Korzhi per Cake Napoleone: 5 migliori ricette

Ricette per cucinare torte per la torta di Napoleone.

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Cake Napoleone è uno dei più amati dalle casalinghe esperte. Molte donne non vogliono preparare questo dessert a causa di torte di cottura a lungo termine. E i prodotti semifiniti possono essere acquistati in qualsiasi negozio, ma una torta preparata dalle tue mani è molto più gustosa e più nutriente. In questo articolo, ti diremo come cucinare torte per Cake Napoleone.

Torte sbuffi per la torta napoleone

La ricetta principale include solo cinque ingredienti. È degno di nota il fatto che non c'è dolcificante nella composizione, quindi le creme dolci e nutrienti sono generalmente preparate per un tale dessert.

Ingredienti:

Un grande uovo di gallina
650 g di farina
240 ml di acqua
un pizzico di sale
240 g di crema margarina

Ricetta per torte a scarno per la torta di Napoleone:

Metti il \u200b\u200bgrasso in una piastra a temperatura ambiente in anticipo. È necessario che diventi completamente morbido. Piegare la margarina tritata a pezzi e strofinare accuratamente tra i palmi, fino a quando non si ottiene la briciola.
Successivamente, la miscela viene aggiunta con un pizzico di sale e macinare di nuovo nelle mani. È necessario che il bambino diventi piccolo e omogeneo e non si trovano particelle di grandi dimensioni nella miscela. È necessario eliminare l'uovo nel barattolo e aggiungere 250 ml di acqua fredda.
Tutto è accuratamente interferito con una forchetta in modo che lo strato dell'uovo non sia visibile nel liquido. Versare il liquido nelle briciole di farina e impastare un impasto omogeneo. Per rendere facile lavorare con lui, è avvolto in un film alimentare, inserito in frigorifero.
Il tempo di raffreddamento è di 30-50 minuti. Successivamente, sono divisi in 6 o 8 pezzi identici e stendono. Il fatto è che la torta si attacca alla superficie, a causa del fatto che l'olio o la margarina sono costantemente stimolanti. È meglio rotolarlo direttamente su carta pergamena, avendo precedentemente cosparso di una piccola quantità di farina.
L'ultima torta può rivelarsi piccola, ma non dovresti essere arrabbiato, molto spesso è usato per decorare il dessert, strofinato in una briciola. Le torte risultanti vengono inserite nel forno per circa 5 minuti.
La temperatura di cottura media è di 180-190 gradi. Tuttavia, prima di posizionare la torta nel forno, è necessario effettuare diverse forature con uno stecchino o una forchetta. Quindi le tue torte non si gonfiano.

Impasto per torta di Napoleone

Puoi preparare torte per la torta Napoleone usando alcol forte, come cognac o vodka. Questi componenti danno ulteriore fragilità e secchezza le torte risultanti. Inoltre, le torte sono sbuffi, con un gran numero di vuoti, questa è l'opzione perfetta per il liquidocrema.

Ingredienti:

40 ml di alcol forte, può essere cognac o vodka
Un grande uovo di gallina
150 ml di acqua
Un pizzico di sale
Un cucchiaino di aceto
260 g di margarina
Circa 600 g di farina

Ricetta tsto per Cake Cake Napoleone:

Da tutto questo importo, si ottiene circa un chilogrammo di pasta. È necessario aggiungere tutta la farina al frullatore e aggiungere grasso pre -marchiato. Coprite strettamente con un coperchio e allenati con le lame fino a ottenere la briciola.
Guidare nel vetro, versare alcolici forti, aceto e aggiungere ai bordi con acqua. La quantità totale di fluido dovrebbe essere di 250-270 ml. Inoltre, con un flusso sottile, è necessario versarlo tutto nella briciola d'olio e lavorare di nuovo con un frullatore. Quindi, non devi sporcarti le mani. Di conseguenza, otterrai un impasto piuttosto denso, che deve essere avvolto in un film alimentare e lasciato al freddo per circa 2 ore.
In precedenza, prendi appunti con un coltello sul film che eguagliarà ogni pezzo. In media, 12-15 torte sono ottenute da un pezzo così grande. Molte casalinghe notano che è scomodo arrotolare l'impasto su pergamena, mentre scivola.
Ti offriamolifeHack. È necessario tagliare un foglio di pergamena della dimensione desiderata, grasso con un pennello in silicone inumidito con acqua la parte posteriore e incollarlo al piano di lavoro. Pertanto, la pergamena sarà immobile durante il rotolamento della torta.
Ora è necessario cospargere la carta con farina, disporre un grumo di pasta e rotolare in direzioni diverse. Prendi un coperchio grande dalla padella con bordi affilati e attaccati allo strato risultante. Non è necessario rimuovere il taglio.
Devi cuocere con loro. Questi scarti sono necessari durante la decorazione del dessert finito. Cuocere tali torte per 4-6 minuti. In generale, si rivelano ariosi, molto sottili e sono facilmente impregnati di crema. Non dimenticare di fare buchi nelle torte con forchetta o stecchino prima di immergersi. Pertanto, le torte non scoppiano. Se possibile, puoi immergere subito diverse torte disgustose nel forno, il che accelererà il tempo di preparazione del dessert.

Korzhi per la torta Napoleone in una padella

Puoi cucinare torte per la torta di Napoleone in una padella. Ciò semplifica e accelera notevolmente il tempo di cottura, perché i pezzi di pasta vengono fritti molto rapidamente, quindi il dessert viene creato in pochiminuti.

Per la preparazione delle torte, avrai bisogno di:

Banca del latte condensato con zucchero
Tre bicchieri di farina
1 uovo
Bibita
Pizzicosale

Ricetta della torta di Napoleone in una padella:

Per fare ciò, è necessario mescolare latte condensato con un uovo, soda sbattuta e un pizzico di sale. Tutto questo scorre nella farina ed è completamente miscelato. Si prega di notare che prima di preparare le torte, è consigliabile posizionare l'impasto al freddo per circa 120 minuti.
Dopo che poggia al freddo, puoi cucinare. Per fare ciò, dividere il grumo in 10 parti identiche e stendere. Si prega di notare che è meglio usare la padella con pareti spesse, è la migliore ghisa.
Il teflon è adatto, ma è necessario che il fondo sia abbastanza denso e la padella trattenga il calore per molto tempo, mentre l'impasto non è sepolto, non surriscaldato. Per lanciare l'impasto, puoi usare un foglio.
La torta viene trasferita nella padella e fritta a fuoco medio. La superficie è pre -eliminata con un pezzo di burro. A testatorta da un lato È fritto per circa uno o due minuti. Trascorrerai circa mezz'ora per tutte e 10 le torte.
Non lasciare le torte in una padella per molto tempo, poiché bruciano molto rapidamente. Questa opzione può essere utilizzata per la crema pasticcera con noci. Dopo la frittura, tutti devono rimuovere le briciole di quella precedente. Dal momento che bruciano molto rapidamente e possono dare a Napoleone l'oscurità di Gary.

Napoleone Cakes sulla birra

Per la preparazione di torte per Napoleone, puoi usare il metodo della birra. Poche persone sanno che l'alcol aumentascricchiolio L'impasto risultante e dà un aroma piacevole, un sapore di pane. Puoi usare queste torte come spuntino.

Ingredienti per torte:

240 g di margarina o burro
3 bicchieri di farina
270 ml di birra

Ricetta della torta di Napoleone sulla birra:

Macina il burro a piccoli pezzi, che devono prima essere messi in un posto caldo. Puoi solo spaventare con un coltello per fare un taglio sottile. Questo chip viene mescolato con farina, che può essere eseguita con un frullatore o qualsiasi altra tecnica della cucina, quindi fluisce di birra.
Per questi scopi, è meglio usare birra leggera, ma non riempita. Il bianco è perfetto, darà all'impasto un aroma piacevole e insolito. Dopo aver versato la birra, è necessario impastare un impasto molto morbido.
Viene messo in frigorifero per circa due ore. Successivamente, è necessario dividere la miscela in 12 cerchi e rotolare fuori da ogni strato. Inoltre, è meglio farlo su carta da forno, in modo che l'impasto non si attacchi. Si prega di notare che non è necessario cospargere la teglia, anche lubrificiare con olio non è necessario.
Il vantaggio principale di questa torta è che ha un gusto neutro e può essere usato nella preparazione di uno snack con otturazioni salate, conservatori.

Torte di snack di Napoleone

Dalle torte per Napoleone, puoi cucinare deliziose torte di snack. Cioè, non necessariamente come uno strato, un cioccolato o una crema a base di latte condensato.

Ingredienti:

40 g di panna acida
150 g di burro
400 g di farina
Un cucchiaino di soda
Un uovo

Ricetta della torta di snack Napoleone:

Per preparare le torte, è necessario mescolare la panna acida con la soda per ottenere una schiuma in cima. Dopodiché, aggiungi olio ammorbidito. Mescola tutto accuratamente, entra nell'uovo. Versare nella farina nel composto e mescolare accuratamente. Il risultato è un impasto piuttosto stretto.
Deve essere diviso in 7-8 parti e formato tortillas. Sono fritti in una padella leggermente lubrificata su entrambi i lati.
Questa è una ricetta molto rapida per la cottura di torte che possono essere impregnate di ingredienti come pesce in scatola, funghi fritti, uova. Le torte operative saranno un eccellente sostituto per panini e torta epatica. Questa è una specie di nuova opzione che i tuoi ospiti apprezzeranno.