สิ่งที่ต้องปรุงจากแป้งแพนเค้ก: สูตรที่พิสูจน์แล้ว

หากคุณมีแพนเค้กที่เหลืออยู่ในครัวของคุณให้เตรียมอาหารจานใหม่ มองหาสูตรอาหารในบทความ

เนื้อหา

แม่บ้านหลายคนตระหนักถึงวิธีที่มีชื่อเสียงที่สุดในการใช้แป้งที่เหลืออยู่จากการเตรียมแพนเค้ก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้งาน - จากพายแพนเค้กไปจนถึงคุกกี้ก้น

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "ทำไมแพนเค้กจึงยึดติดกับกระทะและพังเมื่อพลิก?". คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเหตุผลและสิ่งที่ต้องทำเพื่อให้แพนเค้กไม่ติดกับกระทะ วิธีการทอดแพนเค้กเพื่อไม่ให้กระทะแพน: เคล็ดลับ แพนเค้กที่ไม่ติดกับกระทะ: สูตร

ต่อไปเราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากส่วนที่เหลือของแป้งแพนเค้ก อาหารเหล่านี้จะเป็นอาหารอร่อยที่คุณและครัวเรือนของคุณเพื่อนจะชอบ อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อากาศจากส่วนที่เหลือของแป้งแพนเค้ก: สูตรอาหาร

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "วิธีเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กในนมและแพนเค้กด้วยหลุม?". คุณจะพบกับขั้นตอนที่เรียบง่ายและรวดเร็วโดยขั้นตอนความลับการทำอาหาร

คุกกี้มีความละเอียดอ่อนและอร่อย มีความแตกต่างอย่างหนึ่งในการเตรียมการ - มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะเปิดเตาอบเมื่ออบมิฉะนั้นแป้งสามารถ "ตก" และผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นเรื่องยาก นี่คือสูตรสำหรับคุกกี้อากาศจากส่วนที่เหลือของแป้งแพนเค้ก:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ไข่ไก่
น้ำมันพืช - 30 กรัม
แป้ง - 200 กรัม

การเตรียมการเป็นระยะ:

เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในแป้งจากแพนเค้กผลลัพธ์ควรเป็นครีมเปรี้ยวหนา
เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนลงในถ้วยเพื่อปรุงมัฟฟิน
ความร้อนแบบฟอร์มในเตาอบและหลังจากนั้น - เติมด้วยแป้ง
อบ ประมาณ 20 นาที
ในระหว่างการเตรียมการอย่าเปิดเตาอบ!

สีโรสจะพูดเกี่ยวกับความพร้อมของคุกกี้ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งตามรสนิยมของคุณ - โรยด้วยน้ำตาลผงเทลิปสติกช็อคโกแลต ฯลฯ

เค้กแพนเค้กจากแป้งแพนเค้ก: สูตร

หากคุณต้องการทำเค้กแพนเค้กในขณะทำแพนเค้กทำอาหารอย่าทิ้งแป้งไว้ในภายหลัง แต่คุณเพียงแค่ต้องดำเนินการทำอาหารต่อไป ส่วนที่เหลือของแป้งถูกใช้ ปรากฎว่าด้วยกระบวนการต่อเนื่องและแป้งเดียวกันคุณจะทำแพนเค้กและเค้ก เพื่อเติมเค้กล่วงหน้าให้คิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

อ่านอีกบนเว็บไซต์ของเรา บทความเกี่ยวกับการเตรียมเค้กแพนเค้ก. คุณจะพบในนั้น 15 สูตรอร่อย.

จานไม่เพียง แต่หวานเท่านั้น แต่ยังเค็ม แม่บ้านบางคนใช้ปลาเค็มชีสนุ่มและสมุนไพรเป็นไส้ และเมื่อฉันต้องการขนมหวานจริงๆคุณสามารถใช้ซอสคาราเมลและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตด้านบน เพียงแค่ทาแพนเค้กใหม่ด้วยครีมและดำเนินการต่อเตาต่อไปและพับเค้กในสแต็ค ทันทีที่เค้กพร้อมก็ต้องทิ้งไว้ เป็นเวลา 20 นาที สำหรับการทำให้ชุ่ม

แพนเค้กบนนมด้วยรู - อร่อยมาก: สูตรที่พิสูจน์แล้ว

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: “ จะเปลี่ยนโซดาได้อย่างไร? จะทำอย่างไรถ้าไม่มีโซดาสำหรับแพนเค้ก? ". คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเปลี่ยนโซดาในการอบในน้ำผึ้งแพนเค้กแพนเค้กและไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนโซดาด้วยยีสต์

ในการทำแพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องรู้ความลับหลัก นมร้อนหรือน้ำเดือดจะถูกเติมลงในแป้ง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้รับแพนเค้กแสนอร่อยที่มีรู นี่คือสูตรที่พิสูจน์แล้ว:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งที่เหลืออยู่
น้ำเดือดหรือนมร้อน - 250 มล.
แป้ง - 200 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การเตรียมการเป็นระยะ:

เพิ่มแป้งลงในแป้งที่มีอยู่
เทน้ำเดือดหรือนมร้อนและผสมกับการเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
ตอนนี้มันยังคงที่จะทอดส่วนผสมในกระทะ

ขอบคุณความลับนี้จานนี้เปิดกว้างอย่างไม่น่าเชื่อ

อ่านเกี่ยวกับความลับอีกสองสามอย่างในการปรุงแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมรู ทั้งหมดของพวกเขาอธิบายไว้ในบทความเกี่ยวกับหัวข้อ: "คุณต้องการและทำไมเพิ่มโซดาลงในแป้งสำหรับแพนเค้ก?". คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยในนมพร้อมรู

แป้งด่วนสำหรับไส้กรอกในแป้งจากแป้งแพนเค้กตกค้าง: ทำอย่างไร?

ในอดีตไส้กรอกในการทดสอบและบนแท่งสามารถพบได้เกือบทุกที่ วันนี้พวกเขาลืมสูตรนี้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองครั้งเดียวคุณจะต้องการมากขึ้น ทำอย่างไร? นี่คือสูตรสำหรับแป้งที่รวดเร็วสำหรับไส้กรอกในแป้งจากแป้งแพนเค้กตกค้าง:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งที่เหลืออยู่
Sausages-5-10 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนการทดสอบที่คุณมี)
ปาปริก้า - 10 กรัม
แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การเตรียมการเป็นระยะ:

เพิ่มผงฟูลงในแป้งแพนเค้ก (ถ้าคุณไม่ได้เพิ่มเมื่อทำแพนเค้กทำอาหาร), ปาปริก้าและแป้งข้าวโพด
นวดแป้งเป็นผลให้มันควรหนา หากมวลเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งมากขึ้น
เจาะไส้กรอกแต่ละไส้กรอกด้วยเสียบไม้เพื่อให้พวกเขาอยู่ข้างใน จากนั้นจุ่มลงในแป้ง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะ
อุ่นหม้อและเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
ทอดไส้กรอกในนั้นจนสุก ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าลืมเลื่อนไส้กรอกเพื่อให้แป้งอบเท่ากัน
หลังจากนั้นใส่จานลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหายไป

ใส่ไส้กรอกลงในแก้วสูงเพื่อไม่ให้แป้งเสียหาย เพื่อความสะดวกคุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงในแป้ง คุณสามารถใช้ไส้กรอกทั้งร้อนและเย็น

แป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวที่บ้านจากแป้งแพนเค้กตกค้าง: สูตรอาหาร

ไม่ยากที่จะปรุงก๋วยเตี๋ยวที่บ้านจากแป้งแพนเค้กและต้องใช้แป้งสำหรับผลิตภัณฑ์เท่านั้นเนื่องจากแป้งของเราเกือบจะพร้อม ดังนั้นให้ใส่แป้งแพนเค้กที่เหลือเข้ามาใกล้และเริ่มทำอาหารที่บ้าน นี่คือใบสั่งยา:

การเตรียมการเป็นระยะ:

ในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งลงในแป้งจนกระทั่งมันยืดหยุ่น
ห่อก้อนด้วยภาพยนตร์และออกไปครึ่งชั่วโมง
ม้วนเป็นชั้นหนา ไม่เกิน 1 มม..
โรยพื้นผิวด้วยแป้งและม้วนด้วยม้วนตัดเป็นก๋วยเตี๋ยวบาง

ตอนนี้มันยังคงแห้งก๋วยเตี๋ยวในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 ° C. ภายในไม่กี่นาที จากนั้นสามารถใช้ในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ

Asso Dough for Buns นั้นอร่อยและนุ่มที่สุด: จากสารตกค้างของแป้งสำหรับแพนเค้ก

หลังจากเตรียมสูตรนี้คุณจะไม่ต้องการลองขนมปังอื่น ๆ พวกเขากลายเป็นโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อและมันก็ไม่ยากที่จะปรุงอาหารพวกเขาโดยใช้แป้งที่เหลือสำหรับแพนเค้กเท่านั้น นี่คือสูตรสำหรับเนยที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับขนมปัง:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งแพนเค้กที่เหลืออยู่
ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
เนย - 100 กรัม

การเตรียมการเป็นระยะ:

ในตอนแรกมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดเพื่อให้พวกเขาอยู่ที่นั่นเสมอ ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอและไม่สายเป็นวินาที
เพิ่มยีสต์ลงในแป้งอุ่นน้ำมันละลาย ผสมให้เข้ากันและใส่ในที่อบอุ่น
ทันทีที่มันเพิ่มขึ้นให้เทแป้งลงบนโต๊ะ แป้งควรจะนิ่มและไม่แน่นมาก เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น

เพื่อให้แป้งอร่อยเป็นพิเศษต้องมีความลับหลายอย่าง เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกเพียงน้ำมันสดน้ำมันควรอบอุ่น ควรอุณหภูมิในห้อง ประมาณ 25-30 ° C และคุณต้องยกเว้นร่าง แม่บ้านบางคนแนะนำให้เข้าใกล้การทำอาหารด้วยอารมณ์ดีเท่านั้นเพราะแป้งรู้สึกทุกอย่าง อบขนมปังที่อุณหภูมิ 180 ° C - 30 นาที.

แพนเค้กตกค้างสำหรับแป้งแพนเค้ก: สูตร

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ - ข้าวโอ๊ต". คุณจะพบสูตรคลาสสิกสำหรับ Multicooker และ Grill สำหรับเตาอบรวมถึงการเติมที่น่าสนใจสำหรับข้าวโอ๊ต

ตามสูตรนี้แพนเค้กมีขนปุยเบาและมีกลิ่นหอม ทำให้พวกเขาจากสารตกค้างของแป้งแพนเค้ก นี่คือใบสั่งยา:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งแพนเค้ก
น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 27 กรัม
โซดาอาหาร - ครึ่งช้อนชา
เนยละลาย - 35 กรัม

การเตรียมการเป็นระยะ:

ใส่แป้งแพนเค้กในตู้เย็น
ในเวลานี้ละลายน้ำมันและรอให้เย็น
เพิ่มน้ำส้มสายชูและเนยลงในแป้ง
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารเตรียมใบพัดไหล่
วางแพนเค้กบนเตาแล้วเทน้ำมันพืช
เทแป้งที่เสร็จแล้วลงไปและทอดแพนเค้ก
แพนเค้กพัฒนาซึ่งกันและกันเพื่อไม่ให้สูญเสียความงดงาม
Oladia คนสุดท้ายจะเตรียมการเทสแต็คด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งอย่างไร

อย่าลืมแช่จานเพราะมิฉะนั้นพวกเขาอาจกลายเป็นแห้ง และน้ำเชื่อมสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ มันสามารถชุบด้วยน้ำผึ้งธรรมดา

ขนมปังหัวหอมจากแพนเค้กตกค้าง: สูตร

ทันทีที่วางขนมปังไว้ในเตาอบกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อมาจากพวกเขา ผลิตภัณฑ์สามารถเปื้อนด้วยการวางหรือใช้เป็นส่วนเสริมของอาหารจานแรก นี่คือสูตรสำหรับขนมปังหัวหอมจากสารตกค้างของแป้งแพนเค้ก:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งแพนเค้ก
กระท่อมชีส - 250 กรัม
น้ำมันพืช - 20 กรัม
หัวหอมมีขนาดใหญ่
การหล่อลื่นไข่แดง

การเตรียมการเป็นระยะ:

เพิ่มกระท่อมลงในแป้งแพนเค้กและตีด้วยเครื่องผสม
สับหัวหอมและทอดอย่างละเอียดในกระทะด้วยการเติมน้ำมันพืช
เพิ่มลงในแป้ง
แบ่งแป้ง สำหรับ 12 ชิ้น จากแต่ละตัวให้สร้างไส้กรอกและผูกมันด้วยปม
ลดแผ่นหนังบนแผ่นอบและวางขนมปังลงไป
หล่อลื่นพื้นผิวด้วยสีเหลืองและใส่ในเตาอบ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา.

ทันทีที่ขนมปังปรากฏในเปลือกโลกสีแดงก่ำพวกเขาก็พร้อม เมื่อคุณปรุงซุป แต่คุณต้องการสิ่งที่ผิดปกติสำหรับมัน-นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุด

Werser จากสารตกค้างของแป้งแพนเค้กกับกะหล่ำปลีดอง: สูตร

อาหารจานนี้มักปรุงในมอลโดวา การอบดังกล่าวจะได้รับแม้กระทั่งแม่บ้านสามเณร แป้งที่ละเอียดอ่อนนั้นกรอบและกะหล่ำปลีฉ่ำนั้นเติมเต็มด้วยรสชาติที่เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกไป ผู้ที่ได้ลองใช้งานศิลปะนี้แล้วตอนนี้ได้รับการปรนนิบัติครัวเรือนเกือบตลอดเวลา นี่คือสูตรสำหรับสารตกค้างของแป้งแพนเค้กกับกะหล่ำปลีดอง:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งแพนเค้กที่เหลืออยู่
Sauerkraut - 600 กรัม
แครอท - 150 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - 50 กรัม
การหล่อลื่นไข่แดง

การเตรียมการเป็นระยะ:

ตัดหัวหอมด้วยก้อน
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไปจนนิ่ม
ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
เพิ่มลงในหัวหอมและทอดประมาณสามนาที
ระบายของเหลวออกจากกะหล่ำปลีและตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
เพิ่มลงในผักและเคี่ยวใต้ฝาให้อยู่ในสภาพที่อ่อนนุ่ม
ใส่ไส้บนจานแล้วรอจนกว่ามันจะเย็นลง
ใช้แป้งและเพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อให้มวลหนา
แบ่งออกเป็น 10 ส่วนและสร้างลูกบอล
เปิดเตาอบ 200 องศา
ม้วนลูกบอลเพื่อให้ได้รูปไข่บาง ๆ
ใส่ในแต่ละไส้
เปลี่ยนรูปไข่แต่ละรูปเป็นซิการ์
ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษและวางพาย
หล่อลื่นด้วยไข่แดง
ใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมง

เย็นพายเสร็จแล้วเสิร์ฟ อย่าลืมชงชาหรือกาแฟให้พวกเขา

แพนเค้กชีสของแป้งแพนเค้ก: สูตร

Bruttery และ crusted ที่ละเอียดอ่อนด้วยชีสเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย และผลลัพธ์จะทำให้สมาชิกในครอบครัวมีความสุข สำหรับการปรุงอาหารจะไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงทุกคนสามารถหาได้ในตู้เย็น นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กชีสของแป้งแพนเค้ก:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ชีสแข็ง - 350 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
ไข่

การเตรียมการเป็นระยะ:

ตะแกรงชีสและเพิ่มลงในการทดสอบแพนเค้ก
ใส่ครีมเปรี้ยวเข้าไปในนั้นและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
สำหรับไส้ให้ตัดชีสด้วยบาร์
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนแต่ละวงกลม
แบ่งวงกลมออกเป็นแปดส่วน
ในตอนท้ายของแต่ละคนใส่ชีสและหมุนม้วน
ครอบคลุมแผ่นอบและวางรูเล็ตต์
หล่อลื่นด้วยไข่แล้วโรยด้วยเมล็ดงา
อบในเตาอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา.

ของว่างที่สวยงามพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้ชีสจำนวนน้อยได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสชาติ

Pancake Souffle จาก Pancake Dough drose: สูตรอาหาร

Pancake Souffli จาก Pancake Dough ตกค้าง

การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์จะคล้ายกับการสร้างจากร้านอาหาร นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้ก Souffli จาก Pancake Dough Douldues:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้งแพนเค้ก
ปลาแซลมอน - 300 กรัม
นม - 350 มล.
หัวหอม 2 ชิ้น
ใบกระวาน
เนย - 50 กรัม
แป้ง - 50 กรัม
ไข่แดง - 2 ชิ้น
ชีสแข็ง - 100 กรัม
โปรตีนไข่ - 3 ชิ้น
ครีม - 300 กรัม
Parmesan - 50 กรัม

การเตรียมการเป็นระยะ:

ในตอนแรกมีความจำเป็นที่จะต้องอบแพนเค้กในแบบดั้งเดิม
ปกปิดพวกเขาด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้
ในการปรุงซอสให้เพิ่มใบกระวานเนื้อปลาและหัวหอมให้กับนม
ทันทีที่ทุกอย่างเดือดออกจากความร้อนและปิดด้วยฝา
ยืนยันประมาณเจ็ดนาที
ใส่ปลาลงบนจานและนมสายพันธุ์
ถอดปลาออกเพื่อให้ไม่มีกระดูก
ตะแกรงชีส
ละลายเนยในกระทะและเพิ่มแป้งเล็กน้อยผสมอย่างรวดเร็วด้วยช้อนไม้
เทนมร้อนลงในมวลและนำไปสู่สภาพหนาเช่นครีมเปรี้ยว
เพิ่มไข่แดงและชีสขูดครึ่งเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ตีโปรตีนด้วยเกลือและรวมกับซอสเย็นอย่างระมัดระวัง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา.
แจกจ่ายแพนเค้กเพื่อให้ปลายของพวกเขาแขวน
วางปลาและเทซอส ครอบคลุมด้วยแพนเค้ก
ต้มครีมและเพิ่มชีสที่เหลืออยู่ เทส่วนบนของแพนเค้กแล้วโรยด้วยพาเมซาน
เอาเตาอบออก เป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่ง souffle เพิ่มขึ้นและเปลือกสีทองจะปรากฏขึ้น

คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันทีและอย่าลืมใส่มะนาวสำหรับผู้ที่รักมัน

พาย "ม้าลาย" จากสารตกค้างของแป้งแพนเค้ก: สูตรอาหาร

สูตรนี้จะช่วยให้ผู้ที่ต้องการอบพาย แต่ไม่ต้องการที่จะรบกวนมันเป็นเวลานาน หรือบางทีคุณอาจเริ่มทอดแพนเค้ก แต่พวกเขาไม่ได้ทำงาน จากนั้นอย่าลังเลที่จะเริ่มทำอาหารจานนี้ นี่คือสูตรพาย "ม้าลาย" จากสารตกค้างของแป้งสำหรับแพนเค้ก:

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 200 กรัม
แป้งที่เหลือจากแพนเค้ก
โซดา - ครึ่งช้อนชา
เนย - 200 กรัม

การเตรียมการเป็นระยะ:

เพิ่มเนยละลายลงในแป้งแพนเค้กดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้งครีมเปรี้ยวน้ำตาลทรายและผสมกับเครื่องผสม
แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนและเพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนเดียว และในอีก 2 ช้อนโต๊ะโกโก้
ผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน
การทดสอบควรมีครีมเปรี้ยวหนาอย่างสม่ำเสมอ
มีรูปร่างกว้างและจาระบีด้วยน้ำมัน
เทลงในกึ่งกลางโดยส่วนเล็ก ๆ ของแป้งแต่ละประเภท
เป็นผลให้คุณได้รับพายในแถบ
คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณ 30 นาที
ตรวจสอบพายเพื่อความพร้อมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทุกอย่างอบอย่างสม่ำเสมอ

ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือช็อคโกแลต ทุกคนเลือกสิ่งที่เขาชอบมากขึ้น

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลจากแป้งแพนเค้กตกค้าง: สูตรอาหาร

เนื่องจากมีแป้งที่เหลืออยู่จากแพนเค้กอยู่แล้วมันยังคงเป็นเพียงการเตรียมแอปเปิ้ลบนพายและเพิ่มน้ำตาลและแป้งเล็กน้อยลงในมวล เมื่อเตรียมครัวจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อซึ่งยากต่อการต้านทาน นี่คือสูตรสำหรับชาร์ลอตต์ที่มีแอปเปิ้ลจากสารตกค้างของแป้งแพนเค้ก:

เลือกแอปเปิ้ลของพันธุ์ที่เป็นกรดเพราะเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้
ตีแป้งแพนเค้กด้วยการปัดและเพิ่มน้ำตาลและแป้งลงไป
จากแอปเปิ้ลตัดตรงกลางแล้วตัดเป็นชิ้นหรือก้อน
หากต้องการให้รับพายที่เปียกกว่าเพิ่มเนยหรือครีมเปรี้ยวมันช้อนลงในแป้ง
ใช้รูปร่างและคลุมด้วย parchment หรือหล่อลื่นด้วยเนย
เทแป้งครึ่งหนึ่งแล้ววางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง เริ่มออกจากด้านข้างและเคลื่อนที่เป็นเกลียวเข้าใกล้ศูนย์กลาง
เททดสอบที่ยังคงอยู่และวางแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน
ผู้ชื่นชอบอบเชยสามารถเพิ่มได้ในขั้นตอนนี้
หากแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นก้อนพวกเขาสามารถเพิ่มลงในแป้งและผสมได้อย่างระมัดระวัง
อบพายที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 30 นาที.
ความพร้อมสามารถเข้าใจได้โดยการตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้

พายพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

มีหลายวิธีในการใช้และการจัดเก็บแป้งแพนเค้กเพื่อไม่ให้หายไปและไม่ต้องเท เราแสดงรายการหลายรายการ อ่านเพิ่มเติม

แป้งแพนเค้กลงจอด: การจัดเก็บในตู้เย็น

หากหลังจากทำอาหารแพนเค้กไม่มีความแข็งแกร่งหรือความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารอื่น ๆ คุณสามารถเทมวลลงในชามและคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก หลังจากเข้าไปในตู้เย็น แต่จำไว้ว่าในสถานที่นี้มันสามารถยืนได้ไม่เกินสองวัน คุณสามารถเทลงในภาชนะพลาสติกด้วยฝาบิดซึ่งจะนำความสะดวกเมื่อใช้

การแช่แข็งของแป้งแพนเค้ก

แพ็คเกจปิดผนึกเหมาะสำหรับการแช่แข็งหากมีการวางแผนที่จะเก็บแป้งมานานกว่าสองวัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบว่าแบบฟอร์มที่เลือกไม่ได้ดำเนินการและสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หากไม่พบสิ่งใดที่เหมาะสมให้เอาถุงพลาสติกสองใบ ก่อนที่จะผูกพวกเขาปล่อยอากาศจากพวกเขา

การแช่แข็งของแป้งแพนเค้กในรูปของกรวย

แช่แข็งส่วนที่เหลือของแป้งแพนเค้กในรูปของกรวย — การแช่แข็งของแป้งแพนเค้กในรูปของกรวย

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้แป้งในอนาคตเพื่อทำแพนเค้ก มันจะสะดวกในการใช้งานและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ใส่แป้งลงในช่องแช่แข็งแล้วรอให้แช่แข็งเล็กน้อย ถอดแป้งออกแล้วล้างกรวยออกจากจุดที่คมชัดจากมุมใดมุมหนึ่งที่ด้านล่างของถุงพลาสติกเพื่อแช่แข็ง ทันทีที่คุณต้องการเริ่มทำอาหารแพนเค้กมันจะเพียงพอที่จะได้รับกรวยและหลังจากละลายน้ำแข็งให้ตัดมุมของปลายคม ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้อาหารแล้วใช้เวลาล้างมันเพียงบีบแป้งเหลวบนกระทะอุ่นและแพนเค้กทอด

อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้ซากของการทดสอบแพนเค้ก คุณสามารถปรุงอาหารจากมันหรือคุณสามารถใส่ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งได้จนกว่าจะถึงเวลาที่ดีกว่า ดังนั้นแป้งสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่อย่าลืมเขา ยิ่งมีการเก็บชิ้นงานที่ยาวขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รับรสชาติที่เร็วขึ้นเท่านั้น ขอให้โชคดี!