Que devrait être sur le tableau du Nouvel An festif des lapins 2022-2023 (CAT)? Recettes de collations, salades, desserts, plats de viande pour le tableau du Nouvel An 2022-2023 avec une photo et une description et une conception de plats

Pour célébrer la nouvelle année, il est accepté par une table luxuriante, des vêtements élégants et le respect du symbole principal du lapin de vacances (chat). Dans cet article, nous vous présenterons les idées de préparation et de réglage de la table pour la nouvelle année 2022-2023.

Nouvel An 2023 - Année de Blue Water Rabbit (CAT): Comment se rencontrer?

Après le tigre - Symbole de 2022, un lapin (CAT) entre en droit légal. C'est lui qui est légal "Maître, Seigneur" de 2023. Les préparatifs de la réunion de ces vacances sont prévus à l'avance, chaque détail est pensé: tenue, lieu, friandises, félicitations et cadeaux. Ayant soigneusement préparé, la réunion de ces vacances aura lieu «dans toute sa gloire» et «respectable» l'année de lapin (CAT), assurez-vous d'apporter de la chance et du bonheur.

Le lapin (CAT) symbolise intelligent, actif, ingénieux et dirigé vers la cible de l'animal. C'est pourquoi les principales règles de la réunion de 2023 sont "Commodité" et "liberté". Cela s'applique littéralement à tous les aspects de la préparation des vacances: vêtements, situation, invités et menu. De plus, assurez-vous de préparer programme de divertissementPour que personne ne puisse manquer. Accueillir chansons, danses, concours.

IMPORTANT: Choisissez une tenue qui pourrait être en même temps beau et confortable, gratuit et léger. Les vêtements doivent être celui qui ne vous limitera pas et vous permettra d'être mobile.

Il est nécessaire de clarifier les caractéristiques du symbole de l'année, car 2023 - L'année du lapin d'eau bleue (CAT). Par conséquent, n'hésitez pas à choisir les nuances inhérentes à cet élément:

• Bleu
• Blanc
• Le noir
• Gris
• La pêche
• Jaune
• corail
• Marron
• Rouge
• Marsala
• Vert
• Argent
• Doré
• Kaki

Important: Les vêtements de ces couleurs, ainsi que festifs brillants, doivent être combinés avec des bijoux en métal et des bijoux, abondamment décorés de pierres. Les bijoux en or sont les bienvenus.

Que devrait être sur le tableau du Nouvel An festif 2022-2023: Idées

Le lapin peut également être fait de papier, de carton et de produits sur la brochette voici le schéma:

Une attention particulière mérite table de fête. Ce n'est pas un secret que le lapin (chat) - L'animal est vorace. C'est pourquoi c'est important essayez de faire en sorte que les invités soient pleins et satisfaitsAinsi, tout le monde peut se trouver et se traiter avec son plat préféré.

La première et principale place sur la table des fêtes devrait occuper Plat de viande. Cela peut être n'importe quoi: Buzhenina, Slyka de porc, inondation, poulet, canard, hop, pas de gril, barbecue et autres goodies. De plus, assurez-vous de préparer les salades et les collations de viande Avec l'ajout de jambon, de saucisses, de coupures de presse, etc.

Décorez chaque plat d'une manière inhabituellePour qu'ils soient festifs, provoquent des émotions agréables et "créent une humeur du Nouvel An". Les salades sont pertinentes sous la forme d'arbres de Noël, de décorations de Noël, de visages de lapin, de chat, de bonbons, etc. Complet table avec des fruits,pour qu'il soit coloré et lumineux - Cela plaira au «propriétaire des vacances».

Symbole 2023 - lapin (chat) presence obligatoire littéralement partout: Sur le sapin de Noël, dans les bijoux, dans les peintures murales et les calendriers, dans les vêtements, sur les colis cadeaux et partout où vous pouvez imaginer. Fournissez la chambre dans laquelle vous recevez des invités et fixez la table, jouets de rond-roller doux, chiens, chats,  ours, donnez à chacun un souvenir ou une petite figurine d'un symbole de l'année.

IMPORTANT: Au cours de l'année du lapin (chat), tous les types de viande sont les bienvenus sur la tableEn plus du lapin, au moins en un minimum: porc, poulet, canard, oie, caille, dinde. Vous pouvez imaginer des plats avec une variété de viande préparée: frits, fumés, cuits au four, cuits.

Menu de table du Nouvel An par an de lapin (CAT) 2023: salades, collations, plats principaux, desserts

Comme déjà mentionné, symbole de 2023 - lapin (chat), aime manger, particulièrement satisfaisant les friandises de viande, décorées sous la forme du propriétaire de l'année et servies dans des plats festifs. La nouvelle année de 2023 devrait être satisfaisante, "graisse" et calorique. Offrir aux clients sauces, stations-service, plusieurs types de pain.

Snakes pour la nouvelle année 2023: Que cuisiner l'année du lapin (CAT)?

La collation principale de toute table festive - Coupure de viande. Au cours de la nouvelle année 2022-2023, essayez faire une coupe de différentes viande fumées: Salami, jambon, bozenina, panier, poitrine de poulet séchée et ainsi de suite.

Chaque ingrédient devrait être très subtilement haché avec un couteau ou un couteau large Afin qu'une composition volumineuse puisse être pliée à partir de pièces. Vous pouvez compléter la viande coupée avec différents fromages et légumes.

Idées de conception de coupes de viande sur le tableau du Nouvel An 2023:

Roulétiques de viande sur la table du Nouvel An - Recette

Tu auras besoin de:

• Filet de poulet - 2 seins soignés
• Œuf - 2 PCS
• Maslins - 1 banque (n'importe quel: vert, noir)
• Fromage - 100 g (tranches ou bâtons)
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe. (Toute teneur en matières grasses)
• Farine - 2 cuillères à soupe.
• Légumes verts - persil, aneth à goûter

Préparation:

• Les poitrines de poulet sont coupées par un livre (en deux, mais pour ne pas diviser le sein en deux parties). Ainsi, le filet devient large et plat.
• Le sein doit être très soigneusement battu avec un marteau culinaire afin que la viande devienne plus mince et plus douce.
• Chaque sein cassé doit être du sel et du poivre au goût. Après cela, lubrifiez le sein avec de la mayonnaise et laissez à Pickle.
• À ce moment, battre l'œuf et faire frire une fine omelette. Pour qu'il soit plus dense, ajoutez-y de la farine. Deux œufs - deux crêpes minces de l'omelette. Pour que l'omelette ait un goût saumâtre «intéressant», écrasez une petite quantité d'olives ou d'olives.
• La crêpe colorée de l'omelette est placée sur le dessus du sein cassé. Sur le bord de la poitrine, mettez un bâton de fromage ou posez le fromage avec des tranches. Commencez à tordre le rouleau. Fixez-le avec un fil culinaire ou des cure-dents.
• Exécutez le rouleau en farine et envoyez-le dans la casserole dans l'huile végétale. Vous devez faire frire le rouleau sous un couvercle fermé à feu doux, après 15 minutes, changez le côté sur lequel se trouve le rouleau.

Important: si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire le rouleau dans le four. Cela doit être fait à une température de 180-200 degrés 30-40 minutes. Le rouleau refroidi se débarrasse des fils ou des brochettes et coupé en morceaux de 3 à 4 centimètres de large.

Séchage avec de la viande - Recette

Ceci est une recette intéressante pour une collation simple et, en même temps, originale. Pour vous préparer, vous aurez besoin de la viande hachée: boeuf, dinde ou poulet.

Tu auras besoin de:

• Viande hachée - 0,5 kg
• Séchage - 0,5 kg
• Œuf - 1 PC.
• Fromage - 200 g (toute teneur élevée en graisses)
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
• Épices préférées
• Feuilles de salade verte pour décoration de plats

Préparation:

• La viande hachée doit être assaisonnée avec du sel et d'autres épices préférées. Ajoutez de la mayonnaise, puis versez l'œuf et mélangez soigneusement.
• La plaque à pâtisserie doit être maintenue par du parchemin ou du papier alimentaire. Sur la feuille, vous devez mettre le séchage, farci de viande hachée. En règle générale, il y a une tarte complète pour un bagel. viande hachée.
• Les séchoirs pavés sont légèrement saupoudrés de fromage râpé et envoyés au four. Le temps de cuisson de l'apéritif est de 25 minutes à une température de 180-200 degrés.
• Le séchage de viande cuit au four, déjà légèrement refroidi, doit être disposé sur un plat que vous «couvrez» avec des feuilles de salade.

Chaussade de tire-référence

C'est un plat très simple, mais en même temps spectaculaire, pour les vacances du Nouvel An, qui est idéal pour la table de l'année du lapin (chat).

Tu auras besoin de:

• Viande hachée - 0,5 kg (utilisez-vous)
• Œuf - 5 pièces. (bouilli 4 pc. + 1 brut)
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
• Farine - 3 cuillères à soupe.
• Épices au goût, verts hachés

Préparation:

• Faire bouillir à bouillir 4 œufs. Laissez-les refroidir, tremper dans de l'eau froide.
• À ce moment, ajoutez des épices à la viande hachée, de l'œuf cru et un peu de farine. Incorporer soigneusement la viande hachée. Cela devrait être dense.
• Nettoyez les œufs de la coquille
• Chauffer une casserole avec de l'huile végétale, ne pas économiser d'huile, ce devrait être nombreux.
• Chaque œuf durs doit être «enveloppé» dans de la viande hachée. Essayez de distribuer correctement la viande hachée à quatre parties.
• Les côtelettes s'effondrent en farine et vont à l'huile. Ils devraient faire frire sous un couvercle fermé pendant environ 15 minutes de chaque côté.
• Le plat fini attend le refroidissement. Après cela, il doit être magnifiquement coupé en deux pour que le milieu de l'œuf soit visible. Décorez les escalopes avec des herbes hachées.

Salades pour la nouvelle année 2023: Que cuisiner l'année du lapin (chat)?

Comme déjà mentionné, les salades doivent être copieuses, de viande et élégamment décorées de différentes manières.

Salade de langue - Recette

• La langue est du bœuf - 250 g (environ), bouilli
• Œuf - 5 pièces.
• Fromage - 100 g (70 g par salade, 30 g par puce pour la décoration).
• Poivre bulgare - 1 pc (cuit)
• Ail - 1 tête (cuit)
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe. (Toute teneur en matières grasses)
• Crème aigre - 2 cuillères à soupe.
• Légumes verts (oignons, basilic, persil)

Préparation:

• La langue bouillie doit être refroidie et coupée en grandes bandes ou cubes.
• Les œufs sont également bouillis, refroidis et coupés de la même manière.
• L'ail et le poivron sont cuits au four. Cela doit être fait à l'avance à une température de 110-120 degrés pendant environ une demi-heure. Le poivre est lubrifié d'huile végétale, l'ail est enveloppé dans du papier d'aluminium.
• Le gros poivre est coupé de la même manière que le reste des ingrédients. L'ail est ajouté entièrement ou pétri avec une fourchette (après la cuisson, il n'est pas aussi net et dur).
• Le fromage est coupé de la même manière que les œufs avec la langue. Une petite partie du fromage se frotte sur une râpe fine.
• Faites une sauce en ravitaillement: mayonnaise, crème sure, légumes verts, sel.
• Assaisonner la salade, mélanger soigneusement et saupoudrer de fromage râpé.

Salade Tiffany sur la table du Nouvel An en l'année du lapin (CAT) - Recette

Tu auras besoin de:

• Poitrines de poulet - 2 pcs.
• Œuf - 5 pièces.
• Fromage - 200 g (toute teneur élevée en matières grasses, mais sans additives de goût).
• Mayonnaise - 150 g (un paquet de toute teneur en matières grasses)
• Grain de raisin - 100 g (Kishmish - doux et sans os)
• Amande - 100 g (écrou frit)
• Le sel

Préparation:

• Les seins doivent être bouillis dans de l'eau salée et essayer de ne pas surexposer, afin qu'ils ne deviennent pas rigides et secs. Refroidir la viande.
• Les œufs sont bouillis et plondés dans l'eau froide.
• Le sein est finement haché avec un couteau et disposé au fond du plat de service.
• Si le sein est frais pour le goûter avec du sel fin, mais n'en faites pas trop.
• La couche mammaire est recouverte d'une bonne couche de mayonnaise pour que la viande ne semble pas sèche.
• Une couche d'amandes hachées doit être placée sur la mayonnaise. Vous pouvez le moudre avec un moulin à viande ou un couteau.
• En haut, vous devez râper les cinq œufs sur une grande râpe culinaire. Si vous le souhaitez, cette couche peut également être un peu de sel et recouverte de mayonnaise.
• Le fromage râpé est disposé sur les œufs et est aligné sur une couche de mayonnaise.
• Les raisins sont lavés et séchés à l'avance. Chaque baie est coupée en deux et disposée au-dessus de la dernière couche de mayonnaise.

Salade du Nouvel An Abu Dhabi-Recipe

Tu auras besoin de:

• La dinde est bouillie - 0,5 kg
• Porc bouilli (coupure) - 0,5 kg
• Poulet à filet bouilli - 0,5 kg
• Shampinons marinés - 1 banque
• Mayonnaise - 150 g (un package)
• Sauce soja - 5 cuillères à soupe.
• Ail - 1 gousse

Préparation:

• La viande est bouillie ensemble ou séparément (peu importe, il est important d'observer le temps de cuisson de chaque type de viande).
• La viande refroidie est coupée en lanières minces (le travail est minutieux, mais important pour une agréable structure de salade).
• Les champignons doivent également être coupés en bandes et envoyés à la salade.
• La sauce pour le ravitaillement est préparée: la sauce de soja et une gousse d'ail écrasé sont ajoutées à la mayonnaise. Soigneusement mélangé.
• Les ingrédients sont versés dans le salade, versés de sauce et soigneusement mélangés. Le plat fini peut être décoré avec un brin de feuilles de persil ou de salade.

Viande de la viande pour la nouvelle année 2023, que cuisiner l'année du lapin (chat)?

Buzhenina au four pour la nouvelle année - Recette

Tu auras besoin de:

• Porc - 1,5 kg de pulpe
• Carotte - 1 PC.
• Ail - 1 tête
• Épices au goût: sel, muscade, poivre
• Sésame - 1 emballage (environ 50 g)

Préparation:

• La viande est préparée pour la cuisson: elle est lavée à l'eau courante, essuyée avec une serviette en papier, les veines sont retirées de la surface.
• Les carottes et l'ail sont nettoyés et coupés en apports minces.
• La viande est percée plusieurs fois avec un long couteau long. Un morceau de carottes avec du sel ou de l'ail est inséré dans les trous obtenus.
• La viande farcie est frottée avec des épices. Si vous le souhaitez, il peut être enveloppé dans un fil culinaire afin que le plat maintient la forme.
• La viande s'effondre en graines de sésame et est placée sur une plaque à pâtisserie avec des côtés hauts.
• La viande doit être cuite à des températures, pas plus de 180 degrés.
• Tout au long de la cuisson, le jus qui en résulte doit arroser un morceau de viande toutes les 20 minutes.
• Selon la puissance du four, la buzénine est cuite de 1,5 à 2 heures.

Poulet "à la tabac" -recipe

Tu auras besoin de:

• Carcasse de poulet - 1,5 kg (environ plus ou moins).
• Ail - 0,5 têtes
• Noix de muscade - 0,5 c.
• Un mélange de poivrons aromatiques
• Sauce soja - Plusieurs cuillères à soupe. pour le décapage
• Huile végétale (olive ou tournesol, au goût).

Préparation:

• Le poulet est coupé dans la poitrine en deux, mais n'est pas coupé en deux parties.
• Pour rendre la carcasse à plat, elle doit être repoussée avec un marteau culinaire.
• Le poulet doit être recouvert de sauce soja abondante et laissée pour le décapage pendant une heure.
• Pour la friture, une grande poêle avec un fond épais sera utile. Versez de l'huile et chauffez-le.
• Le poulet mariné doit être placé dans la poêle avec le côté sur lequel la peau.
• Prenez un couvercle plat d'un plus petit diamètre ou d'une casserole et mettez-le sur le poulet. Sur le dessus, vous devez mettre la presse sous la forme d'un bassin métallique ou de pots avec de l'eau.
• Le poulet doit être frit à feu modéré pendant environ 25 minutes de chaque côté.
• Du jus de poulet obtenu qui reste dans la poêle, vous devez faire la sauce: ajouter de l'ail écrasé et des légumes verts finement hachés.
• L'oiseau frit est lubrifié avant de servir.

Desserts pour la nouvelle année 2023, que cuisiner l'année du lapin (chat)?

Brownies au chocolat pour la nouvelle année - recette

La recette est très simple et ne vous prendra pas beaucoup de temps, ce qui est important pour se préparer pour la nouvelle année. L'avantage de ce dessert est qu'il peut être cuit au four et dans une mijoteuse.

Tu auras besoin de:

• Farine - 100 g (farine tamisée de la qualité la plus élevée)
• Chocolat - 1 carreau (exactement 100 g) noir, amer.
• Sucre - 1 tasse (environ 200 g, mais vous pouvez réguler la douceur vous-même et en donner moins ou plus).
• Le beurre - 200 g (1 pack)
• Œuf - 2 pcs.
• PLAIS DE DÉCORATION D'UN PLAQUE (Tout haché: arachides de noix, amandes).

Préparation:

• La tuile de chocolat doit être cassée en petits morceaux et fondre dans un bain de vapeur avec un paquet d'huile.
• Refroidissez un peu la masse. À l'heure actuelle, battez les protéines avec du sucre, ajoutez les jaunes.
• Mélanger progressivement la farine, mélanger soigneusement la masse au chocolat. Ajouter la masse des œufs, mélanger tout.
• Versez la pâte finie dans une mijoteuse ou dans un plat de cuisson avec un côté haut.
• Cuire au four 30 minutes dans le four à une température de 180 degrés et 30 à 40 minutes dans une mijoteuse en mode "cuisson".
• Le brownie fini est coupé par des rhombes ou des carrés, en abondance parsemé de noix hachées.

Panakota du Nouvel An - Recette

Tu auras besoin de:

• Sucre - 0,5 tasse (ajustez-vous au goût).
• Crème (Teneur élevée en graisses, au moins 20%) - 350 ml.
• Vanilline - 1 sac
• Gélatine - 1 sac
• Poudre de sucre - 2 cuillères à soupe. (Décorez le plat fini)
• Fraises freech (ou frais) -100-200 g (selon la préférence).

Préparation:

• La toute première chose à faire est de préparer la gélatine. La masse sèche est versée dans le bol et versée ¼ tasse d'eau pour un gonflement. La gélatine gonflera environ une demi-heure.
• La crème est versée dans une casserole ou un seau culinaire. Le sucre et la vanilline sont ajoutés à la crème.
• Soyez prudent: la crème doit être réchauffée, mais pas à ébullition. Tout le temps, la crème doit être soigneusement mélangée avec un fouet.
• Un peu de crème refroidie est mélangée avec de la masse de gélatine et bien mélangée.
• La masse crème est versée dans des moules (verres, verres, bols) et va au réfrigérateur pendant deux heures.
• Les fraises sont écrasées par un mélangeur. Lorsque Panakota commence à se solidifier et que son haut deviendra assez solide, il est recouvert d'une couche de fraises (épaisseur de couche au goût).

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Crème glacée maison avec du lait condensé pour la nouvelle année: recette

Tu en auras besoin:

• Mondons bouillis - 2 colis, banques (au total 350 g).
• Œuf - 2 pcs. (Pour la crème glacée, il est préférable d'utiliser des œufs faits maison, ils ont un goût riche et une couleur vive).
• Chocolat - 1 tuile noire (100 g)
• Crème - 250 ml.

Préparation:

• Les œufs doivent être divisés et utilisés dans la recette uniquement des jaunes.
• Un lait condensé bouilli est transféré dans un seau culinaire et se réchauffe à feu doux afin de devenir plus liquide.
• Dans un lait condensé chaud (pas chaud!), Ajouter les jaunes et mélanger soigneusement la masse avec un fouet, en évitant la formation de morceaux.
• Mettez la vaisselle à nouveau sur le feu et ajoutez progressivement de la crème, sans arrêter d'interférer la masse.
• Râper le chocolat sur une râpe grossière et l'envoyer à un mélange refroidi. Il se rencontrera dans la crème glacée.
• Versez la masse dans les moules et envoyez-le au congélateur pendant plusieurs heures.

Distes délicieux du Nouvel An 2023 - Idées de décorations, design: Photo

Le plat du Nouvel An doit être non seulement savoureux, mais aussi beau. Un tel régal réjouira certainement les personnes présentes à la table des fêtes, pourra stimuler l'appétit et laisser des impressions agréables.

Idées de décoration des salades du Nouvel An:

Bien sûr, rien ne peut être comparé à la conception de la salade sous la forme d'un symbole de l'année prochaine.

L'une des façons les plus populaires de décorer tout salade du Nouvel An - "Faire un arbre de Noël". Pour ce faire, vous devez faire le plein d'un tas de frais pilo, grains de grenade et maïs en conserve.

Mettez la salade sur un grand plat plat en forme d'un arbre de Noël: deux ou trois triangles. Sur le dessus, la salade est abondamment saupoudrée d'une aneth finement hachée, créant une sensation de magnifiques branches avec des aiguilles. À l'aide d'un flux de mayonnaise du tube, dessinez une guirlande et des grains de grenade et de maïs serviront de «jouets de Noël».

Important: vous pouvez couper une étoile au sommet de l'arbre de Noël des carottes, du poivre ou de la tomate.

Un plat de purée de pommes de terre peut être servi sous cette forme.

Noix d'amande Ils pourront servir d'excellent élément décoratif qui transformera la salade sur un plat en cônes! Pour ce faire, mettre une salade sous la forme de deux ovales et coller un grand nombre de noix avec un côté rond dans un plat.

Le poulet bouilli et les œufs de caille, en les tracant sur des cure-dents et des brochettes, peuvent se transformer en bonhommes de neige du Nouvel An. Les détails (yeux, bouche, nez et ainsi de suite) sont faciles à fabriquer à partir d'autres produits.

Une salade qui a une couche supérieure de croustilles de fromage peut facilement être «transformée en Père Noël». Pour ce faire, vous devriez avoir des œufs d'œufs râpés, une pulpe rouge hachée de tomate et des olives noires.

Vous pouvez surprendre et s'il vous plaît les invités de la nouvelle année 2022-2023 en utilisant une collation faite en forme de museau. Une telle collation doit être mise à l'avance dans chaque assiette afin que chaque cadeau commence son repas.

Le moyen le plus simple est de faire dessert du Nouvel An sous la forme d'un symbole de 2023 de la nouvelle année. Les matériaux et produits de confiserie modernes vous permettent de donner des desserts. Mais, si vous ne savez pas comment travailler avec du mastic ou du massepain, essayez de préparer des muffins «hirsutes» ordinaires avec de la crème à la crème.

IMPORTANT: L'année du lapin (CAT) promet d'être très gaie, active et généreuse. Par conséquent, ne lésinez pas sur la table du Nouvel An, car il y en a une importante et surtout - un vrai dicton: «Comment vous rencontrez la nouvelle année - vous le dépenserez donc!»

VIDÉO: "Salade du Nouvel An"

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