Que cuisiner du résidu de la pâte à crêpes: recettes éprouvées

Si vous avez les crêpes restantes dans votre cuisine, préparez un nouveau plat. Recherchez des recettes dans l'article.

De nombreuses femmes au foyer sont conscientes des moyens les plus célèbres d'utiliser la pâte restant à partir de la préparation des crêpes. Il existe de nombreuses options pour une utilisation - de la tarte aux crêpes à un cookie Butt.

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: "Pourquoi les crêpes adhèrent-elles à une casserole et se cassent en se retournant?". Vous découvrirez les raisons et ce qu'il faut faire pour que les crêpes ne collent pas à une casserole. Comment faire frire des crêpes pour qu'ils ne collent pas à une poêle: conseils. Des crêpes qui ne collent pas à une casserole: recette

Ensuite, nous considérerons plus en détail ce qui peut être préparé du reste de la pâte à crêpes. Ce seront de délicieux plats que vous et vos ménages, les amis vous l'aimerez. Lisez plus loin.

Cookies d'air du reste de la pâte à crêpes: recette

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: "Comment préparer la pâte aux crêpes dans le lait et les crêpes elles-mêmes avec des trous?". Vous trouverez une recette simple et rapide par étape, des secrets culinaires.

Les cookies sont délicats et savoureux. Il y a une nuance dans sa préparation - il est interdit d'ouvrir le four lors de la cuisson, sinon la pâte peut «tomber» et le produit se révélera difficile. Voici une recette pour les biscuits à l'air du reste de la pâte à crêpes:

Ingrédients nécessaires:

• Œuf de poule
• Huile végétale - 30 grammes
• Farine - 200 grammes

Préparation progressive:

1. Ajouter les produits énumérés à la pâte des crêpes, le résultat devrait être une consistance de la crème sure épaisse.
2. Ajouter une cuillerée d'huile végétale à une tasse pour cuire les muffins.
3. Faites chauffer les formes dans le four et après cela - remplissez-les de pâte.
4. Cuire environ 20 minutes.
5. Pendant la préparation, n'ouvrez pas le four!

Une couleur de rosure dira sur la préparation des cookies. Lorsque vous servez, vous pouvez décorer à votre goût - saupoudrer de sucre en poudre, verser du rouge à lèvres au chocolat, etc.

Gâteau de crêpes de la pâte à crêpes: recette

Si vous voulez faire un gâteau aux crêpes pendant la cuisson des crêpes, ne laissez pas la pâte pour plus tard, mais il vous suffit de continuer le processus de cuisson. Le reste de la pâte est utilisé. Il s'avère qu'avec un processus continu et la même pâte, vous ferez des crêpes et un gâteau. Pour remplir le gâteau à l'avance, réfléchissez aux produits nécessaires.

Lisez un autre sur notre site article sur la préparation du gâteau à la crêpe. Vous y trouverez 15 délicieuses recettes.

Le plat peut être non seulement sucré, mais aussi salé. Certaines femmes au foyer utilisent du poisson salé, du fromage à paquebot et des herbes comme garniture. Et quand je voulais vraiment des bonbons, vous pouvez utiliser de la sauce au caramel et décorer avec du chocolat sur le dessus. Étalez simplement chaque nouvelle crêpe avec de la crème et continuez le poêle et pliez les gâteaux dans une pile. Dès que le gâteau est prêt, il doit être laissé pendant 20 minutes pour l'imprégnation.

Pancakes sur le lait avec des trous - Très savoureux: recette éprouvée

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: «Comment remplacer le soda? Que faire s'il n'y a pas de soda pour les crêpes? ". Vous apprendrez à remplacer le soda dans la cuisson, dans un miel, des crêpes, des crêpes, et s'il est possible de remplacer le soda par la levure.

Pour faire des crêpes particulièrement savoureuses et parfumées, vous devez connaître le secret principal. Du lait chaud ou de l'eau bouillante est ajouté à la pâte. C'est le seul moyen d'obtenir des crêpes très savoureuses avec des trous. Voici une recette éprouvée:

Ingrédients nécessaires:

• La pâte restante
• Eau bouillante ou lait chaud - 250 ml
• Farine - 200 grammes
• Huile végétale pour la friture

Préparation progressive:

1. Ajoutez de la farine à la pâte existante.
2. Versez de l'eau bouillante ou du lait chaud et mélangez avec l'ajout d'huile de tournesol.
3. Maintenant, il reste seulement pour faire frire le mélange dans une casserole.

Grâce à ce secret, le plat est incroyablement ouvert.

Rendez-vous sur quelques secrets supplémentaires de la cuisine de délicieuses crêpes avec des trous. Tous sont décrits dans l'article sur le sujet: "Avez-vous besoin et pourquoi ajouter du soda à la pâte pour les crêpes?". Vous apprendrez à préparer de délicieuses crêpes dans le lait avec des trous.

Pâte rapide pour les saucisses en pâte à partir de résidus de pâte à crêpes: comment le faire?

Dans le passé, les saucisses du test et sur un bâton ont pu être trouvées presque partout. Aujourd'hui, ils ont oublié cette recette, mais cela vaut la peine d'essayer une fois, vous en voudrez plus. Comment faire? Voici une recette pour la pâte rapide pour les saucisses en pâte à partir de résidus de pâte à crêpes:

Ingrédients nécessaires:

• La pâte restante
• Saucisses-5-10 pièces (selon le test que vous avez)
• Paprika - 10 grammes
• Farine de maïs - 50 grammes
• Huile végétale pour la friture

Préparation progressive:

1. Ajouter la levure chimique à la pâte à crêpes (si vous n'êtes pas ajouté lors de la cuisson des crêpes), du paprika et de la farine de maïs.
2. Pétagez la pâte, par conséquent, elle doit être épaisse. Si la masse est liquide, ajoutez plus de farine.
3. Percez chaque saucisse avec des brochettes pour qu'ils soient à l'intérieur. Plongez ensuite dans la pâte. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une cuillère à soupe.
4. Faites chauffer le chaudron et versez de l'huile de tournesol.
5. Faites frire les saucisses dedans jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Pendant la cuisson, n'oubliez pas de faire défiler la saucisse afin que la pâte soit uniformément cuite.
6. Après cela, mettez le plat sur une serviette en papier pour que l'excès d'huile disparaisse.

Mettez les saucisses dans un verre élevé afin de ne pas endommager la pâte. Pour plus de commodité, vous pouvez couper des produits en petits morceaux et également cuire dans la pâte. Vous pouvez utiliser des saucisses à la fois chaudes et froides.

Pâte pour nouilles à la maison des résidus de pâte à crêpes: recette

Il n'est pas difficile de cuire les nouilles à la maison de la pâte à crêpes, et seule la farine sera nécessaire des produits, car notre pâte est presque prête. Alors, mettez le reste de la pâte à crêpes et commencez à cuisiner des nouilles à la maison. Voici l'ordonnance:

Préparation progressive:

1. En petites portions, ajoutez de la farine à la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
2. Enveloppez la bosse avec un film et laissez une demi-heure.
3. Rouler en une couche d'épaisseur pas plus de 1 mm.
4. Saupoudrez la surface de farine et rouler avec un rouleau, coupez-la en nouilles fines.

Maintenant, il reste seulement pour sécher les nouilles dans le four à température 150 ° C En quelques minutes. Ensuite, il peut être utilisé pour cuisiner vos plats préférés.

La pâte à Asso pour les petits pains est la plus délicieuse et la plus tendre: des résidus de la pâte pour les crêpes

Après avoir préparé cette recette, vous ne voudrez pas essayer d'autres petits pains. Ils se révèlent incroyablement aérés, et il n'est pas difficile de les faire cuire, en utilisant uniquement la pâte restante pour les crêpes. Voici la recette du beurre le plus délicieux et le plus délicat pour les petits pains:

Ingrédients nécessaires:

• La pâte à crêpes restante
• Levure sèche - 10 grammes
• Beurre - 100 grammes

Préparation progressive:

1. Au tout début, il est nécessaire de préparer tous les produits énumérés afin qu'ils soient toujours là. Après tout, il est important de tout faire de manière cohérente et de ne pas être en retard pendant une seconde.
2. Ajouter la levure à la pâte chauffée, faire fondre l'huile. Mélanger soigneusement et mettre un endroit chaud.
3. Dès qu'il monte, versez de la farine sur la table. La pâte doit être douce et pas très serrée. Ajoutez de la farine si nécessaire.

Pour rendre la pâte particulièrement savoureuse, plusieurs secrets doivent être observés. Il est important de ne choisir que des frais, l'huile doit être chaude. La température dans la pièce doit être environ 25-30 ° C Et vous devez exclure les brouillons. Certaines femmes au foyer recommandent d'approcher la cuisine uniquement de bonne humeur, car la pâte ressent tout. Cuire des petits pains à température 180 ° C - 30 minutes.

Résidus de crêpes pour la pâte à crêpes: recette

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: "Petit déjeuner parfait - floc". Vous trouverez une recette classique pour le multicook et le gril, pour le four, ainsi que des garnitures intéressantes pour la farine d'avoine.

Selon cette recette, les crêpes sont moelleuses, légères et parfumées. Faites-les à partir des résidus de la pâte à crêpes. Voici l'ordonnance:

Ingrédients nécessaires:

• Pâte à crêpes
• Vinaigre de restauration - 27 grammes
• Soda alimentaire - une demi-cuillère à café
• Beurre, fondu - 35 grammes

Préparation progressive:

1. Mettez la pâte à crêpes dans le réfrigérateur.
2. À ce moment, faites fondre l'huile et attendez qu'il refroidisse.
3. Ajouter le vinaigre et le beurre à la pâte.
4. Avant de commencer à cuisiner, préparez le omoplate.
5. Mettez la crêpe sur le poêle et versez de l'huile végétale.
6. Versez la pâte finie dedans et faites frire les crêpes.
7. Les crêpes se développent les unes sur les autres pour qu'ils ne perdent pas leur splendeur.
8. Comment la dernière Oladia se préparera, versera la pile avec du sirop ou du miel.

N'oubliez pas de tremper le plat, car sinon ils peuvent se révéler secs. Et le sirop peut être acheté dans n'importe quel magasin. Il peut être imprégné de miel ordinaire.

Brins d'oignon des résidus de crêpes: recette

Dès que les petits pains sont placés dans le four, un arôme incroyable en vient. Les produits peuvent être maculés d'une pâte ou utilisés comme ajout aux premiers plats. Voici une recette pour les petits pains d'oignon des résidus de la pâte à crêpes:

Ingrédients nécessaires:

• Pâte à crêpes
• Fromage cottage - 250 grammes
• Huile végétale - 20 grammes
• L'oignon est grand
• Lubrification jaune

Préparation progressive:

1. Ajouter le chalet à la pâte à crêpes et battre avec un mélangeur.
2. Hacher finement l'oignon et faire frire dans une casserole avec l'ajout d'huile végétale.
3. Ajoutez-le à la pâte.
4. Diviser la pâte pour 12 pièces. De chacun, formez une saucisse et attachez-la avec un nœud.
5. Abaissez le parchemin sur la plaque à pâtisserie et placez les petits pains dessus.
6. Lubrifier leur surface avec du jaune et mettre au four 25 minutes à une température de 200 degrés.

Dès que les petits pains apparaissent dans une croûte roux, ils sont prêts. Lorsque vous cuisinez de la soupe, mais vous voulez quelque chose d'inhabituel pour cela, c'est la meilleure option.

Werser des résidus de la pâte à crêpes avec de la choucroute: recette

Ce plat est le plus souvent cuit en Moldavie. Une telle cuisson sera obtenue même par toute femme au foyer novice. La pâte délicate est croustillante et le chou juteux est tellement complété par le goût qu'il est impossible de se détacher. Ceux qui ont déjà réussi à essayer cette œuvre d'art chouchoutent maintenant presque constamment les ménages. Voici la recette des résidus de la pâte à crêpes avec de la choucroute:

Ingrédients nécessaires:

• La pâte à crêpes restante
• Choucroute - 600 grammes
• Carottes - 150 grammes
• Oignons - 100 grammes
• Épices à goûter
• Huile végétale - 50 grammes
• Lubrification jaune

Préparation progressive:

1. Coupez l'oignon avec des cubes.
2. Versez de l'huile végétale dans la poêle et faites frire l'oignon dessus jusqu'à ce qu'il soit doux.
3. Râper les carottes sur une râpe grossière.
4. Ajoutez-le à l'oignon et faites-le frire pendant environ trois minutes.
5. Égoutter le liquide du chou et coupez-le aussi plus petit que possible.
6. Ajoutez-le aux légumes et laissez mijoter sous le couvercle à un état doux.
7. Mettez la garniture sur l'assiette et attendez qu'elle refroidisse.
8. Prenez la pâte et ajoutez-y un peu de farine pour que la masse devienne épaisse.
9. Divisez-le en 10 parties et formez les balles.
10. Allumez le four 200 degrés.
11. Roulez les boules pour obtenir un ovale mince.
12. Mettez chaque remplissage.
13. Transformez chaque ovale en cigare.
14. Couvrir la plaque à pâtisserie de parchemin et disposer les tartes.
15. Lubrifiez-les avec du jaune.
16. Mettez au four pendant une demi-heure.

Refroidir les tartes finies et servir. N'oubliez pas de leur préparer du thé ou du café.

Pancakes au fromage de pâte à crêpes: recette

Le brutteur et délicat en croûte de fromage sont préparés rapidement et simples. Et le résultat ravira chaque membre de la famille. Pour la cuisson, les produits coûteux ne seront pas nécessaires, tout le monde peut les trouver dans leur réfrigérateur. Voici une recette de crêpes au fromage de pâte à crêpes:

Ingrédients nécessaires:

• Fromage solide - 350 grammes
• Crème sure - 200 grammes
• Œuf

Préparation progressive:

1. Râpez le fromage et ajoutez-le au test de crêpe.
2. Mettez de la crème sure dedans et pétrissez une pâte homogène.
3. Pour la garniture, coupez le fromage de barres.
4. Divisez la pâte en deux parties. Roulez chacun en cercle.
5. Divisez le cercle en huit parties.
6. À la fin de chacun, mettez le fromage et tournez le rouleau.
7. Couvrir la plaque à pâtisserie et disposer les roulettes.
8. Lubrifiez-les avec un œuf et saupoudrez de graines de sésame.
9. Cuire au four 20 minutes à une température de 200 degrés.

Une belle collation est prête. Vous pouvez utiliser une plus petite quantité de fromage, tout dépend du goût.

Souffle de crêpes des résidus de pâte à crêpes: recette

Préparer ce plat est simple, et le résultat sera similaire à la création du restaurant. Voici une recette pour le souffli de crêpes des résidus de pâte à crêpes:

Ingrédients nécessaires:

• Pâte à crêpes
• Saumon - 300 grammes
• Lait - 350 ml
• Pièces d'oignon-2
• Feuille de laurier
• Beurre - 50 grammes
• Farine - 50 grammes
• Oeufs jaunes - 2 morceaux
• Fromage solide - 100 grammes
• Protéine d'oeuf - 3 pièces
• Crème - 300 grammes
• Parmesan - 50 grammes

Préparation progressive:

1. Au tout début, il est nécessaire de cuire les crêpes de manière traditionnelle.
2. Couvrez-les d'un film alimentaire et laissez-les.
3. Pour cuire la sauce, ajoutez la feuille de laurier, le filet de poisson et l'oignon au lait.
4. Dès que tout bouillonne, retirer du feu et couvrir avec un couvercle.
5. Insistez environ sept minutes.
6. Mettez le poisson sur une assiette et filtrez le lait.
7. Démonter le poisson pour qu'il n'y ait pas d'os.
8. Râpe le fromage.
9. Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter un peu de farine, mélanger rapidement avec une cuillère en bois.
10. Versez du lait chaud dans la masse et portez à un état épais, comme la crème sure.
11. Ajouter les jaunes et la moitié du fromage râpé, les épices au goût.
12. Battre les protéines avec du sel et mélanger soigneusement avec une sauce refroidie.
13. Allumez le four sur la température 180 degrés.
14. Distribuez les crêpes pour que leurs extrémités pendent.
15. Posez le poisson et versez la sauce. Couvrir de crêpes.
16. Faire bouillir la crème et ajouter le fromage qui reste. Versez la partie supérieure des crêpes et saupoudrez de parmesan.
17. Retirer le four pour 15 minutes, jusqu'à ce que le souffle monte et qu'une croûte de couleur dorée apparaisse.

Vous pouvez servir immédiatement sur la table et n'oubliez pas de mettre le citron pour ceux qui l'aiment.

Tarte "zèbre" des résidus de la pâte à crêpes: recette

Cette recette aidera ceux qui veulent cuire la tarte, mais ne veulent pas s'en soucier pendant longtemps. Ou peut-être que vous avez commencé à faire frire des crêpes, mais ils n'ont pas fonctionné. Ensuite, n'hésitez pas à commencer à cuisiner ce plat. Voici une recette de tartes "Zèbre" Des résidus de la pâte pour les crêpes:

Ingrédients nécessaires:

• Crème sure - 200 grammes
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• Œufs - 2 morceaux
• Sucre - 200 grammes
• La pâte restante des crêpes
• Soda - une demi-cuillère à café
• Beurre - 200 grammes

Préparation progressive:

1. Ajouter le beurre fondu à la pâte à crêpes, éteindre le soda avec du vinaigre et ajouter de la farine, de la crème sure, du sucre granulé et mélanger avec un mélangeur.
2. Divisez la pâte résultante en deux parties et ajoutez 2 cuillères à soupe de farine à une partie. Et dans les 2 autres cuillères à soupe de cacao.
3. Mélanger pour éviter l'apparition de morceaux.
4. Le test doit avoir une consistance de la crème sure épaisse.
5. Prenez une forme large et graissez-la avec de l'huile.
6. Versez au centre à son tour par une petite partie de chaque type de pâte.
7. En conséquence, vous obtenez une tarte dans une bande.
8. Vous devez le faire cuire à des températures 190 degrés environ 30 minutes.
9. Vérifiez constamment la tarte pour se préparer afin que tout cuit uniformément.

Avant de servir, décorez avec du glaçage ou du chocolat. Tout le monde choisit ce qu'il aime le plus.

Charlotte avec des pommes de résidus de pâte à crêpes: recette

Puisqu'il y a déjà la pâte restante des crêpes, il reste seulement pour préparer des pommes sur la tarte et ajouter un peu de sucre et de farine à la masse. Lors de la préparation, la cuisine sera remplie d'un arôme incroyable, difficile à résister. Voici une recette pour Charlotte avec des pommes des résidus de la pâte à crêpes:

• Choisissez des pommes de variétés acides, car elles sont les mieux adaptées à cette recette.
• Battez la pâte à crêpes avec un fouet et ajoutez-y du sucre et de la farine.
• Des pommes, coupez le milieu et coupez-les en tranches ou en cubes.
• Si vous le souhaitez, obtenez une tarte plus humide, ajoutez un beurre ou une cuillerée de crème sure grasse à la pâte.
• Prenez la forme et couvrez-la de parchemin ou lubrifiez-la avec du beurre.
• Verser la moitié de la pâte et disposer la moitié des pommes. Commencez à sortir des côtés et en vous déplaçant en spirale, approchez-vous du centre.
• Versez le test qui reste et mettez les pommes de la même manière.
• Les amateurs de cannelle peuvent l'ajouter à ce stade.
• Si les pommes ont été coupées en cubes, elles peuvent être immédiatement ajoutées à la pâte et mélangées soigneusement.
• Cuire la tarte aux températures 180 degrés environ 30 minutes.
• La préparation peut être comprise en vérifiant avec une brochette en bois.

La tarte est prête, saupoudrez-la de sucre en poudre avant de servir.

Il existe plusieurs façons d'utiliser et de stocker de la pâte de crêpes afin qu'elle ne disparaisse pas et qu'il n'ait pas à le verser. Nous en énumérons plusieurs. Lisez plus loin.

Perce de crêpe d'atterrissage: stockage au réfrigérateur

Si après la cuisson des crêpes, il n'y a plus la force ni le désir de s'engager dans la préparation d'autres plats, vous pouvez verser la masse dans un bol et le recouvrir de film plastique. Après être entré dans le réfrigérateur, mais n'oubliez pas que dans cet endroit, il ne peut pas résister au plus de deux jours. Vous pouvez verser dans un récipient en plastique avec un couvercle de torsion, ce qui apportera la commodité lors de l'utilisation.

Congélation de la pâte aux crêpes

Un forfait scellé convient au gel s'il est prévu de stocker la pâte pendant plus de deux jours. Il est important de vérifier que le formulaire sélectionné ne se déroule pas et peut être stocké dans le congélateur. Si rien ne convient, alors prenez deux sacs en plastique. Avant de les attacher, relâchez de l'air.

Congélation de la pâte à crêpes sous la forme d'un cône

Cette méthode convient à ceux qui souhaitent utiliser la pâte à l'avenir pour faire des crêpes. Il sera pratique à utiliser, et cela ne causera aucun problème. Mettez la pâte dans le congélateur et attendez qu'il gèle un peu. Retirez la pâte et rincez le cône, en aiguisant l'extrémité de l'un des coins au bas du sac en plastique pour la congélation. Dès que vous voulez commencer à cuisiner des crêpes, il suffira d'obtenir un cône et, après avoir décongelé, coupez l'angle de l'extrémité tranchante. Maintenant, vous n'avez pas à utiliser la vaisselle, puis passez du temps à le laver, serrez simplement la pâte liquide sur la poêle préchauffée et les crêpes à faire frire.

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses options pour utiliser les restes du test de crêpes. Vous pouvez cuisiner quelque chose à partir de celui-ci, ou vous pouvez simplement mettre le réfrigérateur ou le congélateur jusqu'à des temps meilleurs. Ainsi, la pâte peut être stockée pendant longtemps. Mais ne l'oubliez pas. Plus la pièce est stockée longue, plus elle perd plus vite son goût. Bonne chance!

Vidéo: Que se passera-t-il si la pâte pour les crêpes cuit? Tarte aux crêpes finlandaises

Vidéo: Que faire si la pâte n'a pas fonctionné pour les crêpes?

Vidéo: des gâteaux simples remplissant une casserole. Savoureux, rapide et abordable!

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