Hogyan főzzünk vékony és buja, rizs, mexikói, rozs, üzbég, zab, kukorica tortilla egy serpenyőben: a legjobb receptek. A tészta süteményekhez egy serpenyőben tejfölre, kefirre, tejre, savanyú tejre, élesztővel és élesztő nélküli vízre: receptek

A sütemények főzéséhez a legnépszerűbb receptek a serpenyőben.

Tartalom

A sütemények az a termék, amelyet mindenki szeret, kivétel nélkül. Ha helyesen főzi őket, akkor a napi edényből ünnepi állapotba kerülnek, és ehhez csak tökéletesen elrendezett töltésekkel és pikáns szószokkal kell kiegészíteni őket.

Azok számára, akik még soha nem ették meg ezt az egyszerű ételt, számos érdekes receptet kínálunk, amelyekkel friss, buja és vaj süteményt főzhet.

Recept édesvízi tészta süteményekhez

Ez a recept vonzó lesz azoknak a szakácsoknak, akik az alacsony kalóriát kedvelik, gyorsan elkészítve az edényeket. Ebben az esetben nem kell összezavarnia a termékek előzetes előkészítését, mint mindent, amit meg kell tennie, csak keverje össze három összetevőt.

Termékek:

Búzaliszt - 500 g
A víz körülbelül 160 ml (lehet, hogy még egy kicsit szükség van)
Só - 1 teáskanál.

Előkészítési ajánlások:

Először mérje meg a megfelelő mennyiségű lisztet, és szitálja át egy kis szitán
Öntsük a lisztet egy mély tálba, és adjunk hozzá sót
Vegyen egy kanállal, és gondosan keverje össze a száraz alkatrészeket
Készítsen egy szünetet a lisztben, és öntsön be vizet bele
Gyúrja be a szoros tésztát, fedje le törülközővel és hagyja el, hogy 20-30 percig pihenjen
Ezen idő után ossza meg adagolt darabokra, dobja ki, süsse őket mindkét oldalon egy száraz serpenyőben

Édes sütemények tészta recept

Ha azt akarja, hogy kedvelje a háztartásait, nem könnyű, és hasznos sütemények is, akkor cserélje ki a cukrot természetes mézzel. Az édesség mellett ez az alkotóelem a kész ételt egyszerűen isteni aromával fogja adni.

Összetevők:

Tej - 100 ml
Liszt - 2 pohár
Tojás - 1 pc
Méz - 2 evőkanál. L
Fél teáskanál só
Szóda - szó szerint egy kés hegyére

Így:

Először tegye a mézet szódával egy gőzfürdőbe, és melegítsen mindent, amíg egy tartós fehér hab meg nem jelenik
Amikor ez megtörténik, adjon hozzá tejet a mézhez, és mindent alaposan keverjen össze
Verje meg a tojást sóval külön tálban
Ezután öntse a pisefont egy mély tálba, és adja hozzá az összes folyékony összetevőt
Gyúrja a tésztát és tegye a hűtőszekrénybe 20 percig
Tekerje be a szükséges méretre, és sütjük egy teflon bevonattal ellátott serpenyőben

Csodálatos agyi sütemények, egy serpenyőben

A buja sütemények jóak abban az értelemben, hogy nagyon tökéletesen kombinálják az édes szószokat, lekvárokat és lekvárokat. Ezért, ha ideális reggeli ételt keres, akkor feltétlenül készítse el őket.

Liszt - 600 g
Kefir - 250 ml
Só - 1/2 teáskanál.
Tojás - 1 pc
Szóda egy kés hegyére
Növényi olaj pörköléshez

Készítmény:

Öntsön kefir -t egy mély tartályba, és adjon hozzá szódat
Alaposan keverje össze mindent, és hagyja állni 1-2 percig
Ezután adjon hozzá egy tojást, és keverje újra mindent
Keverje össze a folyékony alkatrészeket a liszttel és a gyúrás elasztikus tésztával
Készítsen belőle egy vékony tornyot, és vágja le darabokra
Tekerje ki a kapott méreteket a szükséges mérethez, és süssük növényi olajban
Úgy, hogy a sütemények levegőben legyenek, süssük őket fedővel.
Miután eltávolítottuk a serpenyőből, tegye be egy edénybe, és fedje le törülközővel
Amikor egy kicsit lehűlnek, akkor biztonságosan kiszolgálhatja őket az asztalon

A tészta receptje a csodálatos sovány süteményekhez élesztőn, tojás és tej nélkül, a vízen

A buja sovány sütemények tesztreceptje élesztőn

Van egy vélemény, hogy az élesztő sütemények csak akkor ízletesek lehetnek, ha tejben és nagy mennyiségű vajjal készítik. Valójában ezeket a magas kalóriatartalmú összetevőket könnyebben cserélheti könnyebbre, és ugyanakkor a kész étel szintén nagyon ízletes és illatos lesz.

A sovány sütemények elkészítéséhez szükséges alkatrészek:

Liszt - 3 evőkanál
Víz - 1 t
Növényi olaj - 2 evőkanál. L
Só - 1/2 teáskanál.
Cukor - 1 teáskanál.
Száraz élesztő - táska

Így:

Először melegítse a vizet 35 fokra, és oldja fel a sót és a cukrot
Egy külön tálban keverje össze a lisztet élesztővel
Csatlakoztassa az összes alkatrészt, adjon hozzá növényi olajat és gyúrja a tésztát
Fedje le egy törülközővel és egyenesítse ki legalább egy órán át meleg helyen
Ezen idő után a tészta készen áll a használatra
Csak adagokra kell osztania, ki kell dobnia és mindkét oldalon megsüteni

Recept a gyors tésztához sietve sajtos süteményekhez

Recept a gyors tésztához a sajttal történő süteményekhez

Azok a kulináris szakemberek, akik szeretik meglepni szeretteiket, pikáns ízű süteményekkel, hozzáadhatnak némi sajtot. De ne feledje, hogy ahhoz, hogy a kész ételt a lehető legfinomabbá tegye, ne mentse meg ezt a terméket. Ha kifejezett krémes ízű süteményeket szeretne kapni, akkor preferálja a legmagasabb minőségű nyerset.

A sajt sütemények alkatrészei:

Kemény sajt –100 g
Liszt - 3 evőkanál
Tejföl - 3 evőkanál. L
Tej - 1 t
Só - fél teáskanál
Szóda egy kés hegyére
Citromlé - 1 teáskanál.

Készítmény:

Keverje össze a tejfölt a tejjel, és adjon hozzá szódat a kapott tömeghez, amelyet citromlé oltott el
A következő szakaszban reszelje meg a sajtot egy finom reszelőre, és adja hozzá egy tejkeverésű keverékhez
Keverje össze mindezt a liszttel (a tészta kiderül, hogy nem tapad a kezéhez)
Ossza el apró darabokra, tekerje be egy gördülő tűvel, és süsse meg a fedél alatt, amíg az aranykéreg meg nem jelenik

Tejföltet sütemények teszt receptje

Az alábbiakban felhívjuk a figyelmét a tejfölre elkészített legfinomabb sütemények receptjére. Előkészítésükhöz a legjobb, ha zsíros farmer tejfölt vagy legalább 25%-ot szed. Ha kevesebb zsírtartalmú terméket ad hozzá a tésztához, akkor a végén nem kap krémes ízt és aromát.

Alkatrészek:

Tejföl - 200 ml
Liszt - Körülbelül 3 szemüveg (talán kissé kevesebb)
Tojás - 2 db
Só ízlés szerint
Szóda- és citromlé az oltáshoz

Készítmény:

Adjon hozzá sót a tojáshoz, és kissé verte meg őket
Lásd a lisztet egy szitán, és mozgatja a mély tartályt
Kövesse a szódaecetet, és adja hozzá a tejfölhöz
Adjon ide tojást, és alaposan keverje össze mindent
Készítsen egy szünetet lisztben, és öntse bele a kapott keveréket
Gyúrja a tésztát, és hagyja békén 15 percig
A végén ossza meg alkatrészekre, és süsse növényi olajban, korábban pedig kimerült

Puding tészta sütemények, recept

Ha úgy dönt, hogy süteményeket főz a recept szerint, akkor a végén egy étel lesz az asztalon, amely könnyen helyettesítheti Önt és családját vásárolt kenyérrel.

Termékek:

Víz - 1 t
Liszt-2-3 t
Növényi olaj - 5 evőkanál. L
Só ízlés szerint

Készítmény:

Helyezze a vizet a tűzhelyre, és forralja fel
Miközben sózis, keverje össze a sót liszttel
Öntsük az egészet forrásban lévő vízzel, folyamatosan keverve mindent egy habverővel
Próbáljon kezdetben elérni a maximális egységességet
Hagyja, hogy a tészta elinduljon egy kicsit, majd jól gyúrja be
Amikor újra áll, elkezdheti a lengést
Ehhez először meg kell nedvesítenie a kezét növényi olajban, majd a tésztát kis darabokra kell osztania
Ezután kenje meg az asztal felületét az olajjal és az eszközzel, amellyel ki fogja dobni a süteményeket
Az utolsó szakaszban mindent meg kell sütnie, amíg a barna kéreg

Burgonya tészta sütemények egy serpenyőben: recept

Alkatrészek a burgonya sütemények előállításához

Burgonya - 500 g
Fokhagyma - 2 gerezd
BAY LEAF - 2 DCS
Tejföl - 2 evőkanál. L
Liszt -1 -1,5 t
Só és bors ízlés szerint

Előkészítési ajánlások:

A kezdeti szakaszban tisztítania kell a burgonyát a héjból, és addig kell forralnia, amíg fokhagyma és babérlevél hozzáadásával meg nem főzik.
Ha készen áll, engedje le a vizet és őrölje meg, amíg homogén tömeg
Adjunk hozzá sót, borsot és lisztet a kapott tömeghez
Gyúrja be a szoros tésztát (ha a kezéhez ragaszkodik, csak kenje meg növényi olajjal)
Ossza el adagokat, képezzen kerek süteményeket és sütjük egy serpenyőben zöldség vagy vaj felhasználásával

Recept a tészta tésztából származó gyors süteményekhez egy serpenyőben lévő serpenyőben

A sütemények elkészítéséhez ideális egy klasszikus recept a tészta tészta és növényi olaj felhasználásával. Ennek a két összetevőnek köszönhetően lágyabb, rugalmas és rugalmas, és ez lehetővé teszi a nagyon finom és levegős sütemények elkészítését

Alkatrészek:

Búzaliszt - 450 g
Víz - 180 ml
Só - fél teáskanál
Tojás - 2 db
Növényi olaj - 3 evőkanál. L

Előkészítési ajánlások:

Adjunk tojást és sót a növényi olajhoz, és mindent megverjenek, amíg a hab meg nem jelenik
Készítsen depressziót a lisztbe, és öntse bele a tojáskeveréket, és gyúrja bele a lágy tésztát
Formázni belőle süteményeket, és egy száraz serpenyőben sütjük

A túrós sütemények receptje zöldekkel egy serpenyőben

A legtöbb kezdő szakács fél attól, hogy túró tésztát főz, és motiválja, hogy a túrós nem olvad, mint a kemény sajt. Valójában, ha néhányszor egy kis szitán keresztül őröli, akkor a teszt során a gyakorlati nem lesz észrevehető, és a késztermékben kizárólag finom ízét fogja érezni.

Termékek:

Túró - 300 g
Liszt - 2 st.
Napraforgó vagy olívaolaj - 4 evőkanál. L
Tojás - 2 db
Só - 1/2 teáskanál.
Egy csomó zöld növény

Recept:

Először őrölje meg a túrót, amíg homogén tömeg
Keverje össze a tojásokkal, és tegye félre
Keverje össze a lisztet sóval, adjon hozzá túrós és növényi olajat
Mossa meg, aprítsa meg a zöldeket, és adja hozzá a tésztához
Dagasztja be a rugalmas tésztát, és tegye fél órára a hűtőszekrénybe
Ezután hagyja, hogy szobahőmérsékleten 15 percig álljon, és biztonságosan készíthet süteményeket belőle, és sütjük egy serpenyővel

Rozs vékony sütemények a rozs lisztből származó kenyér helyett élesztő nélkül: recept

Ha úgy dönt, hogy főz az RZIA liszt süteményeket, akkor fontolja meg azt a tényt, hogy az összes sütemény nagyon gyors. Ezért, ha azt akarja, hogy legalább néhány napig lágy maradjanak, akkor a hűtés után feltétlenül tegye őket műanyag zacskóba vagy egy hermetikusan záró tartályba.

A sütemények főzéséhez szükséges alkatrészek:

Rozs liszt-2-3 t
Növényi olaj - 6 evőkanál. L
Ásványvíz - 150 ml
Só ízlés szerint

Készítmény:

Keverje össze a lisztet sóval, majd adjon hozzá növényi olajat és vizet
Gyúrja a tésztát, és hagyja, hogy legalább 15 percig pihenjen
Ossza el adagokra, gördítse ki a kerek süteményeket, és hozza el őket egy serpenyőbe főzve

Kukoricalisztből készült mexikói sütemények: recept egy serpenyőben

A mexikói sütemények legfontosabb fénypontja a kukoricaliszt. Ez a kész edényt nagyon illatossá és gyengédebbé teszi. Ezenkívül a süteményeket kissé édessé teszi, így nemcsak sós töltelékekkel szolgálhatja fel őket.

Recept:

Kukoricaliszt - 2 st.
Búzaliszt - 1 t
Ásványvíz - 1 t
Kukoricaolaj - 50 ml
Só és bors ízlés szerint

Sütemények előkészítése:

Keverje össze a sót, a borsot és a növényi olajat vízzel
Öntsük a kapott folyadékot az előzetes megítélt lisztbe, és gyúrja a tésztát
Ossza el kis adagokra, és nagyon vékony kerekeket tekerje le
Szárítsa meg őket egy száraz serpenyőben, amíg a barna foltok megjelennek (mindkét oldalon)

Tészta az üzbég süteményekhez: egy recept hagymával, olaj nélkül egy száraz serpenyőben

Alkatrészek:

Víz - 200 ml
Növényi olaj - 10 evőkanál. L
Só - 1/2 teáskanál.
Liszt - mennyit fog belépni
Hagyma - 150 g

Készítmény:

Gyúrja a tésztát vízből, lisztből, sóból és olajból
Amíg a tésztát megvédik, megtisztítjuk a héja hagymáját, és a lehető legfinomabban vágjuk le
A tészta részét képezzük, és a lehető legvékonyabban gördítjük
A zúzott hagymát a kapott munkadarab vékony réteggel fektetjük ki
Mindent sűrű csőbe csavarunk, kissé megnyomjuk és apróra vágjuk
A következő szakaszban ismét egy gördülőcsapot veszünk, és egy darab tésztát dobunk egy vékony süteménybe
Szárítsuk, amíg egy száraz serpenyőben főzünk

Rizslisztből készült rizs sütemények: recept egy serpenyőben

Alkatrészek az ételek főzéséhez:

Rizsliszt -300 -400 g
Tojás - 1 db
Víz - 150 ml
Szezámolaj - 1 evőkanál. L
Só ízlés szerint

Előkészítési ajánlások:

Először keverje össze a vizet, a tojást és a sót
Öntsön mindent a lisztbe, és először keverje meg egy kanállal
Amikor a tömeg homogénebbé válik, nedvesítse meg a kezét olajjal és gyúrja meg a tésztát
Hagyja, hogy szobahőmérsékleten 15 percig álljon, és kezdjen süteményeket képezni
Ehhez ossza meg a tésztát adagokra, és mindent a lehető legvékonyabban forgasson
Szárítsa meg az összes kapott kitöltést egy serpenyőben

Zab sütemények egy serpenyőben a zablisztből: recept

Ha a leghasznosabb zab süteményeket szeretné főzni, akkor készítse el azokat liszt használata nélkül. Megengedheti magának, hogy kizárólag zablisztből és kis mennyiségű korpaból készítse őket.

Alkatrészek:

Zabliszt - 300 g
BRAN - 50 g
Alacsony zsíros joghurt - 100 ml
Só és cukor ízlés szerint

Készítmény:

Keverje össze a zabliszt, a korpát és a sót egy mély tálba
Ha édes süteményeket szeretne kapni, akkor adjon hozzá cukrot
Öntsön mindent joghurttal, keverje újra, és hagyja pihenve 30 percig
Ezen idő után kapjon egy homogén vastag tésztát, amelyet vajban kell sütni

Duched tej sütemények: recept

Alkatrészek:

Savanyú tej - 1 t
Liszt - 450 g
Kor kaporzöldek - 70 g
Növényi olaj - 4 evőkanál. L
Só és bors - 2 g
Szóda egy kés hegyére

Készítmény:

Adjon hozzá szódát a tejhez, és várja meg, amíg meghajlik
Őrölje a kaporot, és adja hozzá a folyadékhoz is
Keverje össze a lisztet sóval, majd öntse bele a folyékony alkatrészeket
Gyúrja ki a rugalmas tésztát, tekerje ki és süsse egy serpenyőben

Puff tortillák egy serpenyőben

Ha puff süteményekkel szeretné meglepni háztartását, akkor türelmesnek kell lennie.

Alkatrészek:

Tej - 1 t
Liszt - 3 evőkanál
Só - fele
Vaj - 70 g

Készítmény:

Először melegítse fel a tejet, és oldja fel a sót
Adja hozzá mindezt a liszthez, és gyúrja meg nem túl szoros tésztát
Ossza el 5 részre
Mindegyik, ahonnan tekerje egy vékony rétegbe
Olvassa el a vajat egy külön tálba, és kenje be velük a kitöltéseket
Ezután mindegyik külön -külön, először, először egy csőben, majd húzza meg egy csigamá
Vegyen fel egy gördülőcsapot, és tegye újra a tésztát a szükséges vastagsághoz
Az elkészített munkadarabok csak kis mennyiségű növényi olajon maradnak

Brynza sütemények egy serpenyőben

Vezérlőelemek:

Brynza - 300 g
Zöldek - 1 köteg
Liszt (búza vagy kukorica) - 350 g
Tej - 100 ml
Tojás - 1 pc
Só és bors ízlés szerint

Előkészítési ajánlások

Gyúrja a tésztát lisztből, tejből, tojásból és sóból
Fedje le egy nedves törülközővel, és tegye fel 20 percig
Ebben az időszakban mossa meg és apróra vágja a zöldeket, és adja hozzá a brynzához
Keverje össze a töltést, amíg sima és folytassa a sütemények képződését
Válasszon el egy kis golyót a tésztától, és tekerje be egy kerek üresbe
Helyezze a tölteléket a középső részébe a feta sajtból és a zöldekből, és kattintson óvatosan, egyfajta táskát képezve
Ezután simítsa ki a tortát a kezével, és ha van szükség, kissé gördítse be egy gördülő tűvel
Süssük az ilyen süteményeket lehetőleg vajban

Sütemények húsdetöltéssel egy serpenyőben

Ha háztartásai szörnyű húsfogyasztók, akkor marhahús vagy pulyka süteményekkel kedvelhetik őket.

Készítmény:

Készítse el a tésztát bármilyen módon, amit már egy kicsit magasabbra mutattunk be
Ezután ossza meg az adagolt darabokra, és tekerje vékony süteményekbe (körülbelül azonos méretűnek kell lenniük)
Helyezze az egyikre a darált húst (anélkül, hogy egy centiméterre a szélére jutna)
Dohányozzon az összes üres helyet sárga színben, és fedje le a második vékony tortát felülről
Nyomja meg a tortát a zsíros széle mentén, enyhén világítson meg, és nyugodtan küldje el a serpenyőbe

Sütemények sajttal és sonkával egy serpenyőben

Termékek:

Kemény sajt - 150 g
Vetshchina - 250 g
Liszt - 550 g
Kefir - 1. 5 T
Tojás - 2 db
Só, bors
Szóda - 2 g

Recept:

Az induláshoz reszelje a sajtot és a sonkát egy reszelőn
Ezután adjon hozzá tojást, szódat és sót a kefirhez, és mindent kissé habverjen fel
Adjon hozzá sajtot sonkával ehhez a folyadékhoz, és mindent alaposan keverjen össze
A következő szakaszban kezdje el hozzáadni a lisztet
Tedd ezt fokozatosan, különben kapsz egy tésztát, amelyet rossz lesz a gurulni
Ossza meg mindent ugyanazon darabokra, tekerje és sütje növényi olajban