อร่อยที่สุดสำหรับปี 2022-2023 ปีใหม่พร้อมสูตรและภาพถ่าย: คำอธิบาย วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดในปีใหม่ที่บ้าน: สูตรที่ดีที่สุด

บทความแสดงรายการสูตรอาหาร“ อร่อย” ที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปี 2022-2566 ปีใหม่: สูตรอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นหนึ่งในขนมหลักบนโต๊ะเทศกาล เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่อย่างงดงามดื่ม "Noble" และแชมเปญแสนอร่อย มันเป็นเรื่องปกติที่จะ "กัด" ในส่วนเล็ก ๆ ของอาหารจานด่วนและอร่อย: แซนวิช, คานาเป้, ทาร์ต, เนื้อสัตว์และชีสตัด

ขนมขบเคี้ยวที่ใช้ Lavash อย่างรวดเร็ว

คุณสามารถปรุงอาหารม้วนได้อย่างรวดเร็วและความได้เปรียบของพวกเขาคือพวกเขามักจะอร่อยเพื่อที่คุณจะได้ไม่ใส่เข้าไปข้างใน ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถปรุงม้วนจาก Lavash ล่าสุดโดยใช้ซากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ไปร้อนและสลัด

วิธีการทำ:

• กระจายแผ่น lavasha หากมีขนาดใหญ่ (มักจะขายในร้านค้า meteric lavashi) ควรแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน
• แผ่น Lavash ต้องหล่อลื่นอย่างมากมาย ใช้ของเหลวหรือครีมชีสเป็นน้ำมันหล่อลื่นบ้านชีส (คอทเทจชีส) ทำเสียงฮึดฮัดผ่านตะแกรงและปรุงรสด้วยกระเทียม (เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อให้นุ่ม)
• จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ (ด้านบนของชีส) ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกสับละเอียด, แท่งปู, เห็ดทอด, แครอทเกาหลีหรือสมุนไพร
• เพิ่มถั่วบด (ใด ๆ ) มันจะไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังกลายเป็นไฮไลต์ของอาหารเรียกน้ำย่อย
• ม้วนม้วนเข้าไปในหลอดอย่างระมัดระวังและใส่ในตู้เย็น (ควรเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง แต่คุณสามารถนานกว่านี้) ก่อนเสิร์ฟตัดด้วยชิ้นส่วนที่สวยงาม

น่าสนใจ: 3-4 ม้วนที่มีการเติมที่แตกต่างกันสามารถทำจาก Lavash แผ่นหนึ่งเมตร

มากกว่า การเติมรูเล็ตดูบทความนี้.

ถุงแพนเค้กพร้อมไส้

บางทีนายหญิงทุกคนสามารถทอดแพนเค้กได้ แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ว่าจากแพนเค้กคุณสามารถเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยและน่าทึ่ง ก่อนอื่นคุณควรทอดแพนเค้กเค็มบาง ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขาจะทนทาน (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชาสตาร์ชลงในแป้ง)

สิ่งสำคัญ: ในฐานะที่เป็นไส้คุณสามารถใช้สลัดที่ทำ -ทำ, ชีสขูด, เห็ดทอด, ตับและอื่น ๆ อีกมากมายที่ "ติด" ในตู้เย็น

วิธีทำกระเป๋า:

• กระจายแพนเค้ก
• ใส่ไส้ภายใน แต่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ (มิฉะนั้น "กระเป๋า" จะมีขนาดใหญ่เกินไปและจะไม่สะดวก)
• หลังจากไส้อยู่ข้างในเริ่มค่อยๆยกขอบของแพนเค้กโดยค่อยๆรวบรวมพวกเขาใน "ชุดมัด"
• ขอบของ "กระเป๋า" ควรมีผ้าพันแผลเพื่อให้แน่น สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้ขนหัวหอมสีเขียว (ควรให้) หรือชีสรมควัน

มากกว่า แพนเค้กสำหรับแพนเค้กดูบทความนี้.

ม้วนตับ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้เตรียมไว้อย่างง่ายดายและคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน " จะดีกว่าที่จะใช้ตับด้วยเนื้อวัว แต่ถ้าคุณไม่พบซื้อไก่ ตับหมูมีความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี
• ตับ - 1 กิโลกรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เนยดีแพ็ค (200 กรัม)

วิธีการทำอาหารม้วน:

• ปล่อยให้น้ำมันอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง
• ผักทอดในเวลานี้ (ทอดหรือตัด)
• ตับสามารถแช่ในนมล่วงหน้า (เพื่อให้นุ่มและนุ่มกว่า)
• หลังจากนั้นให้ตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วบิดเป็นเครื่องบดเนื้อด้วยผัก (คุณอาจต้องทำสองครั้งเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและไม่มีก้อนรวม)
• หลังจากนั้นให้กระจายฟิล์มอาหารบนโต๊ะและสม่ำเสมอด้วยชั้นแบนที่มีความหนาประมาณ 5 มม. วางน้ำมัน (คุณสามารถใส่ชั้นของฟิล์มไว้ด้านบนเพื่อทำอย่างระมัดระวัง
• หลังจากเริ่มวางตับวางอย่างระมัดระวังปรับระดับด้วยช้อน
• เมื่อมีการวางมวลทั้งหมดให้เริ่มบิดม้วนเพื่อให้น้ำมันอยู่ข้างใน (เช่นชั้นตับควรอยู่ภายนอก)
• สิ่งนี้ควรทำตามหลักการของการบิดม้วนขยับฟิล์มเบา ๆ
• ม้วนบิดควรถูกห่อหุ้มอย่างแน่นหนาในฟิล์มและถอดออกเพื่อเก็บในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (น้ำมันที่จะคว้าและม้วนจะหนาแน่นขึ้น)

เค้กตับ: สูตรอาหารแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อวัวหมูและตับไก่ในชั้นพร้อมภาพถ่าย

สลัดปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับใหม่ 2022-2566 ปี: สูตรอาหาร

สลัดจะต้องอยู่ที่โต๊ะปีใหม่ การรักษาแสนอร่อยนี้ไม่ได้เป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารทุกวันและส่วนผสมสำหรับสลัดแสนอร่อยไม่ถูก

สลัดกับปลาหมึก

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ซากปลาหมึก (สีชมพู) -4-5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับว่ามีขนาดเล็กหรือไม่)
• ไข่ -5-6 ชิ้น
• หลอดหวาน -1 พีซี (ใหญ่ขาวหรือน้ำเงิน)
• แท่งปู -1 บรรจุภัณฑ์ (200-240 gr.)
• หลายช้อนโต๊ะ มายองเนสอ้วน

สำคัญ: เพิ่มแท่งปูลงในสลัดตามต้องการ นี่เป็นหลักสำหรับปริมาณ

วิธีการปรุงปลาหมึก:

• พับซากศพในชาม
• เทน้ำเดือดจากกาน้ำชา
• ระบายน้ำเดือด
• หลังจากนั้นคุณสามารถถอดฟิล์มสีชมพูออกจากพื้นผิวได้อย่างง่ายดาย
• ถอด "อวัยวะภายใน" ของปลาหมึก (คาเวียร์และแท่ง)
• โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดปิดไฟและถือไว้ใต้ฝาเวลา 4-5 นาที
• หลังจากนั้นปลาหมึกจะถูกลบออกและตัดเป็นแถบ

วิธีแต่งงานกับหัวหอม:

• กาวหัวหอมล่วงหน้า
• ตัดเป็นแถบพับลงในเรือพลาสติก
• เทน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากันที่นั่น
• เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาล (1 ช้อนชา)
• รับประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นรับน้ำดอง

วิธีทำสลัด:

• พับปลาหมึกสับและหัวหอมดองในชามสลัด
• ตัดหัวหอมเป็นแถบบาง ๆ
• ทำเช่นเดียวกันกับแท่งปู
• ปิดผนึกสลัดด้วยมายองเนสและมิกซ์คุณสามารถอาบแดดได้

สิ่งสำคัญ: ก่อนที่จะดองครึ่งหนึ่งหัวหอมควรโรยด้วยน้ำเดือดจากนั้นระบายออก - สิ่งนี้จะช่วยขจัดความขมขื่นออกจากคันธนู

• Kalmaras ในเกาหลี: สูตรอาหารด่วนพร้อมแครอทในซอสหวานและเปรี้ยวกับผักในซอสเฉียบพลันพร้อมแตงกวาพร้อมกะหล่ำปลีทะเล
• 11 สลัดที่อร่อยที่สุดกับปลาหมึก: ด้วยหัวหอมและไข่, กระเทียมและชีสละลาย, แตงกวาและไม่มีมายองเนส, กะหล่ำปลีและข้าวโพด, สมุนไพรและชีสแข็ง, แชมเปญ, ไก่, แท่งปู, ถั่วเขียว, ข้าว, ซอสกระเทียม

สลัด "รูเล็ต Tsarist"

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ชิ้นส่วนของเนื้อปลาแซลมอนเค็มหรือปลาเทราท์ -120-150 กรัม
• มันฝรั่ง -2-3 ชิ้น
• แครอท -2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• ไข่ -3-4 ชิ้น
• มายองเนสอ้วน -หลายช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

• ผักทั้งหมดควรต้มล่วงหน้าและเย็น
• หลังจากนั้นก็ตะแกรงแครอทมันฝรั่งและไข่อย่างประณีต
• ปลาถูกตัดเป็นแถบบาง ๆ
• ยืนขึ้นแผ่นหนังหรือฟิล์มบนกระดานตัด
• จัดวางแต่ละเลเยอร์สลับกัน
• แต่ละชั้นสามารถเค็มและจาระบีด้วยมายองเนส
• หลังจากเริ่มต้นวางปลาไว้ตรงกลาง
• สนับสนุนขอบของสลัดอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณผ่านภาพยนตร์

สำคัญ: เพื่อให้สลัดอร่อยและน่าตื่นเต้นยิ่งตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน ขวดเล็ก ๆ หนึ่งขวดจะเพียงพอ

สลัดชาร์ลอตต์

นี่คือสลัดที่อร่อยมากซึ่งดูแปลกและรื่นเริงมาก "Charlotte" เหมาะสำหรับตารางปีใหม่

สิ่งที่ควรเตรียม:

• มันฝรั่ง -2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับว่ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่แค่ไหน)
• Bank of Canned Peas -200 กรัม (หวาน)
• เนื้อรมควันหรือไส้กรอก -150-170 กรัม
• ไข่ -4-5 ชิ้น
• กรีนสด
• แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ
• หลายช้อนโต๊ะ มายองเนส(อ้วน)

วิธีการทำ:

• มันฝรั่งควรต้มและเย็น
• หลังจากนั้นตัดมันฝรั่งอย่างประณีตด้วยลูกบาศก์และผสมในชามสลัดกับมายองเนส
• เนื้อสัตว์หรือไส้กรอกถูกตัดเป็นแถบเพิ่มลงในชามสลัด
• กรีนสดพังทลาย
• ไข่ตีด้วยแป้งหนึ่งช้อน (เพื่อให้ไม่มีก้อน)
• 3 แพนเค้กควรทอดจากไข่ (กระทะไม่ควรกว้าง)
• ตัดแพนเค้กไข่ระบายความร้อนเป็นแถบแล้วบิดแต่ละอันในวงแหวนแล้ววางไว้บนสลัด

อาหารนกร้อนสำหรับใหม่ 2022-2566 ปี: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นให้ศึกษากฎสำหรับการทำไก่อบฉ่ำในภาพด้านล่าง

ไก่อบ "A la tobacco"

สิ่งที่ควรเตรียม:

• Kuritsa Carcasses -1-1.5 กิโลกรัม (เพื่อเตรียมมันลบชิ้นส่วนที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมดสกินและไขมัน)
• เครื่องเทศ(ตั้งค่าหรือแตกต่างจากรสชาติ)
• หัวกระเทียม -1 ขนาดใหญ่

เคล็ดลับ: คุณสามารถอบไก่ในเตาอบบน "หมอน" ของมันฝรั่งเพื่อให้เนื้อสัตว์ทั้งหมดจากเนื้อสัตว์ตกลงมาบนมันฝรั่งทำให้นุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ทำอาหารอย่างไร:

• ตัดไก่ที่หน้าอกเพื่อให้เปิดด้วย "หนังสือ"
• ปิดซากด้วยค้อนทำอาหารเพื่อให้มันแบน
• ตะแกรงไก่ด้วยเกลือและพริกไทยคุณสามารถใช้ปาปริก้าและขมิ้น
• ใส่ไก่ลงบนแผ่นหรือบนแผ่นอบขนาดใหญ่ใส่ชิ้นกระเทียมใต้ไก่หรือระหว่างชิ้นส่วน
• อบที่ 180-200 องศาประมาณ 1.5 ชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อให้ไก่มีเปลือกโลกแดงและมันวาวก่อนที่จะอบมันสามารถเปื้อนด้วยมายองเนส

• ไก่ในเตาอบเตาอบบนถ่มน้ำลาย: สูตรทั้งหมด
• ไก่ในเตาอบ: สูตรสำหรับการปรุงอาหารด้วย adjika, มันฝรั่ง, ฟักทอง, ชีสและครีม, ฝรั่งเศส?

เป็ดตุ๋นกับลูกพรุน

ลูกพรุนจะให้โน้ต“ รมควัน” ที่น่ารื่นรมย์ให้กับเนื้อเป็ดที่อุดมสมบูรณ์และอ้วน

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• Tushka Duck -น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม
• กระเทียม -1 หัว (คุณสามารถเพิ่มได้มากถึง 2 ชิ้น)
• ลูกพรุน -100 กรัม
• Lavra Leaf -3-4 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด -1 ธ.ค.
• ที่รัก -1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

• ในการดับเป็ดคุณควรเตรียมหม้อด้วยก้นหนาหรือเป็ดคลาสสิก
• น้ำมันจำเป็นต้องเทลงไปด้านล่าง แต่ไม่มากเพราะเป็ดจะปล่อยให้ไขมันอยู่แล้ว
• กดซากเป็นส่วนที่มีขนาดเฉลี่ยหรือขนาดใหญ่
• เชื่อมโยงแต่ละชิ้นกับส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำผึ้งกับเครื่องเทศ
• ระหว่างชิ้นส่วนของซาก, วางลูกพรุน, กระเทียมและใบกระวาน
• ใส่ไฟที่แข็งแกร่งและหลังจาก 10 นาทีของการปรุงอาหารจะเปิดในระดับปานกลาง
• สตูว์ใต้ฝา 1.5-2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับระดับไฟ)

จานเนื้อร้อนสำหรับใหม่ 2022-2566 ปี: สูตรอาหาร

ไก่ตุ๋นกับกระเทียม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ลูกเป็ดคลาสสิกหรือหม้อหุงช้า

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• Kuritsa Carcasses -ประมาณ 2 กิโลกรัม
• กระเทียม -3 หัว
• ซีอิ๊ว -100 มล.
• เนย -100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• ละลายน้ำมันในชาม
• ตัดซากไก่ที่แช่และเตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง
• ใส่ชิ้นส่วนในเลเยอร์ (ประมาณ 3 ชั้น) และแต่ละโรยด้วยชิ้นจาก 1 หัวกระเทียม
• แต่ละชั้นควรเป็นเกลือและปรุงรส
• จากนั้นเทเนื้อด้วยซอสถั่วเหลือง
• สตูว์ไก่อย่างน้อย 2 ชั่วโมงด้วยความร้อนปานกลางหรือต่ำ (อาจใช้เวลานานถึง 3 ชั่วโมง)

หมู "เป็นภาษาฝรั่งเศส" ในเตาอบ

แม่บ้านทุกคนควรพยายามทำอาหารจานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต มันเป็นเพียงแค่เตรียม แต่ทุกคนสามารถอยู่รอดได้รสชาติและความสุขจากจาน เนื้อสัตว์ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษสำหรับตารางปีใหม่

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• เนื้อหมู -1 กิโลกรัม (คุณสามารถใช้ส่วนอื่น ๆ ของเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ)
• มะเขือเทศ -3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดสำหรับแต่ละชั้นของเนื้อสัตว์จำเป็นต้องมีแหวนมะเขือเทศหนึ่งวง)
• ชีส -5 กก. (ทุกชนิดมันเป็นไปได้และน้อยกว่า แต่จะดีกว่าเมื่อมีความอุดมสมบูรณ์และหมวกขนาดใหญ่ครอบคลุมเนื้อทุกชิ้น)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส -หลายเซนต์

เคล็ดลับ: เนื้อสัตว์นี้สามารถอบได้ทั้งบนเตาอบ "เปลือย" และใส่มันฝรั่งตัดเป็นชั้นบาง ๆ ใต้ด้านล่าง

ทำอาหารอย่างไร:

• ตัดเปลือกไม้ลงในจาน (ถ้ามีกระดูกควรลบออก)
• จานเนื้อแต่ละชิ้นควรถูกขับไล่และเคลือบด้วยเครื่องเทศ
• ใส่เนื้อบนแผ่นใส่แหวนมะเขือเทศในแต่ละชิ้น
• ควรใส่ 1 ช้อนชา มายองเนสและเนินชีสขูด
• อบเนื้อสัตว์ 40-45 นาที 200 องศา
• หากคุณสังเกตเห็นว่าเปลือกโลกของชีสมีสีน้ำตาลอยู่แล้วจานสามารถนำออกมาได้

อาหารเทศกาลจากปลาและอาหารทะเลสำหรับปี 2022-2566 ปีใหม่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

Polengas ภายใต้หัวหอม "เสื้อขนสัตว์"

Polengas เป็นปลาที่มีรสชาติที่นุ่มนวล นอกจากนี้กระดูกในนั้นมีขนาดใหญ่และมีบางส่วน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารและเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ซากปลา -ประมาณ 2 กิโลกรัม
• หัวหอม -3-4 หัวใหญ่
• ครีมเปรี้ยว -200 กรัม (อ้วน)
• ชีส -300 กรัม (ไขมันใด ๆ )
• เครื่องเทศสำหรับปลา

ทำอาหารอย่างไร:

• เตรียมปลา: ทำความสะอาดและสับเป็นสเต็ก
• ปิดสเต็กแต่ละตัวด้วยเครื่องเทศและเกลือออกไปดอง (คุณสามารถบีบน้ำมะนาวจากด้านบน)
• ตัดหัวหอมในครึ่งแหวนและทอดจนทองคำ
• ใส่สเต็กลงบนแผ่นเตาอบ
• ผสมหัวหอมกับครีมเปรี้ยวและใส่ 1 ไม่สมบูรณ์ St.L. ในแต่ละสเต็ก ครีมเปรี้ยวกับหัวหอม
• วาง“ หมวก” ของชีสขูดไว้ด้านบน
• นำเข้าอบ 30-40 นาทีที่ 200 องศา (ระวังและอย่าเปิดรับอาหารมากเกินไปเพราะปลาสุกอย่างรวดเร็ว)

กุ้งตุ๋นในซอสหวานกระเทียม

นี่คือสตูว์และจานอร่อยมากสามารถเสิร์ฟในจานลึกบนโต๊ะหรือแบ่งส่วนกับทุกคนในชาม

สิ่งที่จำเป็น:

• กุ้งใหญ่ -1 กิโลกรัม (เตรียมบริสุทธิ์)
• กระเทียม -1 หัวใหญ่
• ครีม -500 มล. (อ้วน)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เนย - 100 กรัม
• แป้ง-1-2 ช้อนโต๊ะ ด้วยเนินเขา

ทำอาหารอย่างไร:

• กระทะหวานใส่น้ำมัน - ปล่อยให้มันละลาย
• โดยไม่ต้องรอจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์เทกุ้งละลาย
• เริ่มทอดด้วยความร้อนปานกลางและถือไว้ 5 นาที
• จากนั้นบีบกระเทียมและเทเครื่องเทศเกลือ
• เทครีมและเพิ่ม 7 นาทีผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นเพิ่มแป้งและผสมอีกครั้งเพื่อให้ไม่มีก้อน
• ปิดไฟและเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

อาหารจานเทศกาลผักและเห็ดสำหรับปี 2022-2566 ปีใหม่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

Hats of Champignons ภายใต้ชีสในเตาอบ

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• แชมเปี้ยน- 1 กก. (เลือกเห็ดขนาดใหญ่)
• หัวหอม- 0.5 กิโลกรัม (ใดๆ)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว -100-150 กรัม (อ้วน)
• ชีส-250-300 กรัม (ไขมันและเค็มใด ๆ )

ทำอาหารอย่างไร:

• Champignons ควรถอดขาออก
• หมวกถูกวางขึ้นบนเตาอบ (หล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมัน)
• สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนมีสีทอง
• ผสมกับครีมเปรี้ยวและปรุงรส
• โรยเห็ดเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• ภายในแอ่งแต่ละอันใส่ 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวกับหัวหอม
• โรยหมวกทั้งหมดด้วยชีสขูด (มากมาย)
• อบ 30-40 นาทีสำหรับ 180 ไม่เกิน 200 องศา

เทศกาล "ratatuy"

คุณสามารถอบผักในซอสมะเขือเทศหรือให้คะแนนทั้งหมดด้วยสไลด์ของชีสขูด (ดังนั้นมันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น)

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• มะเขือยาว -2 ชิ้น (ใหญ่)
• บวบ -2 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
• มะเขือเทศ -4-5 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• โหระพา -หลายวินาที
• ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้า -100 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ชีส -200 กรัม (ตัวอย่างเช่น Mozarella สามารถแทนที่ด้วยอื่น ๆ )

ทำอาหารอย่างไร:

• ควรล้างผักด้วยมือของคุณหรือตัดเป็นแหวนบาง ๆ ด้วยมือหรือใช้ชิ้น
• ผักทุกชนิดสลับกับจานอบและปรุงรสอย่างมากมายด้วยเครื่องเทศ
• จากนั้นทุกอย่างก็ถูกเทด้วยซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถเพิ่มกระเทียม)
• โรยด้วยจานดิบและนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบ (ไม่ควรมีมากกว่า 200 องศา)
• เมื่อให้บริการตกแต่งจานด้วยใบโหระพา

ของหวานปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับใหม่ 2022-2566 ปี: สูตรอาหาร

เทศกาลม้วน "ชั้น"

จานนี้ดูแปลกและเทศกาล แต่นอกจากนี้ยังมีรสนิยมที่น่าพอใจและชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับบิสกิต:

สำคัญ: อบบิสกิตบนแผ่นอบที่จะไม่เกินขนาด 30 คูณ 40 ซม.

• ไข่โฮมเมด -5-6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขามีขนาดใหญ่แค่ไหนคุณสามารถใช้ร้านค้าได้)
• น้ำตาล-150-170 กรัม (เพิ่มมากเท่าที่คุณต้องการเพื่อความหวานของบิสกิต)
• แป้ง-140-150 กรัม (จำเป็นต้องมีคุณภาพสูงสุดและร่อน 1-2 ครั้ง)
• ผงโกโก้-10-12 กรัม (ร่อนด้วยแป้ง)

ทำอาหารอย่างไร:

• ความลับของ "ความงดงาม" ของบิสกิตคือไข่ที่แยกออกจากกันดังนั้นก่อนอื่นจะเอาชนะโปรตีนอย่างเข้มข้น (คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือกรดซิตริกได้เล็กน้อย) จากนั้นไข่แดงด้วย
• จากนั้นใส่น้ำตาลและแป้งลงในโฟมไข่ แต่ในส่วนเล็ก ๆ
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ตีด้วยมือของคุณใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วย“ ปัด” (หัวฉีด)
• เทมวลที่เกิดขึ้นลงในแผ่นอบไขมันและอบเป็นเวลา 25 นาที เย็นสนิทแล้วลบออก

สำคัญ: ค่อยๆถอดม้วนร้อนออกและถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดตัวสะอาดบิดด้วยม้วนแล้วปล่อยให้พักผ่อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เค้กถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นม้วนจะไม่ได้รับรางวัลและชุ่ม

บิสกิตเย็นควรถูกทำให้ชุบ ในการทำเช่นนี้เตรียมน้ำเชื่อม: ผสม 100 กรัม น้ำตาลที่มีน้ำ 125 และละลายอย่างทั่วถึง จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ สุราหรือคอนญัก บวมบิสกิตเย็น

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการเติม "บันทึก":

• กล้วย -2 ชิ้น (ผลไม้สุกและหวาน)
• ครีมไขมัน -500-600 มล. (มากกว่า 30% ไขมัน)
• ผงน้ำตาล -3 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต -50 กรัม (มืด)

ทำอาหารอย่างไร:

• ครีมจะต้องถูกตีให้เย็น (ควรจะหนา)
• เพิ่มผงน้ำตาลลงในครีมหนา
• ตัดกล้วยเป็นแผ่นบาง ๆ และตะแกรงช็อคโกแลต
• หมุนม้วนแล้วแช่แล้วทาครีมครีม
• จัดวางสไลด์กล้วยและช็อคโกแลตชิพอย่างสม่ำเสมอ
• บิดม้วน

สิ่งที่ต้องเตรียมที่จะครอบคลุมม้วน:

• เนยคุณภาพสูง -200 กรัม (1 แพ็ค)
• นมข้น -8-9 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถธรรมดาหรือต้ม)
• โกโก้ -2 ช้อนโต๊ะ.

วิธีการทำ:

• นิ่มน้ำมัน
• ใส่ลงในชามสำหรับเครื่องปั่นหรือชาม (เรียกมันด้วยมิกเซอร์)
• เทนมข้นและเทโกโก้
• เอาชนะทุกสิ่งเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นใช้เลเยอร์ของครีมกับ "บันทึก" และให้มันปรากฏตัวของต้นไม้ (แถบลักษณะเฉพาะสามารถทำด้วยไม้จิ้มฟัน)

Chizkek กับ Karamel "New Ear"

ของหวานนี้เบาและอร่อยมากมันเหมาะสำหรับตารางปีใหม่

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ขนมชนิดร่วน-250-300 กรัม (ใดๆ)
• น้ำมัน -100-150 กรัม (ดูโดยความสอดคล้อง)
• ผงน้ำตาล -100-150 กรัม (รสชาติ)
• ครีมชิซ (ครีมชีสครีม)-200 กรัม
• บ้านคอทเทจชีส -200-300 กรัม
• นมข้นต้ม -200 กรัม (ทอฟฟี่)
• น้ำตาล -หลายช้อนโต๊ะ (สำหรับคาราเมล)

ทำอาหารอย่างไร:

• บิดคุกกี้บนเครื่องบดเนื้อ
• ผสมชิปของคุกกี้กับน้ำมันอ่อนวางในรูปร่าง (ถอดออกได้)
• เปลี่ยนชีสคอทเทจกลับบ้านสองครั้งผ่านตะแกรงผสมกับครีมชีสเพิ่มผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (คุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ถ้าคุณไม่ชอบของหวานหวานเกินไปหรือ“ ติดตามรูป”)
• แจกจ่ายมวลชีสที่ด้านบนของชั้นคุกกี้
• จากนั้นส่งชีสเค้กไปที่เตาอบที่ 150 องศา (ร้อนแล้ว) และเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 15 นาที
• เตรียมคาราเมลน้ำตาล (ควรละลายในกระทะ) และผสมคาราเมลร้อนกับนมข้น (อยู่ในกระทะ)
• ใส่ชั้นของมวลคาราเมลเหนือชั้นชีสคอทเทจ ก่อนอื่นชีสเค้กที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิดีโอ: "สูตรอาหารปีใหม่สำหรับตารางเทศกาล"

• 10 สูตรด่วนสำหรับอร่อยใน 5 นาทีทุกวัน
• สูตรสำหรับทำอาหาร churros ที่บ้าน
• สิ่งที่ต้องทำในปี 2023 ปีใหม่: เมนูเทศกาลการตั้งค่าตารางการตกแต่งอาหาร
• สิ่งที่ควรอยู่ในตารางปีใหม่ของเทศกาล 2023?
• สิ่งที่ควรอยู่ในตารางปีใหม่ของเทศกาล 2023?
• สูตรที่ดีที่สุดสำหรับค็อกเทลเทศกาลที่บ้านกับแชมเปญ, ไวน์, วอดก้า, เวอร์มุต, เหล้ารัม, คอนยัค, วิสกี้วิสกี้สุรา
• ปี 2023 ตลกในวงกลมครอบครัว: ไอเดียสำหรับการจัดงานเทศกาลตอนเย็น, สคริปต์เจ๋ง ๆ , เกม, การแข่งขัน, ความบันเทิง, ฉาก
• หมูกระจายในเตาอบและในกระทะ: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล
• โค้งคำนับจากเนื้อวัวในเตาอบและในกระทะ: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล
• ชิปไก่ในเตาอบและในกระทะ: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล
• จานเทศกาล - "หีบเพลง" ของเนื้อหมูอบในเตาอบ
• เทศกาลเค้ก "Damian Whim": ส่วนผสมและขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรคลาสสิก
• เค้กแสนอร่อย "Dairy Girl": สูตรที่ดีที่สุด
• แซนวิชเทศกาลสำหรับเด็ก: ชั้นทราย, เรือ, เรือเดินสมุทร, แซนวิชเด็กหวาน
• บาร์บีคิวเนื้อสัตว์บนเสียบไม้: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมบุฟเฟ่ต์เนื้อสัตว์
• คานาเป้เทศกาลที่สวยงาม สูตรแซนวิชสำหรับคานาเป้บนโต๊ะเทศกาล
• คานาเป้แสนอร่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์เทศกาล: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
• จานเทศกาล - หมูกับเห็ดใต้ชีส: สูตรที่ดีที่สุด
• สลัดเทศกาล "Rainbow": ส่วนผสมและขั้นตอน -โดยขั้นตอน -ขั้นตอนในเลเยอร์
• สลัดเทศกาล "Nisuaz": ส่วนผสมและขั้นตอน -โดยขั้นตอน
• ของว่างฉุกเฉินมีน้ำหนักเบาเรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลเด็กสำหรับปีใหม่สำหรับบุฟเฟ่ต์
• สูตรง่ายๆสำหรับขนมหวานแสนอร่อย