Како кухати тесто за Цхебурсе на пиво, млеко, павлака, вода, уље, водка? Рецепти за најбоље укусно тесто за Цхебур

Хрскава, укусна, танка, густа и мекана - обавезно услов за тест за припрему зебова. Различити рецепти предложени у овом чланку дају широк спектар избора, узимајући у обзир ове услове.

Садржај

Разне рецепте тесто за производњу Чебура, даје велику прилику да промени укус овог јела
Готов производ може бити мехурић или чак, хрскав или мекан, танки или дебели, еластични или крхки. Све ове квалитете стечене су у зависности од састава и начина припреме

Како направити укусно тесто на Цхебурекс - једноставан рецепт?

Помешајте пола килограма брашна са прстом соли
Разблажили смо чашу кључале воде додатком две кашике поврћег уља
Мешати
Оставите 15 минута за хлађење
Коначно смо галили тесто, прскајући брашном и темељно умирати, на густу конзистенцију
Оставите тесто прекривено пешкиром памука 1,5-2 сата
Тесто треба да испадне глатке, еластичне и не држите се руку
Тада прелазимо на формирање Цхебур-а

Видео: Цхебурек код куће од А до З

Како припремити тесто за чибурике у млеку?

Производи:

Флоур-500-600 грама
Млеко - 250 мл
Јаје је једно
Вежно уље-50-60 мл
Посетна кашика са соли

Побиједите јаје, соли, биљно уље, млеко у волуметријској посуди
Мало додајте брашно, гњавите се у посуду у дебелу масу
Лежи на столу
Настављамо да гњавамо тесто, ако је потребно, аромирање брашна
Тесто је спремно када се практично не држи за руке
Нека тесто изађе на 50-60 минута

Видео: ЦхеБурек (у млеку)

Пусти пециво за чибурове, рецепт са фотографијом

Најчешће, за припрему лиснатог пецива за Чебе, то значи крем тесто. Дакле, захваљујући овом рецепту, готов производ подсећа на изглед и укус пухања.

Рецепт ћемо размотрити за кретање тесто мало касније. И ако, на крају крајева, постоји жеља за кухањем Цхебурек-а из лифног пецива, кувамо производи:

Пола килограма брашна
250 грама путера
Пола чаше хладне воде
Мало соли и шећера

Почињемо да кувамо:

Сече уље у мале квадрате.

Поспите брашном, помешајте док се уље не у потпуности не растопи

У тесту правимо левак
Лагано сипајте воду соли и шећером
Поспите брашном, помешајте док се уље не у потпуности не растопи
У тесту правимо левак
Лагано сипајте воду соли и шећером

Померно помешајте, ако је потребно, тресе се брашном.

Завршено тесто треба да буде еластичан и не мек
Покривамо влажном пешкиром од природне тканине

Оставља у фрижидеру неколико сати
Затим пребацимо тесто

Ставили смо коверту.

Опет излазите.

И опет се искључујемо.

Ради ово три, четири пута
Тесто је спремно за даљу употребу
Или се може уклонити у замрзивачу, користећи по потреби

Уље Цхебес тесто, рецепт

Мали нагласак овог рецепта даје готов производ тако вољена, укусна кора са гусјеницом мехурићима. Што је тако угодно растопило у устима.

Наиме, додаје се уље за кување, практично кључање.

Дакле, крећемо:

Помешајте две непотпуне чаше брашна са чашом воде, соли и шећера
Гнезло тесто
Доследност треба да буде мало густа
Сипајте 100 грама кључала масти или поврће уље
Брзо се гњавимо тесто, сипајући брашно по потреби
Резултат глатког, еластичног теста је покривено
Остављамо га да стоји
После пола сата, тесто је спремно

Цесуцурлс на павлаци, рецепт

Веома оригинална композиција са киселом кремом која не захтева много времена. Испада да је врло осебујан изглед и укус. Тесто је формирано меко, хрскаво. Дуго чува свој укус. Дуго се не осуши.

Почињемо да кувамо:

Чаша павлаке, једно јаје, прстохват соли и чаше мешавине брашна.
Тесто се добија као палачинке

Карактеристике групи:

Прво, кашика теста у посуду са загрејаним путером
На врху, мало смо поставили слој млевеног меса
Сипајте тесто поново са кашиком
На тај начин напуните целу површину таве
СРЈ на спремност
Ако и даље желите да добијете прави облик магала, додајте више брашна у тесто. И већ из дебеле масе исцувамо стандардни облик

Кретање тесто за кључало воду, рецепт

Врло популарно тесто за чибање домаћих кувара је крем. Много је опција за кување. Размислите о једном од њих.

Производи:

Брашно - 0,7 кг
Шећер и соли на стиху
Кухачка вода - једно стакло
Вежно уље - Тремас

Рецепт:

У брашно просијаном тобогу израђујемо продубљивање
Сипајте кључало воду, са соли која је додата у њега, шећер, поврће рафинирано уље
Гнезло тесто добро
Одлазите у четврт сата

Како кувати тесто на пиво за Цхебурш?

Пиво као део шишмиша за Цхебурс даје му величанствену и кору са пријатном крнцом.

Лако и брзо припремљено:

Чаша пива, јаје, мало соли, најбољи квалитет брашна је око килограма микс
Упознали сте тесто док се не престане да се држи нашим рукама
Можете одједном склизнути Цхебурекс, или можете сачекати десет минута. Тада ће се тесто мало расипати и постати појмовнији у моделирању

Видео: Цхебурек на пиву

Како кувати тесто на минералној води за Чебурове?

На минералној води, тесто је мекше, а не хрскаво.

Рецепт за љубитеље овог теста:

Комбинујемо килограм највишег брашна са чашом воде минералне соде, једно јаје, малу количину шећера и соли
Гњавити стрмим тестом
Оставити пола сата
Мекано, флексибилно мешање је спремно

Видео: дробљење Цхебурекс. Јуици Цхебурекс.

Лими за тест за мењање

Вода - 1,5 шоље
Јаје је једно
Шећер по вољи
Биљно уље - мало више од пола чаше
Брашно - око килограма, али не више
Мало је соли
Водка или алкохол - 1/3 шоља

У једној посуди, пиру чашу просијаног брашна са кључаном водом и мешају
Престаните преостале производе у другој посуди, осим брашна
Повезујемо два клевета након хлађења прве
Повремено укус остаје брашна
Гњавити дебело тесто
Послали смо да се одмарамо неко време

Видео: тесто за Цхебурш Пуфф (на води)

Различите методе припреме, у зависности од укуса сваке домаћице, дају право да одаберете:

Пиво, вотка, крем - тесто има много мехурића и коре која је притомљива
Са путером, минералном водом, павлаком, а не кремом - тесто је мекше, а не баш дробо, већ задржава свежину дуже
Шећер - додаје, златни и прелепи погледи на цхецурс. Али не сви воле укус, чак и малу количину шећера

Узимамо у обзир све ове суптилности приликом одабира рецепта.
Проналазимо најбољу, најприкладнију опцију.
Или једноставно, сваки пут када кувамо у складу са новим рецептом, у зависности од расположења и ситуације