Jak vařit tenkou a svěží, rýže, mexické, žito, uzbek, oves, kukuřičné tortilly v pánvi: Nejlepší recepty. Těsto na dorty v pánvi na zakysané smetaně, kefir, mléko, kyselé mléko, vodu s kvasinkami a bez kvasinek: recepty

Nejoblíbenější recepty na vaření koláčů v pánvi.

Obsah

Koláče jsou produkt, který má každý rád bez výjimky. Pokud je vaříte správně, pak se z denního jídla změní na slavnostní, a proto je budete muset pouze doplnit dokonale uspořádanými náplními a pikantními omáčkami.

Pro ty, kteří nikdy nejedli toto jednoduché jídlo, nabízíme několik zajímavých receptů, se kterými můžete vařit čerstvé, svěží a máslové dorty.

Recept na čerstvé vody těsto

Tento recept osloví ty kuchaře, kteří dávají přednost nízkému kalorii, která rychle připravuje nádobí. V tomto případě nemusíte pohrávat s předběžnou přípravou produktů, protože vše, co musíte udělat, stačí smíchat tři ingredience.

Produkty:

Pšeničná mouka - 500 g
Voda je přibližně 160 ml (může být potřeba trochu víc)
Sůl - 1 lžička.

Doporučení přípravy:

Nejprve změřte správné množství mouky a prošetřete ji malým sítem
Nalijte mouku do hluboké mísy a přidejte sůl
Vezměte lžičku a opatrně smíchejte suché komponenty
Vytvořte výklenku do mouky a nalijte do ní vodu
Hlasněte těsné těsto, zakryjte ho ručníkem a nechte odpočinout po dobu 20-30 minut
Po této době je rozdělte na části, rozbalte je, smažte je v suché pánvi na obou stranách

Recept na sladké koláče těsto

Pokud chcete potěšit, vaše domácnosti nejsou snadné a také užitečné koláče, nahraďte v nich cukr přírodním medem. Kromě sladkosti tato složka obdaří hotové jídlo jednoduše božskou vůní.

Složení:

Mléko - 100 ml
Mouka - 2 brýle
Vejce - 1 ks
Zlato - 2 lžíce. l
Půl lžičky soli
Soda - doslova na špičce nože

Tak:

Nejprve vložte med se sodou do parní lázně a vše zahřívejte, dokud se neobjeví přetrvávající bílá pěna
Když k tomu dojde, přidejte mléko do medu a vše důkladně promíchejte
Porazte vejce solí v samostatné misce
Dále nalijte kaši do hluboké mísy a přidejte do ní všechny tekuté ingredience
Hnětete těsto a vložte ho do ledničky na 20 minut
Roll to do velikosti, kterou potřebujete, a smažte ji na pánvi s teflonovým povlakem

Nádherné mozkové dorty, na pánvi

Svěží koláče jsou dobré v tom, že jsou velmi dokonale kombinovány se sladkými omáčkami, džemy a džem. Pokud tedy hledáte ideální snídani, pak je ujistěte, že je připravíte.

Mouka - 600 g
Kefir - 250 ml
Sůl - 1/2 lžičky.
Vejce - 1 ks
Soda na špičce nože
Rostlinný olej pro pečení

Příprava:

Nalijte kefir do hluboké nádoby a přidejte do ní sodu
Důkladně promíchejte a nechte stát 1-2 minuty
Dále do něj přidejte vejce a vše znovu promíchejte
Smíchejte kapalné komponenty s moukou a hnětení elastické těsto
Tvoří z něj tenký turniket a nakrájejte na kousky
Výsledné polotovary zavedete na velikost, kterou potřebujete, a smažte je do rostlinného oleje
Aby dorty byly vzduchem, smažte je a zakryjte je víkem
Po odstranění z pánve je vložte do misky a zakryjte je ručníkem
Když se trochu ochladí, můžete jim bezpečně sloužit na stole

Recept na těsto na nádherné libové dorty na kvasinkách, bez vajec a mléka, na vodě

Zkoušejte recept na svěží štíhlé dorty na kvasinkách

Existuje názor, že kvasinkové pečivo může být chutné, pouze pokud bylo připraveno v mléce a s velkým množstvím másla. Ve skutečnosti lze všechny tyto ingredience s vysokým obsahem kalorií snadno nahradit lehčími a zároveň se dokončená miska také ukáže velmi chutná a vonná.

Komponenty pro přípravu libových koláčů:

Mouka - 3 lžíce
Voda - 1 T
Rostlinkový olej - 2 lžíce. l
Sůl - 1/2 lžičky.
Cukr - 1 lžička.
Suché kvasinky - taška

Tak:

Nejprve zahřejte vodu na 35 stupňů a rozpusťte v ní sůl a cukr
V samostatné misce smíchejte mouku s kvasinkami
Spojte všechny komponenty dohromady, přidejte do nich rostlinný olej a hnětete těsto
Zakryjte jej ručníkem a narovnejte jej na teplém místě alespoň hodinu
Po této době bude těsto připraveno k použití
Budete to muset rozdělit pouze na porce, rozvařit je a smažit na obou stranách

Recept na rychlé těsto pro koláče se sýrem ve spěchu

Ti kulinářské specialisté, kteří rádi překvapí své blízké s pikantní chutí koláčů, jim mohou přidat nějaký sýr. Ale mějte na paměti, že abyste mohli hotové jídlo co nejchudnější, neměli byste na tento produkt ušetřit. Pokud chcete získat koláče s výraznou krémovou chutí, přednost nejvyšší kvalitě RAW.

Komponenty pro sýrové dorty:

Tvrdý sýr –100 g
Mouka - 3 lžíce
Sour Cream - 3 lžíce. l
Mléko - 1 T
Sůl - půl lžičky
Soda na špičce nože
Citronová šťáva - 1 lžička.

Příprava:

Smíchejte zakysanou smetanu s mlékem a přidejte sodu k výsledné hmotnosti, zhasnou citronovou šťávou
V další fázi nastrouhejte sýr na jemnou struhadlo a přidejte jej do směsi s mixem mléka
To vše smíchejte s moukou (těsto by se mělo ukázat, které se nedrží na vašich rukou)
Rozdělte jej na malé kousky, přehněte jej válečkem a smažte je pod víkem, dokud se neobjeví zlatá kůra

Zakysané krémové koláče Zkušební recept

Níže upozorňujeme na recept na nejjemnější koláče připravené na zakysanou smetanu. Pro jejich přípravu je nejlepší vzít tukovou farmářskou kyselou smetanu nebo nejméně 25%. Pokud do těsta přidáte produkt s menším obsahem tuku, pak nakonec nedostanete krémovou chuť a vůni.

Komponenty:

Kyselá smetana - 200 ml
Mouka - přibližně 3 brýle (možná o něco méně)
Vejce - 2 ks
Sůl podle chuti
Soda a citronová šťáva pro hasicí

Příprava:

Přidejte do vajec sůl a mírně je poražte
Podívejte se na mouku přes síto a přesuňte hlubokou nádobu
Sledujte octa sodu a přidejte jej do zakysané smetany
Přidejte zde vejce a vše důkladně promíchejte
Vytvořte výklenku do mouky a nalijte do ní výslednou směs
Hnětete těsto a nechte ho na pokoji po dobu 15 minut
Na samém konci je rozdělte na části a smažte je v rostlinném oleji, předtím se rozvinuli

Krémové těstové koláče, recept

Pokud se rozhodnete vařit dorty podle tohoto receptu, nakonec na vašem stole bude jídlo, které vás a vaši rodinu snadno nahradí zakoupeným chlebem.

Produkty:

Voda - 1 T
Mouka-2-3 t
Rostlinkový olej - 5 lžíce. l
Sůl - chutnat

Příprava:

Dejte vodu na sporák a přiveďte ji k varu
Zatímco se vyhřívá, smíchejte sůl s moukou
Nalijte to všechno vroucí vodou a neustále míchejte vše s rozšlech
Zkuste zpočátku dosáhnout maximální uniformity
Nechte těsto trochu vyrazit a pak ho dobře promítat
Když to bude znovu, můžete začít houpat
Chcete -li to udělat, musíte nejprve navlhčit ruce do rostlinného oleje a poté těsto rozdělte na malé kousky
Dále namažte povrch stolu olejem a zařízením, se kterým budete zavádět koláče
V závěrečné fázi budete muset všechno smažit, dokud nebude hnědá kůra

Dorty na bramborové těsto v pánvi: recept

Komponenty pro přípravu bramborových koláčů

Brambory - 500 g
Česnek - 2 hřebíček
Bay Leaf - 2 ks
Sour Cream - 2 lžíce. l
Mouka -1 -1,5 t
Sůl a pepř na dochucení

Doporučení přípravy:

V počátečním stádiu budete muset brambory vyčistit z kůry a vařit je, dokud se nevaří s přidáním česneku a bobkového listu
Až je připraven, vypusťte vodu a rozdrvte ji, dokud homogenní hmota
Do výsledné hmoty přidejte sůl, pepř a mouku
Hněďte těsné těsto (pokud se drží na vašich rukou, stačí jej namažte rostlinným olejem)
Rozdělte se na porce, vytvořte kulaté koláče a smažte na pánvi pomocí zeleniny nebo másla

Recept na rychlé koláče v pánvi z těsta

Pro přípravu koláčů je ideální klasický recept na těsto s použitím vejce a rostlinného oleje. Díky těmto dvěma ingrediencím se ukázalo, že je měkčí, elastické a pružné, a to umožňuje připravit se velmi jemné a vzdušné dorty

Komponenty:

Pšeničná mouka - 450 g
Voda - 180 ml
Sůl - půl lžičky
Vejce - 2 ks
Rostlinkový olej - 3 lžíce. l

Doporučení přípravy:

Přidejte vejce a sůl do rostlinného oleje a všechno porazte, dokud se pěna neobjeví
Vytvořte výklenku do mouky a nalijte do ní vejce směs, vodu a hnětete měkké těsto
Vytvořte z toho koláče a smažte na suché pánvi

Recept na koláče sýrů se zeleným na pánvi

Většina začínajících kuchařů se bojí těsto na zkomplikované utěrky a motivuje to, že chatovací sýr se neroztaví jako tvrdý sýr. Ve skutečnosti, pokud jej několikrát rozdrvíte malým sítem, pak v testu nebude jeho praktické praktické znatelné a v hotovém produktu se budete cítit výhradně jeho delikátní chuť.

Produkty:

Cottage Cheese - 300 g
Mouka - 2 st.
Slunečnice nebo olivový olej - 4 lžíce. l
Vejce - 2 ks
Sůl - 1/2 lžičky.
Banda jakékoli zeleně

Recept:

Nejprve rozdrťte tvarohový sýr až do homogenní hmoty
Smíchejte to s vejci a odložte stranou
Smíchejte mouku se solí, přidejte do ní tvaroh a rostlinný olej
Umyjte, nasekejte zelené a také přidejte do těsta
Hněďte elastické těsto a vložte ho půl hodiny v chladničce
Pak ho nechte stát 15 minut při teplotě místnosti a můžete z ní bezpečně vytvořit koláče a smažit je pánev

Žitné tenké dorty místo chleba z žitné mouky na vodě bez kvasinek: recept

Pokud se rozhodnete vařit dorty Rzia mouky, zvažte skutečnost, že všechny pečivo z nich jsou velmi rychlé. Pokud tedy chcete, aby zůstali měkké alespoň pár dní, pak po ochlazení je ujistěte, že je vložte do plastového sáčku nebo do hermeticky zavírací nádoby.

Komponenty pro vaření koláčů:

Rye mouka-2-3 t
Rostlinkový olej - 6 lžíce. l
Minerální voda - 150 ml
Sůl podle chuti

Příprava:

Smíchejte mouku se solí a poté do ní přidejte rostlinný olej a vodu
Hněďte těsto a nechte ho uvolnit nejméně 15 minut
Rozdělte jej na porce, rozbalte kolem koláčů a přiveďte je vařené na pánvi

Mexické koláče vyrobené z kukuřičné mouky: recept na pánvi

Hlavním vrcholem mexických koláčů je kukuřičná mouka. Díky tomu je hotové jídlo velmi voňavé a jemnější. Kromě toho činí koláče trochu sladké, takže jim můžete podávat nejen slané náplně.

Recept:

Kukuřičná mouka - 2 st.
Pšeničná mouka - 1 t
Minerální voda - 1 T
Kukuřičný olej - 50 ml
Sůl a pepř na dochucení

Příprava koláčů:

Smíchejte sůl, pepř a rostlinný olej s vodou
Nalijte výslednou tekutinu do předem rozšířené mouky a hnětete těsto
Rozdělte jej na malé porce a převrátíte je velmi tenká kola
Vysušte je na suché pánvi, dokud se neobjeví hnědá skvrna (na obou stranách)

Těsto na uzbecké dorty: recept s cibulkou bez oleje v suché pánvi

Komponenty:

Voda - 200 ml
Rostlinkový olej - 10 lžíce. l
Sůl - 1/2 lžičky.
Mouka - kolik vstoupí
Cibule - 150 g

Příprava:

Hlasněte těsto z vody, mouky, sůl a oleje
Zatímco je těsto bráněno, čistíme cibuli peel a řezáme ji co nejjemněji
Zúčastníme se těsta a válíme ho co nejvíce
Rozložili jsme rozdrcenou cibuli na výsledný obrobku s tenkou vrstvou
Všechno otočíme do husté trubice, lehce ji stiskneme a nakrájíme na malé kousky
V další fázi opět vezmeme válcovací špendlík a zavedeme kousek těsta do tenkého dortu
Vysušíme to, dokud se nevaří v suché pánvi

Rýžové koláče vyrobené z rýžové mouky: recept na pánvi

Komponenty pro vaření jídel:

Rýžová mouka -300 -400 g
Vejce - 1 ks
Voda - 150 ml
Sezamový olej - 1 lžíce. l
Sůl podle chuti

Doporučení přípravy:

Nejprve smíchejte vodu, vejce a sůl
Nalijte všechno do mouky a nejprve promíchejte lžičkou
Když se hmota stane homogennější, zvlhněte si ruce olejem a hnětete těsto
Nechte to stát 15 minut při pokojové teplotě a začněte tvořit dorty
Chcete -li to provést, rozdělte těsto na porce a všechno převrátí co nejvíce tenké
Osušte všechny polotovary přijaté na pánvi

Oat dorty na pánvi z ovesné vločky: recept

Pokud chcete vařit nejužitečnější ovesné koláče, připravte je bez použití mouky. Můžete si je dovolit vyrobit je výhradně z ovesných vloček a malého množství otruby.

Komponenty:

Ovesné vločky - 300 g
Bran - 50 g
Nízká -fat jogurt - 100 ml
Sůl a cukr podle chuti

Příprava:

Smíchejte ovesné vločky, otruby a sůl v hluboké misce
Pokud chcete získat sladké dorty, přidejte cukr
Nalijte všechno jogurtem, opět promíchejte a nechte 30 minut v klidu
Po této době byste měli získat homogenní silné těsto, které bude muset smažit v másle

Douched mléčné koláče: recept

Komponenty:

Kyselé mléko - 1 T
Mouka - 450 g
Dill Greens - 70 g
Rostlinkový olej - 4 lžíce. l
Sůl a pepř - 2 g
Soda na špičce nože

Příprava:

Přidejte sodovku do mléka a počkejte, až bude ohnutá
Rozdrtit kopru a také jej přidejte do kapaliny
Smíchejte mouku se solí a poté do ní nalijte kapalné komponenty
Hněďte elastické těsto, rozbalte ho a smažte na pánvi

Puff Tortillas v pánvi

Pokud chcete překvapit svou domácnost s nafouklými dorty, budete muset být trpěliví.

Komponenty:

Mléko - 1 T
Mouka - 3 lžíce
Sůl - polovina
Máslo - 70 g

Příprava:

Nejprve zahřejte mléko a rozpusťte v něm sůl
To vše přidejte k mouce a hněte ne příliš těsné těsto
Rozdělte jej na 5 dílů
Každý, ze kterého ji valí do tenké vrstvy
Roztavte máslo v samostatné misce a namažte s nimi polotovary
Dále, každý individuálně, nejprve, nejprve ve zkumavce, a poté ji utáhněte na šnek
Vyzvedněte válcovací kolík a znovu -předejte těsto na tloušťku, kterou potřebujete
Připravené obrobky zůstanou jen smažením na malém množství rostlinného oleje

Brynza dorty na pánvi

Kontrolní komponenty:

Brynza - 300 g
Zelení - 1 svazek
Mouka (pšenice nebo kukuřice) - 350 g
Mléko - 100 ml
Vejce - 1 ks
Sůl a pepř na dochucení

Doporučení přípravy

Hlasněte těsto z mouky, mléka, vejců a soli
Zakryjte jej vlhkým ručníkem a nasaďte ho na 20 minut
Během tohoto období umyjte a nasekejte zelené a přidejte je do Brynza
Smíchejte náplň, dokud nebude hladká a pokračujte k tvorbě koláčů
Oddělte malou kouli od těsta a převrátíte ji do kulatého prázdného
Vložte náplň ze sýra a greeny feta do středu a opatrně klikněte a vytvořte jakýsi taška
Pak vyhlaďte koláč rukama, a pokud existuje potřeba, mírně ho přehněte válečkem
Smažte takové dorty nejlépe v másle

Dorty s plněním masa na pánvi

Pokud jsou vaše domácnosti hrozné masa -eaters, můžete je potěšit koláče s hovězím masem nebo krůti.

Příprava:

Připravte těsto jakýmkoli způsobem, které jsme vám již představili trochu výše
Dále je rozdělte na části části a převrátíte je do tenkých dortů (měly by být přibližně stejnou velikostí)
Položte mleté \u200b\u200bmaso na jednu z nich (aniž byste dosáhli centimetru k okraji)
Kouřte všechna prázdná místa žlutě a zakryjte druhý tenký dort shora
Stiskněte dort podél namazaného okraje, lehce jej zapálte a neváhejte jej pošlete na pánev