Come cucinare sottili e lussureggianti, riso, messicani, segale, uzbeki, avena, tortillas di mais in una padella: le migliori ricette. L'impasto per le torte in una padella su panna acida, kefir, latte, latte acido, acqua con lievito e senza lievito: ricette

Le ricette più popolari per cucinare le torte in una padella.

Contenuto

Le torte sono il prodotto che piace a tutti senza eccezione. Se li cucini correttamente, allora si trasformeranno da un piatto quotidiano in un festivo, e per questo dovrai solo integrarli con otturazioni perfettamente organizzate e salse piccanti.

Per coloro che non hanno mai mangiato questo semplice piatto, offriamo diverse ricette interessanti con cui puoi cucinare torte fresche, lussureggianti e burro.

Ricetta per torte a pasta d'acqua dolce

Questa ricetta farà appello a quei cuochi che preferiscono i piatti a basso livello di preparazione. In questo caso, non è necessario scherzare con la preparazione preliminare dei prodotti come tutto ciò che devi fare, basta mescolare tre ingredienti.

Prodotti:

Farina di grano - 500 g
L'acqua è di circa 160 ml (potrebbe essere necessaria un po 'di più)
Salt - 1 cucchiaino.

Raccomandazioni sulla preparazione:

Innanzitutto, misurare la giusta quantità di farina e setacciarla attraverso un piccolo setaccio
Versare la farina in una ciotola profonda e aggiungere sale
Prendi un cucchiaio e mescola con cura i componenti a secco
Fai una pausa in farina e versa l'acqua in essa
Impastare un impasto stretto, coprirlo con un asciugamano e lasciare per rilassarsi per 20-30 minuti
Dopo questo tempo, dividilo in pezzi porzionati, sterzali, friggili in una padella asciutta su entrambi i lati

Ricetta per l'impasto di torte dolci

Se vuoi soddisfare le tue famiglie non sono facili e anche torte utili, sostituisci lo zucchero con miele naturale in esse. Oltre alla dolcezza, questo componente terrà il piatto finito semplicemente con un aroma divino.

Ingredienti:

Latte - 100 ml
Farina - 2 bicchieri
Uovo - 1 PC
Miele - 2 cucchiai. l
Mezzo cucchiaino di sale
Soda - Letteralmente sulla punta di un coltello

Così:

Innanzitutto, metti il \u200b\u200bmiele con soda in un bagno a vapore e scalda tutto fino a quando non appare una schiuma bianca persistente
Quando ciò accade, aggiungi il latte al miele e mescola tutto accuratamente
Sbattere l'uovo con il sale in una ciotola separata
Quindi, versa la poltiglia in una ciotola profonda e aggiungi tutti gli ingredienti liquidi ad essa
Impastare l'impasto e metterlo in frigorifero per 20 minuti
Rotolalo alle dimensioni di cui hai bisogno e friggilo in una padella con un rivestimento in teflon

Magnifiche torte cerebrali, in una padella

Le torte lussureggianti sono buone in quanto sono perfettamente combinate con salse dolci, marmellate e marmellate. Pertanto, se stai cercando un piatto per la colazione ideale, assicurati di prepararli.

Farina - 600 g
Kefir - 250 ml
Salt - 1/2 cucchiaino.
Uovo - 1 PC
Soda sulla punta di un coltello
Olio vegetale per la torrefazione

Preparazione:

Versare il kefir in un contenitore profondo e aggiungere soda ad esso
Mescola tutto accuratamente e lascia riposare per 1-2 minuti
Quindi, aggiungi un uovo e mescola tutto
Mescolare i componenti liquidi con farina e impasto elastico impastato
Formare un sottile retribuzione da esso e tagliarlo a pezzi
Stendi gli spazi risultanti alle dimensioni di cui hai bisogno e friggili in olio vegetale
In modo che le torte siano aria, friggile che le coprono con un coperchio
Dopo essersi rimosso dalla padella, mettili in un piatto e coprirli con un asciugamano
Quando si rinfrescano un po ', puoi servirli in sicurezza sul tavolo

La ricetta dell'impasto per magnifiche torte magre sul lievito, senza uova e latte, sull'acqua

Ricetta di prova per torte magre lussureggianti sul lievito

C'è un'opinione che i dolci di lievito possano essere gustosi solo se è stato preparato nel latte e con una grande quantità di burro. In effetti, tutti questi ingredienti ad alto livello possono essere facilmente sostituiti con quelli più leggeri, e allo stesso tempo il piatto finito andrà anche molto gustoso e profumato.

Componenti per la preparazione di torte magre:

Farina - 3 cucchiai
Acqua - 1 t
Olio vegetale - 2 cucchiai. l
Salt - 1/2 cucchiaino.
Sugar - 1 cucchiaino.
Lievito secco - borsa

Così:

Innanzitutto, riscalda l'acqua a 35 gradi e dissolvi sale e zucchero
In una ciotola separata, mescolare la farina con il lievito
Collega tutti i componenti insieme, aggiungi loro olio vegetale e impasta l'impasto
Coprilo con un asciugamano e raddrizzalo in un posto caldo per almeno un'ora
Dopo questo tempo, l'impasto sarà pronto per l'uso
Dovrai solo dividerlo in porzioni, stenderlo e friggerlo su entrambi i lati

Ricetta per impasto veloce per torte con formaggio in fretta

Quegli specialisti culinari a cui piace sorprendere i loro cari con un sapore piccante di torte possono aggiungere loro un po 'di formaggio. Ma tieni presente che per rendere il piatto finito il più gustoso possibile, non dovresti risparmiare su questo prodotto. Se vuoi ottenere torte con un sapore cremoso pronunciato, allora preferenza al Raw di altissima qualità.

Componenti per torte di formaggio:

Formaggio duro –100 g
Farina - 3 cucchiai
Panna acida - 3 cucchiai. l
Latte - 1 t
Salt - mezzo cucchiaino
Soda sulla punta di un coltello
Succo di limone - 1 cucchiaino.

Preparazione:

Mescolare la panna acida con latte e aggiungere soda alla massa risultante, estinta con il succo di limone
Nella fase successiva, grattare il formaggio su una grattugia fine e aggiungerlo a una miscela miscelata il latte
Mescola tutto questo con la farina (l'impasto dovrebbe risultare che non si attacca alle tue mani)
Dividilo in piccoli pezzi, arrotolalo con un mattarello e friggilo sotto il coperchio fino a quando non appare la crosta dorata

Ricetta di prova delle torte di panna acida

Di seguito portiamo alla tua attenzione una ricetta per le torte più delicate preparate sulla panna acida. Per la loro preparazione, è meglio prendere una panna agricola grassa o almeno il 25%. Se aggiungi un prodotto con meno contenuto di grassi all'impasto, alla fine non avrai un sapore cremoso e un aroma.

Componenti:

Panna acida - 200 ml
Farina - circa 3 bicchieri (forse leggermente meno)
Egg - 2 pezzi
Sale a piacere
Soda e succo di limone per estinzione

Preparazione:

Aggiungi sale alle uova e batti leggermente
Vedere la farina attraverso un setaccio e spostare un contenitore profondo
Segui l'aceto di soda e aggiungilo alla panna acida
Aggiungi uova qui e mescola tutto accuratamente
Fai una pausa nella farina e versa la miscela risultante in essa
Impastare l'impasto e lasciarlo da solo per 15 minuti
Alla fine, dividilo in parti e friggilo in olio vegetale, avendo precedentemente lanciato

Torte di pasta per crema pasticcera, ricetta

Se decidi di cucinare torte secondo questa ricetta, alla fine ci sarà un piatto sul tuo tavolo, che può facilmente sostituire te e la tua famiglia con il pane acquistato.

Prodotti:

Acqua - 1 t
Farina-2-3 t
Olio vegetale - 5 cucchiai. l
Sale - a piacere

Preparazione:

Metti l'acqua sul fornello e portala a ebollizione
Mentre si crogiola, mescola il sale con la farina
Versare tutto con acqua bollente, mescolando continuamente tutto con una frusta
Cerca di ottenere inizialmente la massima uniformità
Lascia che l'impasto scatenò un po 'e poi impasti bene
Quando si trova di nuovo, puoi iniziare a oscillare
Per fare ciò, devi prima inumidire le mani in olio vegetale e quindi dividere l'impasto in piccoli pezzi
Successivamente, lubrifica la superficie del tavolo con olio e il dispositivo con cui tiri fuori le torte
Nella fase finale, dovrai friggere tutto fino alla crosta marrone

Torte di pasta di patate in una padella: ricetta

Componenti per la preparazione di torte di patate

Patate - 500 g
Aglio - 2 spicchi
Bay Leaf - 2 pezzi
Panna acida - 2 cucchiai. l
Farina -1 -1,5 t
Sale e pepe a piacere

Raccomandazioni sulla preparazione:

Nella fase iniziale, dovrai pulire le patate dalla buccia e bollirla fino a cottura con l'aggiunta di aglio e foglia di baia
Quando è pronto, scolare l'acqua e macinarla fino a una massa omogenea
Aggiungi sale, pepe e farina alla massa risultante
Impastare un impasto stretto (se si attacca alle mani, basta lubrificarlo con olio vegetale)
Dividi in porzioni, forma torte rotonde e friggi in una padella usando verdure o burro

Ricetta per torte veloci in una padella dall'impasto di pasta

Per la preparazione di torte, è l'ideale una ricetta classica per l'impasto che utilizza uova e olio vegetale. Grazie a questi due ingredienti, risulta essere più morbido, elastico ed elastico, e questo consente di preparare torte molto delicate e ariose

Componenti:

Farina di grano - 450 g
Acqua - 180 ml
Salt - mezzo cucchiaino
Egg - 2 pezzi
Olio vegetale - 3 cucchiai. l

Raccomandazioni sulla preparazione:

Aggiungere uova e sale all'olio vegetale e sbattere tutto fino a quando non appare la schiuma
Crea una depressione nella farina e versa la miscela di uova, acqua e impastato pasta morbida
Formare torte da esso e friggere in una padella asciutta

Ricetta per torte di formaggio cottage con verdure in una padella

La maggior parte dei cuochi alle prime armi ha paura di cucinare l'impasto di formaggio cottage, motivando questo in cui il ricotta non si scioglie come un formaggio duro. In effetti, se lo macinini un paio di volte attraverso un piccolo setaccio, allora nella prova il suo pratico non sarà evidente e nel prodotto finito sentirai esclusivamente il suo delicato gusto.

Prodotti:

Cottage di formaggio - 300 g
Farina - 2 m.
Girasole o olio d'oliva - 4 cucchiai. l
Egg - 2 pezzi
Salt - 1/2 cucchiaino.
Un mucchio di vegetazione

Ricetta:

Prima macina il cottage fino a una massa omogenea
Mescola con le uova e metti da parte
Mescolare la farina con il sale, aggiungere cottage e olio vegetale ad esso
Lavare, tagliare le verdure e aggiungere anche all'impasto
Impastare l'impasto elastico e mettilo per mezz'ora in frigorifero
Quindi lascialo resistere per 15 minuti a temperatura ambiente e puoi formare in sicurezza torte da esso e friggerle con una padella

Torte sottili di segale invece del pane dalla farina di segale sull'acqua senza lievito: ricetta

Se decidi di cucinare torte di farina Rzia, considera il fatto che tutti i pasticcini da esso sono molto veloci. Pertanto, se vuoi che rimangono morbidi almeno un paio di giorni, quindi dopo il raffreddamento, assicurati di metterli in un sacchetto di plastica o in un contenitore di chiusura ermeticamente.

Componenti per le torte di cottura:

Farina di segale-2-3 t
Olio vegetale - 6 cucchiai. l
Acqua minerale - 150 ml
Sale a piacere

Preparazione:

Mescolare la farina con il sale e quindi aggiungere olio vegetale e acqua ad esso
Impastare l'impasto e lasciarlo rilassare almeno 15 minuti
Dividilo in porzioni, stendi torte rotonde e portale a cottura in una padella

Torte messicane fatte di farina di mais: ricetta in una padella

Il punto culminante principale delle torte messicane è la farina di mais. Rende il piatto finito molto profumato e più tenero. Inoltre, rende le torte leggermente dolci, quindi puoi servirle non solo con otturazioni salate.

Ricetta:

Farina di mais - 2 m.
Farina di grano - 1 t
Acqua minerale - 1 t
Olio di mais - 50 ml
Sale e pepe a piacere

Preparazione delle torte:

Mescolare sale, pepe e olio vegetale con acqua
Versare il liquido risultante in farina pre -seduta e impastare l'impasto
Dividilo in piccole porzioni e rotolalo molto sottile
Asciugali in una padella secca fino a quando non compaiono le macchie marroni (su entrambi i lati)

Impasto per torte Uzbek: una ricetta con cipolle senza olio in una padella asciutta

Componenti:

Acqua - 200 ml
Olio vegetale - 10 cucchiai. l
Salt - 1/2 cucchiaino.
Farina - quanto entrerà
Cipolle - 150 g

Preparazione:

Impastare l'impasto da acqua, farina, sale e oli
Mentre l'impasto viene difeso, puliamo la cipolla della buccia e la tagliamo il più finemente possibile
Prendiamo parte dell'impasto e lo arrotoliamo il più sottile possibile
Disponiamo la cipolla schiacciata sul pezzo risultante con uno strato sottile
Torniamo tutto in un tubo denso, lo premi leggermente e tagliamo in piccoli pezzi
Nella fase successiva, prendiamo di nuovo uno spillo rotolante e lanciamo un pezzo di pasta in una torta sottile
Lo asciugiamo fino a cottura in una padella asciutta

Torte di riso fatte di farina di riso: ricetta in una padella

Componenti per cucinare i piatti:

Farina di riso -300 -400 g
Uova - 1 PC
Acqua - 150 ml
Olio di sesamo - 1 cucchiaio. l
Sale a piacere

Raccomandazioni sulla preparazione:

Prima mescola prima acqua, uovo e sale
Versare tutto nella farina e prima mescolare con un cucchiaio
Quando la Messa diventa più omogenea, inumidisci le mani con olio e impasta l'impasto
Lascialo resistere per 15 minuti a temperatura ambiente e inizia a formare torte
Per fare ciò, dividere l'impasto in porzioni e rotolare tutto il più sottile possibile
Asciugare tutti gli spazi vuoti ricevuti in una padella

Torte di avena in una padella dalla farina d'avena: ricetta

Se vuoi cucinare le torte di avena più utili, preparale senza l'uso della farina. Puoi permetterti di realizzarli esclusivamente dalla farina d'avena e una piccola quantità di crusca.

Componenti:

Farina d'avena - 300 g
Bran - 50 g
Yogurt a basso contenuto di grassi - 100 ml
Sale e zucchero a piacere

Preparazione:

Mescola farina d'avena, crusca e sale in una ciotola profonda
Se vuoi ottenere torte dolci, aggiungi lo zucchero
Versare tutto con lo yogurt, mescolare di nuovo e lasciare a riposo per 30 minuti
Dopo questo tempo, dovresti ottenere un impasto denso omogeneo che dovrà friggere nel burro

Torte di latte idiota: ricetta

Componenti:

Latte acido - 1 t
Farina - 450 g
Dill Greens - 70 g
Olio vegetale - 4 cucchiai. l
Sale e pepe - 2 g
Soda sulla punta di un coltello

Preparazione:

Aggiungi soda al latte e attendi fino a quando non è piegato
Macina l'aneto e aggiungilo anche al liquido
Mescolare la farina con il sale e quindi versare i componenti liquidi
Impastare l'impasto elastico, sterzarlo e friggere in una padella

Tortillas sbuffi in una padella

Se vuoi sorprendere la tua famiglia con torte sbuffi, dovrai essere paziente.

Componenti:

Latte - 1 t
Farina - 3 cucchiai
Salt - metà
Burro - 70 g

Preparazione:

Innanzitutto, riscalda il latte e dissolvi il sale in esso
Aggiungi tutto questo alla farina e impasto non troppo stretto pasta
Dividilo in 5 parti
Ciascuno da cui lo rotola in uno strato sottile
Sciogli il burro in una ciotola separata e lubrifica con loro gli spazi vuoti
Quindi, ciascuno individualmente, prima, prima in un tubo, quindi stringerlo in una lumaca
Raccogli uno spillo rotolante e ri -roll l'impasto per lo spessore di cui hai bisogno
I pezzi preparati rimarranno solo friggere su una piccola quantità di olio vegetale

Torte di brynde in una padella

Componenti di controllo:

Brynza - 300 g
Verdi - 1 pacchetto
Farina (grano o mais) - 350 g
Latte - 100 ml
Uovo - 1 PC
Sale e pepe a piacere

Raccomandazioni di preparazione

Impastare l'impasto da farina, latte, uova e sale
Coprilo con un asciugamano umido e mettilo per 20 minuti
Durante questo periodo, lavare e tagliare le verdure e aggiungerli a Bryranza
Mescola il ripieno fino a chelo e procedi alla formazione di torte
Separare una pallina dall'impasto e arrotolarla in un vuoto rotondo
Metti il \u200b\u200bripieno dal formaggio Feta e dalle verdure al centro e fai clic con cura, formando una specie di borsa
Quindi leviga la torta con le mani e se c'è bisogno, arrotola leggermente con un mattarello
Friggere tali torte preferibilmente nel burro

Torte con carne che si riempie in una padella

Se le tue famiglie sono terribili a carne, allora puoi piacere con torte con manzo o tacchino.

Preparazione:

Prepara l'impasto in qualsiasi modo, che ti abbiamo già introdotto un po 'più in alto
Successivamente, dividilo in pezzi porzionati e arrotolarlo in torte sottili (dovrebbero avere approssimativamente le stesse dimensioni)
Metti la carne macinata su uno di essi (senza raggiungere un centimetro al limite)
Fumare tutti i luoghi vuoti con giallo e coprire la seconda torta sottile dall'alto
Premi la torta lungo il bordo unto, accendila leggermente e sentiti libero di inviarla nella padella

Torte con formaggio e prosciutto in una padella

Prodotti:

Formaggio duro - 150 g
Vetshchina - 250 g
Farina - 550 g
Kefir - 1. 5 t
Uova - 2 pezzi
Sale e pepe
Soda - 2 g

Ricetta:

Per iniziare, grattare formaggio e prosciutto su una grattugia
Quindi, aggiungi uova, soda e sale a kefir e frusta leggermente
Aggiungi il formaggio con prosciutto a questo liquido e mescola tutto accuratamente
Nella fase successiva, inizia ad aggiungere farina
Fallo gradualmente, altrimenti otterrai un impasto che andrà male da lanciare
Dividi tutto negli stessi pezzi, rotola e friggi in olio vegetale