ไม่สามารถกินอะไรในวันส่งท้ายปีเก่า 2022-2566? อะไรคือสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการปรุงอาหารและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในปีกระต่าย (แมว)? สิ่งที่ต้องวางบนโต๊ะ: แนวคิดสำหรับเมนู

บทความอธิบายว่าคุณไม่สามารถกินในวันส่งท้ายปีเก่าและสิ่งที่สามารถวางไว้บนโต๊ะในปีกระต่าย

เนื้อหา

สัญลักษณ์ปุย 2023 - กระต่ายเขากินพืช ดังนั้นเมนูของวันหยุดควรมีของว่างเบา ๆ และสลัดผัก (ผลไม้) แต่ควรปรุงอาหารจานร้อนด้วยการใช้เนื้อไขมันน้อยที่สุด

อ่านบทความอื่น ๆ ในเว็บไซต์ของเรา: "อาหารปีใหม่ที่เรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในการออกแบบที่สวยงาม". คุณจะพบสูตรอาหารของว่างสลัดไก่งวงอบกับส้ม

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ สิ่งที่ไม่สามารถกินได้ในวันส่งท้ายปีเก่า 2022-2566 และสิ่งที่ควรเตรียมไว้ อ่านเพิ่มเติม

เมนูปีใหม่เทศกาล: ควรเป็นอย่างไร?

เพื่อโปรดกระต่ายน้ำสีดำควรมีเมนูพิเศษในงานฉลองเทศกาลและต้องยืนอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน:

อาหารในรูปแบบของแครอทหรือในองค์ประกอบ
จานที่มีผลไม้สับและผักผลไม้
ความเขียวขจีจำนวนมาก

หากคุณปรุงอาหารกระต่ายผู้อุปถัมภ์ปี 2023 จะถูกขุ่นเคือง ความสนใจไม่เพียง แต่ให้กับส่วนผสมของการปฏิบัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเข้ากันได้ของพวกเขา อาหารทั้งหมดควรเป็นแคลอรี่ปานกลางและดูดซึมได้ง่าย

ไม่สามารถกินอะไรในวันส่งท้ายปีเก่า 2022 - 2023?

ควรทิ้งเนื้อกระต่ายและอาหารที่ดีต่อสุขภาพไว้สำหรับงานเลี้ยงที่เหลือและสำหรับปีใหม่ปี 2566 เพื่อเลือกปลาขาว (มีไขมันต่ำ) หรือเนื้อสัตว์ปีก ผู้เชี่ยวชาญในการศึกษาดวงชะตาตะวันออกมีแนวโน้มที่จะสรุปว่าเมนูมังสวิรัติ (หรือมังสวิรัติ) หรืออาหารปลาจะเหมาะสมกว่าบนโต๊ะ อย่างไรก็ตามผู้ที่ยังไม่พร้อมที่จะละทิ้งเนื้อสัตว์ที่พวกเขาชื่นชอบอย่างสมบูรณ์ควรเตรียมจากไก่ไก่งวงนกกระทานกเป็ด

เนื่องจากกระต่ายเลือกอาหารคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุนและเครื่องเทศที่คมชัด หมูกับเนื้อวัวยังไม่พึงปรารถนาบนโต๊ะเทศกาล ดังนั้นสิ่งที่ไม่สามารถกินได้ในวันส่งท้ายปีเก่า 2022-2566?

เพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองกระต่าย ห้ามมิให้รวมอยู่ในเมนู:

ไก่ที่กล้าหาญ
สเต็ก
กระต่ายและกระต่าย
ปลาขนาดใหญ่
ผลิตภัณฑ์สีแดง (ยกเว้นผลไม้ผลไม้)
เนื้อตุ๋นกระป๋อง
ไส้กรอกเลือด
Buzhenin

สลัดคาลอรี่สูงที่มีมายองเนสจำนวนมากเนื้อสัตว์และเนื้อรมควันไม่ควรเป็น เป็นการดีกว่าที่จะลบออกจากเมนูและเปิดผักและของว่างเบา ๆ

อะไรคือสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการปรุงอาหารและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในปีกระต่าย (แมว)?

สำหรับปีใหม่นี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการปรุงอาหารและเสิร์ฟกระต่าย

ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า 2022-2566 มีการระบุไว้ข้างต้น แต่เพื่อไม่ให้มีปัญหามันจะดีกว่าที่จะไม่ทำอาหารและไม่เสิร์ฟอาหารและผลิตภัณฑ์อีกสองสามรายการ ดังนั้นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในการปรุงอาหารและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ในปีกระต่าย (แมว)? นี่คือรายการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

พืชตระกูลถั่ว - ถั่วฝักยาว, ชิกพี, ถั่ว, ถั่วเมื่อกินมากเกินไปทำให้เกิดการเสียชีวิตในกระต่าย แต่พวกเขาสามารถทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและลำไส้ท้องอืดต่อบุคคล
เนื้อกระต่าย - ในปีของกระต่ายมันไม่เป็นที่ยอมรับที่จะกินอาหารที่เตรียมจากเผ่าเพื่อนของเขา
เจลาติน - เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทำจากกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อกระดูกของสัตว์จึงไม่จำเป็นต้องใช้ในอาหารปีใหม่
วางไส้กรอกและไส้กรอกด้วยเนื้อวัวเนื้อสัตว์ - สิ่งที่ไม่ชอบ "เจ้าของ" ของปีหน้า

กระต่ายจะไม่ชอบเค้ก -Calorie สูงที่มีครีมน้ำมันเนื้อลูกวัวและแฮม ปลาและสัตว์ปีกขนาดใหญ่ไม่สามารถอบได้อย่างสิ้นเชิง แต่เนื้อสัตว์ชนิดเล็กเหล่านี้เหมาะสำหรับรูปแบบที่แยกส่วนสำหรับของว่างเย็นหรือร้อน

จะใส่อะไรบนโต๊ะ?

Black Rabbit ต้องการดูในงานเทศกาลที่มีการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัตว์อย่างน้อย สัตว์ - สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ กระต่ายเป็นที่นิยมของเครื่องเคียงซีเรียลมันฝรั่งบดและผักตุ๋น ในปริมาณมากควรมีผักใบเขียวเช่นเดียวกับสลัดกับอาหารทะเลหรือนก แล้วจะใส่อะไรบนโต๊ะ?

ควรมีตารางเทศกาล:

ผลไม้ของผลเบอร์รี่
ผักโขมกิ่งไม้เขียวขจี
กะหล่ำปลี (บรอกโคลีสีขาวสีจีน)
แครอท
ธัญพืชใด ๆ เช่นข้าวโพดในสลัด
แอปเปิ้ล

เนื่องจากกระต่ายรักขนมหวานของหวานจึงเตรียมสำหรับเมนูในวันหยุด จะพิจารณาคุกกี้และเค้กที่ดีที่สุดที่ไม่มีครีมแคลอรี่

สำคัญ: กระต่ายน้ำสีดำ เดินไส้กรอกชีสและผัก เขาไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารดังนั้นจึงได้รับอนุญาตให้อบทอดสตูว์ทำอาหารและควัน

ไอเดียสำหรับเมนูปีใหม่: อาหารจานร้อน

อาหารหลุมอยู่ในส่วนสำคัญของโต๊ะเทศกาลเนื่องจากมันทำให้ร่างกายอิ่มตัวเป็นเวลานานและอบอุ่น Rabbit เป็นนักเลงอาหารแสนอร่อยที่แท้จริง เขาจะชอบฟักทองย่างมันฝรั่งอบบาร์บีคิวมังสวิรัติของเห็ดกับผัก นี่คือสิ่งที่จะทำอาหารสำหรับ Hot ในปีใหม่ 2023 - แนวคิดสำหรับเมนู:

Gorbusha ในปีใหม่

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลา 500 กรัม
2 แครอทเฉลี่ย
2 หลอดไฟ
ชีสแข็ง 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 มล.
ผลไม้มะนาวขนาดเล็ก 1 ชนิด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน
เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

แบ่งเนื้อปลาออกเป็นชิ้น ๆ
โรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือจากนั้นโรยด้วยน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งหนึ่ง
ตัดหัวหอมในรูปแบบของครึ่ง -อายุแล้วถูแครอท
คลุมเชื้อราด้วยน้ำมันและใส่ปลาแซลมอนสีชมพูไว้ในนั้น
ใส่ผักไว้ด้านบนเททุกอย่างด้วยครีมและเติมด้วยชีสขูด

ปรุงอาหารที่ t - 180 ^°C ประมาณ 30 นาที

เปลือกชีส

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้:

มันฝรั่ง 500 กรัม
Parmesan 50 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
เกลือโหระพาและพริกไทย

การตระเตรียม:

ล้างมันฝรั่งให้เข้ากันแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัว
ในขณะที่เขาแห้งผสมในภาชนะของเครื่องเทศที่จะทำให้การเติมเชื้อเพลิง
ใส่มันฝรั่งลงในถุงอบแล้วเทส่วนผสมของเครื่องปรุงรสลงไป ปิดและเขย่าให้ดี
หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันและใส่มันฝรั่งลงไปแล้วโรยด้วยชีส

อบจานที่อุณหภูมิ 220 ⁰C ประมาณ 40 นาที

จานร้อนสำหรับ Eggplant ปีใหม่ในภาษาอิตาลี

มะเขือยาวในภาษาอิตาลี

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้:

มะเขือยาว 3 ชนิด
Parmesan 150 กรัม
Mozarella 100 กรัม
น้ำมันมะกอก 50 กรัม
1 b. มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ฟันกระเทียม 3 ซี่
หัวหอม, ออริกาโน, ใบโหระพา, แครกเกอร์ขนมปัง, เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

มะเขือยาวจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมไม่เกิน 0.5 ซม. และจัดวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
เกลือชิ้นงานปกคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวและใช้เวลา 40 นาทีภายใต้สื่อมวลชน
ตัดหัวหอมในครึ่งแหวนบดกระเทียมผ่านสื่อมวลชนและทอดพวกเขา
เพิ่มมะเขือเทศที่นั่นแล้วไปส้อม
เพิ่มเครื่องเทศลงในซอสและปล่อยให้เดือด
ทิ้งไว้อีก 15 นาทีเพื่อเตรียมความร้อนขั้นต่ำ
Mozarella ควรถูกตัดเป็นชิ้นและ Parmesan ควรตะแกรง
Eggpieces แห้งดีและทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เตรียมแบบฟอร์มและใส่ซอส 3 ช้อนโต๊ะจากนั้นในชั้น: ผัก, มอสซาเรลล่า, พาเมซาน
ทำซ้ำเลย์เอาต์อีกสองครั้งและปิดด้วยซอสด้านบน

อบจานเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 ⁰ค.

ไอเดียสำหรับเมนูปีใหม่: สลัด

ในเมนูวันหยุดใด ๆ มีสลัด ผู้อุปถัมภ์ในอนาคตของปี 2023 ชอบอาหารที่มีสไตล์ผักดองและผลไม้สดและผัก กระต่ายและแขกรับเชิญของงานเลี้ยงจะมีความสุขกับสูตรที่ผิดปกติอย่างแน่นอน นี่คือแนวคิดสำหรับเมนูปีใหม่:

"Dreams of Mermaid"

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้:

มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
กุ้ง 160 กรัม
ชีสแข็ง 20 กรัม
ใบสลัด 100 กรัม
มะกอก 20 มล. น้ำมัน
น้ำมะนาว 10 มล.
มหาวิหาร 40 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศและตัดครึ่ง
ผ่านชีสผ่านกระดานเล็ก ๆ และฉีกใบสลัดด้วยมือของคุณ
ในครกเปิดใบใบโหระพาด้วยเนยและน้ำมะนาว
ใส่ในจานสลับกัน: สลัด, มะเขือเทศ, กุ้ง
เทปั๊มน้ำมันลงด้านบนแล้วโรยด้วยชีส

โอลิเวียร์กับปลาแดง

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1 b. Canvy เมล็ดถั่ว
ปลาแดง 300 กรัม (เค็มเล็กน้อย)
แตงกวาเค็ม 300 กรัม
มันฝรั่งต้ม 300 กรัม ("อยู่ในเครื่องแบบ")
คาเวียร์สีแดง 20 กรัม
5 ไข่
มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกปลาและเอากระดูกออก
ตัดส่วนประกอบทั้งหมดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ไม่เกินถั่ว
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและนำมันผ่านแหวน
ตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

หากต้องการสีเขียวสดสามารถวางเป็นวงกลมได้

ไอเดียสำหรับเมนูปีใหม่: ของว่าง

ของว่างเฉพาะเรื่องในรูปแบบของแครอทกระต่ายต้นคริสต์มาสจะนำโชคดีมาให้กับเจ้าของ เมนูควรมี canap กับเนื้อสัตว์ชีสและผักที่คดเคี้ยว ทาร์ตและม้วนแสนอร่อยจะช่วยเสริมเมนูเทศกาล ดังนั้นนี่คือแนวคิดสำหรับเมนูปีใหม่:

ทาร์ตกับปลาแซลมอน:

ต่อไปนี้จะต้อง:

ครีมชีส 200 กรัม
12 ทาร์ต
2 สาขาดิล
ปลาแซลมอนเค็ม 150 กรัม
กระเทียม 1 ซี่

การตระเตรียม:

ตัดส่วนที่สามของปลาในก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมด้วยผักชีฝรั่ง
ผสมครีมชีสกับส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เตรียมไว้
ด้วยความช่วยเหลือของถุงทำอาหารใส่เลเยอร์ในทาร์ต
ตัดปลาแซลมอนที่เหลือบาง ๆ ให้พลิกจานอย่างสวยงามและใส่ไส้
ตกแต่งกิ่งไม้เขียวขจี

คานาเป้กับกุ้ง

เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

มะกอก 300 กรัม
Krill เนื้อ 200 กรัม
ชีสกระท่อม 200 กรัม ชีส (หรือซอสมายองเนส)
แตงกวา 2 ตัว
ขนมปัง

การตระเตรียม:

ตัดเศษขนมปังด้วยสี่เหลี่ยมหรือวงกลมตัดเป็นรูปร่าง
ตัดแหวนแตงกวา
หล่อลื่นขนมปังด้วยชีสกระท่อมใส่แตงกวาด้านบน
ตรงกลางเจาะคานาปด้วยเสียบไม้ซึ่งมีการปลูกกุ้งที่มีมะกอก

"Beetroot" ต้นคริสต์มาส

ต่อไปนี้จะต้อง:

หัวผักกาดขนาดเล็ก 6 ตัว
150 กรัมของชีสเค็ม (หรือชีส feta)
2 ฟันกระเทียม
1 ช้อนชา ผิวมะนาว
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
อะโวคาโด 1
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อน
เกลือกิ่งไม้เขียวขจีและพริกไทย

ทำอาหารแบบนี้:

ต้มหัวผักกาดทำความสะอาดและขโมยเป็นวงกลมที่มีความหนาสูงถึง 5 มม.
โรยผักด้วยพริกไทยและเกลือ
ผสมน้ำเกลือกับความเอร็ดอร่อยของมะนาวพริกไทยและกระเทียม
พริกไทยและเปิดเยื่อกระดาษด้วยส้อมด้วยส้อม
ใส่วงกลมบีทรูทลงบนจานด้านบน - ไส้และชิ้นหัวบีท แก้ไขด้วยเสียบไม้
ใส่ผักใกล้กับหลักการเดียวกัน แต่ใช้ Brynza สำหรับไส้

มันจะกลายเป็น "ต้นคริสต์มาส" ที่กินได้สองประเภท ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ไอเดียสำหรับเมนูปีใหม่: ของหวานและการอบ

ของหวานบนโต๊ะปีใหม่สามารถเป็นผลไม้อบ, ขนมปังขิง, ไอศกรีม, พาย, โรงภาพยนตร์หรืออย่างอื่น คุณสามารถยื่นขนมอบแบรนด์ของคุณได้ ในกระต่ายหวานไม่มีการ จำกัด กระต่ายกระต่าย คุณสามารถเตรียมสิ่งที่คุณต้องการ เราเสนอให้พิจารณาแนวคิดดังกล่าวสำหรับเมนูปีใหม่:

วุ้นผลไม้

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้:

แป้ง 210 กรัม
น้ำ 1.5 ลิตร
กะทิ 200 มล.
องุ่น 150 กรัมโดยไม่มีกระดูก
20 กรัม agar-agar
3 กีวี
1 มะม่วง

การตระเตรียม:

ผสมน้ำ (1 ลิตร) กับกะทิ
ผสมน้ำตาลผง 150 กรัมกับ agar-agar 15 กรัมแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงในนม
ให้ความร้อนกับของเหลวให้เดือดและกวนปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
เทส่วนผสมลงในรูปแบบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทิ้งไว้จนแข็ง
ใส่มวลเสร็จแล้วบนจานขนาดใหญ่ตัดเป็นส่วนหนึ่ง
ใส่ชิ้นส่วนสีขาวเหล่านี้ในรูปแบบของดอกคาโมไมล์ในรูปรูปเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างพวกเขา
ไปยังน้ำ 500 มล. ที่เหลือเพิ่ม 5 กรัมของ agar-agar และผง 60 กรัม นำไปต้มเตรียม 2 นาที
เทสถานที่ฟรีในรูปแบบด้วยเยลลี่โปร่งใสเพื่อให้ผลไม้ยังคงถูกวางไว้บนมัน
ตัดก้อนมะม่วงและกีวีออกและองุ่น - ใส่ในชั้นบนชั้นน้ำแข็งและเทเยลลี่โปร่งใสอีกครั้ง
เมื่อของหวานแข็งดีให้พลิกรูปร่างแล้ววางลงบนจาน

กล้วยในคาราเมล

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
1 กล้วย
ไอศกรีม 100 กรัม
เนย 20 กรัม
มิ้นต์และช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดกล้วยทำความสะอาดเป็นวงกลม
ละลายน้ำมันในกระทะและใส่น้ำตาลลงไปทอดจนคาราเมลเกิดขึ้น (คนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่อง)
ใส่กล้วยลงไปและทอดประมาณ 1 นาทีทั้งสองด้าน
พับกล้วยในครีมและด้านบน - ไอศกรีมบอล

ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดและกิ่งไม้มิ้นต์

เราตกแต่งตารางปีใหม่: ตัวเลขกระต่าย

ตารางปีใหม่ไม่เพียง แต่มีความอุดมสมบูรณ์สำหรับอาหาร แต่ยังตกแต่งอย่างสร้างสรรค์ องค์ประกอบการตกแต่งดั้งเดิมของตารางกระต่ายจะเป็น:

องค์ประกอบโฮมเมดของกรวยและกิ่งไม้
เทียนใจความ
Hay - อาหารโปรดของผู้อุปถัมภ์ปี 2023
รูปกระต่าย
ต้นคริสต์มาส

ในวันส่งท้ายปีเก่า 2022-2566 คุณสามารถใช้สีแบบดั้งเดิมและแม้แต่มะนาวสีม่วงและสีส้ม คุณสามารถทำกระต่ายของน้ำตาลสีเหลืองอ่อน เพื่อแกะสลักจากวัสดุลูกกวาดนี้จากพลาสติก

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะตกแต่งตารางปีใหม่ในปีของกระต่ายน้ำสีดำ จานจัดทำจากส่วนประกอบที่เรียบง่ายและอร่อยของส่วนผสม สิ่งสำคัญคือเครื่องปรุงรสสีเขียวส่วนผสมสดและเนื้อสัตว์น้อยลง ทั้งหมดนี้จะชอบนักบุญอุปถัมภ์แห่งอนาคตของปี 2023!