príprava:

Nalejte kefir do hlbokej nádoby a pridajte k nej sódu
Dôkladne premiešajte a nechajte stáť 1-2 minúty
Ďalej k tomu pridajte vajíčko a všetko znova premiešajte
Zmiešajte tekuté komponenty s múkou a miestne elastické cesto
Vytvorte z nej tenký turniket a nakrájajte ho na kúsky
Výsledné medzery rozvaľkajte na veľkosť, ktorú potrebujete, a smažte ich v rastlinnom oleji
Takže koláče sú vzduchom, smažte ich zakrývajúce vekom
Po odstránení z panvice ich vložte do misky a zakryte ich uterákom
Keď sa trochu ochladia, môžete im bezpečne slúžiť na stole

Recept cesta na nádherné chudé koláče na kvasinky, bez vajíčok a mlieka, na vode

Testovací recept na svieže chudé koláče na kvasinky

Existuje názor, že kvasinkové pečivo môžu byť chutné, iba ak boli pripravené v mlieku a s veľkým množstvom masla. V skutočnosti sa všetky tieto vysoké ingrediencie môžu ľahko nahradiť ľahšími a zároveň sa hotová misa objaví veľmi chutná a voňavá.

Komponenty na prípravu štíhlych koláčov:

Múka - 3 lyžice
Voda - 1 t
Rastlinný olej - 2 lyžice. l
Soľ - 1/2 lyžičky.
Cukor - 1 lyžička.
Suché droždie - vrecko

Tak:

Najprv zohrejte vodu na 35 stupňov a rozpustí v nej soľ a cukor
V samostatnej miske premiešajte múku s kvasinkami
Pripojte všetky komponenty spolu, pridajte k nim rastlinný olej a cestuje z cesto
Prikryte ho uterákom a narovnajte ho na teplom mieste najmenej hodinu
Po tomto čase bude cesto pripravené na použitie
Budete ho musieť rozdeliť iba na porcie, vyvaliť ho a smažiť na oboch stranách

Recept na rýchle cesto na koláče so syrom v zhone

Tí kulinárski špecialisti, ktorí radi prekvapujú svojich blízkych s pikantnou chuťou koláčov, im môžu pridať nejaký syr. Majte však na pamäti, že na to, aby ste hotové jedlo urobili čo najchutnejšie, nemali by ste ušetriť tento produkt. Ak chcete dostať koláče s výraznou krémovou chuťou, prednosť predovšetkým kvalite RAW.

Komponenty pre syrové koláče:

Tvrdý syr - 100 g
Múka - 3 lyžice
Kyslá smotana - 3 lyžice. l
Mlieko - 1 t
Soľ - pol čajovej lyžičky
Sóda na špičke noža
Citrónová šťava - 1 lyžička.

Príprava:

Zmiešajte kyslú smotanu s mliekom a pridajte sódu do výslednej hmoty, zhasnutá citrónovou šťavou
V ďalšej fáze nastrúhajte syr na jemný strúhan
To všetko premiešajte s múkou (cesto by sa malo ukázať, že sa nelepí na ruky)
Rozdeľte ho na malé kúsky, prevráťte ho valivým kolíkom a smažte ich pod vekom, až kým sa neobjaví zlatá kôra

Recept na kyslé krémové koláče

Nižšie upozorňujeme na vašu pozornosť recept na najjemnejšie koláče pripravené na kyslej smotane. Pri príprave je najlepšie vziať si kyslú smotanu tukového farmára alebo najmenej 25%. Ak do cesta pridáte produkt s menším obsahom tuku, nakoniec nedostanete krémovú chuť a arómu.

Komponenty:

Kyslá smotana - 200 ml
Múka - približne 3 poháre (možno o niečo menej)
Vajce - 2 ks
Soľ podľa chuti
Sóda a citrónová šťava na hasenie

Príprava:

Pridajte soľ do vajíčok a mierne ich porazte
Pozrite sa na múku cez sito a posuňte hlbokú nádobu
Postupujte podľa sódy octu a pridajte ho do kyslej smotany
Pridajte sem vajcia a všetko dôkladne premiešajte
Vytvorte prestávku múky a nalejte výslednú zmes do nej
Hodí cesto a nechajte ho na pokoji 15 minút
Na samom konci ho rozdeľte na diely a smažte ich v rastlinnom oleji, predtým, ako sa vyvinulo

Custard Coens Cakes, recept

Ak sa rozhodnete variť koláče podľa tohto receptu, nakoniec na vašom stole bude jedlo, ktoré vás a vašu rodinu môže ľahko nahradiť zakúpeným chlebom.

Produkty:

Voda - 1 t
Múka-2-3 t
Rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov. l
Soľ - podľa chuti

Príprava:

Položte vodu na sporák a priveďte ju do varu
Kým sa vyhrieva, zmiešajte soľ s múkou
Nalejte to všetko vriacou vodou a neustále miešajte všetko s šľahačkou
Pokúste sa spočiatku dosiahnuť maximálnu jednotnosť
Nechajte cesto trochu vyraziť a potom ho dobre prelínte
Keď to stojí znova, môžete sa začať hojdať
Aby ste to dosiahli, musíte najprv zvlhčiť ruky do rastlinného oleja a potom sa cesto rozdeliť na malé kúsky
Ďalej namazajte povrch stola olejom a zariadením, s ktorým budete rozvaľovať koláče
V záverečnej fáze budete musieť všetko vyprážať až do hnedej kôry

Koláče z cesta v panvici: recept

Komponenty na prípravu zemiakových koláčov

Zemiaky - 500 g
Cesnak - 2 klinčeky
Bay Leaf - 2 ks
Kyslá smotana - 2 lyžice. l
Múka -1 -1,5 t
Soľ a korenie podľa chuti

Odporúčania prípravy:

V počiatočnej fáze budete musieť vyčistiť zemiaky od šupky a uvariť ich, až kým sa neuvarí s pridaním cesnaku a bobového listu
Keď je pripravený, vypustite vodu a brúste ju, až kým sa homogénna hmota
Pridajte soľ, korenie a múku do výslednej hmoty
Hatte pevné cesto (ak sa prilepí na vaše ruky, stačí ho namazať rastlinným olejom)
Rozdeľte sa do porcií, vytvorte okrúhle koláče a smažte na panvici pomocou zeleniny alebo masla

Recept na rýchle koláče na panvici z cesta cesta

Na prípravu koláčov je ideálny klasický recept na cesto s použitím vajíčok a rastlinného oleja. Vďaka týmto dvom ingredienciám sa ukázalo ako mäkšie, elastické a pružné, a to umožňuje pripraviť veľmi jemné a vzdušné koláče

Komponenty:

Pšeničná múka - 450 g
Voda - 180 ml
Soľ - pol čajovej lyžičky
Vajce - 2 ks
Rastlinný olej - 3 lyžice. l

Odporúčania prípravy:

Pridajte vajcia a soľ do rastlinného oleja a všetko porazte, až kým sa objaví pena
Vytvorte depresiu v múke a nalejte do nej vajcovú zmes, vodu a miestne cesto do nej
Vytvorte z nej koláče a smažte na suchej panvici

Recept na koláče na chata s greeny na panvici

Väčšina začínajúcich kuchárov sa bojí uvariť šaty syrové cesto a motivuje to, že syr v chate sa neroztopí ako tvrdý syr. V skutočnosti, ak ho niekoľkokrát brúsite malým sitom, potom v teste nebude jeho praktická a v hotovom produkte sa budete cítiť výlučne jeho jemná chuť.

Produkty:

Chata syr - 300 g
Múka - 2 st.
Slnečnica alebo olivový olej - 4 lyžice. l
Vajce - 2 ks
Soľ - 1/2 lyžičky.
Banda akejkoľvek zelene

Recept:

Najprv groud chalupy syr až do homogénnej hmoty
Zmiešajte s vajcami a odložte
Zmiešajte múku so soľou, pridajte do nej chatačný syr a rastlinný olej
Umyte, nasekajte zelenú a tiež pridajte do cesta
Hatte elastické cesto a vložte ho pol hodiny do chladničky
Potom ho nechajte stáť 15 minút pri izbovej teplote a môžete z nej bezpečne tvoriť koláče a smažiť ich panvicou

Rye tenké koláče namiesto chleba z ražnej múky na vode bez droždia: recept

Ak sa rozhodnete variť múky RZIA, zvážte skutočnosť, že všetky pečivo z neho sú veľmi rýchle. Preto, ak chcete, aby zostali mäkké aspoň pár dní, potom po ochladení ich vložte do plastového vrecka alebo do hermeticky zatváracej nádoby.

Komponenty pre varenie koláčov:

Ražová múka-2-3 t
Rastlinný olej - 6 polievkových lyžicov. l
Minerálna voda - 150 ml
Soľ podľa chuti

Príprava:

Zmiešajte múku so soľou a potom do nej pridajte rastlinný olej a vodu
Hodí cesto a nechajte ho relaxovať najmenej 15 minút
Rozdeľte ho do porcií, rozvaľte sa okolo koláčov a priveďte ich na varenie na panvici

Mexické koláče vyrobené z kukuričnej múky: recept na panvici

Hlavným vrcholom mexických koláčov je kukuričná múka. Robí hotové jedlo veľmi voňavé a jemnejšie. Okrem toho robí koláče mierne sladké, takže im môžete slúžiť nielen so slanými náplňami.

Recept:

Kukuričná múka - 2 st.
Pšeničná múka - 1 t
Minerálna voda - 1 t
Kukuričný olej - 50 ml
Soľ a korenie podľa chuti

Príprava koláčov:

Zmiešajte soľ, korenie a rastlinný olej s vodou
Nalejte výslednú tekut
Rozdeľte ho na malé porcie a hodte ho veľmi tenké kolá
Sušte ich na suchej panvici, kým sa neobjavia hnedé škvrny (na oboch stranách)

Cesto pre uzbekové koláče: recept s cibuľou bez oleja v suchej panvici

Komponenty:

Voda - 200 ml
Rastlinný olej - 10 polievok. l
Soľ - 1/2 lyžičky.
Múka - koľko vstúpi
Cibuľa - 150 g

Príprava:

Zamierajte cesto z vody, múky, soli a olejov
Kým je cesto bránené, vyčistíme cibuľu šupky a znižujeme ju čo najjemnejšie
Zúčastňujeme sa cesto a hodíme ho čo najtenšie
Drvenú cibuľu sme rozložili na výsledný obrobok s tenkou vrstvou
Všetko otočíme do hustej trubice, mierne ju pritlačte a nakrájame na malé kúsky
V ďalšej fáze si opäť vezmeme valivý špendlík a do tenkého koláča vyvaľujeme kúsok cesta do tenkého koláča
Sušime ho, kým sa nevaria na suchej panvici

Ryžové koláče vyrobené z ryžovej múky: recept na panvici

Komponenty pre varenie jedál:

Ryžová múka -300 -400 g
Vajcia - 1 ks
Voda - 150 ml
Sezamový olej - 1 lyžica. l
Soľ podľa chuti

Odporúčania prípravy:

Najprv najskôr zmiešajte vodu, vajcia a soľ
Nalejte všetko do múky a najskôr premiešajte lyžičkou
Keď sa hmota stáva homogénnejšou, navlhčite ruky olejom a miestne cesto
Nechajte ho stáť 15 minút pri izbovej teplote a začnite tvoriť koláče
Aby ste to dosiahli, rozdeľte cesto na porcie a všetko, čo je možné, hodte všetko, ako je to možné
Vysušte všetky prázdne miesta prijaté na panvici

Ovsené koláče na panvici z ovsených vločiek: recept

Ak chcete variť najužitočnejšie ovsené koláče, pripravte ich bez použitia múky. Môžete si dovoliť vyrábať ich výlučne z ovsených vločiek a malého množstva otrúb.

Komponenty:

Ovsené vločky - 300 g
Otruby - 50 g
Nízko -tučný jogurt - 100 ml
Soľ a cukor podľa chuti

Príprava:

Zmiešajte ovsené vločky, otruby a soľ v hlbokej miske
Ak chcete získať sladké koláče, pridajte cukor
Nalejte všetko s jogurtom, znova premiešajte a nechajte v pokoji 30 minút
Po tejto dobe by ste mali dostať homogénne hrubé cesto, ktoré bude potrebné vyprážať v masle

Duchové mliečne koláče: recept

Komponenty:

Kyslé mlieko - 1 t
Múka - 450 g
Dill Greens - 70 g
Rastlinný olej - 4 lyžice. l
Soľ a korenie - 2 g
Sóda na špičke noža

Príprava:

Pridajte sódu do mlieka a počkajte, kým nebude ohnutá
Grind Dill a tiež ho pridajte do kvapaliny
Zmiešajte múku so soľou a potom do nej nalejte tekuté komponenty
Harmte elastické cesto, vyvaľujte ho a smažte na panvici

Puff tortillas na panvici

Ak chcete prekvapiť svoju domácnosť pomocou Puff Cakes, budete musieť byť trpezliví.

Komponenty:

Mlieko - 1 t
Múka - 3 lyžice
Soľ - polovica
Maslo - 70 g

Príprava:

Najprv zohrejte mlieko a rozpustite soľ v nej
Pridajte to všetko do múky a miestne nie príliš tesné cesto
Rozdeľte ho na 5 častí
Každý, z ktorého ho valí do tenkej vrstvy
Roztopte maslo v samostatnej miske a namazajte ich medzery
Ďalej, každý individuálne, najskôr, najskôr v trubici a potom ho utiahnite na slimák
Zoberte valcový špendlík a prepracujte cesto na hrúbku, ktorú potrebujete
Pripravené obrobky zostanú iba vyprážané na malom množstve rastlinného oleja

Brynza Cakes na panvici

Ovládanie komponentov:

Brynza - 300 g
Zelení - 1 zväzok
Múka (pšenica alebo kukurica) - 350 g
Mlieko - 100 ml
Vajce - 1 ks
Soľ a korenie podľa chuti

Odporúčania prípravy

Miestne cesto z múky, mlieka, vajíčok a soli
Prikryte ho vlhkým uterákom a dajte ho na 20 minút
Počas tohto obdobia umyte a nasekajte zelenú a pridajte ju do brynovej
Zmiešajte náplň, kým nebude hladká a pokračujte k tvorbe koláčov
Oddeľte malú guľu od cesta a hodte ju do okrúhleho prázdneho
Vložte náplň zo syra a zelených feta do stredu a opatrne kliknite, vytvorte si druh tašky
Potom koláč vyhladte rukami, a ak je potrebné, mierne ho prevráťte pomocou valčekového kolíka
Smažte také koláče, najlepšie v masle

Koláče s plnením mäsa na panvici

Ak sú vaše domácnosti hrozné mäso -potom ich môžete potešiť koláčmi s hovädzím mäsom alebo morkou.

Príprava:

Cesto pripravte akýmkoľvek spôsobom, čo sme vám už predstavili o niečo vyššie
Ďalej ho rozdeľte na čiastočné kúsky a valte do tenkých koláčov (mali by mať približne rovnakú veľkosť)
Položte mleté \u200b\u200bmäso na jednu z nich (bez toho, aby ste dosiahli centimeter k okraju)
Fajčiť všetky prázdne miesta so žltou farbou a druhý tenký koláč zhora zakryte
Zatlačte koláč pozdĺž namazanej hrany, mierne ho zapaľujte a neváhajte ho poslať na panvicu