สถานการณ์ที่พบบ่อยมากเมื่อคุณต้องการปรุงแพนเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ไม่มีไข่ในบ้าน จะทำอย่างไรในกรณีนี้?
เนื้อหา
หากคุณไม่ต้องการวิ่งไปที่ร้านค้าคุณสามารถใช้หนึ่งในสูตรหนึ่งที่อธิบายไว้ด้านล่าง
แพนเค้กที่ไม่มีไข่บนนม: สูตร
หากคุณมีนมที่บ้านการทำแพนเค้กที่ไม่มีไข่จะไม่ยาก ถัดไปจะมีการอธิบายสูตรง่ายๆเพื่อทำอาหารอร่อย
สารประกอบ:
- แป้ง - 0.3 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- Vanilin - 10 กรัม
- นม - 0.5 ล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการ:
- ผสมแป้งกับผลิตภัณฑ์แห้ง (เกลือวานิลลินและน้ำตาล)
- ค่อยๆเพิ่มนมและผสมส่วนผสม ความสอดคล้องควรเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทน้ำมันพืชลงในมวลและผสม
- ปล่อยให้การทดสอบชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ใส่กระทะแห้งที่สะอาดบนเตา ให้เวลาเธอพองตัว
- เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ
- แพนเค้กทอดทั้งสองด้านจนกระทั่งแต่ละคนได้รับสีทอง
แพนเค้กบน kefir ที่ไม่มีไข่: สูตร
คุณสามารถปรุงแพนเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมบน kefir โดยไม่ต้องไข่ สูตรนี้จะขอบคุณทุกครัวเรือนอย่างแน่นอน
สารประกอบ:
กระบวนการ:
- ความร้อน kefir ถึงอุณหภูมิ +36 ° C
- ผสม kefir กับโซดาและผสมให้เข้ากัน มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องผสม
- เพิ่มน้ำตาลเกลือและแป้งซึ่งต้องร่อนหลายครั้งเป็นครั้งแรก ผสมจนมีความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทน้ำมันพืชและผสม ปล่อยให้การทดสอบชงเป็นเวลา 15-20 นาที
- แพนเค้กทอดทั้งสองด้านจนกระทั่งการได้มาของสีทอง
วิธีปรุงแพนเค้กคัสตาร์ดโดยไม่มีไข่?
หากตู้เย็นของคุณไม่พบไข่ก็ไม่สำคัญ คุณสามารถปรุงแพนเค้กคัสตาร์ดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยโดยไม่มีไข่
ต้องการ:
- แป้ง - 0.2 กก.
- เกลือและโซดา - 1/3 ช้อนชา
- น้ำตาล - 30 กรัม
- Vanilin - 5 กรัม
- นม - 0.5 ล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
กระบวนการ:
- เจอกันหลายครั้งแป้ง เชื่อมต่อกับเกลือน้ำตาลวานิลลาและโซดา
- เทนมครึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน
- เทน้ำมันพืช ผสม.
- นำนมที่สองมักจะเดือดและค่อยๆเทลงในมวลรวม
- ผสมจนความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นปล่อยให้มวลชงเป็นเวลา 30-40 นาที
- เนยละลายจะต้องเทลงในมวลรวมและตีให้สะอาด
- ทอดส่วนของแป้งในกระทะร้อน แพนเค้กควรเป็นสีทอง
แพนเค้กบนน้ำที่ไม่มีไข่: ขั้นตอน -โดยขั้นตอน
หากคุณต้องการปรุงแพนเค้ก แต่ไม่มีไข่หรือผลิตภัณฑ์นมในตู้เย็นคุณสามารถทำอาหารบนน้ำได้ แม้จะมีความเรียบง่ายของสูตร แต่แพนเค้กที่ไม่มีไข่และนมก็จะอร่อยมาก
สารประกอบ:
กระบวนการ:
- ดูแป้งและผสมกับผลิตภัณฑ์แห้ง
- เทโซดาและผสม
- ต้มน้ำที่ไม่ใช่คาร์บอนและเทลงในมวลรวม
- เอาชนะส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทแป้งลงในกระทะที่ร้อนและแพนเค้กทอดทั้งสองด้าน
- อย่าลืมว่าคุณต้องหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชก่อนที่จะทอดแพนเค้กแต่ละตัว
วิธีทำแพนเค้กบนล่อโดยไม่มีไข่?
หากคุณต้องการทำให้เด็ก ๆ พอใจกับแพนเค้กแสนอร่อยคุณสามารถทำให้พวกเขาอยู่ในน้ำ สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ semolina ดังนั้นจานจะกลายเป็นผิดปกติมาก แต่มันจะดึงดูดความสนใจไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย
สารประกอบ:
- น้ำ - 0.5 ล.
- น้ำตาล - 50 กรัม
- ยีสต์แห้งและผงฟูสำหรับแป้ง - 20 กรัม
- นอนหลับ - 0.18 กิโลกรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - ½ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการ:
- ให้ความร้อนเล็กน้อยและเติมน้ำตาลและยีสต์ลงไป
- เทแป้งและเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน
- คลุมชามด้วยฟิล์มฝาหรือยึด ให้ส่วนผสมเพื่อชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เพิ่มเกลือและผงฟูสำหรับแป้งลงในมวลผสม ผสม.
- หล่อลื่นกระทะร้อนด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
- เทแป้งเล็กน้อยลงไปแล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีทอง
วิธีการปรุงแพนเค้กในชาโดยไม่มีไข่?
แม่บ้านบางคนชอบทำแพนเค้กด้วยชาโดยไม่มีไข่ จานกลายเป็นกลิ่นหอมมากและเข้ากับพิธีชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สารประกอบ:
- น้ำ - 0.7 ลิตร
- ชาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 60 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 80 มล.
- แป้ง - 0.45 กิโลกรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
กระบวนการ:
- คุณต้องทำชาที่แข็งแรงจากใบชาชา ในการทำเช่นนี้ให้น้ำชา 20 มิลลิลิตรของน้ำเดือด
- ผสมชากรองกับน้ำที่เหลือน้ำตาลและน้ำมัน เอาชนะอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสม
- เพิ่มแป้งและผงฟู ผสมจนกระทั่งมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- ความร้อนกระทะและจาระบีด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
- เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะแจกจ่ายมันและทอดแพนเค้กจนร่มเงาสีทอง
นอกจากนี้เรายังเตรียมสูตรอาหารที่ผิดปกติสองอย่างให้คุณประหยัด:
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงแพนเค้กแสนอร่อยหากไม่มีไข่ในตู้เย็น แม้จะไม่มีส่วนผสมหลักซึ่งใช้ในสูตรคลาสสิก แต่จานก็มีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์
สูตรที่เป็นประโยชน์ในเว็บไซต์เราจะบอกวิธีการปรุงอาหาร:
วิดีโอ: แป้งที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้ไข่
