Nisuaz Salade festive: ingrédients et recette classique étape par étape avec thon en conserve, frit dans des graines de sésame, anchois, un œuf de pashot. Comment préparer délibérément la salade de nisuaz avec du poulet, du foie de morue, du saumon, du pétoncle de mer: recettes

La salade Nisuaz est parfaite pour une table pour toutes les vacances. Cet article propose de nombreuses recettes pour ce plat.

La salade Nisuaz, créée par de beaux cuisiniers, est exquise et digne pour tout repas festif. Dans les restaurants, il est servi avec du vin blanc cher avec une vinaigrette de vinaigre balsamique. Nous ferons également cette salade dans différentes variations. Choisissez ce que vous aimez et ravissez-vous de votre maison et de vos invités avec le plat exquis.

Nisuaz Salade festive: ingrédients et recette classique étape par étape avec thon en conserve, frit dans des graines de sésame, anchois, pashot d'oeufs

De nombreuses femmes au foyer ne font pas de salade de nisuaz en raison du fait qu'elle a un œuf de labour. Il semble qu'il soit juste de cuire un œuf de cette manière; seul un vrai cuisinier professionnel se révélera. Mais ce n'est pas le cas, n'importe lequel, même la maîtresse la plus débutante, peut faire un œuf de pashot. Il y a trois façons de le faire:

Méthode numéro 1:

• Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole - de 0,5 litre à 0,75 litre. Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre et un peu de sel.
• Réduisez le gaz pour qu'il n'y ait pas de grosses bulles de l'ébullition et conduisez doucement un œuf dans l'eau.
• Attendez que les protéines soient cuites, le jaune doit rester cru.
• Maintenant, il ne reste que pour retirer soigneusement l'œuf de l'eau avec une cuillère et mettre une salade.

Méthode numéro 2:

• Faire bouillir de l'eau avec du vinaigre et ajouter un peu de sel.
• Réduisez le gaz et serrez l'entonnoir dans l'eau avec une cuillère. Vous devez verser un œuf dans cet entonnoir.
• Lorsque la protéine est cuite, retirez l'œuf de l'eau.

Numéro de méthode 3:

• Cette méthode convient si vous craignez que vous ne réussisse pas dans un œuf de pachot. Cassez l'œuf en un sac en plastique.
• Mettez le ragoût avec de l'eau sur le gaz et lorsque l'eau bouille, abaissez le sac avec l'œuf dedans.
• Après quelques minutes, lorsque la protéine est bouillie, retirez soigneusement l'ensemble de l'eau et mettez-la dans la salade.

Commençons maintenant à préparer une salade de nisuaz festive avec une recette classique étape par étape avec un thon en conserve frit dans des graines de sésame, des anchois et un œuf de pâtisserie.

Ingrédients:

• Thon en conserve - 1 banque
• Green Mix - 1 bouquet
• Huile d'olive - un peu
• Anchovies - quelques pièces
• Œuf - 1 morceau
• PECKOR HEARS - Quelques pièces
• Carottes - 200 grammes
• Sésame - 30 grammes
• Ail - 1 clou de girofle
• Un peu de jus de citron fraîchement pressé
• Tomates cerises - 5 pièces
• Un mélange de poivrons

Cuisiner selon les instructions suivantes:

• Ouvrez un pot avec du thon et mettez le poisson sur une assiette. Versez-y des graines de sésame et roulez bien les poissons dans ces petites graines.
• Faites ensuite chauffer la casserole, ajouter de l'huile d'olive et y mettre du poisson dans des graines de sésame. Faites frire des deux côtés au maximum de 2 minutes à feu moyen pour faire une croûte légère.
• À ce moment, mettez la salade avec vos mains et mettez une assiette.
• Mettez le poisson frit dans des graines de sésame sur la salade.
• Laver les haricots, faire bouillir pendant 3 minutes, couper en deux.
• Râper les carottes sur la râpe coréenne.
• Coupez les anchois en plusieurs parties.
• Coupez l'ail finement.
• Maintenant, combinez dans un plat séparé: haricots, carottes, anchois et ail. Ajouter un peu d'huile d'olive et d'huile des anchois. Vous devez également ajouter quelques gouttes de jus de citron et saupoudrer de poivre. Mélanger à nouveau et mettre un plat sur le poisson et la salade. Sur les bords, mettez de moitié les tomates cerises coupées.
• Saupoudrer la salade de vinaigre balsamique, pondre l'œuf à la fente sur le dessus et servir à la table.

Vous pouvez également décorer cette salade avec des olives noires hachées et différents verts.

Saul pour la salade de nisuaz avec thon: recette

Avec salade de ravitaillement "Nisuaz" Il s'avère unique au goût avec des notes de mystère et de sophistication. C'est avec un tel ajout que les légumes acquièrent une nuance de goût incroyable, qui ne se familiarise que aux dames sophistiquées et aux gentlemen galants de maisons luxueuses et d'hôtels à la mode.

Cette vinaigrette est facile à faire, mais vous devez connaître le secret que Jamie Oliver a inventé. Il aide à mélanger correctement tous les ingrédients à une masse homogène. Le secret est d'utiliser un pot avec un couvercle.

Donc, recette de ravitaillement pour la salade de nisuaz avec thon:

• Pliez un pot 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre au goût et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
• Vous pouvez laisser tomber quelques gouttes de vinaigre balsamique ou ajouter une demi-cuillère à café de liquide May Miel.
• Maintenant, fermez le pot avec un couvercle et secouez le contenu bien au moins 2 minutes.

Il révélera une masse homogène qui doit être arrosée par la salade.

Comment préparer délibérément la salade Nisuaz avec du poulet: recette

Salade de provenance "Nisuaz" Vous aimerez le poulet de la première cuillère. Les ingrédients sont tellement combinés et se complètent qu'il est impossible de ne pas tomber amoureux de ce plat. Il y a une légende selon laquelle une telle salade était aimée par le chorégraphe célèbre George Balanchin, car ce plat n'ajoute pas une figure de livres en trop et vous pouvez souvent se faire dorloter. Vous trouverez ci-dessous une recette qui aidera à délibérer la salade délicieusement "Nisuaz" avec du poulet.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Haricots verts dans des gousses - 100 grammes
• Cherry Tomatoes-5-6
• Olives noires sans os - plusieurs pièces
• La partie de fichier du poulet - 1 moitié
• Œuf - 1 morceau
• Ravitaillement préparé selon la recette ci-dessus

Préparez maintenant la salade à ces étapes:

• Lavez la viande de fichier et mettez-la sur du gaz pendant 20 minutes. L'eau est légèrement ajoutée. Refroidir la viande dans le bouillon.
• Ensuite, retirez le filet et coupez en morceaux de 1,5 cm.
• Dans le bouillon de poulet, faites bouillir les haricots pendant 5 minutes. Ensuite, refroidissez-le dans l'eau et coupez-le en deux.
• Coupez les tomates en moitiés, des olives avec des cercles minces.
• Préparez l'œuf de pashot.
• Dans un bol, vous devez mélanger la salade lavée et déchirée, les tomates, les haricots et une vinaigrette finie.
• Ajouter les olives et mélanger à nouveau.
• Mettez la salade finie sur une assiette. Mettez des morceaux de poulet sur le dessus, des œufs. Versez le mélange de ravitaillement restant. Salade prête!

Cette salade légère et savoureuse est toujours populaire sur la table des fêtes. Il est encore plus préféré que de la mayonnaise différente et d'autres salades.

Comment préparer délibérément la salade Nisuaz avec le foie de morue: recette

Le foie de morue est délicat et savoureux. Ça va bien avec les ingrédients de la salade "Nisuaz". Faites ce plat pour un dîner festif et surprenez vos proches et vos clients avec un goût unique d'une salade aussi exquise. Voici une recette pour cuisiner une salade délicieuse "Nisuaz" Avec un foie de morue:

De quoi avez-vous besoin des produits:

• Feuilles de salade verte - plusieurs pièces
• Pommes de terre de taille moyenne - 2 pièces
• Tomates cerises - 3 pièces
• Haricots verts dans des gousses - 100 grammes
• Olives noires (sans os) - plusieurs pièces
• Anchovies - 3 pièces
• Pashot Egg - 1 morceau
• Foie de morue - 2 pièces
• Ravitaillement - 1 cuillère à soupe
• Sel, poivre noir moulu - au goût

Maintenant, commencez à cuisiner une salade:

1. Lavez bien les pommes de terre sous le robinet d'eau, en nettoyant bien la saleté. Faire bouillir entièrement et dans la peau jusqu'à la cuisson. Côté de l'eau. Quand il est prêt, mettez une serviette.
2. Coupez ensuite les tubercules en 4 parties et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une casserole.
3. Lavez les haricots, mettez une casserole, versez de l'eau et faites cuire au plus de 5 minutes afin qu'elle reste croustillante. Transférez ensuite les haricots à l'eau froide afin qu'il ne perde pas de couleur.
4. Coupez les olives en rond.
5. Coupez les anchois en 2 parties.
6. Dans un bol, mélanger les pommes de terre frites, les haricots bouillis et les olives hachées. Ajouter le ravitaillement et mélanger.
7. Faites un œuf pour un pashot.
8. Mettez les feuilles de salade verte sur le bas de l'assiette, puis disposer des ingrédients mélangés d'un bol. Sel et poivrons le plat à votre goût.
9. Coupez les tomates en deux et mettez-les sur les bords de l'assiette.
10. Mettez l'œuf au milieu.
11. Ouvrez ensuite une boîte de nourriture en conserve avec un foie, mettez le contenu sur une assiette sans saumure. Coupez le foie en plusieurs pièces et mettez une salade.
12. Placez les anchois au-dessus d'autres ingrédients. Versez à nouveau tous les ingrédients avec le ravitaillement et servez le plat sur la table.

Cette salade est très satisfaisante et savoureuse. Il remplace le plat d'accompagnement, le plat de viande et la salade de légumes. Trois sur une sur une demi-heure, et en même temps savoureux et nutritif. Tout le monde en rêve.

Comment cuisiner délibérément la salade de nisuaz avec du saumon de poisson rouge: recette

Les plats avec du poisson rouge sont préparés pour des vacances spéciales, lorsque tous les parents et autres personnes proches se réunissent. Vous voulez surprendre vos invités avec un goût incroyable du plat préparé? Si vous cuisinez cette salade, vos invités penseront que vous avez commandé de la nourriture dans un restaurant. Donc, ce plat est original dans le goût et beau. Voici une recette pour cuisiner une salade délicieuse "Nisuaz" Avec saumon de poisson rouge:

Vous avez besoin de tels ingrédients:

• 200 grammes de haricots verts dans des gousses
• 3 cuillères à soupe de beurre noir sans os
• 4 tomates cerises
• 3 oeufs
• 1 grande gousse d'ail
• 3 morceaux de pommes de terre
• 300 grammes de filet de saumon ou d'autres poissons rouges huileux
• 1 verre de vin blanc
• 1 pincée de sel et de poivre
• 1 oignon rouge
• 1 tas de salade de feuilles

Il est à noter: Cette recette est conçue pour trois portions de salade. Par conséquent, 3 œufs d'un pashot seront nécessaires. Cuire chaque œuf dans un ragoût séparé pour qu'il se révèle magnifique.

Cuire la salade par étapes:

1. Dans le même temps, mettez le gaz cuire: pommes de terre dans la peau, haricots.
2. Faites cuire les haricots pendant plus de 5 minutes, puis retirez et coupez en deux. Retirer les pommes de terre finies hors de l'eau, mouiller avec une serviette et couper en 4 parties.
3. Faites frire les pommes de terre dans une casserole avec du beurre jusqu'à ce que la croûte dorée. Ensuite, enroulez les tranches d'ail dans l'huile.
4. Maintenant, le tour est venu cuire le poisson. Versez un verre de vin dans le ragoût, le sel et le poivre. Porter le vin à ébullition et mettre le poisson avec des morceaux.
5. Coupez l'oignon par demi-anneaux, les tomates en deux et les olives en cercles minces.
6. Faites un ravitaillement à l'avance.
7. Faire bouillir les œufs du pashot.
8. Dans un bol séparé, mélangez: haricots, olives, tomates, ail, pommes de terre et oignons. Versez la station-service.
9. Maintenant, récupérez la salade: mettez les feuilles de salade déchirées dans l'assiette et disposez le contenu du bol. Mettez du poisson et de l'œuf sur le dessus. Salade prête.

Les tomates ne peuvent pas être ajoutées à un bol avec d'autres ingrédients, et à la fin, mettez une assiette sur les bords afin qu'ils ne perdent pas une belle apparence.

Comment préparer délibérément la salade Nisuaz avec un pétoncle de mer: recette

salade "Nisuaz" Avec les pétoncles de mer, il se révèle savoureux et inhabituel. En combinaison avec des légumes et une vinaigrette unique, le goût de ce mollusque sera complètement révélé. Voici une recette qui vous permet de faire une salade savoureuse "Nisuaz" Avec un pétoncle de mer:

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Salade des feuilles vertes - 1 faisceau
• Huile d'olive - un peu
• Carottes - 2 pièces
• Rouge au poivre bulgare - 1 morceau
• Saint-midi - 300 grammes
• Anchovies - quelques pièces
• Œuf - 2 morceaux
• PECKOR HEARS - Quelques pièces
• Ail - 1 clou de girofle
• Un peu de jus de citron fraîchement pressé
• Tomates cerises - 5 pièces
• Ravitaillement original (voir la recette ci-dessus dans le texte)
• Un mélange de poivrons

Cuire selon cette recette:

1. Feuilles de salade déchirées.
2. Râper les pailles de carottes sur la râpe coréenne.
3. Coupez également le poivron.
4. Les pétoncles de mer peuvent être cuits sur le gril, ou vous pouvez simplement saupoudrer de jus de citron et laisser mariner pendant 2 heures dans un endroit froid. Avant de les envoyer à la salade, de les couper pas trop petits.
5. Retirez les anchois de la boîte et coupez-le en deux.
6. Préparez l'œuf, mais dans le dernier tour, afin que la salade soit prête, et elle reste pour y mettre un œuf.
7. Faire bouillir les haricots et couper en deux.
8. Maintenant, mettez des feuilles de salade sur le plat.
9. Dans un bol séparé, mélanger les carottes, le poivre, les pétoncles, l'ail, les haricots coupés en cercles. Versez un peu de vinaigrette et mettez un plat avec une salade.
10. Mettez un œuf, des anchois et des pétoncles de mer sur le dessus. Saupoudrer d'un mélange de poivrons.
11. Posez les moitiés de tomates sur les bords. Encore une fois, versez la salade avec la vinaigrette restante et servez.

Une telle salade est très utile pour les personnes qui ont peur de prendre du poids. Dans 100 grammes de pétoncles, pas plus de 90 kcal, et d'après les produits proposés, vous obtenez 3 grandes portions pour trois personnes. Dans une partie d'une telle salade ne dépassera 120 kcal.

Comment préparer délibérément la salade Nisuaz avec de la roquette: recette

La roquette est en même temps des légumes verts, de la salade et du chou particulier. C'est dans les recettes de nombreux plats. De nombreux cuisiniers préparent la salade avec cette plante "Nisuaz". Therugula complète le goût des autres ingrédients et rend le plat savoureux et original. Voici une recette qui aidera à cuisiner une salade délicieusement "Nisuaz" avec de la roquette:

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Olives noires - 100 grammes
• Rugula - 100 grammes
• Œuf de poulet 3 morceaux
• Thon en conserve dans l'huile - 100 grammes
• Oignons blancs-1
• Radis - 100 grammes
• Ravitaillement original (recette ci-dessus)
• Tomates cerises - plusieurs pièces
• Sel et poivre au goût

Faites une salade, observant de telles étapes:

1. Faire bouillir les œufs du pashot.
2. Coupez les tomates en deux. Si vous n'avez pas trouvé de cerise, vous pouvez utiliser des tomates ordinaires, mais mûres. Coupez-les en tranches.
3. Retirez le thon du pot et coupez en morceaux.
4. Coupez les olives avec des anneaux.
5. Grind Therugula un peu ou déchiré avec vos mains.
6. Coupez l'oignon en anneaux minces.
7. Brillant le radis avec des cercles minces.
8. Mélanger tous les ingrédients et verser la station-service.

Si vous ne voulez pas faire de ravitaillement, une telle salade peut être assaisonnée d'huile d'olive et saupoudrée de vinaigre de vin.

Comment pouvez-vous remplacer les anchois dans la salade Nisuaz: Conseils

Les anchois sont généralement vendus en salaire salé à la pulvérisation d'huile. Mais dans certaines villes, ils ne sont pas en vente. En apparence, ils ressemblent à nos Sprats, mais ils ont un goût très différent. Alors, comment pouvez-vous remplacer les anchois dans la salade "Nisuaz". Voici les conseils:

• Vous pouvez nettoyer les Sprats salés des intestins, des têtes et un os de la crête, et mettre de l'huile végétale avec l'ajout de vinaigre de vin pendant 30 minutes dans la saumure. Ensuite, ce sprat doit être coupé en deux et mettre une salade.
• La même chose peut être fait avec du hamsa légèrement salé. Il n'y a que soigneusement les intestins, car ils donnent de l'amertume et peuvent ruiner le goût du plat.
• Les fichiers de hareng conviennent également. En général, les anchois sont un poisson de la famille du hareng. Séparez le filet du hareng, retirez les os et coupez-les en bandes minces.

Expérimentez les goûts, essayez de faire une salade avec l'ajout de différents poissons. C'est intéressant, savoureux et original.

Comment décorer magnifiquement la salade festive "Nisuaz" Nouvel An, pour l'anniversaire, 8 mars, 14, 23 février, mariage, anniversaire: idées, photos

salade "Nisuaz" En soi, il est très beau et appétissant, et il n'a pas besoin d'être spécialement décoré d'une table festive. Prenez juste une assiette d'origine - une forme carrée ou une autre, qui est dans votre maison, et disposez simplement la salade, comme vous le dit votre imagination. Voici quelques options sur la façon de décorer le plat et comment placer les ingrédients dans l'assiette:

Salade festive "Nisuaz" Nouvel An Mettez les assiettes, décorez avec des herbes et versez légèrement les stations-service sur les bords.

Pour un anniversaire Vous devez faire beaucoup de salade, car il se dispersera instantanément de la table. Mettez la viande au centre et un œuf et légumes le long des bords. Soit dit en passant, de nombreuses femmes au foyer ne font pas de pashot, mais font simplement bouillir l'œuf doux et coupé en 4 parties.

Le 8 mars Les hommes veulent surprendre leurs femmes et beaucoup préparent même une table festive. Voici une option pour une belle salade de service "Nisuaz".

Cette salade est idéale pour la table pour le 14 février. Il est petit -alorie et il y a beaucoup de légumes et il y a du poisson - un puissant aphrodisiaque.

Le 23 février, votre homme appréciera un tel flux de salade "Nisuaz" - Tous les ingrédients sont situés séparément sur l'assiette - magnifiquement et appétissants.

Pour un mariage Vous pouvez mettre la salade sur une longue assiette, mettant en évidence le filet de thon.

Pour l'anniversaire L'approvisionnement en salade devrait également être intéressant. Voici l'idée sur la photo.

Maintenant tu sais comment cuisiner une salade "Nisuaz" - Un plat de cuisine française est savoureux, délicieux et sain. Expérimentez le goût et le nombre d'ingrédients pour créer votre propre chef-d'œuvre culinaire unique. Bon appétit!

Vidéo: Salade de Nisuaz française