ПУТНИЧКО ПАСТА: Најлакши и најбржи рецепт. Шта кувати од лифног пецива: Отворени слојеви са јајетом, пита са месом и биљем, Хацхапури са сиром, коверте са бобицама, пита од трешања, цев са викенстцим сиром крема-топ 7 најбољих рецепата

Од лифног пецива можете направити многа јела, а које су прочитане у чланку.

Садржај

Пуфни пециво је универзални производ који се може користити за кување, како слатко пецива и друга срдачна јела. Имајући на располагању чак и мали део таквог теста, можете да угодите и вољели су укусну храну, на тај начин диверзифицирајући свој мени.

Лиснато пециво: најлакши и најбржи рецепт

Пошто ћемо данас говорити о доброте од лифног пецива, сматрамо да је то прикладно да поделимо његов рецепт. Упркос чињеници да је обично лиснато пециво прилично тешко и овај процес је врло вријеме -Консумиран, уз помоћ овог рецепта који ћете се врло брзо носити са својим кувањем врло брзо и најгледаније лако.

Вода - 270 мл
Курин јаје - 1 ком.
Пшенично брашно - 500 г
Маслац - 210 г
Со

Узмите кухану хладну воду, возите јаје у њега, соли састојке, мешајте. Вода се може заменити Кефиром или ниским фото паленом.
Пре -сифтед брашно у течној смеши у малим деловима.
Отакните тесто, гњавите га 10 минута.
Пресеците путер што је могуће штампати, умочите се са свих страна до брашна. Можете заменити уље са високим слојем маргарином. Међутим, не бисте требали заменити уље ширењем, без укуса маргарина, јер тесто неће радити.
Разваљајте претходно кувано тесто, одлажите комаде нафте (приближно 70 г) у центру.
Сада омотајте слој теста коверат, будите сигурни да ћете натерати своје ивице.
Међутим, пређите тесто, међутим, урадите то изузетно уредно и полако. Ставите исту количину нафте на центар. Поново поновите исту акцију.
Када се све нафте заврши, ваљано тесто ваљајте у неколико слојева, поново га покрените, а затим се окрените поново и исеците га одговарајућим комадима. Овај поступак се може поновити неколико пута, тесто из тога ће постати још њежнији и меки.
Спремни за комаде теста могу се користити или умотати у прехрамбени филм и чувати у замрзивачу.

Помоћу овог рецепта можете припремити укусну домаћу пециву и молим вас сами и сопствене доброте.

Отворени слојеви лиснатог пецива са јајетом

Такво јело ће послужити као укусан и срдачан доручак. Слојеви су деликатни и прозрачени. У кувању је јело врло једноставно, чак ће се и дете бити носити са процесом.

Пустићасто пециво - 1 велики слој
Курин јаје - 4 ком.
Чврсти сир - 80 г
Димљени пилећи филе - 80 г
Со, зачини

Раније смо рекли како да направимо укусну и лако - да хомемада лиснато пециво. Овај рецепт можете користити и припремити тесто код куће или купити спреман производ у било којем супермаркету. Купљени тесто прво се мора уклонити са замрзивача и одмрзнути на собној температури.
Даље, мало проваљајте тесто и исеците на 4 идентичне листове. Од тога добијамо 4 слоја.
На сваком комаду теста око периметра, направите прилично дубоке резове. Захваљујући таквим манипулацијама након печења на слоју, формирамо страну.
Покријте лим за печење пергамент, ставите комаде теста на њега.
Пошаљите лим за печење у рерну загревање буквално 7-12 минута. Чим видите да је тесто порастао и смештен, извуците га из рерне.
Кручите унутрашњост теста кашиком. Спољне ивице теста послужиће као страна у овом случају.
Трљајте сир.
Мљевјели пилећи филе на малим комадима. Овај производ можете заменити било којим кобасицом, шунком, куваном месом или потпуно искључити.
Сада ставите мало меса у сваки слој, а затим лагано возите јаја у средиште производа, соли их, протресите их зачинима.
Пошаљите слојеве у рерну 5-7 минута.
Након што посипате нарибаном сиром и донеси спремност.
Мирисни слојеви могу се посипати сјецканим биљем, украшеним комадима парадајза, маслина или маслина.

Пуфни колач са месом и биљем

Пуфни тесто са пуњењем меса и биља је веома сочан и мирисн. Таква посластица је погодна за чај, а може се сервирати и као главно јело.

Пустићасто пециво - 2 слоја
Пилећи филе - 270 г
Свињска пулпа - 230 г
Спинацх - 450 г
Прслеи - 1 пакет
Лук - 2 ком.
Гарлић - 3 клинчића
Маслац - 70 г
Вежно уље - 50 мл
Со, оригано, провансално биље

Урадите то сами или купите готов тесто. Превртање оба слоја
Исперите пилеће и свињско месо, суво. Мљевите ножем или пролазите кроз брусилицу меса. У првом случају пита ће бити са сецканим месом, у другом - са млевеним месом.
Исперите шпинат, сече ситно. На први поглед изгледа да ће се пуно шпината, али у процесу пржења постаће много мање, тако да није потребно смањити његов број. Снимите са першуном потпуно исто.
Огулите лук, исеците на мале коцке или трљајте на фином гратеру.
Огулите бели лук, трљајте на гратеру или прођите кроз штампу.
Сипајте биљно уље у посуду, додајте путер овде. СРЈ лук у уљу.
Затим додајте шпинат у лук, чистите садржај 5 минута док се шпинат не смањи.
Затим ставите месо у посуду, обријајте састојке са соли и зачинима, додајте бели лук овде. Кухајте још 10 минута.
Сада додајте першуну у таву, кувајте још 5-7 минута.
Узми контејнер у којем ћете испећи пита, масити га маслацем.
Ставите први слој теста у облик, изгладите.
Ставите пуњење на тесто.
Ставите други слој тесто на врх, причврстите ивице слојева. Учините то пажљиво да се тесто не прекида.
Поставите облик са производом у загрејаној рерни.
Чим тесто купи златну боју, изађите из производа.
Овај поступак ће трајати више од 30-45 минута.

Кхацхапури са сиром од пуфног теста

Кхацхапури је популарно грузно јело које се данас припрема не само у Грузији, већ и у нашој земљи. Производи се одликују њеним укусом и аромом. Такво јело је савршено као ужина.

Пустићасто пециво - 1 слој
Сулугуни сир - 400 г
Курин јаје - 4 ком.
Зачини

Као што видите, број састојака које ћемо морати да припремимо такву посластицу је минималан.
Можете припремити лиснато пециво према рецепту који је раније описан или користио већ готову набавку купљеног теста. У последњем случају, мораћете да однесете производ.
Разваљајте тесто, поделите га у исте средње средње квадрате. Што је већи квадрат ће бити, то ће бити више готов производ.
Мршати сир на било који начин прикладан за вас. Такође можете да користите викендицу сира, чврсте сорте сира или комбинујете ове састојке.
Додајте 3 ком у сир. Јаја, зачини по вољи, помешајте масу. 1 јајет ћемо морати подмазати тесто.
Ставите пуњење за сваки квадрат у центру. Не би требало да буде превише тако да Кхацхапури не пукне у процесу печења.
Сада повежите ивице теста тако да добијете троугао. Добро пићи ивице, иначе ће пуњење испасти. На неколико места направите пробоје чачкалицом.
Покријте лим за печење са пергаментним папиром, тако да је онда лакше уклонити производе.
Трансфер Кхацхапури у лим за печење, мазите их претученим јајетом.
Ставите лим за печење у топлу пећницу, пеците.
Овај процес ће трајати око 15-25 минута.

Цонвертерс лиснато пециво са бобицама

Од лифног пецива можете припремити не само основна јела. Никако мање укусно није добијено од такве тесто, слатке пециве. Од лифног пецива, можда можете да кувате, све што је ваша машта довољна за - пустиће пите, слојеве, цеви, пите, торте итд.

Нудимо се упознати са слатким пецивама из таквог теста са рецепта за укусне коверте од лисера са сочним бобицама.

Пустићасто пециво - 2 слоја
Малина - 200 г
Рибизла - 200
Цимет
Курин јаје - 1 ком.

Можете да користите и независно припремљено домаће пециво и купљени производ.
Узми комаде теста, одмрзава их по потреби, разваљајте их, исеците на исте квадрате у величини. Имајте на уму да је већи квадрат, то ће бити потребно више испуна. Време за прављење доброта зависи од величине коверти.
Што се тиче бобица, можете користити и свеже и смрзнуте. Није потребно користити малине и рибизле. Можете их заменити боровницама, трешњама, малеријом итд. Смрзнути бобицама. Пре-нерефрост, исцури, сачекајте да их сок одведе, исцрпне, неће се добро кухати за кување, али можете да кувате компоте, итд. Ако су бобице киселе, додајте мало шећера у њих, додајте их мало шећера. У њима су у њима у њима није било јединог сока.
Ставите мало бобица без сока у Центру за сваки квадрат у центру. Ако ставите пуно бобица, слојеви ће се ширити или пробити током печења.
Подигните бобице циметом, па ће се печење испасти још мириснијим.
Сада стећи ивице теста. То се може учинити на различите начине: формирајући троугао од теста, сакупљајући све ивице заједно у центру итд.
Побиједите јаје, подмажите слојеве са собом.
Покријте лим за печење са пергаментним папиром, ставите коверте на њега
Ставите производе у загревање рерне током 15-25 минута.
За пуњење можете користити и друге воће, викендични сир, викендични сир, чоколада итд.

Пуфф пита са трешњама

Таква пита је веома сочна и ароматична, јер се користи за припрему, користе се њежна лисната пецива и слатке укусне трешње. Таква посластица ни на који начин није инфериорна од купљене торте, пите.

Пустићасто пециво - 2 слоја
Трешње - 600 г
Почетна павлака - 250 мл
Шећер - 270 г
Курин јаје - 4 ком.
Цимет
Путер - 30 г
Скроб - 15 г

Тесто, ако је потребно, одмрзавање. Након што је потребно да је затегнете на такав начин да је један слој већи, а други је мањи. Део који ће бити већи ће послужити као основа пите, она која је мања покриваће базу пуњењем.
Трешња, оперите, исперите, осушите, извадите семе од њих. Ако су трешње смрзнуте - одмрзавају их, исушите сок. Додајте скроб у бобице, мало цимета по жељи.
Пре-охлади павлака, иначе неће бити на прави начин. Из истог разлога препоручујемо употребу кућног производа, а не купљена продавница.
Побиједите павлаку са шећером и јајима док се не добије дебела хомогена маса. Шећер се може додати мало мање-више, у зависности од ваших преференција.
Подмажите образац у којем ћете испећи питу.
Ставите већину теста у облик, формирају високе стране.
Ставите трешњу пуњење тесто, равномерно то дистрибуирати.
Сада лагано сипајте киселу кремску масу у пуњење, такође је дистрибуирајте.
Покријте торту са другим слојем теста, чврсто причврстите ивице слојева једни са другима тако да пуњење током печења производа не прекине тесто и не испада.
Ставите торту у рерну за загревање на 35-45 минута.
За пуњење можете користити било које друге бобице, плодове. По жељи, производ не можете да покријете другом комадом теста, у том случају ћете добити лиснато пециво.

Пуфне тестове цеви са викендицом сира крема

Такве цеви ће се свидети сав слатки зуб, посебно децу. Производи су прозрачени са најлепшом кремом за згрушавање. Са таквим третирањем можете сигурно заменити празничне колаче и слаткише.

Пустићасто пециво - 2 слоја
Хоме Викендица сир - 200 г
Путер - 85 г
Шећер - 60 г
Цимет
Наранџаста зест

Одмрљати се, извадите, извадите то, извадите то. Исеците слојеве тесто са истим пругама који нису -иде.
Претеен путер из фрижидера. Побиједите га са шећером са мешачем или мешавином и одговарајућом млазницом.
Додајте цимет и мало наранџе на наранџе на добијену масу.
Викендица сир је боље користити домаће домаће, јер је то укусније, а крема од њега много је укусније. Користећи виљушку, запамтите викендицу или пређите са блендер.
Комбинујте викендицу сир и уље.
Сада је потребно формирати цеви од теста. Да бисте то учинили, требат ће вам кондиторски конуси.
Узми једну траку теста и ветар га на конус. Учините исто са преосталим тестом.
Покријте лим печења пергаментног папира.
Ставите тесто на то на конусе.
Ставите лим за печење у загрејану рерну током 15-20 минута. Чим је тесто настало, извуците производе из рерне. Скините конусе из цеви, они се екстрахују врло лако.
Сада се цеви морају охладити.
Чим се цеви охладе, напуните их кремом.
По жељи, крема се може обавити било који други. Можете додати неколико банана, конде итд. На пуњење скута.

Наполеон торта од лифног пецива

Наравно, било је немогуће да се не сећате тако укусна деликатија као и ова торта. Испада да је веома деликатан, ваздух, буквално се топи у устима.

Пустићасто пециво - 6 слојева
Путер - 230 г
Курин јаје - 2 ком.
Шећер - 180 г
Млеко - 130 мл

Тесто, ако је потребно, одмрзавање. Затим сваки слој суптилно исплива и формира се у облику у којем ћете га испећи.
Подмажите лим за печење малим количином путера.
Поставите 1 слој ваљаног теста на њега.
Пошаљите лим за печење у рерну за топлуп, пеците око 15 минута. Његова боја ће указати на спремност торте, то би требало постати златно и изглед, колач ће се расти, постати прозрачан и висок.
Слично томе, испеците све преостало тесто, а затим оставите да се охлади.
У то време побрините се за крему. Претеен уље из фрижидера и сачекајте док не буде омекшан.
Повуците јаја у лончић, додајте шећер овде. Добро измешајте добијену масу вилицом док се не формира бела пена.
Сада сипајте млеко у масу јаја.
Укључите најтићу ватру испод контејнера, непрестано мешати, кухајте масу док се не растопи сав шећер, али не доносите то кључем.
Охладити масу.
Сада повежите уље са охлађеном масом у порцијама, претуците састојке вилицом.
Остаје само да сакупите торту и дајте му времена да се намочи.
Подмажите сваку торту са врхњем, последњу, укључујући.
Украсите слаткоћу са бадемским пахуљицама. Такође можете да користите здробљене орахе, комаде лиснатог пецива, свеже лишће менте, комаде воћа, чоколадне мрвице итд.
Нека торта буде засићена 10-12 сати. Да бисте то учинили, ставите је у фрижидер.

Као што видите, лиснато пециво се заиста може назвати универзалним производом из којег можете да скувате разне посуде. Не бојте се експериментирати са таквим тестом, у том случају ћете дефинитивно добити оно што желите.