Egyáltalán nem nehéz főzni a pite tésztát. Csak egy kis inspiráció és tippeink.
Tartalom
A homok tészta kiválóan alkalmas házi sütéshez. A háziasszony leggyakrabban egy ilyen tesztből piteket és sütiket süt. Ez a tészta az előkészítés és az akadálymentesség egyszerűsége miatt népszerű, mivel a szükséges összetevők minden háziasszony házában vannak.
Csiszoló tészta pite: Klasszikus recept
Egy ilyen teszt elkészítéséhez nem lesz szüksége sok termékre és időre, és az eredmény minden bizonnyal meglep. Kiderült, hogy a tészta nagyon finom.
- Búzaliszt - 270 g
- Vaj - 180 g
- Cukor - 120 g
- Kurin Egg-1-2 PC-k.
- Só - 1 g
- Fahéj, vanillin
- Ha finom tésztát kap, és egy finom termék után, válasszon csak a nagy minőségű lisztet, és használat előtt feltétlenül szitáljon.
- Használat előtt távolítsa el az olajat a fagyasztóból/hűtőszekrényből, hogy lágyvá váljon, könnyebb lesz vele dolgozni.
- Kombinálja az olajat, a sót és a granulált cukrot, valamint a fűszereket, ha ezeket használni akarja. Keverje össze a tömeget homogén állapotig. A kényelem érdekében használhat egy keverő vagy turmixgépet, de fontos, hogy ne ölje meg az olajat.
- Húzza a tojásokat a kapott tömegbe. Ha a tojás kicsi, használjon 2 db -t. Ha nagy, akkor 1 pc elég.
- Most adjunk hozzá előkészített lisztet ehhez a tömeghez, gyúrja a tésztát. Lágynak kell lennie, kissé ragaszkodnia kell a kezéhez. Ne gyúrja hosszú ideig a tésztát, különben a termékből a termék szilárd lesz.
- Most be kell csomagolnia a tésztát az élelmiszerfilmbe vagy a T -péntek csomagba, és legalább 45 percet kell ellenállnia a hűtőszekrénynek.
- A tészta gördítése és torták főzése után sütik.
Csiszoló csokoládé-szemtelen tészta pite
Nem szükséges elkészíteni egy „fehér” homok tésztát, főzhet csokoládét. Az ilyen tesztből származó termékek egy speciális aromában különböznek egymástól.
- Búzaliszt - 230 g
- Kakaó - 40 g
- Cukor - 150 g
- Orex keverék - 120 g
- Vaj - 200 g
- Kurin Egg - 2 db.
- Só - 1 g
- Az előzetesen megsemmisített olaj csatlakoztasson a cukorral és a sóval, keverjük addig, amíg homogén tömeget nem kapnak.
- Lásd a lisztet, és kombinálja a kakaót. Az utolsó összetevőt egy kicsit többet lehet elhelyezni, ebben az esetben telítettebb ízű lesz a tészta.
- A dió bármilyen felhasználható. Javasoljuk, hogy vegyen mogyoró, dió és kesudió. Csiszolja meg a dióféléket egy turmixgéppel.
- Adja hozzá a tojást az olajtömeghez, keverje meg.
- Miután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és a dióféléket a tömeghez, gyúrja a tésztát.
- A tésztát kondi meg az előző receptben jelzett módon.
- Miután a hűtőszekrénybe helyezte.
- 1 óra elteltével a tészta felhasználható pite és sütik készítésére.
- Annak érdekében, hogy a tészta illatosabbá tegye, segít a citrom, a narancs, az aromák és a fűszerek héjában.
Hostesses MEGJEGYZÉS: ha megpróbálta, túl sok tesztet készített, és nem használt egy alkalommal, ne zavarjon. A csiszoló sütiket hosszú ideig tökéletesen tárolják hideg helyen. Ehhez tekerje be a tésztát az élelmiszerfilmbe, és küldje el a fagyasztóba. Így 2-3 hónapig tárolható. A hűtőszekrényben több napig tárolható. Miután csak leolvasztotta a tésztát, tekerje ki jól, hogy eltávolítsa a formált csomókat, készítsen termékeket és sütje őket.
Miután elkészítette a jegyzetet, megjegyezheti, mindig gyorsan és egyszerűen elkészítheti a finom homoktésztát és a különféle termékeket belőle.
Videó: homokbázis a pitehez
