Ce poate fi pregătit din smântână întârziată cu o perioadă expirată: rețete de feluri de mâncare

Dacă aveți smântână întârziată în frigider, folosiți -l pentru coacere. Căutați rețete în articol.

Nici o singură gospodină, nici cea mai experimentată, nu este ferită de apariția produselor răsfățate în bucătărie. În astfel de situații, se ridică imediat întrebarea cu privire la posibilitatea utilizării lor. Produsele lactate care emit mirosuri neplăcute expuse luminos sau au apărut raidul de mucegai, trebuie să fie aruncate fără ezitare. Cu toate acestea, dacă data de expirare a expirat acum câteva zile, iar produsul nu a fost acoperit cu mucegai și nu are un gust amar, atunci poate fi utilizat în continuare, adăugând la diferite feluri de mâncare.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: „Cele mai simple și delicioase prăjituri pentru o prăjitură într -o tigaie”. Veți găsi o rețetă de pas cu pas cu lapte condensat, fără lapte condensat, pe smântână, kefir, „miere”, „napoleon” și, de asemenea, veți afla ce cremă să gătiți pentru o prăjitură într -o tigaie.

Crema acră deteriorată nu este potrivită pentru alimentarea unei salate sau borsch. Produsul trebuie să fie supus unui tratament termic. Dacă smântâna este întârziată nu mai mult de câteva săptămâni, atunci se pot face produse de patiserie foarte gustoase pentru acasă. Adesea, smântână acră este folosită la prepararea aluatului pentru o prăjitură, plăcinte și cupcakes cu prăjituri. În acest articol veți găsi multe rețete interesante și delicioase. Citiți mai departe.

Este posibil să mănânci smântână expirată: ce se va întâmpla dacă mănânci?

Tine minte: În ciuda faptului că smântâna întârziată poate fi pusă în aluat în timpul coacerii, este strict interzisă (ca și alte produse lactate răsfățate).

Ce se va întâmpla dacă mănânci? Cert este că chiar și crema de înaltă calitate conține un număr mare de microorganisme, iar în produsul expirat numărul lor crește atât de mult încât devine periculos. Folosind smântână întârziată, puteți câștiga un număr mare de boli și infecții, de exemplu:

• Gastroduodenită toxică acută
• Pancreatita acuta
• Salmoneloză
• Exacerbarea bolilor gastrointestinale cronice

Crema acră cu defecte evidente de calitate nu trebuie utilizată nici măcar pentru gătit. Semnele care vorbesc despre inadecvarea smântânului sunt un gust și miros necaracteristic și neplăcut, un gust prea acru și formarea mucegaiului.

Ce să faci dacă ai mâncat smântână întârziată?

Dacă prin 2-6 ore După ce a mâncat smântână întârziată, temperatura a crescut, a apărut slăbiciune, a început transpirația sau a început diareea, trebuie să se efectueze mai multe proceduri. Deci, ce să faci dacă ai mâncat smântână întârziată? În primul rând, merită să spălați stomacul:

1. LA 1,5–2 litri Apa pură diluează mai multe granule pondante, astfel încât lichidul roz pal, ca urmare. În cazul în care nu există permanganat de potasiu în casă, acesta poate fi înlocuit cu bicarbonat de sodiu, magnezie sau acid citric (1 linguriță la 1 litru de apă este suficientă).
2. Împreună cu lichidul gătit, trebuie să mergeți la toaletă.
3. Bea o mică soluție, apoi provoacă vărsături, cu degetele.
4. Repetați al treilea punct până când mâncarea nu mai iese. Când o apă începe să meargă, spălarea gastrică poate fi considerată de succes.

Merită să știți: Dacă corpul în sine a devastat stomacul (existau vărsături), atunci poți face fără să te spăl.

Dar amintește-ți: Procedura de spălare gastrică nu este potrivită pentru toată lumea. Este contraindicat pentru persoanele cu simptome de înnozare a conștiinței sau într -o stare leșinantă - există un pericol de sufocare, copii sub 3 ani și oameni care au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Pentru a reduce efectul otrăvirii, puteți lua un sorbent. Cea mai accesibilă opțiune este carbonul activat. Trebuie să beți o tabletă pentru fiecare 10 kg din propria greutate. De exemplu, cu o greutate de 50 kg, trebuie să luați 5 tablete, iar la 80 kg - 8 tablete. În loc de cărbune activat, alte medicamente, de exemplu, Smecta și Polysorb sunt, de asemenea, adecvate. Trebuie să le aplicați în urma instrucțiunilor.

În continuare, este necesar să restabiliți echilibrul apei. Vomitarea și diareea deshidratează foarte mult corpul, așa că trebuie să încerci să bei cât mai multă apă curată - un pahar pe oră, cel puțin. Dacă scutirea nu are loc în 3-6 ore, este necesar să apelați o ambulanță.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Ce se va întâmpla dacă mănânci smântână întârziată unui adult, un copil?". În ea veți găsi informații și sfaturi mult mai utile.

Este posibil să folosiți smântână întârziată la coacere?

Coacerea este prima și cea mai evidentă modalitate de a folosi smântâna întârziată. Un produs din lapte fermentat care face parte din aluat se poate transforma într -un ingredient secret care va predetermina succesul farfuriei. În situații cu smântână întârziată, scăpând de posibilele probleme, tratamentul termic va ajuta întotdeauna.

În cazul în care durata de valabilitate a smântânului a expirat în urmă cu mai bine de două săptămâni, este interzis să o folosească categoric, chiar și la coacere. Este periculos pentru sănătate și chiar pentru viață.

Este posibil să folosiți smântână întârziată pentru stingere?

Desigur, dacă mucegaiul s -a format pe smântâna expirată, atunci nu poate fi utilizată în niciun fel: este complet răsfățată și ar trebui aruncată. Cu toate acestea, în alte situații, nu ar trebui să vă grăbiți, deoarece produsul poate fi utilizat în stingerea cărnii, ciupercilor și legumelor, precum și pentru prepararea sosurilor delicioase.

Crema de acră întârzie timp de 10, 20 de zile, lună: o poate folosi?

Folosind smântână răsfățată, trebuie să știți cât timp a apărut data de expirare:

• Cu mai puțin de o săptămână în urmă, atunci puteți folosi în pregătirea diferitelor feluri de mâncare.
• Dacă un miros specific vine de la acesta la deschiderea unei cutii, atunci cu siguranță nu doriți să utilizați un astfel de produs.

Dacă smântâna este expirată timp de 10, 20 de zile sau lunăEste periculos să -l folosești. Un astfel de produs trebuie să fie aruncat fără îndoială și să nu încerce să caute utilizarea pentru acesta. Folosind astfel de produse, puteți obține otrăvire severă.

Ce poate fi pregătit, să -l scoți din smântână întârziată: unde și cum să folosești?

Există un număr imens de rețete diverse în care unul dintre ingrediente este o smântână răsfățată. Desigur, nu vorbim despre un produs în cele din urmă răsfățat. Uneori se întâmplă ca banca de smântână să stea o perioadă deschisă și nu mai este potrivită pentru adăugarea la salate sau borscht. Dar este potrivit pentru a face produse de patiserie și alte feluri de mâncare.

Următorul este descris ce poate fi pregătit, făcut din smântână întârziată, unde și cum să o folosești. Citiți mai departe.

Gătit brânză de căsuță din smântână întârziată: rețetă

Deci, ați ieșit în evidență produse în frigider. Astăzi gătim brânză de căsuță din smântână întârziată. Acest lucru va avea nevoie - rețetă:

• Patru litri de lapte
• Patru linguri mari de smântână întârziată

Fa asta:

1. Amestecați smântâna acră cu o cantitate mică de lapte, astfel încât să nu existe bulgări, apoi să împărtășească laptele rămas.
2. Amestecul rezultat trebuie să fie acoperit cu un capac și pus la ferment într -un loc cald. Acest proces poate dura de la 10 ore la o zi. Drept urmare, ar trebui să se formeze un cheag mare, dens.
3. Puneți o tigaie cu amestecul primit pe foc, sub capacul închis.
4. Este necesar să priviți periodic în interior și să vă asigurați că cheagul este compactat, iar un ser transparent se separă de părțile laterale și de partea inferioară a tigaiei.
5. Încălziți amestecul timp de 20 de minute (Amestecul nu trebuie să fiarbă), apoi opriți și atingeți conținutul până când masa se răcește complet.
6. Apoi, masa este din nou pusă pe foc până când cheagul începe să se despartă în bulgări.
7. Conținutul tigaiei trebuie încălzit lent și uniform, evitând fierberea.
8. Când întregul amestec de tigaie se descompune în bulgări mici, iar serul va deveni transparent și verzui, puteți opri focul.
9. Este necesar să lăsați masa să se răcească, apoi să o turnați într -un colizor căptușit cu două straturi de tifon.

După ce întregul ser se scurge, legați tifonul cu un nod și agățați -l deasupra recipientului timp de 4-5 ore. Totul - Brânza de căsuță este gata.

Olads de la smântână întârziată: rețetă

Crema acră este potrivită și pentru pregătirea altor linii minunate și delicioase. Se vor dovedi luxuriante și tandre. Mai jos veți găsi o rețetă pentru clătite din smântână întârziată. Mai întâi trebuie să faci aluatul. Acest lucru va avea nevoie:

• O jumătate de pahar de făină
• 150-200 g de smântână acră
• Un vârf de sodă și o picătură de oțet pentru a -l stinge
• 4 linguri de zahăr
• 2-3 ouă

Fa asta:

1. Mai întâi trebuie să amestecați ingredientele.
2. Introduceți masa rezultată înainte de apariția bulelor.
3. Prăjiți clătite într -o tigaie, ungeți -o cu unt și răspândind aluatul cu o lingură.

Este posibil să aveți nevoie de mai multă făină. La urma urmei, totul depinde de conținutul de grăsime de smântână și făină. Dacă un produs din lapte fermentat cu un conținut ușor de grăsime, atunci este mai lichid, atunci făina va fi necesară mai mult decât să prepară un aluat de un produs de 20 sau 30%smântână.

Clătite pe smântână întârziată într -o tigaie: rețetă

Pe un astfel de produs acru, cu o durată de valabilitate expirată, se fac clătite excelente într -o tigaie. Mai jos veți găsi o rețetă delicioasă. Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru pregătirea clătitelor:

• O jumătate de litru de smântână întârziată
• O jumătate de litru de lapte proaspăt
• Trei linguri de zahăr
• Puțină sare
• Două pahare de făină
• Doua oua

Fa asta:

1. Mai întâi trebuie să separați albușurile de ou și gălbenușurile unul de celălalt.
2. În continuare, este necesar să bici proteinele până la formarea timpului.
3. Apoi este necesar să amestecați amestecul rezultat cu smântână. Amestecați biciul.
4. Combinați gălbenușurile cu amestecul de alb-cremă și bateți.
5. Adăugați lapte cald.
6. Sare și pune puțin zahăr.
7. Apoi, amestecați amestecul până când bulgărele se dizolvă, umplând simultan făina. Dacă aluatul este prea gros, poate fi diluat cu lapte.

Prăjiți clătite într -o tigaie, lubrifiant cu unt. Se vor dovedi suculente și gustoase datorită adăugării de smântână.

Ce să coaceți rapid din smântâna întârziată: rețeta de cupcake

De multe ori se întâmplă că trebuie să coaceți rapid ceva pe masă, deoarece oaspeții vor veni în curând sau pur și simplu nu există timp. Încercați să faceți cupcakes din smântână întârziată. Mai jos veți găsi o rețetă simplă, dar delicioasă. Pentru a le găti, trebuie să:

• Cremă acră Expensibilă - 200 gr.
• Doua oua
• Zahăr-2-3 linguriță.
• Linguriță de sodă
• Migdale prăjite - o mână
• Făină - 3 pahare

Fa asta:

1. O smântână deteriorată, agitată cu zahăr, trebuie bătută până la netezire.
2. Apoi, adăugați ouă amestecate cu sodă și continuați să agitați.
3. Se macină migdalele cu un blender. Turnați firimituri de nuc cu făină într -un amestec deja preparat. Amestecați totul până se formează un amestec în formă de aluat.
4. Puneți aluatul rezultat în matrițe și puneți în cuptor timp de 30 de minute.

Coaceți până la estompare, apoi scoateți și presărați brioșe sach. pudra. Dar poți face fără ea.

Coacerea smântânii și brânză de cabană întârziată: rețetă de prăjituri

Este demn de remarcat faptul că coacerea smântânii întârziate, cu adăugarea de brânză de căsuță, este deosebit de gustoasă. Aluatul datorită acidului din produs crește bine și face ca produsul finit să fie luxuriant și gustos. Sub procedura de gătit este descrisă. Poftiți rețeta:

• 450 de grame de smântână răsfățată
• 200 de grame de brânză de căsuță
• Un pahar de fructe de pădure proaspete
• Un pahar sau două făină
• Un ou
• Patru până la cinci linguri de SAH. Nisip
• O linguriță de ulei de floarea soarelui și sifon
• Puțină sare

Fa asta:

1. Crema acră trebuie bătută, conectându -se anterior cu sifon. Lasă -l să se producă aproximativ zece minute.
2. Adăugați componentele rămase.
3. Turnați făina.
4. Amesteca bine.
5. În continuare, va trebui să faceți semifabricate. Rulați din aluat și tăiați o varietate de cifre.
6. Puteți pune fructele de pădure în semifabricate și le puteți presăra cu zahăr.

Coaceți până la Rosemen la 180 de grade. Se servește la masă într -o formă răcită. Cookie -urile se vor dovedi a fi crocante și gustoase.

Tort de sursă de smântână expirală: rețetă

Plăcile sunt iubite de absolut toți oamenii. Sunt asociați cu noi cu căldura casei și dragostea pentru rude - bunicile, mamele. În copilărie, plăcintele aveau mâncărurile lor preferate pentru mulți copii. Să pregătim o prăjitură dintr -o smântână întârziată. Este gustos și rapid. Poftiți rețeta.

Pentru gătit ai nevoie:

• 215 Gr. smântână expirată
• Praf de copt
• Un pahar de făină
• Trei ouă
• 110 grame de zahăr
• Zest de lămâie

Fa asta:

1. În zahăr, îngrijit cu ouă, trebuie să adăugați smântână întârziată. Amesteca
2. Apoi, turnați praful de copt într -o făină bine -răspândită. Amesteca. Acum combinați amestecul de făină și ouăle cu zahăr și smântână.
3. Adăugați coaja de lămâie. Framanta aluatul.
4. Aluatul ar trebui să fie gros.
5. Ca umplutură, puteți utiliza prune, nuci sau orice fructe. Puneți stratul de aluat în formă, apoi așezați umplutura și acoperiți din nou cu un strat de aluat.
6. Puneți plăcinta preparată în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30-40 de minute, la 180 de grade.

Când plăcinta s -a răcit după gătit, poate fi tăiată în bucăți și servită la ceai.

Pyshki pe smântână întârziată: rețetă pentru feluri de mâncare

Citiți într -un alt articol de pe site -ul nostru web un articol pe această temă: "Cum să faci unt acasă din cremă de magazin, lapte de vacă de casă, smântână?". Veți găsi o rețetă în ea, sfaturi culinare.

Pyshki sunt perfecte pentru cafea de dimineață, cacao sau ceai. Pregătiți -le seara, iar dimineața doar serviți cu o băutură fierbinte. Pentru a găti, ai nevoie:

• 205 Gr. smântână expirată
• 255 gr. unt
• 24 gr. drojdie
• Folosiți atât de multă făină pentru a frământa aluatul
• Trei gălbenușuri
• 150 gr. brânză
• Puțină sare

Fa asta:

1. Luați unt, topiți și sare.
2. În continuare, trebuie să combinați uleiul topit cu smântână.
3. Puneți drojdie crudă. Trebuie să fie frământate cu masa rezultată. Dacă folosiți drojdie uscată, atunci trebuie să fie amestecate cu făină cernută.
4. După aceea, este necesar să combinați toate celelalte ingrediente și să adăugați brânză. Trageți aluatul.
5. Acum puneți aluatul pe masă și rotiți -l într -un tort.
6. Apoi pliați tortul în jumătate și rostogoliți din nou. Repetați întregul proces de mai multe ori.
7. După aceea, lăsați aluatul timp de o jumătate de oră, astfel încât să se poată potrivi corect.
8. Rotiți și tăiați din nou cani cu un pahar sau cu o matriță.
9. Fiecare cerc tăiat trebuie lubrifiat cu gălbenuș și apă.
10. Așezați toate semifabricatele pe o foaie de copt căptușită cu pergament și coaceți într-un cuptor timp de 20-30 de minute.

Înainte de servire, puteți presăra cu zahăr pudră.

Plăcintă cu pește din smântână întârziată: rețetă

O altă opțiune delicioasă de coacere este o prăjitură obișnuită, închisă. Dacă aveți smântână întârziată, coaceți -o la cină. Poftiți rețeta:

Pentru pregătire, veți avea nevoie:

• Câteva ouă
• 300 de grame de făină
• 175 de grame de smântână acru
• Sare
• Praf de copt
• Unt - puțin
• Câteva cutii de conserve de pește
• Verdeaţă

Fa asta:

1. Amestecați smântâna întârziată cu ouă și sare.
2. Turnați făina și praful de copt în masa rezultată. Faceți aluatul.
3. Apoi, din aluat, trebuie să derulați un dreptunghi cu grosime medie.
4. Cartiți peștele și amestecați -l cu unt și ierburi tocate.
5. Puneți umplutura pe o jumătate din dreptunghi, acoperiți -l pe celălalt.
6. Se fixează marginile plăcintei, oferindu -le forma unui pigtail.
7. Piergeți suprafața de mai multe ori cu o furculiță și puneți viitoarea plăcintă la cuptor, încălzită la 200 ° C timp de o jumătate de oră.

Se servește fierbinte, tăind în bucăți.

Mannik de la smântână întârziată: rețetă de coacere

Mannik este o altă produse de patiserie preferate din copilărie cu aproape fiecare adult. Se face pur și simplu și rapid - este suficient să ai toate produsele necesare, să se amestece și să se coace. Faceți -o din smântână întârziată. Se va dovedi gustos. Iată o rețetă de coacere:

Pentru această rețetă simplă de care veți avea nevoie:

• Expensibilitate, smântână acră - 400 de grame
• Linguriță de sodă
• 110 gr. Sahara
• 105 gr. unt
• 100 gr. făină
• 2 oua
• 415 gr. Dormit

Fa asta:

1. Toate ingredientele trebuie să fie amestecate între ele și să bată înainte de a se transforma într -o masă omogenă. Uleiul va trebui scos în avans de la frigider, astfel încât să fie topit.
2. Apoi turnați masa rezultată într -o matriță și coaceți în cuptor.

Serviți cald sau rece. Puteți turna orice gem lichid.

Object Tartlet din smântână întârziată: rețetă

Un fel de mâncare interesant și gustos, la fel de gustos atât fierbinte, cât și rece. Pentru a pregăti un tartlet de dovlecel de la smântână întârziată, mai întâi trebuie să cumpărați patiserie cu puf.

Poți să -l faci singur conform rețetei descrise în acest articol.

Continuăm rețeta:

Vei avea nevoie:

• Câteva dovlecei mici
• Smântână - 200 g
• Brânză rasă - puțin
• Ciuperci și ceapă tocată
• Verzi tocate
• Sarat la gust

În continuare, faceți următoarele:

1. Este necesar să derulați patiseria puf în clătită și să o puneți pe o foaie de copt.
2. Piergeți fundul clătitei cu o furculiță, apoi puneți -o într -un cuptor preîncălzit.
3. Kubachki tăiat sub formă de cercuri, se află pe aluat, bat de soare.
4. Așezați ceapa prăjită cu ciuperci deasupra
5. Avenue totul cu smântână și brânză rasă cu verdeață tocată.
6. Puneți vasul în cuptor și gătiți timp de douăzeci de minute.

Îndepărtați și serviți prin tăierea în bucăți porționate. Excelent pentru pui prăjit sau ca mâncare independentă pentru o gustare sau o cină.

Chifle dietetice din smântână întârziată: rețetă de coacere

Dacă sunteți la o dietă, atunci astfel de chifle vor deveni un înlocuitor excelent al pâinii. Puteți, dacă doriți, să adăugați la coacerea aluatului oricărui zahariner și să obțineți un desert delicios. Pentru a pregăti chiflele din smântână întârziată, trebuie să - rețeta:

• 220 Gr. smântână expirată
• Câteva ouă
• O lingură mică de sifon
• 400 gr. făina cernută
• O pereche de linguri de unt

Fa asta:

1. Mai întâi trebuie să topiți untul, apoi să -l răciți și să amestecați cu ouă de pui. Adăugați smântână. Bateți cu un mixer.
2. Amestecați făina cernută corect cu sodă. Combinați masa rezultată cu un amestec de smântână și ouă.
3. Apoi, acoperiți aluatul mixt și lăsați -l să se întindă corect.
4. După ce aluatul se odihnește, tăiați -l sub formă de bucăți.
5. Din semifabricatele aluatului, faceți bile mici și coaceți în cuptor până la ușurință.

Puteți unge semifabricatele cu gălbenuș confuz. Dar puteți face fără ea, apoi fierbeți chifle gata gata cu apă.

Bucle pătrate din smântână întârziată: rețetă

O altă versiune a coacerii delicioase este cașul pătrat. Faceți -le, de asemenea, din smântână întârziată, dar numai cu adăugarea de brânză de căsuță (puteți folosi și o durată de valabilitate expirată). Încercați să le coaceți, se va dovedi gustos, ușor și un astfel de fel de mâncare va completa perfect orice petrecere de ceai. Poftiți rețeta:

Pentru a găti acest fel de mâncare este necesar:

• 220 de grame de smântână acru
• 200 de grame de brânză de căsuță
• Două pahare de făină
• Un vârf de cuțit de sare
• 255 de grame de margarină
• Două gălbenușuri de ou
• 15 grame de drojdie

Fa asta:

1. Pentru a începe, topi margarina.
2. Apoi amestecați daunele cu drojdia și lăsați amestecul rezultat să fie fabricat timp de câteva minute.
3. Apoi, turnați sare.
4. Rupeți bine brânza de căsuță sau adăugați puțin lapte și rupeți -vă cu un blender. Nu ar trebui să existe bulgări.
5. Masa rezultată formată, este necesară amestecarea cu margarina și frământarea aluatului din toate acestea, adăugând făină.
6. Aluatul mixt trebuie să fie rulat sub formă de tort subțire și pliat în jumătate. Rulează din nou. Repetați întregul proces de mai multe ori.
7. Aluatul pliat trebuie să fie acoperit cu un capac și să -l lase să se fabrice o jumătate de oră. Mai derulați încă o dată. Tăiați sub formă de pătrate.
8. În continuare, toate semifabricatele trebuie să fie unse cu gălbenușuri și prăjiți la cuptor, preîncălziți la 200 de grade, timp de 20-30 de minute până la estompare.

Serviți fierbinte la masă.

Tort sanny de la smântână acră: rețetă

Încă nu ați încercat un astfel de tort. După gust, seamănă cu ceva între biscuit și Mannik. Se dovedește luxuriant și gustos. Poftiți rețeta:

Pentru a găti, ai nevoie:

• Pahar de decor
• 1/2 cană sah. Nisip
• Un pahar de smântână acră
• 2 picături de extract de vanilie
• Linguriță de sodă
• 5 linguri de ulei de floarea soarelui
• 2 căni de făină

Fa asta:

1. Adăugați un amestec bine mixat de zahăr și sifon într -o smântână răsfățată.
2. Vor apărea bule. Dă masa rezultată pentru a fi preparată timp de câteva minute.
3. Apoi, umpleți făina cu un manka în porții mici. Puneți extractul de vanilie.
4. Agitați totul cu un bici.
5. Apoi turnați în masa rezultată a uleiului de floarea soarelui și amestecați totul bine.
6. Pentru gust, puteți adăuga zmeură sau alte fructe de pădure la aluat.
7. Turnați aluatul în formă.
8. Tortul trebuie copt într -un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.

Puteți servi tortul copt sub această formă sau îl puteți tăia în jumătate și îl puteți unge cu orice cremă sau frișcă. Puteți decora cu fructe de pădure.

Cheesecake cu smântână expirală: rețetă

Chiskey este un desert la modă care este servit în aproape orice cafenea. Dacă ați expirat smântână acasă, încercați să o gătiți. Oaspeții și gospodăriile dvs. vor fi surprinși de un gust unic. Poftiți rețeta:

Pentru a pregăti acest desert, aveți nevoie:

• 225 grame de zahăr
• Scorțișoară la sol - puțin
• Patru ouă proaspete de pui
• Vanillin
• Cremă acră expulzabilă - 200 de grame
• Cremă de brânză - 100 de grame
• 165 de grame de unt sau margarină
• 255 de grame de prăjituri cu nisip
• Lămâie

Fa asta:

1. Mai întâi grătați untul pe un răzătoare într -un bol sau o ceașcă specială.
2. Apoi, turnați prăjituri zdrobite și scorțișoară în uleiul pierdut. Amestecul rezultat trebuie să fie bine agitat și distribuit în formă.
3. Apoi a întârziat smântână, amestecați brânza cremă cu proteine \u200b\u200bde ou și zahăr. Masa rezultată va trebui să fie bătută cu un mixer înainte de a se transforma într -un amestec omogen.
4. După aceea, adăugați zestul lămâiei și adăugați Vanillin.
5. Puneți masa de brânză pe tortul de nisip.
6. Ultima etapă a gătitului este produsele de patiserie care vor dura timp 45 de minute. Cheesecake -ul pregătit trebuie să fie ținut în cuptor până când se răcește complet.

După ce a scos desertul din cuptor, a pus -o la frigider, acoperindu -l cu o farfurie sau o farfurie deasupra. Serviți răciți, udând cu gem și decorați cu frișcă.

Caserolă de brânză de căsuță din smântână întârziată: rețetă

O altă rețetă simplă de coacere este o caserolă de brânză de căsuță și smântână expirată. Excelent pentru micul dejun sau ca o gustare după -amiază, de exemplu, după jumătate. Poftiți rețeta:

Pentru a face această coacere pe care trebuie să o aveți în bucătărie:

• 510 gr. Brânză de vacă
• Câteva ouă
• 185 Gr. Sach. Nisip
• Patru linguri de smântână răsfățată
• Patru linguri de făină
• Un pic de sodiu

Fa asta:

1. În primul rând, plătiți bicarbonatul de sodiu cu o smântână acră - amestecați și așteptați, procesul va dura câteva minute.
2. În continuare, amestecați smântâna cu proteine \u200b\u200bde ou și zahăr.
3. Bateți brânza de căsuță cu o cantitate mică de lapte sau smântână sau frecați -o printr -o sită.
4. Combinați toate produsele. Amestecul rezultat va trebui să fie amestecat cu o spatulă, umplând faza făina în ea.
5. Acum turnați aluatul într -o formă dreptunghiulară și puneți -o într -un cuptor preîncălzit.

Înainte de a servi, tăiați în porții.

Ce să gătești din smântână întârziată într -o tigaie: o rețetă de tort de clătite

Un astfel de desert se poate face dacă smântâna nu mai depășește mai mult de 1 zi și nu are un miros și un gust neplăcut. Deci, ce să gătești din smântână întârziată într -o tigaie? Iată o rețetă de tort de clătite:

• Primul fuck clătite într -o tigaie. Puteți face o rețetă de mai sus. Ar trebui să se dovedească cel puțin 25 de bucăți.
• Apoi faceți crema. Puteți utiliza oricare dintre preferatele dvs. sau puteți pregăti o rețetă mai jos.

Crema va necesita următoarele componente:

• 200 GR. O smântână puțin expirată
• O banană
• Patru linguri de lapte condensat
• 40 de grame de ciocolată

Fa asta:

1. Amestecați smântâna cu lapte condensat și bateți cu un mixer până când se obține o masă groasă.
2. Acum ungeți fiecare clătită cu cremă, creând un tort.
3. Puneți bananele tăiate pe cani deasupra.
4. Garnisiți laturile tortului cu ciocolată rasă.

Lăsați tortul să se înmoaie bine și să se servească la ceai sau la cafea.

Cheesecakes cu smântână expirală: rețetă

În plus față de plăcinte, prăjituri și alte produse de patiserie, smântâna întârziată poate fi folosită și la prepararea delicioaselor cheesecakes. Poftiți rețeta:

Acest lucru va avea nevoie:

• 210 grame de depresie daunabile
• 210 grame de unt
• O porțiune de drojdie uscată
• 505 grame de făină
• Un mic sah. Nisip
• 200 GR. Brânză de vacă
• Ou

Fa asta:

1. Mai întâi trebuie să luați făina cernută și să o amestecați cu drojdie și ulei tocat.
2. Apoi adăugați smântână într -un amestec de făină cu drojdie, sare, amestecați.
3. Adăugați SAH. Nisip, ouă - amestecă.
4. Luminoasă brânza de căsuță, astfel încât să nu existe cereale mari.
5. Puneți brânză de căsuță și amestecați pentru a face un aluat omogen.
6. Lăsați testul să fie cel puțin 10 minute.
7. Încălziți tigaia, ungeți cu unt sau ulei vegetal. Formați o cană din aluat, rulați în făină.
8. Începeți să prăjiți cheesecakes pe ambele părți.

Se servește fierbinte cu smântână proaspătă și gem până la masă. Bucura-te de masa ta!

VIDEO: Cupcake pe smântână veche

Video: Cele mai fragede brioșe de pe vechea smântână. Rețeta ar trebui încercată!

Video: clătite luxuriante din smântână acră

Citiți pe subiect:

• Cremă de tort de umplutură cu smântână, smântână, lapte, cu ciocolată
• Cremă de iaurt pentru cremă cu smântână, smântână, brânză de căsuță: rețete
• Cremă cremă pentru un tort cu biscuiți: 7 cele mai bune rețete
• Jeleu de ciocolată: fără gelatină cu ciocolată neagră, cacao, smântână
• Cum se îngroașă smântâna cu gelatină, amidon, produse acru -milk?