Pro přípravu lahodného dezertů není nutné ho pečit v troubě. Můžete si smažit koláče na dort na pánvi. Ukáže to chutné a chutné.
Obsah
- Nejjednodušší a nejchutnější suché koláče pro dort na pánvi: Step -by -krok recept na pečený dort s kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, sodou, cukrem, moukou
- Nejjednodušší a nejchutnější kyselé koláče pro dort na pánvi: recept na rychlé a lehké dorty „minutu“ na zakysané smetaně bez mléka a vejců
- Jak vařit smažené koláče smaženého pro dort na pánvi: lahodný recept na lehké dorty z tvarohu
- Nejjednodušší a nejchutnější smažené koláče pro kefir v pánvi: recept bez kondenzátoru
- Medové písečné dorty pro dort na pánvi: recept na těsto pro medovik dort
- Jak péct čokoládové koláče sušenek na dort v pánvi: recept
- Nejjednodušší a nejchutnější smažené dorty pro Napoleon dort v pánvi: recept
- Jemné hromadné dorty na mléce pro dort na pánvi bez pečení: recept na lehké palačinky
- Jak vyrábět a péct koláče na dort na pánvi správně: tipy
- Smažené dorty drobků v pánvi pro dort: recept
- Co vařit krém na dort ze smažených dortů na pánvi: recepty
- Video: bez trouby. Elegantní dort za 30 minut! Sušenky na pánvi
Dort je oblíbeným zážitkem mnoha rodin, které jsou vhodné při nádherných oslavách, na útulných rodinných svátcích a na normální večeři. Absence trouby by neměla být překážkou přípravy lahodného dezertů pro celou rodinu. Je docela možné vařit dort za pár minut.
Pečení na pánvi - jedno z mistrovských děl kulinářských dovedností. To je úspora času, minimální starosti a mnoho připravených receptů. Technologie pečení jakéhokoli dortu může být přizpůsobena pánvi a utracena na pečení několik minut. Výběr produktů pro takové cukrovinky je téměř neomezený. Níže najdete mnoho receptů na pečení koláče v pánvi - chutné, voňavé a jemné. Přečtěte si dále.
Nejjednodušší a nejchutnější suché koláče pro dort na pánvi: Step -by -krok recept na pečený dort s kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, sodou, cukrem, moukou
Nejjednodušší a nejchutnější kyselé koláče pro dort na pánvi: recept na rychlé a lehké dorty „minutu“ na zakysané smetaně bez mléka a vejců
Dort je připraven neuvěřitelně rychle a nevyžaduje zbytečné náklady. Korzhi se skládá z dostupných produktů a snadno se peče. Plus vše je to, že se nemusíte pohrávat s troubou, pánev nešíší o nic horšího. Nejjednodušší a nejchutnější kyselé koláče pro dort na pánvi, podle níže uvedeného receptu, budete smažit během 15-20 minut. Totéž platí pro přípravu krému a sestavení dezertů. Výsledkem je, že za půl hodiny dostanete lahodný dort.
Zde jsou produkty nezbytné pro přípravu rychlých a lehkých koláčů "Minuta" na zakysané smetaně bez mléka a vejců
- Cukr - 1 lžíce.
- Mouka - 3 lžíce.
- Sour Cream - 1 lžíce.
- Švestkový olej. - 30 g.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Soda, bastard s octem - 1 lžička.
- Vanil - trochu
Chcete -li připravit koláče, musíte provést následující:
- Zahřejte při ohni teplotu při pokojové teplotě.
- Smíchejte všechny produkty pro dort na pánvi. Těsto se ukáže jako dostatečně strmé a tvrdé.
- Rozdělte jej na 6 stejných částí a rozbalte kulatý tortilla o tloušťce asi 5 mm.
- Pečeme na pánvi, aniž bychom přidali olej.
- Vytřete hotové dorty smetanou. Ozdobte podle libosti.
Pro tento dort je ideální zakysaná smetana. Porazit to pro svou přípravu 0,5 kg Kyselá smetana s 100 g. Cukr, který se zavádí postupně. Přidejte vanilin do šlehačky.
Tipy:
- Porazte krém při středních rychlostech, dokud nezačne zahušťovat.
- Takový dort můžete zdobit sušenkami.
- Pro lepší impregnaci ho nechte celou noc vařit.
- Pro rozmanitost můžete smíchat Berry Jam do krému.
Kupte si tlustší zakysanou smetanu pro krém.
Jak vařit smažené koláče smaženého pro dort na pánvi: lahodný recept na lehké dorty z tvarohu
Na pánvi je snadné zkazovat smažené koláče. Dezert je jemný a uspokojivý. Zde je lahodný recept na lehké koláče vyrobené z tvarohu:
Budou zapotřebí následující produkty:
Vařte těsto takto:
- Kombinujte tvaroh, cukr, vejce, vanilin.
- Přidejte mouku a sodu
- Hněďte těsto, rozbalte „klobásu“ a nakrájejte na 8 Identických částí.
- Roll každou část a smažte na pánvi.
Namažte jakýmkoli krémem a nechte jej několik hodin vařit. Vhodné recepty pro krém se dívají níže v textu.
Nejjednodušší a nejchutnější smažené koláče pro kefir v pánvi: recept bez kondenzátoru
Na Kefir je připraveno mnoho různých receptů. Dort v pánvi, v těle, na které je tato složka, je svěží a velmi chutný. Pokud váš dům neměl kondenzované mléko, pak je zde recept na nejjednodušší a chutné smažené koláče pro dort bez kondenzovaného mléka:
Složení:
Fáze výroby dezert:
- Porazte vejce cukrem.
- Přidejte kefir a máslo, aniž byste vypnuli mixér a pokračovali v bičování.
- Vložte sodu do mouky, promíchejte.
- Kombinujte všechny komponenty. Těsto se ukáže jako plynulé.
- Zahřejte pánev, namažte máslem a smažte. S pomocí naběračky nalijte těsto tenkou vrstvou a kryt víkem.
- Když se povrch „palačinky“ popadne, otočte jej na druhou stranu. Pečte více 1 minuta.
- Smažte všechny ty „palačinky“.
Ochlaďte mezery a poté namažte krémem. Nahoře můžete posypat jakoukoli písečnou drobenkou, zbývající z předchozího pečiva, stejně jako práškový cukr nebo strouhanou čokoládu.
Medové písečné dorty pro dort na pánvi: recept na těsto pro medovik dort
Podle statistik je jedním z nejpopulárnějších dortů v naší zemi "Miláček". Lze jej zakoupit téměř v jakémkoli obchodě, ale je užitečnější a chutnější vařit doma. Níže nabízíme jednoduchý a cenově dostupný recept na koláče medového písku na pánev na pánvi. Pečte to a uvidíte, že může zaujmout přední místo mezi vaše oblíbené domácí pečivo.
Otevření během používání tohoto receptu na dort těsto "Miláček" Stane se, že koláče se pro něj snadno vaří v konvenční pánvi. Nejjednodušší složky se používají pro test:
- Mouka - 3 brýle
- Cukr - 1 šálek
- 3 kuřecí vejce
- Máslo - 50 g
- Malá soda - na špičce nože
- Honey-2-3 TBSP. lžíce
Musíte takto vařit:
- Dort těsto se vaří.
- Nejprve musíte roztavit olej, med a cukr ve vodní lázni.
- Když se hmota stane homogenní, přidejte do ní trochu sody a dobře promíchejte.
- Tento základ pro test by měl být ochlazen a poté do něj vstoupit do vejce.
- Poté, přidejte mouku, dobře promíchejte - a těsto je připraveno. Měl by být dostatečně měkký, ale ne lepkavý.
- Rozdělte těsto na sudý počet stejných kusů, vytvořte palačinku od každého.
- Přibližně přibližně na dvou stranách pečte koláče na suché pánvi: 1-2 minuty.
- Známky připravených -made -polotovary: jednotný karamel, malé vzduchové bubliny uvnitř.
- Pečlivě položte medové vrstvy na desku - jsou měkké, aby se mohli zlomit.
- Připravené koláče lze oříznout na požadovaný průměr pomocí kulinářského prstence.
- Křezy z nich z nich budou užitečné pro posypání dortu.
Rada: Jakmile se odstranili z pánve, namočte "tortilla" smetanou. Budou tedy lépe nasyceni a budou chutnější.
Jako krém pro medovou krém se obvykle používá vařené kondenzované mléko nebo zakysanou smetanu s medem. Ale můžete přijít s složitější náplní. Hledejte své možnosti níže v textu. Dort vytvořený z koláčů a krémů by měl přibližně vařit 3-4 hodiny. Dezert ozdobte čerstvými bobulemi, ovocem, strouhanou čokoládou, ořechy a podávání.
Jak péct čokoládové koláče sušenek na dort v pánvi: recept
Čokoládové sušenky pro dort lze připravit na pánvi. Jsou velmi něžné a vzdušné. Kromě toho musí být dort připravený v troubě správně řezán, a to ne vždy funguje.
Jakýkoli krém je vhodný pro plnění čokoládových koláčů:
- Pimber
- Zakysaná smetana
- Pudink
- Krémový chiz
Pokud jsou hosté již na prahu, můžete jednoduše namazat vrstvy kondenzovaným mlékem, džemem nebo džemem. Ozdobte kokosem, ovocem nebo sladkostí. Jak tedy péct? Zde je předpis:
Nezbytné ingredience:
- Mouka - 400 g.
- Cukr - 250 Gr.
- Prášek do pečiva - 1 sáček
- Cocoa-30 Gr.
- Mléko - 150 Gr.
- Vejce - 1 ks.
- Vroucí voda - 150 g.
- Soda - 5 g.
- Slunečnicový olej - 45 g.
Fáze vaření:
- Vejce porazte cukrem, přidejte mléko, rostlinný olej, soda, kakao, mouku a prášek do pečiva na těsto. Všechny ingredience dobře promíchejte spolu s mixérem nebo korollou.
- Do výsledné směsi nalijte půl sklenici jen vařené vody. Mělo by to být tekuté těsto, téměř jako palačinky.
- Pro pohodlí vaření je lepší vzít prostřední palačinku s povlakem proti štikavě. Takovou pánev není třeba mazat.
- Nalijte do horké pánve 150 Gr. Těsto, distribuovat přesně na povrch a přikryjte víkem.
- Při pečení na dortu se vytvoří otvory. Pec následuje při nízkém teplu, jinak může spodní část hořet a horní část nebude mít čas na pečení.
- Jakmile dort přestane být lepkavý nahoře, musí být pečlivě otočen se širokou lopatkou a pak pečit další půl minuty.
- Ukázalo se to 5-6 koláče. Tenké vrstvy by neměly být prováděny, je obtížné je otočit a při impregnaci se ukáže, že nejsou tak šťavnaté.
Namažte jakýmkoli krémem (v textu vyhledejte možnosti přípravy níže), nechte několik hodin namočit na chladném místě. Poté může být dort zdoben ovocem, cukrovinky posypeme nebo kokosem nebo nalijte čokoládovou glazuru. Dobrou chuť!
Nejjednodušší a nejchutnější smažené dorty pro Napoleon dort v pánvi: recept
Tento jemný a chutný dort je jedním z oblíbených koláčů našeho dětství. Problémy při rozhodnutí o dortech a jejich pečení v peci, takže vynalézavost moderních manželských manželství přichází na záchranu. Můžete si významně ušetřit čas na vaření tím, že je smažte na pánvi. Takový recept byl vynalezen pro líné nebo velmi zaneprázdněné lidi, ale podle jejich vkusu nejsou koláče v žádném případě nižší, pečené v troubě.
Pro nejjednodušší a nejchutnější smažené dorty pro dort "Napoleon" Na pánvi budete potřebovat následující produkty:
- Mouka - 400 g.
- Cukr - 200 g.
- Švestkový olej. - 3 lžíce. l.
- Vejce - 3 ks.
- Soda - 0,5 lžička. (Gashenaya)
- Ořechy (pro dekoraci)
Pro krém:
- Mléko - 1 l.
- Vejce - 3 ks.
- Mouka - 2 lžíce. l.
- Cukr - 1 lžíce.
- Olej - 100 g.
- Vanilin je trochu
Příprava koláčů:
- Jasný cukr s vejci, dokud se neobjeví pěna.
- Zadejte měkký olej se sodou.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte.
- Nechte těsto odpočívat půl hodiny a zakryjte jej před přístupem na vzduch.
Během této doby připravujeme krém:
- Zkombinujte vejce s cukrem a dobře si protřete.
- Přidejte mouku a zřeďte studeným mlékem.
- Zahřejte krém, dokud se nevaří. Nepřetržitě míchá.
- Nalijte Vanillin a odložte stranou, abyste vychladli.
- Přidejte olej do ochlazeného krému a znovu porazte.
Rozdělte těsto na 14 dílů. Pečte válcované koláče na mírném ohni. Rychle jsou smaženi, mají čas na to včas. Sestava dortu:
Označte koláče smetanou spolu se stranami.- Posypeme drcenými ořechy.
Tipy:
- Vyberte silohnutou pánev nebo alespoň pomocí teflonového povlaku. Tenké pánve se zahřívají rychleji, ale špatně distribuují teplo.
- Je vhodné namazat pánev máslem.
- Mezi zmrazenými vrstvami odstraňte všechny hrudky ubrousek, pokud zůstanou. To musí být provedeno, aby se zabránilo spalování těchto drobků, které mohou cítit Garyho.
Pokud uděláte vše správně, pak nakonec dostanete volal lahodný dezert "Napoleon".
Jemné hromadné dorty na mléce pro dort na pánvi bez pečení: recept na lehké palačinky
Je to pohodlné, jednoduše a snadné pečení dortu, nepevněte ho v troubě, ale smažení sladkých vrstev v pánvi. To je znatelně snazší a rychlejší než u běžného pečení. Tenké objemové koláče se vyrábějí v mléce. Díky tomu jsou něžné a velmi chutné.
Zde jsou ingredience pro lehké palačinky:
- Mléko - 200 g
- Vypouštět. Olej - 50 g
- Vejce - 2 ks.
- Soda, bastardský octa - 1 lžička
- Cukr - 0,5 Stack.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Mouka - 1,5 zásobníku.
- Vanilin - 1 taška
- Pokud je to žádoucí, přidejte kakao (pro barvu dortu) - 4 lžíce. l.
Výroba:
- Smíchejte vejce, sůl a cukr v misce a porazte pomocí mixéru.
- Roztavte olej v misce na sporáku, aniž byste se vařili, sdílejte sklenici mléka a vypněte.
- Zahřejte mléko tak, aby se ukázalo být teplé, pokojová teplota.
- Kombinujte vařené mléko a šlehačka.
- Přidejte do Beed Soda, Vanillin a Cocoa.
- Mouka do směsi trochu zasuňte, bičte hmotu mixérem.
- Těsto promíchejte, abyste získali hmotu bez sraženin, stejně jako u hustých palačinek.
- Zahřejte pánev s emailem s látkou a jednou nátěrem olejem. To bude stačit.
- Nalijte těsto na horkou pánev, přibližně 100 g, a narovnejte směs v kruhu a vytvořte rovnoměrnou vrstvu.
- Otočte se na druhou stranu a smažte, dokud se nezíská krásný dort.
- Takové vrstvy se objeví 6-7 kusů, v díře - dobré pro impregnaci se smetanou.
Naplňte koláče náplní připravenou předem, ozdobte. Dort na pánvi bez pečení je připraven.
Jak vyrábět a péct koláče na dort na pánvi správně: tipy
Existuje mnoho možností pro pečení dortu bez zbytečného úsilí pomocí pouze pánve. Všechny koláče jsou uspořádány stejně: řada koláčů namočených do krému. Proces jejich výroby má společné rysy: Hnědací těsto, rozdělení do částí, distribuce přes povrch pánve, pečení. Těsto je připraveno na suché pánev. V tomto případě pečení jednoho dortu trvá ne více než 5 minut.
Ale ne každý nahradí takový jednoduchý dezert. Zde jsou rady, jak vyrobit a péct koláče pro dort na pánvi:
- Formulář se nejlépe provede okamžitě. Aby byl hotový produkt potěšen atraktivním vzhledem, měli byste se předem dávat pozor na to, aby koláče dalo správný tvar. Základ je odebrán z pánve a aplikován na válcované těsto. Přebytek je odříznut nožem.
- Nevychyňte se od receptu. Pokud potřebujete těsto ochladit před pečením, je lepší to udělat. Jinak se těsto bude držet rukou a slzy.
- Korzhi pečte v těžké pánvi se silnou dnem. Je výhodné používat takové kuchyňské náčiní vybavené vrstvou anti -pohledy.
- Takže na povrchu dortu se netvoří bublinyVálcované těsto je propíchnuto na několika místech špičkou nože. Pečení dort je několikrát otočen, dokud není zhnědnut. Ačkoli pro některé recepty, přítomnost bublin je normální.
- Zakryjte tekuté těsto víkem A přineste k připravenosti bez otáčení.
- Ovládat stupeň připravenosti je snadné: Pečený dort se nelepí prsty.
Jako plnivo pro koláče používejte ovoce nebo krémy. Můžete si udělat dort libovolně a spoléhat se na svůj vlastní vkus.
Smažené dorty drobků v pánvi pro dort: recept
Dort je speciální jídlo, které může proměnit jakýkoli rodinný večer na dovolenou. Volba obchodu koláče je poměrně velká, ale mnoho manželk v domácnosti stále více připravuje tuto oblíbenou pochoutku doma. Ti, kteří si neradi pohrávají s těstem nebo prostě nemají doma troubu, doporučujeme vyzkoušet nový recept na koláče: písečné drobky smažené v pánvi.
K vaření drobků budete potřebovat jen velmi málo produktů:
- Flour-250-300 Gr
- Cukr-70-100 g
- Máslo - 150 g
- Špetka soli - pro posílení sladkosti
Vařit takto:
- Smíchejte všechny získané ingredience a otřete je rukama, abyste získali malou drobečku.
- Malé tajemství vaření těsta bylo ještě snazší: valte briket másla v mouce a tře na hrubé struhadlo.
- Pečte koláče v nejběžnější suché pánvi. Zahřejte jej na mírném ohni, postupně nalijte dítě a smažte ho, dokud se zlaté za stálého míchání.
- Umístěte smažené drobky do mísy a v případě potřeby přidejte nakrájené arašídy, nadšení nebo centra.
- Vyberte tvar dortu a začněte sestavení. Chcete -li vytvořit dort určitého průměru, můžete použít odnímatelný kroužek.
- Položte plochou vrstvu smažených písečných drobků, namažte ji požadovanou náplní, například zakysanou smetanou a ovocem, a poté znovu rozprostřete drobky.
- Hotový dort musí být vložen do ledničky. Pro dítě namočit, obvykle dost 3-4 hodiny.
Jednoduchým způsobem je možné připravit originální a snadný dort jak pro dovolenou, tak pro útulný rodinný večer.
Co vařit krém na dort ze smažených dortů na pánvi: recepty
Dort, spěšně vystřelen na pánvi, umožní obvyklému jídlu proměnit v dovolenou. Výhodou takového produktu není jen snadnost výroby. Komponenty, které tvoří recept, jsou k dispozici jakékoli hospodyňské hospody. Koláče odstraněné z pánve jsou oslaveny smetanou, jehož účelem je dát produktu jemnou chuť. Pomocí různých krémů pro plnění si můžete pokaždé vychutnat nové pečení. Níže najdete několik receptů, které vám pomohou připravit krém na smažený koláč na pánvi.
Krémová krém:
- Smíchejte 200 g mléka s 1 polévkou. Sahara.
- Nalijte 2 lžíce. Polévkové lžíce mouky a otřete, dokud nezmizí hrudky.
- Přiveďte k varu a aktivně míchejte.
- Chladný.
- Přidejte 200 g změkčeného oleje a rytmu.
- Hotový krém je vhodný nejen pro impregnaci koláčů.
- Může být zastrčena do cukrovinky a zdobena dezertním povrchem s ozdobnými prvky.
Krémová krém:
- Umístěte 200 g zakysané smetany (20%) do nádoby.
- Přidejte 0,5 lžíce. Sahara.
- Porazte pěnovou čepici.
Berry Cream:
- 0,5 šálků jakéhokoli bobule (v čerstvém nebo zmrazeném) nasekací v kaší bramborách.
- Smíchejte od 3/4 TBSP. Sahara.
- Nalijte 200 g chlazeného krému (30%).
- Beat to zahušťovat.
Shcherbete Cream:
- Smíchejte 1/4 čl. Voda s podobným množstvím cukru a 1 lžíce kakaa.
- Přidejte plechovku a vařte.
- Smíchejte horkou směs s 200 g čokoládových sladkostí a balením oleje.
- Míchejte, dokud hladce a vařte.
- Naneste v horké podobě na dorty.
Cream-Chiz:
- Cird Cheese (krémový) - 300 g.
- Cukrový prášek - 80 g.
- Krém 33% - 150 Gr.
- Porazte cukrový prášek s krémem asi 5 minut.
- Přidejte tvaroh a porazte ještě několik minut, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy. Krém by měl udržovat tvar.
- Pro rychlé bičování krému můžete předplatit do mrazničky po dobu 30 minut. Musí být velmi chladní.
Namažte všechny koláče výsledným krémem, ošetřte boční části dezertů. S jakoukoli z možností krémů se váš dort smažený v pánvi ukáže jako chutný a jemný. Dobrou chuť!
Video: bez trouby. Elegantní dort za 30 minut! Sušenky na pánvi
Přečtěte si téma: