แพนเค้กกับสตรอเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและของหวานในฤดูร้อน ผลเบอร์รี่ฉ่ำและสุกเหมือนไม่มีอะไรดีไปกว่าการเติมเต็มแพนเค้กบาง ๆ ทำให้รสชาติของพวกเขามีน้ำหนักเบาและสดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อ
เนื้อหา
แพนเค้กแสนอร่อยกับสตรอเบอร์รี่: สูตร, ภาพถ่าย
มันไม่ยากเลยที่จะปรุงแพนเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ สิ่งนี้ต้องใช้ชุดส่วนผสมและอาหารมาตรฐาน เซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สามารถเป็นกำลังใจให้พวกเขาได้ตลอดทั้งวัน
สิ่งที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุดคือแพนเค้กแป้งที่เกี่ยวข้องกับนม คุณสามารถเลือกนมใด ๆ ได้อย่างแน่นอน แต่ผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับร่างของพวกเขาควรให้ความสำคัญกับไขมัน -ไขมัน นอกจากนี้หากไม่มีนมหรือเพียงเล็กน้อยก็สามารถรวมกับน้ำในอัตราส่วน 50 ต่อ 50 รสชาติของจานจะไม่ประสบและในที่สุดคุณจะได้รับแพนเค้กที่สวยงาม
แพนเค้กแนะนำสองเสิร์ฟ: ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่สดตัดด้วยชิ้นและซ้อนกันตรงกลางหรือแพนเค้กที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมหรือซอสหวานที่ทำจากสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสมสำหรับสูตรแพนเค้กกับสตรอเบอร์รี่
สำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณจะต้อง:
- นม - นมครึ่งลิตรที่มีไขมันใด ๆ คุณยังสามารถรวมเข้ากับน้ำได้: น้ำร้อนบริสุทธิ์หนึ่งแก้วและนมหนึ่งแก้ว
- แป้ง - ประมาณ 300 กรัมหากคุณไม่สามารถวัดจำนวนที่แน่นอนได้คุณจะต้องมีแก้วเต็มรูปแบบและอีกสาม เมื่อเติมลงในนมควรร่อนแป้งแล้วแพนเค้กจะเขียวชอุ่มและอากาศ
- เกลือ - ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องหยิกเพียงเล็กน้อยเท่านั้นซึ่งจะเน้นรสชาติของพวกเขาอย่างเงียบ ๆ แต่ถ้าคุณหลีกเลี่ยงเกลือแล้วล้างและไม่เพิ่มเลย
- ไข่ - ไม่เกินสองไข่สองฟองเป็นบรรทัดฐาน แต่ถ้าคุณเพิ่มสิ่งหนึ่งแป้งจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน
- โซดา - ไม่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเพิ่มเพียงหนึ่งในสามของหนึ่งช้อนชาลงในแป้งเพื่อให้มันเขียวชอุ่มและลูกไม้
- น้ำมันพืช - ไม่เกินสามช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบแม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนเพิ่มน้ำมันลงไปในดวงตาและสิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อแป้งเลย น้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แพนเค้กออกจากกระทะอย่างสมบูรณ์และไม่ติด
ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมอย่างทั่วถึงกับการตีในเครื่องใช้สูงจนกว่าจะมีความหนาแน่นของครีมเปรี้ยวของเหลว หลังจากนั้นแป้งจะต้องผ่อนคลายประมาณยี่สิบนาทีเพื่อให้หนาขึ้นเล็กน้อย
ขั้นตอนของการทำอาหารแพนเค้กกับสตรอเบอร์รี่
- วางกระทะบนกองไฟ มันอาจเป็นแพนเค้กพิเศษหรืออาจเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด เป็นการดีที่สุดถ้าเธอมีการเคลือบต่อต้านการติดตั้ง
- มันไม่คุ้มค่าที่จะเทน้ำมันอย่างล้นเหลือในกระทะ มันเพียงพอที่จะจุ่มแปรงทำอาหารในน้ำมันพืชและจาระบีที่ด้านล่างของกระทะด้วย
- แพนเค้กถูกเทผ้าในกระทะ การถือกระทะไว้ในมือควรได้รับการยกขึ้นจากไฟและในการเคลื่อนไหวแบบวงกลมเพื่อให้มันเป็นแป้งที่แพร่กระจายไปไม่กี่วินาทีทั่วทั้งพื้นที่
- หลังจากนั้นกระทะจะถูกวางลงบนกองไฟแพนเค้กทอดอยู่ด้านหนึ่งประมาณห้าวินาที หลังจากนั้นควรวางไม้พายไม้จากขอบด้านหนึ่งแล้วเลี้ยวไปอีกด้านหนึ่งซึ่งมันทอดอีกห้าวินาที
วิธีการให้บริการสตรอเบอร์รี่:
- สตรอเบอร์รี่สำหรับให้บริการถูกตัดโดยชิ้นใส่ลงในแพนเค้กโรยด้วยน้ำตาลผงและพับเป็นสามเหลี่ยม
- นอกจากนี้แพนเค้กสามารถรดน้ำด้วยซอสช็อคโกแลตหรือโรยด้วยช็อคโกแลตชิป หากคุณต้องการปรุงซอสสตรอเบอร์รี่สำหรับสตรอเบอร์รี่นี้ (ปริมาณที่คุณต้องการ) ถูกขัดจังหวะด้วยน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยในเครื่องปั่น
- แพนเค้กถูกรดน้ำด้วยซอสที่ทำมาพร้อมและเพื่อความงามก็ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดโรยด้วยน้ำตาลผง
วิดีโอ: "แพนเค้กที่มีสตรอเบอร์รี่และไส้ครีมเปรี้ยว - แพนเค้กกับสตรอเบอร์รี่"
