ما الذي يمكن إعداده لذيذ من الكفير الحامض: وصفات من التورية ، الفطائر الدانتيل ، الفطائر ، ملفات تعريف الارتباط ، الجبن ، الجبن المنزلية ، أقنعة الوجه والشعر

إذا كان لديك الكفير الحامض في الثلاجة ، فقم بإعداد المعجنات اللذيذة منه. ستجد في هذه المقالة العديد من الوصفات.

Kefir هي واحدة من أكثر مشروبات الحامض المحبوبة وشعبية. يمكن العثور عليها في الثلاجة في كل عائلة تقريبًا. هذا منتج مفيد يثرى بالبكتيريا اللازمة التي تعيد الميكروفلورا المعوية. حتى لو كان Kefir Prokis ، يجب ألا ترميها بعيدًا ، فإن العشيقة الماهرة ستجده دائمًا استخدامًا.

اقرأ المقال على موقعنا على الويب وصفات من البيض الكسول اللذيذ من الكفيرالحليب والمكونات الأخرى.

لذلك ، نقوم بإعداد أطباق مفيدة ومثيرة للاهتمام من الكفير المتأخر. اقرأ كذلك.

الحامض kefir - ماذا يجب أن يخبز بسرعة: أطباق لذيذة

من الكفير الحامض المتأخر ، يمكنك خبز الحلويات اللذيذة المختلفة ، والأطباق الأخرى سريعة ولذيذة:

• الفطائر
• الفطائر المورقة
• المنزل كوخ الجبن
• بسكويت لذيذ
• الكعكة الشهيرة "Red Velvet"
• Apple Charlotte

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كقناع شعر ، وجه.

ملحوظة: يمكن أن يعطي منتج الحليب المخمر ، الذي كان يرقد في الثلاجة لأكثر من أسبوع ، مرارة غير سارة يمكن أن تدمر أي طبق. لذلك ، من الأفضل رميها على الفور.

PP يرفع من الحامض الكفير: ماذا يخبز؟

يمكنك خبز أي طبق على الوصفات التي يتم نشرها أدناه ، ولكن استبدال السكر بأي معهد سكر السكر ، أو موكب مناسب ، وما إلى ذلك. يجب أيضًا استبدال دقيق القمح. من الممكن استخدامه:

• أرز
• دقيق الشوفان
• حبوب ذرة
• جوز الهند ، إلخ.

بدلاً من البيض الكامل ، يمكن إضافة البروتينات فقط ، وتخفقها أولاً. لا تضيف الملح على الإطلاق. استبدل زيت عباد الشمس بالزيتون أو أي خضروات أخرى ، وهو مناسب للخبز:

• يقطين
• الكتان
• الفول السوداني
• الراب
• الصويا
• حبوب ذرة
• من بذور العنب ، إلخ.

نتيجةً لذلك ، ستحصل على معجنات صحية وغير متوسطة ، ولكنها لذيذة مثل المنتجات من المنتجات العادية.

الفطائر المورقة واللذيذة من مشروب حامض منتهية الصلاحية - الكفير الحامض (1 لتر) ، زبادي من الحليب: وصفة

غالبًا ما تضيف المضيفات الماهرة مشروبًا حامضًا منتهي الصلاحية عند إعداد مجموعة متنوعة من المعجنات الحلوة. Doukened Kefir يعطي الفطائر روعة وذوق دقيق. لمثل هذه الوصفة ، لا تحتاج مكونات باهظة الثمن ، يمكن العثور على جميع المنتجات في الثلاجة. حتى الزبادي العادي من الحليب مناسب. فيما يلي وصفة لطهي الخطوط المورقة واللذيذة في المقلاة:

سيحتاج هذا الطبق:

• 3 ملعقة كبيرة. طحين
• 0.5 ملعقة شاي. مشروب غازي
• 75 غرام. الصحراء
• 1 لتر من المشروب الحامض - الكفير
• قليل من الملح
• زيت عباد الشمس للقلي

طبخ مثل هذا:

1. يُنصح بسحب عبوة الكفير من الثلاجة قبل حوالي ساعة من الطهي. هذا سيساعد الفطائر على أن تصبح خصب.
2. في هذا المشروب الحامض ، تحتاج إلى إضافة السكر ، وقليل من الملح ، ويحرك كل شيء جيدًا.
3. ضع الدقيق مغرورًا مع مسحوق الخبز. يجب أن يتحول العجين الكثيف.
4. سوف يستغرق مسحوق الخبز بعض الوقت "لكسب". يجب أن تظهر الفقاعات في الاختبار. ضع الحاوية معها في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة، تغطي بقطعة قماش نظيفة.
5. سخني المقلاة على الموقد وصب حوالي 90-100 جم.. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضع جزءًا من العجين.
6. بمجرد أن يكون الجزء السفلي من الفطائر بنيًا ، يجب تسليمها ، وتغطية المقلاة بغطاء.

ملحوظة: لإعطاء رائحة الفطائر والذوق الاستثنائي ، في العجينة يمكنك صرا التفاحة على غرار جيد وإضافة الفانيلين.

وصفة لسيارات التفاح من الكفير الحامض مع إضافة الهيل - المكونات: البيض ، الكفير ، الدقيق ، السكر

هذه حلوى رائعة لتناول الإفطار الصباحي. فطائر التفاح المورقة والمقلية مع إضافة الهيل سوف تحب العائلة بأكملها. للطهي ، ستحتاج إلى أبسط المنتجات: البيض ، الكفير ، الدقيق ، السكر. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات الطهي:

• 2 ملعقة كبيرة. المنتج المعالج - الكفير
• 2 التفاح
• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 بيضة
• 25 غرام من السكر
• 0.5 ملعقة شاي. الصودا والملح
• ربع هيل البذور الطاحنة
• زيت عباد الشمس للقلي

مراحل الطهي:

1. امزج المنتج الحامض بالصودا واترك "الخروج" حتى تظهر الفقاعات على السطح - حوالي 10 دقائق.
2. ثم أضف الدقيق المنخل وخلط كل شيء جيدًا.
3. على غرار جيد ، صر ، تفاح التفاح من قشر ، وأضفه إلى العجين.
4. يقلى في مقلاة ساخنة مع إضافة زيت كافية.

نصيحة: لا تفرك الفاكهة مقدمًا ، حيث أن التفاح يظلم بسرعة كبيرة.

عند التقديم ، يمكنك وضع المربى أو المربى أو الكريمة الحامضة إلى الحلوى النهائية.

الفطائر في اختبار الكسترد: وصفة من الحامض الكفير ، الصورة

وفقا لهذه الوصفة ، فإن الحلوى رائعة جدا وعطاء. بعد الاستعداد مرة واحدة على ذلك ، من الصعب بالفعل التخلي عن مثل هذا لذيذ. انظر أعلاه في الصورة ، والتي هي لذيذة وشهية. فيما يلي وصفة للفطائر على عجينة الكسترد من الكفير الحامض:

منتجات الوصفة:

• شرب الحليب الحامض 250 مل
• السكر 180 غرام.
• قليل من الملح
• بيض الدجاج 2 أجهزة كمبيوتر.
• مسحوق الخبز 5 غرام أو 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
• الماء المغلي 210 مل.
• دقيق 2 ملعقة كبيرة.
• الخل لإطفاء الصودا
• زيت عباد الشمس للقلي

تقدم:

1. تغلب مع السكر 2 بيض إلى الذوبان التام للبلورات.
2. صب الكفير ، الملح لتذوق خليط البيض.
3. يصب 250 جم دقيق ، اخلطي جميع المكونات.
4. يُضاف الماء المغلي والدقيق المتبقي.
5. امنح الخليط "الوصول" حوالي 20 دقيقة. ثم ضع الصودا التي تم إطفاءها بالخل.
6. سخني المقلاة ، وصب زيت عباد الشمس وانتقل إلى القلي من الآخر.

يُنصح بالتقلى على نار متوسطة ، لذلك يتم خبز العجين ويرتفع بشكل جيد. يتم تقديم أي صلصة التوت أو العسل أو المربى أو الكريمة الحامضة إلى الفطائر.

الزلابية اللذيذة في الفرن من kefir منتهي الصلاحية الحامضة: وصفة

الأطفال الصغار يحبون مثل هذا البيشكي ، ويتم توزيعهم في رياض الأطفال في الوجبات الخفيفة بعد الظهر ، في المدرسة لتناول طعام الغداء. يمكنك تزيين الكعك ببذور الخشخاش أو القرفة أو رش السكر. فيما يلي وصفة لزلابية لذيذة في الفرن من الكفير المتأخر: الحامض:

منتجات الخبز ، تحتاج إلى أخذ:

• 500 مل من الكفير الحامض
• 3 بيض الدجاج
• 1 كجم من الدقيق
• 0.5 ملعقة شاي. ملح
• 150 جم السكر
• 10 غرام من الصودا
• 50 مل من الزيت النباتي
• المجوهرات للكعك: الخشخاش ، القرفة ، السكر

تقدم:

1. امزج البيض بالسكر ، ثم تغلب حتى يذوب الرمال تمامًا.
2. يُضاف الملح إلى الخليط حسب الذوق والصودا وصب في منتج الحامض.
3. أضف الدقيق المنخل ويعجن العجين.
4. اتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم قم بإخراج الكعك الصغير منه ووضعها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.
5. قم بتليين الجزء العلوي من الكعك مع صفار البيض ويرش بذور الخشخاش والسكر أو القرفة.
6. تسخين الفرن ما يصل إلى 180 درجة ويخبز حوالي 20-30 دقيقة.

ملحوظة: من مثل هذا الاختبار ، لا يزال يتم الحصول على الباموشكي الثوم الممتاز.

خدمة الكعك دافئة. سوف يكملون تمامًا أي حفلة شاي.

فطائر البطاطا اللذيذة من الكفير الحامض مع إضافة الجبن والزبدة المنزلية: وصفة

هذه الكعك مرضية للغاية ، مناسبة لكل من الإفطار والعشاء ، كطبق جانبي. من الأفضل أن تقلىهم في مقلاة جافة ، حار سابقًا. فيما يلي وصفة لصودا البطاطا اللذيذة من الكفير الحامض مع إضافة الجبن والزبدة المنزلية:

المكونات اللازمة:

• 350 مل من الكفير الحامض
• 1.5 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 متوسط \u200b\u200bالبيض
• 15 غرام من السكر
• 0.5 ملعقة شاي. الصودا والملح
• 3 بطاطس مسلوقة
• 200 غرام من الجبن المالح
• حفنة من الشبت الطازج
• 4 فصوص الثوم
• 1/4 عبوات من الصرف. زيوت

مراحل الطهي:

1. اصنع البطاطا المهروسة ، وأضف الجبن المنزلي والشبت والثوم إليها. الملح إذا لزم الأمر.
2. يجب أن يكون الكفير في درجة حرارة الغرفة. تتم إضافة الصودا والسكر والملح إليها ، واتركها تقف قليلاً حتى يذهب التفاعل ، ثم يخلط مع البيض.
3. صب الدقيق المنخل وخلط كل شيء جيدا.
4. قسّم العجين الناتج لمدة 8 حصصتزلج الكعكة من كل.
5. ضع الحشوة ، تغلق ولف مرة أخرى.
6. يقلى كل كعكة على سطح جاف.

تملأ البطاطا مع جبنة المنزلية طعمًا مشرقًا ومشرقًا. بعد القلي ، يجب أن تكون كل كعكة مدهونة بكثرة بالزبدة.

فطائر رقيقة لذيذة على الكفير الحامض: وصفة

الفطائر ، على وجه التحديد على منتج الحليب الحامض - الكفير ، طري للغاية ورقيق وعطر. بفضل الخصائص الفريدة للمنتج ، فإن الفطائر أثناء القلي لها حواف دانتيل لذيذة. فيما يلي وصفة للفطائر الرقيقة اللذيذة:

المنتجات اللازمة للطهي:

• 0 ، 5 لتر من مشروب حامض
• 0.5 لتر من الماء الغازية
• 4 بيض دجاج متوسط
• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• 36 مل من زيت عباد الشمس
• 75 غرام من السكر
• 0 ، 5 ملعقة شاي ملح

التحضير التدريجي للفطائر الرقيقة:

1. امزج البيض مع السكر وضرب.
2. صب المنتج الحامض ، الصودا والزيت.
3. يُضاف الدقيق المنخل مع الصودا إلى الخليط الناتج. احصل على عجينة الكثافة المتوسطة.
4. قم بتسخين مقلاة مدهونة بالزيت ، واسكبي الفطيرة الأولى بعناية مع طباخ.
5. بمجرد أن يتغير الجزء العلوي من الفطائر ، وستحصل الحواف على لون ذهبي ، يمكن تسليمها بكتاف.

يُقدّم مثل هذا الكريمة الحامضة أو الحليب المكثف أو العسل أو تزيين التوت الطازج. غالبًا ما تمتلئ هذه الفطائر بالجبن المنزلية أو الموز أو الكمثرى أو هريس التفاح.

عجينة بيري من الحامض الكفير: وصفة للفطائر اللذيذة

لتحضير الفطائر ، تستخدم معظم ربات البيوت وصفةها البسيطة. يمكن تسمية إحدى الوصفات "الناجحة دائمًا" بالعجينة المشاركة في الزبادي أو الحليب الحامض أو الكفير الحامض. من مثل هذا الاختبار ، فإن الفطائر لذيذة ليس فقط مقلية ، ولكن أيضًا مخبوزًا في الفرن. كملء ، يمكنك استخدام كل من الحلو والمالح. فيما يلي وصفة للفطائر اللذيذة من الكفير الحامض:

المنتجات الضرورية لإعداد الفطائر:

• 1 كجم 250 جم من الدقيق
• 500 مل من منتج الحليب الحامض
• 0.5 ملعقة شاي. ملح
• 50 غرام من السكر
• 10 غرام من الخميرة "الفورية"
• 36 مل من زيت عباد الشمس

مراحل الطهي:

1. تحضير الحشوة مقدمًا.
2. يُسكب السكر ، وهو قليل من الملح ، القليل من الزبدة في منتج الحليب المخمر ، بحيث يكون من المناسب أن يعجن بيديك.
3. ضع الدقيق مخففة مع الخميرة.
4. اترك العجين لمدة 1 ساعة، بحيث يرتفع.
5. في هذا الوقت ، يمكنك طهي الحشوة ، ثم البدء في النمذجة.
6. تسخين الفرن ما يصل إلى 180 درجةخبز ما لا يقل عن 20 دقيقة.

ملحوظة: يمكنك صنع العجين للفطائر قبل يومين قبل النمذجة. سيتم الحفاظ عليه تمامًا في الثلاجة. العجين رائع لتصنيع البيتزا.

بناءً على طلب القمة ، يمكنك التشحيم مع صفار البيض المخفوق قبل الخبز. هذا سوف يعطي المعجنات نظرة رائعة وجميلة ولذيذة.

كعكة الليمون الحلو اللذيذة في مهرج متعدد المصنوعة من الكفير الحامض: وصفة

في كتب الطاولة ، يمكنك العثور على الكثير من الوصفات المختلفة للخبز الحلو ، الذي تم إعداده في طباخ بطيء من منتج حامض منتهية الصلاحية. فيما يلي بعض الوصفات التي ستساعد في التغلب على الأسر مع تحفة طهي لذيذة. في الوقت نفسه ، لا يلزم مهارات الطهي الخاصة.

كعكة Lemonnoye مع الزبيب في أحد المهرجانات من الكفير الحامض:

هذه الفطيرة بسيطة جدا للتحضير. يمكن تغيير الحشوة إلى المفضلة لديك ، اعتمادًا على طعم تفضيلات الأسرة. الحلوى ليست sugre ، ولكن مسامي ولذيذ. فيما يلي وصفة لكعكة الليمون الحلوة اللذيذة مع الزبيب في طباخ بطيء:

المنتجات اللازمة للطبخ:

• 400 غرام من الدقيق
• 80 مل. الحامض الكفير
• 2 بيض دجاج متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة. رمل السكر
• 60 جم \u200b\u200bمن الزبيب بدون عظام
• 1 متوسط \u200b\u200bالليمون
• 15 غرام من الصودا التي تنطفئها الخل

الطبخ التدريجي:

1. قبل حوالي ساعة واحدة من الطهي ، من الضروري غسل الزبيب ، ثم صبها بالماء المغلي. يجب أن يتضخم.
2. اخفق البيض بخلاط حتى تزداد حجم الكتلة ، وبعد ذلك صب السكر تدريجياً ويستمر في السوط. يجب أن تتكثف الكتلة.
3. أضف المنتج الحامض milk والدقيق المنخل. امزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
4. اغسل الحمضيات ، وقطع ومرر من خلال مطحنة اللحوم.
5. بعد ذلك ، صب الليمون عصيدة في العجين.
6. تخلص من السوائل الزائدة في الزبيب ، واضغط عليها قليلاً وأضفها أيضًا إلى العجين.
7. أضف الصودا التي تم إطفاؤها بواسطة الخل. امزج كل شيء جيدًا ، بينما تحتاج إلى المحاولة حتى لا تتوقف العجين.
8. قم بتليين طبق الخبز مع زبدة وصب العجينة برفق فيه.
9. قم بتشغيل برنامج الخبز على الجهاز وضبط وقت الطهي حوالي 40 دقيقة.
10. أخرج خبز الوعاء واتركه يسترخي. تقطع إلى قطع مجزأة وتزيين مع السكر المسحوق.

يتم تزويد الآيس كريم الكريمي لهذه الكعكة في الإضافة ، وهذا سوف يعطي حدوث خاص للحلوى.

فطيرة مع صب من المربى في طباخ بطيء: وصفة

أي مضيفة لديها وصفة لطهي فطيرة سريعة. عادة ، تدعو هذه الحلويات "الضيوف على العتبة". بفضل هذه الوصفة البسيطة ، حيث لا تحتاج المكونات "الخاصة" ، يمكنك دائمًا الخروج من وضع محرج عندما لا يوجد شيء لعلاج الضيوف.

المنتجات اللازمة للطهي:

• 250 غرام من المشروبات الحامضة
• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
• 1 ملعقة كبيرة. مربى
• 1 ملعقة صغيرة صودا أو مسحوق الخبز
• 2 بيض الدجاج
• 15 غرام من سكر الفانيليا

تقدم:

1. امزج البيض مع السكر المحبب واخفقه في حالة الرغوة. أضف الصودا إلى الكفير وسكب في خليط البيض.
2. صب الدقيق المنخل وسكر الفانيليا ، اخلطي كل شيء.
3. تشحيم شكل multicoker مع الزبدة وسكب العجينة فيه.
4. قم بتشغيل وضع الخبز على الجهاز وقم بتعيين وقت الطهي 1 ساعة.
5. بمجرد خبز الفطيرة ، أخرجها من الحاوية.
6. تزيين الحلوى مع المربى المفضل لديك.

بالإضافة إلى مربى حلو ، شوكولاتة داس ، حليب مكثف ، أو لذيذ  كريمة الكريمة. يمكنك أيضًا وضع التوت الطازج على سطح الكعكة.

ملحوظة: يمكن لعشاق الشوكولاتة إضافة قطع صغيرة من هذا الخير من الكاكاو مباشرة إلى العجين.

طبقات لذيذة مع مصر الكفير: وصفة

هذه الوصفة بسيطة للغاية ومفيدة اقتصاديًا ، ولكن في نفس الوقت يكون العلاج لذيذًا ومقرمشًا لدرجة أنه من المستحيل الابتعاد عنه. يمكن العثور على منتجات لإعداد مثل هذا لذيذ في كل ثلاجة. فيما يلي وصفة للطبقات اللذيذة مع سكر كافير السكر:

المكونات اللازمة:

• 1 ملعقة كبيرة. غرق الكفير
• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 بيضة
• 1 حزمة من الزبدة
• 50 جم السكر
• ملح للتذوق

مراحل الطهي:

1. سحب الزيت من الثلاجة ، يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة.
2. اسحب الزيت الناعم بالدقيق.
3. أضف الكمية المطلوبة من الملح والبيض والكافير الدافئ إلى الخليط.
4. ضع العجين الناتج في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
5. حرك الطبقة التي لا ينبغي أن يكون سمكها بعد الآن 20 ملم وقطع المستطيلات منه.
6. بيرس الأشكال في عدة أماكن مع شوكة.
7. قم بطي كل مستطيل إلى نصفين ، والشحوم بالزبدة ورش الرمال.
8. تسخين الفرن ما يصل إلى 200 درجة ويخبز لا يزيد عن 15 دقيقة، قبل ظهور القشرة الذهبية.

الخبز متفتت جدا ومقرمش. هذا هو خيار مبسط لصنع شخصيات لذيذة من المعجنات نفخة.

مانيك لذيذ من الحامض الكفير: وصفة

لجعل Mannik حساسة ومتجددة الهواء ، يجب خلط السميد مسبقًا مع منتج حامض. يجب أن يقف هذا الخليط لا تقل عن ساعة واحدة. فيما يلي وصفة لميولينا لذيذة و kefir الحامض:

المنتجات اللازمة للطبخ:

• 250 غرام من السميد
• 0.5 لتر من الكفير الحامض
• 3 بيض دجاج متوسط
• 100 غرام من السكر
• قليل من الملح
• 10 غرام من مسحوق الخبز
• 10 غرام من سكر الفانيليا

مراحل الطهي:

1. امزج السميد مع المنتج الحامض وينتظر التورم ، وسيستغرق الأمر 60 دقيقة على الأقل.
2. امزج البيض بالملح والسكر ، ثم قم بضربه ، ويضاف سكر الفانيليا ، ومسحوق الخبز إلى الخليط.
3. أضف خليط البيض إلى سميد منتفخ وخلط جميع المكونات جيدًا.
4. قم بتموم طبق الخبز جيدًا بالزبدة وسكب الخليط فيه.
5. تسخين الفرن ما يصل إلى 180 درجةخبز 40 دقيقة على الأقل.
6. يمكن فحص استعداد الخبز مع مسواك خشبية. إذا كان جافًا ، فإن الحلوى جاهزة.

هذه الكعكة غير العادية هي للهواة. بدلاً من دقيق القمح العادي ، يتم استخدام السميد هنا ، والذي يعطي المعجنات طعمًا خاصًا وممامية.

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة على الكفير الحامض: وصفة

يمكن استخدام مشروب الحليب المخمر متأخرًا لعدة أيام لإعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والهواء. لا تنص هذه الوصفة على استخدام البيض ، لكن الحلوى في النهاية لا تزال تحتوي على نسيج حساس ومورق. فيما يلي وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة على الكفير الحامض:

المكونات اللازمة للطهي:

• 400 غرام من الدقيق
• 230 جم من الكفير الحامض
• 100 جم السكر
• 5 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
• 15 غرام من الصودا

التحضير على مراحل:

1. صب الكمية المطلوبة من السكر في منتج الحامض milk ، وتداخل مع حتى يختفي تماما.
2. تعجن الصودا التي تنطفئها الخل ، زيت عباد الشمس.
3. صبها 400 جم الدقيق ويعجن العجين.
4. ضع العجين الناتج في كيس ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. بعد ذلك ، لفها في طبقة ، لا ينبغي أن يكون سمكها أكثر 5 ممقطع ملفات تعريف الارتباط مع النماذج.
6. رش الورقة بالدقيق أو الغطاء مع ورق الخبز ، ضع ملفات تعريف الارتباط عليها. يرش السكر في الأعلى.
7. اترك العجينة في مكان دافئ للارتفاع لمدة نصف ساعة.
8. تسخين الفرن ما يصل إلى 180 درجة وخبز \u200b\u200bملفات تعريف الارتباط لا يزيد عن 15 دقيقة.

ملحوظة: لإعطاء المعجنات طعمًا piquant ، تحتاج إلى التدخل مع اثنين من حبيبات الهيل الصغيرة في العجين.

استمع كب كيك من الحامض الكفير: وصفة

كب كيك عبارة عن معجنات سريعة ، وذلك بفضل إطعام الضيوف الذين جاءوا فجأة للزيارة فجأة. من السهل طهيها ، والمنتجات متوفرة. الحامض الكفير ، البيض ، sl. أخرج الزيت من الثلاجة. بينما كنت تتحدث مع الضيوف الذين أتوا ، ستستحضر المنتجات ويمكن استخدامها للخبز. فيما يلي وصفة لكب كيك المورق مع التوت البري:

منتجات:

طبخ مثل هذا:

1. اخفق البيض مع SAH. الرمل إلى الرغوة. يجب تقليب بلورات السكر بالكامل مع البيض.
2. ضع الكفير ، الزبدة (يمكنك تذوبها قليلاً) - مزيج.
3. صب الدقيق وحرك مرة أخرى.
4. تشحيم النموذج مع الزيت وسكب العجين الناتج.
5. يرش الكب كيك مع التوت التوت البري ، وبمساعدة عصا خشبية ، إخفائها داخل الخبز المستقبلي.
6. أرسل المنتج إلى الفرن ويخبز عند درجة حرارة 170 درجة - 40-50 دقيقة.

يرش كب كيك النهائي. مسحوق وتزيين مع التوت.

الفطائر اللذيذة على الكفير الحامض: وصفة

أسهل وصفة للوافل مثل في مرحلة الطفولة. إذا كان لديك عيادة كهربائية ، ثم بعد نصف ساعة ، يمكنك صنع حلوى لذيذة لشرب الشاي. اخرج من الكفير الحامض من الثلاجة ، وعندما يسخن ، انتقل إلى العملية. هذه وصفة للوافل اللذيذة:

منتجات:

طبخ مثل هذا:

1. امزج البيض مع SAH. رمل. يمكنك وضع فانيلين أكثر.
2. صب الكفير وصب الدقيق.
3. ضجة وتشغيل صندوق الهراء. عندما ترتفع دافئًا ، قم بتليين السطح بفرشاة مبللة في النبات. نفط.
4. صب بضع ملاعق العجين والخبز.
5. تحويل الطبقة الناتجة إلى أنبوب.
6. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملء الفطائر بالكريمة.

مهم: لمثل هذا الاختبار ، ليست هناك حاجة لسلطات الخبز. ستظل الفطائر تتحول إلى متموج ولذيذ.

الفطائر على الكفير الحامض: وصفة

الفطائر هي الفطائر الأمريكية. لقد تبين أنها خضراء ولذيذ بشكل لا يصدق ، وإلى جانب ذلك ، مفيدة وليست عالية جدًا ، لأنها تحتاج إلى أن يقلى في مقلاة جافة مع طلاء مضاد للوسائط. هذه هي وصفة الفطائر على الكفير الحامض:

منتجات:

افعل هذا:

1. صب الدقيق ومسحوق الخبز والفانيلين والقليل من الملح في وعاء. مزج.
2. في وعاء آخر ، خلط الكفير الحامض والبيض والزيت.
3. الآن امزج المكونات الجافة والسائلة.
4. الآن يمكنك أن تقلى.
5. تسخين المقلاة مع طلاء مكافحة القداس.
6. صب الأول 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العجين ، ثم بعد 5-7 ثوان-الفن الثاني. ملعقة العجين. بفضل هذه التكنولوجيا ، ستكون سمة دائرة الفطيرة مميزة للفطيرة.

يُقدّم الفطائر مع مربى حلو أو عسل.

الجبن من المتأخر ، الحامض الكفير: وصفة

يحدث أيضًا أن المنتج الذي انتهت صلاحيته يتبين أنه ليس 200-300 ملوأكثر بكثير. ثم يمكنك صنع الجبن محلي الصنع منه. لجعلها لا تحتاج إلى أقل 2 لتر يشرب. الجبن في الذوق يشبه adygea. فيما يلي وصفة لطهيها kefir:

المكونات اللازمة:

• 2 لتر من مشروب حامض
• 60 جم \u200b\u200bالزبدة
• 8 غرام من الصودا
• 15 غرام من الملح
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة ثالثة من الفلفل الحلو الأرضي

التنفيذ التدريجي:

1. صب المشروب بأكمله في حاوية المينا ، ضعه على الموقد ويغلي. ومع ذلك ، من المهم ألا يغلي الخليط.
2. ضع الجبن المنزلي على الأنسجة الشاش ، واضغط على السائل الزائد.
3. قطعة فوق الحاوية لمدة نصف ساعة حتى زجاج المصل.
4. ضعي الجبن المنزلي من الشاش إلى الحاوية وأضف البيض والصودا والقليل من الملح والسكر وثلث الفلفل الحلو ، كل شيء جيدًا.
5. ضع الكتلة الناتجة على حمام بخار ، وتداخل مع ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط متجانسًا ، والذي سيشبه الجبن المذاب.
6. صب الكتلة في شكل يتم تمييزه مسبقًا بالزيت.
7. بمجرد أن يبرد ، ضع في البرد لعدة ساعات.

ملحوظة: يمكن استبدال الفلبيكا بالأعشاب المفرومة ، بذور الشبت.

جبنة كوخ لذيذة من الحامض الكفير: وصفة

يعد منتج الحليب الحامض الدهون الأنسب لطهي الجبن. هذه العملية لا تستغرق الكثير من الوقت. ستحصل على جبنة كوخ محلية الصنع لذيذة من الكفير - سريع وبسيط. ها هي وصفتك الطبية:

المنتجات اللازمة:

• 2 لتر من مشروب حامض منتهية الصلاحية
• ملح للتذوق

الأجهزة:

• قطعة من الشاش
• وعاء وعموم للحمام المائي

التحضير على مراحل:

1. سخني الحليب الحامض على الموقد في حمام مائي ، بينما لا تسمح بالغليان.
2. إزالة الخليط الناتج على نسيج الشاش.
3. إعطاء مصل فائض الصرف ، الجبن المنزلي المعلق في نسيج الشاش.

قبل البدء في الطهي ، من الأفضل تذوق الكفير. إذا اتضح أن تكون مريرة ، فمن الأفضل أن ترميها بعيدًا.

قناع شعر مفيد من الكفير الحامض: كيف تفعل ذلك؟

من المشروب المنتهي الصلاحية ، غالبًا ما تصنع السيدات أقنعة تحاول زراعة الشعر المورق. حمض الغنائم يغذي بصيلات الشعر ، وترطيب النصائح الجافة ، مما يجعلها حريرية ولامعة. يجدر معرفة:

• إذا كان الشعر جافًا أو طبيعيًا بشكل طبيعي ، فمن الأفضل صنع قناع من 3.5 ٪ القهوة أو أعلى.
• بالنسبة للشعر الزيتي ، من الأفضل أن تأخذ منتجًا منخفض الدهون.
• في الوقت نفسه ، لا تطبقها على جذور الشعر ، والتي بطبيعتها هي بالفعل الزيتية.

إليك كيفية صنع قناع شعر مفيد من الكفير الحامض:

• يتم تطبيق القناع على الشعر القذر ، من الجذور إلى النصائح ذاتها.
• بعد ذلك ، قم بتغطية رأسك مع كيس بلاستيكي ولفها بمنشفة في الأعلى لبضع ساعات.
• اغسل مثل هذا القناع بالماء الدافئ ، ثم اغسل الشعر جيدًا باستخدام الشامبو وشطفه.

يمكن استخدام منتج Milk الحامض بشكل منفصل مع المكونات الأخرى لتعزيز التغذية والفائدة:

• الكفير مع إضافة الكاكاو سوف يعطي الشعر رائحة ممتعة والاحتفاظ بلون الشعر.
• سوف يساعد عصير الليمون على تخفيف الشعر وإعطاء تسلقي تجعيد الشعر.
• زيت Jozhoba يغذي ويرطب الشعر.
• سيعطي صفار البيض نعومة الشعر والتألق.

حاول أن تصنع مثل هذه الأقنعة على شعرك. بعد الإجراء الأول ، سيصبحون أكثر حريريًا وجمالًا.

قناع الوجه التجديد من الكفير الحامض: وصفة

يعد منتج Sour -Milk أداة ممتازة لإعداد قناع منزلي. يسير بشكل جيد مع مكونات أخرى للرعاية. يمكن لمالكي نوع البشرة الزيتية استخدام الكفير في شكله النقي ، وترطيب وسادة القطن فيه وتطبيقه على الوجه. وقت امتصاص مثل هذا القناع هو حوالي نصف ساعة. يمكن لممثلي البشرة الطبيعية والجافة أن يحمل مشروبًا حامضًا لا أكثر من 10 دقائق.

يمكن تحضير قناع الوجه العناية والمضاد للتشجيع من الكفير الحامض من المنتجات التالية - الوصفة:

• 8 غرام من مسحوق الكاكاو
• 80 جم من المنتجات الحامضة
• 1 بروتين البيض

تحتاج جميع المنتجات إلى التغلب عليها بخلاط إلى حالة من الرغوة الخفيفة. ضع الخليط على الوجه الذي تم تنظيفه وخط العنق والرقبة لمدة 30 دقيقة. يغسل بالماء الدافئ.

صنع المعجنات من الكفير العادي والانتهاء ، لا ترى العديد من ربات البيوت فرقًا كبيرًا. ومع ذلك ، قبل استخدام منتج منتهي الصلاحية ، يُنصح بتذوقه ، إذا كان مريراً بالفعل ، فمن الأفضل عدم خبز أي شيء منه. لا تستخدم الكفير ، الذي تأخر أكثر من أسبوع ، حيث يمكنك الحصول على التسمم الشديد ، واضطراب الأمعاء. حظا طيبا وفقك الله!

فيديو: هل بقي الكفير؟ تحضير الكعك الرائع!

اقرأ الموضوع:

• الفطائر المورقة اللذيذة على الكفير بدون بيض: وصفات
• أبسط الكعك والأكثر لذيذة لكعكة في مقلاة على الكفير: وصفات
• أيهما أفضل وأكثر فائدة: الزبادي ، الجبن الكوخ أو الكفير؟
• الفطائر الدهنية: وصفات على الكفير ، الحليب
• كيف تطبخ قناع شعر الكفير؟