เค้กตับ: สูตรอาหารแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อวัวหมูและตับไก่ในชั้นพร้อมภาพถ่าย สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเติมลงในเค้กตับ วิธีตกแต่งเค้กตับด้วยมือของคุณเอง?

สูตรสำหรับทำเค้กตับกับเห็ดบวบชีสและแครอท

มีสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมายสำหรับโต๊ะเทศกาล ตอนนี้ของว่างใน Lavash บนชิปได้รับความนิยมอย่างมากจากคานาเป้ที่หลากหลาย หนึ่งในของว่างที่ผิดปกติมากที่สุดถือได้ว่าเป็นเค้กตับ มันค่อนข้างมีสุขภาพดีและอร่อย

สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กจากตับไก่บนนม: สูตรในชั้นพร้อมรูปถ่าย

ในสูตรคลาสสิกมีการใช้ตับไก่เนื่องจากมีความละเอียดอ่อนและนุ่มมาก ไม่มีแท่งและหลอดเลือดดำในทางปฏิบัติ

วัตถุดิบ:

• ตับ 520 กรัม
• นม 250 มล.
• แป้ง 100 กรัม
• 2 ฟอง
• 4 บนหัวหอม
• น้ำมัน
• เกลือ
• มายองเนส

สูตรอาหาร:

• ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนตับให้เป็นโจ๊กหนา เทนมและเพิ่มลูกอัณฑะ
• บดหัวหอมบนเครื่องขูดซึ่งก่อนหน้านี้กำจัดแกลบ เข้าสู่สารตับ
• ใส่เกลือเครื่องเทศและแป้งสาลี ความร้อนน้ำมันในแพนเค้กและเทมวลหมุนกระทะอย่างต่อเนื่อง
• เตรียมแพนเค้กจากสารตับทั้งหมด บดเค้กที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสและโรยด้วยหัวหอมทอด พับหนึ่งต่อหนึ่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร

เค้กตับ: สูตรอร่อยจากตับเนื้อในชั้นพร้อมรูปถ่าย

ตับเนื้อมีความแข็งกว่าไก่ แต่ในเวลาเดียวกันเค้กก็ได้มาด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ตับ 600 กรัม
• นม 180 มล.
• 4 หลอดไฟ
• 2 แครอท
• แป้ง 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ
• ฟันกระเทียม 3 ซี่
• มายองเนส 200 มล.
• วอลนัทจำนวนหนึ่ง

สูตรอาหาร:

• ทำความสะอาดหลอดเลือดดำและไขมันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับในเครื่องปั่น
• ป้อน 2 หลอดและไข่ขูด เทนมเทแป้งเกลือและเครื่องเทศ
• ทอดแพนเค้กในแพนเค้กทั้งสองด้าน
• สับหัวหอมและตะแกรงแครอท ใส่น้ำมันเดือดและทอดจนทอง
• กินมายองเนสกับกระเทียมขูดและใช้กับแพนเค้กแต่ละตัว โรยด้วยผักทอด
• ทอดถั่วในกระทะแห้งแล้วบดเป็นเครื่องปั่น เทเค้กเสร็จแล้วด้วยถั่วขูด

เค้กตับ: สูตรแสนอร่อยจากตับหมูในชั้นพร้อมรูปถ่าย

สูตรนี้ค่อนข้างง่าย ในเวลาเดียวกันตับหมูก็อ่อนโยนมาก มันแตกต่างจากเนื้อวัวมีเส้นเลือดและแท่งขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ตับหมู 550 กรัม
• 3 หลอดไฟ
• 2 ฟอง
• นม 100 มล.
• แป้ง 50 กรัม
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• น้ำมัน
• 2 แครอท
• มายองเนส 150 มล.
• ฟันกระเทียม 3 ซี่

สูตรอาหาร:

• ล้างตับและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในเครื่องปั่นและเพิ่มหัวหอมหนึ่งชิ้น เทส่วนผสม
• ใส่ไข่นมแป้งเกลือและเครื่องเทศ เปิดเครื่องปั่นอีกครั้งสองสามนาที
• ความร้อนน้ำมันในกระทะและแพนเค้กทอดจากแป้งที่เตรียมไว้
• ในกระทะอื่นทอดแครอทกับรังสี กดกระเทียมหรือบด ผสมกับมายองเนส
• หล่อลื่นเค้กแต่ละตัวด้วยซอสและวางผักสีทอง สร้างเค้กและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เค้กตับ: สูตรในหม้อหุงช้า

การเตรียมของว่างในหม้อหุงช้าเป็นความสุข ความจริงก็คือคุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาและแพนเค้กทอด มวลทั้งหมดอบอย่างครบถ้วน

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 500 กรัม
• นม 120 มล.
• 3 หลอดไฟ
• เครื่องเทศ
• เกลือ
• มายองเนส 150 มล.
• 2 ฟอง
• แป้ง 70 กรัม
• 2 แครอท

สูตรอาหาร:

• สำหรับการทดสอบมีความจำเป็นที่จะต้องทำให้เครื่องร่อนบริสุทธิ์ในเครื่องปั่นและเพิ่มหัวหอม ใส่ไข่นมเครื่องเทศและเกลือ เทแป้งและบริสุทธิ์ 2 นาที
• หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง เทแป้งทั้งหมดและปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที ใช้กระจังหน้าสำหรับไอน้ำนึ่งเปลี่ยนเค้กไปอีกด้านหนึ่งอบอีกหนึ่งในสามของชั่วโมง
• คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ไม้หลังจากแช่ในเค้กมันควรจะแห้ง
• ปล่อยให้เค้กเย็นและตัดเป็นเค้ก สามารถทำได้ด้วยเธรด
• ทอดแครอทด้วยรังสีและผสมกระเทียมบดกับมายองเนส หล่อลื่นเค้กด้วยซอสและโรยด้วยผักทอด รวบรวมเค้กและตกแต่ง

เค้กตับ: สูตรอร่อยจากตับไก่บน kefir

ในสูตรนี้ใช้ kefir แทนนม เค้กตัวเองกลายเป็นคนอื่น เค้กเองคืออากาศ

วัตถุดิบ:

• ตับ 550 กรัม kurina
• Kefir -fat ต่ำ 160 มล. (1%)
• โซดา
• น้ำส้มสายชู
• 2 ฟอง
• 5 หลอดไฟ
• 2 แครอท
• น้ำมัน
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• มายองเนสและกระเทียม

สูตรอาหาร:

• เทตับลงในเครื่องปั่นและเพิ่มหัวหอมเจาะอีก 2 นาที
• ใส่ไข่ kefir และโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูเทแป้ง
• เปิดเครื่องปั่นอีกครั้งและเอาชนะจนเนียน เตรียมแพนเค้กจากมวลที่เตรียมไว้
• ทอดหัวหอมและแครอทและสับกระเทียม ผสมกระเทียมกับมายองเนสและหล่อลื่นแพนเค้กแต่ละตัว
• โรยด้วยผักและสร้างเค้ก

นักฆ่า -เค้กด้วยแครอทและหัวหอม

นี่คือเค้กตับรุ่นคลาสสิกวิธีการปรุงอาหารคุณสามารถดูวิดีโอได้

วิดีโอ: เค้กกับแครอทและหัวหอม

เค้กตับเป็นแพนเค้ก

นี่คือเค้กตับที่ผิดปกติ ทางเลือกที่ดีสำหรับแพนเค้กที่มีการเติมตับ

วัตถุดิบ:

• แป้ง 320 กรัม
• นม 500 มล.
• 3 ไข่
• เกลือ
• น้ำตาล
• น้ำมันพืช
• ตับไก่ 520 กรัม
• 3 หลอดไฟ
• 2 แครอท
• กระเทียม
• มายองเนส 200 มล.

สูตรอาหาร:

• เตรียมจากแป้งไข่นมเกลือและน้ำตาลเหลว ทำแพนเค้กจากสารที่เตรียมไว้
• ในกระทะต้มตับพร้อมกับแครอท เทแครอทด้วยตับในเครื่องปั่นและเพิ่มหัวหอมทอด
• หล่อลื่นแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียมใส่ไส้ตับไว้ด้านบน
• รวบรวมเค้กและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เค้กตับเป็นอาหาร

เค้กนี้ไม่อ้วนเหมือนขนมคลาสสิกจากตับ ในองค์ประกอบของมันแทนที่จะใช้มายองเนสจะใช้ชีสกระท่อมเหลว

วัตถุดิบ:

• 3 หลอดไฟ
• 2 แครอท
• ตับ 520 กรัม
• 2 ฟอง
• นม 100 มล.
• แป้ง 50 กรัม
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• ชีสกระท่อมเหลว 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:

• เตรียมแป้งเหลวจากหัวหอมตับแครอทแป้งแป้งนมและไข่ในเครื่องปั่น อย่าลืมแนะนำเกลือและเครื่องเทศ
• แพนเค้กทอดจากสารตับในกระทะ หลังจากทำอาหารผสมชีสคอทเทจกับผักชีฝรั่ง
• หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละตัวด้วยส่วนผสมของชีสคอทเทจและผักชีฝรั่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร

เค้กตับโดยไม่มีแป้ง

ของว่างที่ไม่มีแป้งนุ่มและอร่อยกว่า แต่มีปัญหามากขึ้นกับเค้กเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• ตับ 520 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 หลอดไฟ
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• มายองเนส
• แครอท
• น้ำมัน

สูตรอาหาร:

• เทตับด้วยไข่ในเครื่องปั่นแล้วใส่เกลือด้วยพริกไทย จากสารที่เตรียมไว้เตรียมแพนเค้ก เนื่องจากขาดแป้งพวกเขาสามารถแยกออกจากกัน ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะพลิกพวกเขาด้วยไม้พาย
• การทอดด้านหนึ่งแพนเค้กม้วนบนจานและย้ายการเคลื่อนไหวที่คมชัดไปยังกระทะ ดังนั้นเตรียมเค้กทั้งหมด
• ทอดลำแสงด้วยแครอทในน้ำมันและเข้าสู่มายองเนสในผักเย็น หล่อลื่นแต่ละชั้นและสร้างเค้ก

เค้กตับไม่มีไข่

คุณสามารถปรุงเค้กได้โดยไม่มีไข่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นหากแขกคนหนึ่งมีอาการแพ้ไข่

วัตถุดิบ:

• ตับ 500 กรัม
• ผงฟู
• 2 หลอดไฟ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 100 มล.
• มายองเนส
• 2 แครอท
• 2 ฟันกระเทียม

สูตรอาหาร:

• บดตับด้วยหัวหอมในเครื่องปั่น เพิ่มนมด้วยแป้งและเกลือ
• เตรียมแพนเค้กจากสาร ทอดหัวหอมด้วยแครอทในกระทะแยก
• หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละตัวด้วยมายองเนสด้วยกระเทียมและโรยด้วยผัก รวบรวมเค้ก

เค้กตับกับเห็ด

สูตรแสนอร่อยพร้อมการเพิ่ม champignons

วัตถุดิบ:

• ตับ 520 กรัม
• 2 ฟอง
• นม 100 มล.
• แป้ง 50 กรัม
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• มายองเนส
• 300 กรัมของ champignons
• 2 หลอดไฟ

สูตรอาหาร:

• เทตับด้วยไข่แป้งและนมในเครื่องปั่น ใส่เกลือด้วยพริกไทย
• เตรียมแพนเค้กจากสารตับ
• เห็ดทอดกับหัวหอมในกระทะ หล่อลื่นเค้กแต่ละตัวด้วยมายองเนสและโรยด้วยเห็ดด้วยหัวหอม
• สร้างเค้กและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เค้กตับกับมายองเนสและกระเทียม

นี่คือสูตรดั้งเดิม ต้องขอบคุณกระเทียมรสชาติของจานนั้นน่าตื่นเต้นและผิดปกติมาก อ่านเพิ่มเติมในวิดีโอ

วิดีโอ: เค้กกับตับกับกระเทียมและมายองเนส

เค้ก Hebace-Kabachka

เค้กอร่อยมากซึ่งมีบวบ ส่วนผสมนี้ช่วยลดเค้กและทำให้อร่อยขึ้น

วัตถุดิบ:

• ตับ 300 กรัม
• 2 หลอดไฟ
• 1 บวบ
• 2 ฟอง
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเครื่องเทศ
• มายองเนส 200 มล.
• ชีสแข็ง

สูตรอาหาร:

• บดตับด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มโซนขูดด้วยหัวหอม ใส่ไข่แล้วเขย่า ไม่มีนมในสูตรเนื่องจากแป้งเป็นของเหลวเนื่องจากบวบ
• เกลือมวลและเข้าไปในแป้ง เตรียมแพนเค้กจากมวล หล่อลื่นเค้กแต่ละตัวด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส
• สร้างเค้กจากเค้กทั้งหมดแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเติมให้กับเค้กตับ

เป็นพื้นฐานคุณสามารถใช้แพนเค้กตับคลาสสิก เปลี่ยนรสชาติของเค้กคุณสามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของการอุด

ตัวเลือกน้ำท่วมสำหรับเค้กตับ:

• มายองเนส + หัวหอมทอด + แครอทในเกาหลี
• แตงกวาสด + ครีมเปรี้ยว + กระเทียม + ดิลล์
• ชีสขูด + กระเทียม + มายองเนส
• ปูแท่ง + ชีสละลาย + มายองเนส
• หัวหอมดอง + แตงกวาเค็ม + มายองเนส
• กะหล่ำปลีทอดในน้ำมัน + ครีมเปรี้ยว + หัวหอมกับแครอท

วิธีตกแต่งเค้กตับด้วยมือของคุณเอง?

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งเค้กตับ ที่พบมากที่สุดคือกรีน แต่นี่ไม่ใช่วิธีเดียว

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กตับ:

• วอลนัทขูด
• มายองเนสกับเจลาติน
• ชีสขูด
• โปรตีนและไข่แดง
• กุหลาบจากมะเขือเทศ
• ดอกไม้แครอท

ตัวเลือกการตกแต่งสามารถดูได้ในภาพถ่าย

เค้กตับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับโต๊ะเทศกาล ใช้สูตรอาหารที่ผิดปกติและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ อย่ากลัวที่จะเพิ่มส่วนผสมใหม่

วิดีโอ: เค้กตับ