บาร์บีคิวเนื้อสัตว์บนเสียบไม้: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมบุฟเฟ่ต์เนื้อสัตว์ วิธีการปรุงหมู, ไก่, ไก่งวง, เนื้อ, เนื้อสับ, ปลาแดง, กุ้งบนเสียบไม้: สูตรอาหาร: สูตร สวยแค่ไหนที่จะให้บริการบาร์บีคิวบนไม้เสียบไม้เทศกาล?

สูตรบาร์บีคิวเสียบไม้

เนื้อหา

Shashlyk ถือเป็นอาหารผิวขาว แต่อันที่จริงแล้วมันไม่ใช่ ในขั้นต้นการอ้างอิงครั้งแรกของอาหารดังกล่าวจะปรากฏขึ้นในช่วงเวลาของเร่ร่อน แม่นยำยิ่งขึ้นเร่ร่อนของเอเชียซึ่งถูกย้ายโดยทั้งเผ่า ในขั้นต้นมันเป็นเนื้อสัตว์ที่ปลูกบนโลหะหรือแท่งไม้และทอดบนถ่มน้ำลาย ตอนนี้บาร์บีคิวได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมายมันถูกเตรียมไว้บนเสียบไม้และเสียบไม้

เคบับหมูบน skewers: สูตร

จานดังกล่าวมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุด ในฤดูหนาวมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมบาร์บีคิวเต็มรูปแบบบนถ่านหิน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เตาอบธรรมดา เนื้อสัตว์ไม่ได้อยู่บนเสียบไม้ แต่เป็นไม้เสียบไม้

วัตถุดิบ:

น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
เกลือ
ปลอกคอหมู 700 กรัม
เครื่องเทศ
เสียบไม้
2 หลอดไฟ

สูตรอาหาร:

ตัดหมูด้วยหมูด้วยความหนา 5 ซม. แล้วใส่ในชาม
เทน้ำมะเขือเทศทั้งหมดแล้วเติมด้วยเครื่องเทศและเกลือ
เข้าสู่รังสีตัดด้วยแหวน ปล่อยให้เนื้อสัตว์แช่ 2 ชั่วโมง
หยุดชิ้นบนเสียบไม้ พวกเขาควรแช่ในน้ำก่อน
ตัดแขนเสื้อสำหรับการอบและพับบาร์บีคิวลงไป ผูกปลายและอบ 30 นาที
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ตัดแขนเสื้อและปล่อยให้เนื้อสว่างขึ้น

Skewer -skewers Fillets: สูตรอาหาร

เนื้อไก่ค่อนข้างแห้งดังนั้นควรเตรียมไว้ในวิธีพิเศษ ในขั้นต้นมันดองและปรุงด้วยเนื้อไขมันมากขึ้นหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของเนื้อนุ่มและฉ่ำมากขึ้น สูตรเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา

วัตถุดิบ:

เนื้อ 500 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
น้ำมันพืช 50 มล.
ส่วนผสมของพริก
เกลือ

สูตรอาหาร:

ล้างไก่และตัดฟิล์มไขมัน ตัดขนาด 4 ซม. และใส่ในภาชนะ
เทซอสน้ำมันกับเนื้อสัตว์เทเกลือและเครื่องเทศผสม
ครอบคลุมคอนเทนเนอร์ด้วยฟิล์มและออกไป 1 ชั่วโมง
แช่ในน้ำของเสียบไม้และปล่อยให้ยืน
เนื้อสัตว์ที่เต็มไปด้วยไม้เสียบไม้และวางภาชนะไว้ด้านข้าง ที่ดีที่สุดของทั้งหมดถ้ามันเป็นรูปแบบสำหรับขนมปังรูปขนมปัง
เทน้ำที่ด้านล่างของภาชนะและอบเคบับเป็นเวลา 25 นาที

เคบับเชคเคอร์ -เคบับบนเสียบไม้: สูตร

จานเผ็ดและผิดปกติ ทำอาหารเร็วมาก หมักกับรสหวาน

วัตถุดิบ:

หน้าอก 500 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
น้ำผึ้ง 50 มล.
มัสตาร์ด 20 กรัม
เกลือ
เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

ตัดหน้าอกด้วยแถบบาง ๆ ตามความยาวทั้งหมดของเนื้อ
หลังจากนั้นเทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับหมักบนเนื้อสัตว์และทิ้งไว้หลายชั่วโมง
แช่ไม้เสียบไม้และใส่เนื้อด้วยงู
ทอดในน้ำมันพืชจนเปลือกโลก

เสียบไก่เสียบไม้เสียบไม้: สูตรอาหาร

เครื่องรางนี้ค่อนข้างอ้วนและน่ารับประทาน ของว่างและบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมได้มาจากมัน

วัตถุดิบ:

หัวใจ 500 กรัม
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล.
ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
เกลือ
เครื่องเทศ
น้ำผึ้งเหลว 30 มล.

สูตรอาหาร:

ตัดเส้นเลือดและท่อออกจากหัวใจและล้างออก
ใส่ในชามและใส่ส่วนผสมของเหลวทั้งหมด
เทน้ำ 3 ซม. ลงในด้านล่างของแผ่นอบและติดตั้งเตาย่างด้านบน
ใส่หัวใจที่หงุดหงิดบนกริดและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศา 25 นาที

บาร์บีคิวบาร์บีคิวบน skewers: สูตร

เนื้อไก่งวงค่อนข้างแห้งดังนั้นจึงง่ายมากที่จะแห้งในเตาอบ นั่นคือเหตุผลที่เนื้อสัตว์ต้องหมักเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่งวง 500 กรัม
1 พริกไทยบัลแกเรีย
2 หลอดสีเขียว
รากขิง 50 ซม.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล.
น้ำมันมะกอก 50 มล.

สูตรอาหาร:

ตัดเนื้อด้วยก้อนและใส่ในชาม
ในเครื่องปั่นสับพริกไทยปอกเปลือกออกจากเมล็ดรากขิงปอกเปลือกและหัวหอม
เข้าสู่น้ำส้มสายชูและน้ำมันและเปิดอุปกรณ์อีก 10 วินาทีเกลือ
ถ่ายโอนมวลซีดไปที่เนื้อสัตว์และปล่อยมันไป เป็นการดีที่สุดที่จะออกจากทั้งคืน
วางย่างบนกระทะและปรุง 25 นาที

เคบับเนื้อบนเสียบไม้: สูตร

เนื้อวัวกำลังเตรียมตัวเป็นเวลานานดังนั้นหากคุณต้องการให้เนื้อนุ่มมารับทั้งคืน อ่านเพิ่มเติมในวิดีโอ

วิดีโอ: Beef on Skewers

บาร์บีคิวบาร์เบลจากเนื้อสับบนเสียบไม้: สูตร

อาหารจานนี้มาจากตะวันออกและเตรียมมาจากเนื้อแกะเนื้อแกะไขมัน แต่เราจะปรุงอาหารจากหมู

วัตถุดิบ:

3 หลอดไฟ
เนื้อสับ 700 กรัม
เครื่องเทศ
พาร์สลีย์พวง
1 ไข่
น้ำมะนาว 30 มล.
เกลือ

สูตรอาหาร:

ใส่ไข่และผักใบเขียวสับด้วยเนื้อสับ เทน้ำมะนาวและมันฝรั่งบดที่ทำจากหัวหอม
เกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและสร้างไส้กรอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารอบ ๆ เสียบ
วางฟอยล์ลงบนตาข่ายและไส้กรอกด้านบนของมัน นำเข้าอบประมาณ 30 นาที

บาร์บีคิวจากปลาสีแดงของปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพูบนเสียบไม้: สูตร

ตัวเลือกปีใหม่ที่ดีที่แขกจะชื่นชม อาหารอร่อยและผิดปกติมาก

วัตถุดิบ:

ปลาแซลมอน 400 กรัม
2 หัวหอมเล็ก
1 พริกไทยบัลแกเรีย
น้ำมะนาว
น้ำมันมะกอก
เกลือ
พริกไทย

สูตรอาหาร:

ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูหัวหอมและพริกหยวกด้านบน
นอกจากนี้ยังถูกตัดเป็นก้อน เทเกลือพริกไทยลงในผลิตภัณฑ์เทน้ำมันและน้ำมะนาว
ปล่อยให้มันหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นใส่เสียบไม้และอบในเครื่องแบบด้วยฟอยล์จนแปรงทั้งสองด้าน

showcs จากกุ้งบน skewers: สูตร

ในการเตรียมอาหารจานนี้เลือกกุ้งขนาดใหญ่ ก่อนหน้านี้มันคุ้มค่าที่จะซื้อ Royal Shrimp อ่านเพิ่มเติมในวิดีโอ

วิดีโอ: เคบับกุ้ง

barbecial barbecue wraps: สูตร

สูตรที่ผิดปกติมาก แขกจะชอบแน่นอน

วัตถุดิบ:

เนื้อสับ 500 กรัม
1 lukovka
ขนมพัฟ 500 กรัม
เกลือ
สีเขียว
พริกไทย
ฟันกระเทียม 3 ซี่
น้ำมัน

สูตรอาหาร:

บดหลอดไฟในเครื่องปั่นแล้วเข้าไปในเกลือพริกไทยและผักสับ
เทส่วนผสมเผ็ดทั้งหมดลงในเนื้อสับแล้วกดลงบนโต๊ะหลายครั้ง
ทำลูกชิ้นขนาดเล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 ซม.
ม้วนแป้งออกแล้วตัดเป็นแถบกว้าง 4-5 ซม.
เลือกลูกชิ้นบนไม้เสียบ
เป็นผลให้หนึ่งเสียบคุณจะได้รับลูกชิ้น 4 ลูกและแถบแป้ง
อบบนแผ่นอบไขมันเป็นเวลา 25 นาที

Kebabs-kebabbab บน skewers: สูตร

อ่านเพิ่มเติมในวิดีโอ

วิดีโอ: Lulya-Kobab บน Skewers

เนื้อสีเขียวอะไรคือไม้เสียบไม้?

มีด้านข้างของเครื่องเคียงมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ตัวเลือกเครื่องปรุง:

มันฝรั่งบด
มันฝรั่งอบกับไขมัน
ผักย่าง
สำหรับเมนูซีเรียลแบบสบาย ๆ

วิธีตกแต่งจานด้วยบาร์บีคิวบน Skewers: Photo

อาหารที่ไม่มีการตกแต่งดูสวยงามและน่ารับประทานมาก นั่นคือเหตุผลที่ยินดีต้อนรับการตกแต่งขั้นต่ำ เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นใบสลัดผักสด บนโต๊ะปีใหม่อาหารจานดังกล่าวที่ตกแต่งด้วยดิ้นปีใหม่มักจะเสิร์ฟ