Тесто за квас за пите и пите: најукуснији рецепт

Даљњи укус печења зависи од тога колико је правилно припремљено тесто. Припремите пите са одређеног теста и вољети вољене са невероватном аромом.

Укус завршених пилија и пића зависи од тога шта ће се тесто припремити. Тесто припремљено према нашем рецепту је веома нежан, мекан и укусан. У припреми, тесто је прилично једноставно, тако да не морате да стојите у кухињи на сат времена.

Тесто за квас за пите и пите: најукуснији рецепт

На Интернету можете пронаћи огроман број различитих рецепата тијеста квасца, али нису сви истински укусни и успешни. Испробавши овај рецепт за прављење тесто за квас, дефинитивно то напишете својим рецептима.

Пшенично брашно - 600 г
Млеко - 400 г
Шећер - 110 г
Со - 5 г
Пилећа јаја - 2 ком.
Маслац - 80 г
Свежи квас - 50 г
Куркеричан

На први поглед, можда вам се чини да је то прилично тешко скувати ово тесто, међутим, у ствари, то није тако. Обавезно покушајте да га направите барем 1 пут, а ви ћете то видети.
Узми 2 дубоке контејнере. У првом месту квас, у другој соли.
Топлотно млеко, боље је да се то учини кући, ипак је прикладна продавница. Ни у којем случају требате да кључате млеко, потребно је само да буде мало топло.
Одмах смо бацили пола млека у чашу и од њега шаљемо половину на тањир са квастом, другом половином у тањиру са соли.
Преостало млеко држимо у контејнеру на најнижој топлоти, додајте уље и гранулирани шећер на њега, стално мешати.
Након неколико минута, када је течност довољно врућа, али он неће прокухати, додајте 100 г просијаног брашна у то, непрестано мешајући садржај. Стога ћете припремити листове чаја, његова доследност треба да буде попут течне киселе павлаке.
Чекамо док садржај контејнера постане топло, додајте остатак брашна у њега у просијани облик, куркуме, помешајте састојке.
Сада повезујемо садржај 3 плоча, додају јаја са састојцима, брзо се гњавите тесто. Требало би да се покаже да је довољно густ, али не превише цоол.
Имајте на уму да садржај свих плоча треба да буде топао, па приликом првог времена, припремите све састојке унапред, тако да ће процес брзо проћи.
Покријте тесто са филмом за клизање и пошаљите га у фрижидер.
Сачекајте око пола сата. Након тог времена видећете величанствено, прелепо тесто, што ће бити мекано и еластично на додир, можда мало лепљиво, није застрашујуће, не требате додати брашно.

То је све, укусно тесто је спремно, може се користити и за припрему слатких пита и меса, биљних пита, у потоњем случају можете мало смањити количину коришћеног шећера.