Како кувати танко и бујно, пиринач, мексички, ражи, узбек, зоб, кукурузне тортиље у тави: најбољи рецепти. Тесто за колаче у тави на павлаци, Кефир, млеко, кисело млеко, вода са квастом и без квасца: Рецепти

Најпопуларнији рецепти за кување колача у тави.

Садржај

Торте су производ који сви воле без изузетка. Ако их правилно кувате, онда ће се претворити од свакодневног јела у свечани, а за то ћете их потребно само допунити са савршено уређеним испунама и пикантним умацима.

За оне који никада нису јели ово једноставно јело, нудимо неколико занимљивих рецепата са којим можете да кувате свеже, бујне и масстрешене торте.

Рецепт за свеже торте за водене тесто

Овај рецепт ће се допасти онима који воле да мало-калорие брзо припремају јела. У овом случају не морате да се не зезнете са прелиминарним припремама производа као све што требате да урадите, само помешајте три састојака.

Производи:

Пшенично брашно - 500 г
Вода је отприлике 160 мл (можда ће бити потребно мало више)
Со - 1 ТСП.

Препоруке за припрему:

Прво мерите праву количину брашна и просијте га кроз мали сито
Сипајте брашно у дубоку посуду и додајте со
Узми кашику и пажљиво помешајте суве компоненте
Направите удубљење у брашно и прелите воду у њега
Обришите чврсто тесто, прекријте га пешкиром и оставите да се опустите 20-30 минута
Након тог времена, поделите га у деоне комаде, извадите их, пржите их у суву таву на обе стране

Слатки рецепт тестог колача

Ако желите да удовољите, ваша домаћинства нису једноставне, а такође и корисне торте, а затим замените шећер са природним медом у њима. Поред слаткоће, ова компонента ће обновити готов јело једноставно божанском аромом.

Састојци:

Млеко - 100 мл
Брашно - 2 чаше
Јаје - 1 ком
Мед - 2 тбсп. л
Пола чајне кашике соли
Сода - буквално на врху ножа

Тако:

Прво, ставите мед са содом у парној купељи и загрејте све док се не појави постојана бела пена
Када се то догоди, додајте млеко за мед и добро измешајте све
Побиједите јаје са соли у посебној посуди
Затим сипајте гљиву у дубоку посуду и додајте све течне састојке на њега
Гњавите тесто и ставите је у фрижидер 20 минута
Превртајте га на величину која вам је потребна и пржите га у посуду са тефлонским премазом

Величанствени церебрални колачи, у тави

Бујне торте су добре у томе да су врло савршено комбиноване са слатким умацима, џемовима и џемом. Стога, ако тражите идеалну јело за доручак, онда их обавезно припремите.

Брашно - 600 г
Кефир - 250 мл
Со - 1/2 ТСП.
Јаје - 1 ком
Сода на врху ножа
Биљно уље за печење

Припрема:

Сипајте Кефира у дубок контејнер и додајте сода то
Све темељно помешајте и оставите да стојите 1-2 минута
Даље, додајте јаје на то и поново ме помешајте
Помијешајте течне компоненте са брашном и гнојнијим тестом
Формирајте танки турникует од њега и исеците га у комаде
Извадите резултирајуће празнине величини која вам је потребна и пржите их у биљном уљу
Тако да су колачи ваздух, пржити да их покривају поклопцем
Након уклањања из таве, ставите их у јело и покријте их пешкиром
Кад се мало охладе, сигурно их можете послужити на столу

Рецепт за тесто за величанствене мршаве колаче на квасцу, без јаја и млека, на води

Рецепт за тестирање за бујне мрље торте на квасцу

Постоји мишљење да пецива квасца могу бити укусна само ако је припремљена у млеку и са великом количином путера. У ствари, све ове високе састојке могу се лако заменити лакшим, а истовремено ће се готово јело и испасти врло укусно и мирисно.

Компоненте за добијање мршавих колача:

Брашно - 3 тбсп
Вода - 1 т
Вежно уље - 2 кашике. л
Со - 1/2 ТСП.
Шећер - 1 ТСП.
Суви квас - торба

Тако:

Прво загрејте воду на 35 степени и растворите сол и шећер у њему
У одвојеној посуди помешајте брашно са квасцама
Спојите све компоненте заједно, додајте поврће уље и гњавите тесто
Покријте га пешкиром и исправите га на топло место најмање сат времена
Након тог времена, тесто ће бити спремно за употребу
Требаће вам само да бисте га поделили у порције, разваљајте га и пржите на обе стране

Рецепт за брзо тесто за колаче са сиром у журби

Ти кулинарски специјалисти који воле да изненаде своје најмилије са пикантним укусом колача могу им додати неки сир. Али имајте на уму да да се заврше готово јело као укусно, не би требало да уштедите на овом производу. Ако желите да добијете колаче са израженим кремастом укусом, а затим дајте преферирајући најквалитетнију сировину.

Компоненте за колаче сира:

Хард сир -100 г
Брашно - 3 тбсп
Павлака - 3 кашика. л
Млеко - 1 т
Со - пола кафене кашике
Сода на врху ножа
Лимунов сок - 1 ТСП.

Припрема:

Помијешајте павлаку са млеком и додајте соду у добијени масу, гашење лимуновог сока
У следећој фази решите сир на фином гратеру и додајте је у мешавину мјешовите млеком
Помешајте све ово са брашном (тесто треба да се испостави да се не држи ваших руку)
Поделите га у мале комаде, котрљајте га котрљајућим и пржите их испод поклопца док се не појави златна коре

Рецепт за тестирање павлака

Испод ваше пажње приближавамо рецепт за најјактичније колаче припремљене на павлаци. За њихову припрему, најбоље је узети масни фармер киселих павлака или најмање 25%. Ако додате производ са мање садржаја масти на тесто, тада на крају нећете добити кремасти укус и арому.

Компоненте:

Павлака - 200 мл
Брашно - отприлике 3 чаше (можда нешто мање)
Јаје - 2 ком
Соли по укусу
Сока и лимунов сок за гашење

Припрема:

Додајте со у јаја и мало их претућите
Погледајте брашно кроз сито и померите дубоки контејнер
Пратите Сода Винегар и додајте је у павлаку
Додајте јаје овде и добро измешајте све
Направите удубљење у брашно и сипајте добијену смешу у њега
Гњавите тесто и оставите то само 15 минута
На самом крају, поделите га у делове и пржите га у биљном уљу, претходно се преврнули

Торте за тесто, рецепт

Ако се одлучите за кување колача у складу са овим рецептом, тада ће на крају бити јело на вашем столу, што вас може лако заменити и вашу породицу са купљеним хлебом.

Производи:

Вода - 1 т
Флоур-2-3 т
Вежно уље - 5 Тбсп. л
Соли по укусу

Припрема:

Ставите воду на пећи и донеси га до кључања
Док је она косица, помешајте сол са брашном
Сипајте све са кључаном водом, непрекидно мешајући све са чим
Покушајте да у почетку постигнете максималну униформност
Нека тесто мало крене, а затим је добро гнес
Када се поново стоји, можете почети да се љуљате
Да бисте то учинили, прво морате да навлажите руке у биљном уљу, а затим поделите тесто на мале комаде
Затим подмажите површину стола са уљем и уређајем са којим ћете ископати колаче
У последњој фази ћете морати да пржите све док браон кора

Кромпир тесто за тесто у тави: Рецепт

Компоненте за добијање колача кромпира

Кромпир - 500 г
Гарлић - 2 клинчића
Баи Леаф - 2 ком
Павлака - 2 кашика. л
Брашно -1 -1.5 т
Со и бибер по укусу

Препоруке за припрему:

У почетној фази ће морати да очистите кромпир из огуљаца и прокухајте то док се не кувате са додатком белог лука и лепа у заливу
Када је спремна, исцрпните воду и молите га док га не веселите до хомогене масе
Додајте со, бибер и брашно у добијену масу
Обришите чврсто тесто (ако се држи за руке, само је подмажите биљним уљем)
Поделите на порције, формирајте округле торте и пржите у посуду помоћу поврћа или путера

Рецепт за брзе колаче у тави са тестом

За припрему колача, класични рецепт за тесто за тесто помоћу јаја и биљног уља је идеалан. Захваљујући ова два састојака, испада да је мекша, еластична и податна и то омогућава припрему врло деликатних и прозрачних колача

Компоненте:

Пшенично брашно - 450 г
Вода - 180 мл
Со - пола кафене кашике
Јаје - 2 ком
Вежно уље - 3 кашике. л

Препоруке за припрему:

Додајте јаја и соли у биљно уље и претуците све док се не појави пена
Направите депресију у брашно и сипајте мешавину јаја, воду и меко тесто у њему
Формирају колаче од њега и пржите у сувој тави

Рецепт за викендицу сира за куке са зеленилом у тави

Већина нових кувара за кухање се плаши кухање викендице сир тесто, мотивирајући ово да се викендица у сир не растопи попут тврдог сира. У ствари, ако га брусите неколико пута кроз мали сито, тада се у тесту његова практична неће бити приметна, а у готовом производу ћете осећати искључиво њен осјетљив укус.

Производи:

Викендица сир - 300 г
Брашно - 2 ст.
Сунцокрет или маслиново уље - 4 кашике. л
Јаје - 2 ком
Со - 1/2 ТСП.
Гомила било којег зеленила

Рецепт:

Прво мљевете викендицу сир до хомогене масе
Помешајте га са јајима и одложите
Микните брашно са соли, додајте викендицу и поврће уље
Опрати, исецкајте зелене и такође додајте у тесто
Гњавите еластично тесто и ставите је пола сата у фрижидеру
Затим му оставите да стоји на 15 минута на собној температури и можете сигурно формирати колаче од ње и пржити их пржењем

Ражи танки колачи уместо хлеба од ражног брашна на води без квасца: рецепт

Ако се одлучите за кување роковних колача Рзиа, онда размислите о чињеници да су све пецива из ње веома брзе. Стога, ако желите да остану мекане најмање неколико дана, након хлађења, будите сигурни да их ставите у пластичну кесу или херметички затворену посуду.

Компоненте за кување колача:

РИЕ ФЛОУР-2-3 Т
Вежно уље - 6 Тбсп. л
Минерална вода - 150 мл
Соли по укусу

Припрема:

Микните брашно са соли, а затим додајте поврће и воду на то
Гњавите тесто и пустите га да се опусти најмање 15 минута
Поделите га у порције, извадите округле торте и доведите их у кухање у тави

Мексички колачи направљени од кукурузног брашна: рецепт у тави

Главни врхунац мексичких колача је кукурузно брашно. То је готов јело врло мирисан и нежнији. Поред тога, то чини колачи помало слатки, тако да их можете послужити не само са сланим испуњеним.

Рецепт:

Кукурузно брашно - 2 ст.
Пшенично брашно - 1 т
Минерална вода - 1 т
Кукурузно уље - 50 мл
Со и бибер по укусу

Припрема колача:

Помијешајте соли, бибер и поврће уље са водом
Сипајте резултирајућу течност у претходно пјевање и гњавите тесто
Поделите га у мале порције и преврните га врло танким круговима
Осушите их у сувој тави док се не појаве смеђе тачке (са обе стране)

Тесто за узбекирај кокете: рецепт са луком без уља у сувој тави

Компоненте:

Вода - 200 мл
Вежно уље - 10 кашика. л
Со - 1/2 ТСП.
Брашно - колико ће ући ући
Лук - 150 г

Припрема:

Отакните тесто од воде, брашна, соли и уља
Док се тесто брани, очистимо лук огуљаца и смањили је што је више могуће
Узимамо део теста и то је што је могуће штампати
Отпустили смо дробљени лук на добијени радни комад са танким слојем
Све превијамо у густу цев, мало је притиснете и исекли на мале комаде
У наредној фази, опет узимамо котрљајући ПИН и разваљавамо комад теста у танку торту
Сушимо је док се не кува у сувој тави

Торнице од пиринча од риже брашна: рецепт у тави

Компоненте за кухање јела:

Рице Флор -300 -400 г
Јаја - 1 ком
Вода - 150 мл
Сезамово уље - 1 кашика. л
Соли по укусу

Препоруке за припрему:

Прво помешајте воду, јаје и сол
Прелијте све у брашно и први се мешајте кашиком
Када маса постане хомогенија, навлажите руке уљем и гњавите тесто
Нека стоји на 15 минута на собној температури и почните да формира колаче
Да то урадите, поделите тесто у порције и преврћу све што је могуће штампати
Осушите све празнине примљене у тави

Оатске торте у тави од зобене каше: рецепт

Ако желите да скухате најкорисније торте од зобе, а затим их припремите без употребе брашна. Можете да приуштите да их учините искључиво од зобене каше и мале количине Бран.

Компоненте:

ОатМеал - 300 г
Бран - 50 г
Иогурт ниског - 100 мл
Со и шећер по укусу

Припрема:

Помијешајте зобене каше, брану и сол у дубокој посуди
Ако желите да добијете слатке колаче, додајте шећер
Сипајте све са јогуртом, поново помешајте и оставите у мировању 30 минута
Након тог времена, требало би да добијете хомогено дебело тесто које ће морати да се пржите у путеру

Двоширани млечни колачи: Рецепт

Компоненте:

Кисело млеко - 1 т
Брашно - 450 г
Дилл Греенс - 70 г
Вежно уље - 4 кашике. л
Со и бибер - 2 г
Сода на врху ножа

Припрема:

Додајте сода у млеко и сачекајте док не буде савијена
Греинд Дилл и такође га додајте у течност
Микните брашно са соли, а затим сипајте течне компоненте у њега
Гњавите еластично тесто, разваљајте га и пржите у тави

Пуфни тортиље у тави

Ако желите да изненадите своје домаћинство са пуфним колачима, тада ћете морати да будете стрпљиви.

Компоненте:

Млеко - 1 т
Брашно - 3 тбсп
Со - половина
Маслац - 70 г

Припрема:

Прво, загрејте млеко и растворите сол у њему
Додајте све ово у брашно и гњавите не превише чврсто тесто
Поделите га у 5 делова
Сваки од којих га преврће у танки слој
Растопити путер у посебну посуду и подмажите празнине са собом
Даље, сваки појединачно, прво, прво у цеви, а затим га затегните у пуж
Подигните ролинг и поново се понашате тесто на дебљину која вам је потребна
Припремљена радни дела остат ће само пржење на малој количини биљног уља

Бринза колачи у тави

Контролне компоненте:

Бринза - 300 г
Зелени - 1 пакет
Брашно (пшеница или кукуруз) - 350 г
Млеко - 100 мл
Јаје - 1 ком
Со и бибер по укусу

Препоруке за припрему

Гњавите тесто од брашна, млека, јаја и соли
Покријте га влажним пешкиром и ставите га 20 минута
Током овог периода оперите и исецкајте зеленило и додајте је у Бринзу
Помешајте пуњење док не глатко и пређете на формирање колача
Одвојите малу лопту од теста и преврните га у округли празан
Ставите пуњење са фета сира и зеленило у његов центар и пажљиво кликните, формирајући врсту торбе
Затим гладите торту рукама, а ако постоји потреба, лагано је котрљајте са ролом
СРЈ Такве торте пожељно у путеру

Колачи са пуњењем меса у тави

Ако су ваша домаћинства страшна меснаа -акеа, онда их можете угодити са колачима са говедином или ћуретином.

Припрема:

Припремите тесто на било који начин, што смо већ увели мало више
Даље, поделите га у деоне комаде и преврните га у танке колаче (они би требали бити приближно исте величине)
Ставите млевено месо на једну од њих (без достизања центиметра до ивице)
Пушите сва празна места са жутом и прекривањем друге танке торте одозго
Притисните торту дуж подмазане ивице, лагано је запалите и слободно је пошаљете у таву