Apa yang bisa disiapkan dari residu herring asin dan segar: resep perut, irama, sandwich, canape, sayuran hijau

Tidak tahu apa yang harus dimasak dari residu herring asin? Cari resep dalam artikel.

Setiap ibu rumah tangga ingin membuat mejanya lezat dan sehat. Penting untuk membeli produk dalam jumlah yang tepat sehingga tidak ada yang tetap lapar. Di antara daftar besar produk yang dibeli untuk meja perayaan, Anda dapat menyoroti asin asin. Tapi apa yang harus dilakukan jika mungkin untuk membelinya dengan berlebihan?

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Apa yang harus dilakukan jika ikan haringnya sangat overdated?". Anda akan belajar bagaimana dan bagaimana merendam ikan asin dengan cepat, dan bagaimana merendam ikan haring dari garam dalam susu, air, dan teh. Ini juga memberi tahu apa yang harus direndamkan herring asin yang basi dan rusak.

Ada banyak resep untuk membantu menggunakan sisa -sisa herring asin dengan manfaat. Baca lebih lanjut.

Salting Herring dari Salted Salted, Pedas Salt Di Rumah: Resep

Di ruang pos -soviet, setiap hari libur, apakah itu ulang tahun atau tahun baru tidak bisa dilakukan tanpa herring. Ternyata sangat enak di rumah dengan noda pedas. Ini resepnya:

Bahan -bahan berikut dibutuhkan untuk menggal Herring duta besar yang sedikit asin, pedas:

• Ikan haring
• Moster
• Allspice
• Pepper Peas
• Ketumbar
• Lavrushka
• Anyelir
• Garam, gula

Masak seperti ini:

1. Sebelum memasak, Herring harus disiapkan terlebih dahulu. Setiap bangkai insang harus dilepas. Kalau tidak, mereka dapat memberikan kepahitan pada hidangan di masa depan.
2. Kemudian sebarkan ikan dengan mustard dan biarkan dalam bentuk ini.

Kemudian kami melanjutkan ke persiapan rendaman:

1. Untuk menyiapkan bumbu, gunakan satu liter air.
2. Tuang ke dalam wajan dan tuang rempah -rempah sesuai dengan daftar bahan: lada harum, ketumbar, merica, daun salam dan cengkeh.
3. Tambahkan garam dan gula ke dalam wajan.
4. Kami terbakar, didihkan dan sisihkan sampai bumbu didinginkan hingga suhu kamar.
5. Lalu kami mengisi ikan dan menekannya dengan benda berat selama 3 jam.
6. Dianjurkan untuk mengubah ikan dalam proses pengasuhan.
7. Setelah 3 jam Bawa ke lemari es selama tiga hari.

Herring sudah siap. Anda dapat menyajikan ke meja atau memasak hidangan liburan.

Video: trik licik, cara membersihkan herring dalam 10 detik

Apa yang harus dimasak dari sisa -sisa ikan haring garam: daftar

Dari sisa -sisa herring, Anda dapat membuat banyak hidangan yang indah dan sehat. Hampir semuanya mudah disiapkan dan tidak akan membutuhkan banyak waktu. Anda dapat membedakan daftar yang paling populer:

• Vinaigrette dengan Herring
• Salad "Herring di bawah mantel bulu"
• Forshmak dari herring dengan kentang
• Berbagai makanan ringan
• Kecil untuk sandwich
• Minyak berongga

Herring memiliki sejumlah besar vitamin: B1, B2, B6. Komposisi juga berisi vitamin a dan D.. Penggunaan herring mengurangi terjadinya penyakit kardiovaskular dan meningkatkan fungsi jantung. Herring adalah sumber asam lemak.

Video: Coba, dan Anda akan terpana oleh betapa enaknya! Salad-Zakuska dari Herring dalam bahasa Korea

Herring di bawah mantel bulu: persiapan dari sisa -sisa, lapisan

Salad paling umum dalam komposisi yaitu herring adalah "mantel bulu". Bagi kebanyakan orang, bahkan tidak ada meja yang meriah tanpa hidangan lezat ini. Untuk menyiapkan herring tradisional di bawah mantel bulu, perlu untuk mematuhi urutan lapisan peletakan tertentu. Salad terdiri dari enam lapisan:

1. kentang
2. Ikan haring
3. Bawang
4. Telur rebus
5. Wortel
6. Bit

Anda bisa memasak hidangan ini dari sisa -sisa ikan garam, hanya porsi yang kecil - di atas piring kecil. Proses membuat salad tidak cepat, tetapi itu sepadan:

1. Rebus sayuran dan telur.
2. Jangan memasak bawang.
3. Setelah bit dan wortel, kami menggosok parutan kasar, dan menggosok telur dan kentang pada parutan halus.
4. Potong herring menjadi kubus. Itu harus dipisahkan dari tulang.
5. Potong bawang dengan halus.

Lapisan terakhir kami meletakkan bahan yang sudah jadi di piring:

1. Satu lapisan kentang rebus
2. Herring terpotong
3. Bawang bombai cincang
4. Telur parut halus direbus
5. Wortel parut kasar
6. Bit parutan kasar

Kami mengolesi setiap lapisan dengan jala mayones dan seluruh "pai" juga banyak diisi dengan mayones. Anda dapat menghias dengan tangkai ramuan segar.

Forshmak dari residu herring garam: resep klasik

Forshmak diterjemahkan - camilan. Hidangan ini umum di banyak negara Eropa, serta dalam masakan Yahudi. Hidangan bisa bertindak sebagai camilan dingin atau panas. Forshmak yang paling umum dan terkenal ditemukan oleh orang Yahudi. Resep untuk orang ini membutuhkan minimal produk tambahan dalam resep. Dipercayai bahwa bahan -bahan yang berlebihan dapat mengganggu rasa klasik dari hidangan ini. Berikut adalah resep dari sisa -sisa garam ikan herring:

Komposisi Produk:

• Sisa -sisa herring herbal kecil
• Tongkat
• Bohlam
• 250-280 g mentega
• Lima sendok minyak olahan
• Cuka - sedikit
• Soda - sedikit

Persiapan kekuatan menurut resep Yahudi klasik adalah tindakan berikut:

1. Herring harus dibagi menjadi beberapa bagian file. Pisahkan tulang dan kulit.
2. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
3. Kupas bawang dan potong menjadi beberapa bagian yang sama.
4. Bubur roti harus disemprotkan dengan jumlah minimum cuka, tetapi tidak lebih dari dua sendok makan.
5. Selanjutnya, putar melalui penggiling daging, dan lebih disukai dua kali, daging, ikan haring dan bawang.
6. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega. Itu harus berdiri pada suhu kamar.
7. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan aduk.
8. Diamkan selama lima menit.
9. Tuang residu minyak nabati dan aduk semuanya lagi.
10. Lemparkan sejumput soda dan kocok semuanya hingga konsistensi udara.

Kenakan hidangan dan hiasi dengan sayuran dan mayones.

Kekuatan Odessa Terbuat dari Residu Herring Asin: Resep

Resep klasik kedua untuk hidangan ini adalah Odessa Forshmak. Mari kita buat dari residu herring asin . Rahasia resep Odessa adalah penambahan telur dan apel, rasanya akan lebih empuk, dan hidangan pembuka udara itu sendiri. Variasi apel harus asam. Sesuai: Welsey, Antonovka, Renet Semerenko, Bulk Putih. Nah, herring untuk metode Odessa harus sangat gemuk. Ini resepnya:

Komposisi produk untuk memasak:

• Herring besar (lemak) - tetap
• Bohlam
• Apel itu asam
• Dua telur rebus
• Jus lemon
• 80 g mentega
• Lada hitam - sedikit

Melakukan hal ini:

• Siapkan sisa herring - itu harus dibagi menjadi beberapa bagian file. Pisahkan tulang dan kulit.
• Kupas apel dan hapus intinya. Potong menjadi kubus besar dan basahi jus lemon yang melimpah. Ini diperlukan untuk mencegah penggelapan apel, yang dapat merusak warna hidangan dan penampilan estetika.
• Potong bawang juga.
• Dalam blender atau penggiling daging, silang semua kosong ke massa pasta.
• Untuk telur rebus, pisahkan protein dari kuning telur. Tambahkan protein ke massa total dan lagi melewati semuanya ke konsistensi pasta akhir.
• Tambahkan lada hitam ground secukupnya.

Letakkan produk jadi pada wadah dan kirim ke lemari es selama satu malam.

Vinaigrette klasik dengan sisa -sisa herring: resep

Vinaigrette klasik dari sisa -sisa herring adalah hidangan pembuka dingin yang sangat baik. Ada banyak modifikasi dari hidangan ini. Pertimbangkan yang paling umum. Ini resepnya:

Produk untuk Vinaigrette dengan Herring:

• 1 pc. Herring Fillet
• 2 pcs. Bitnya besar
• 1 pc. wortel
• 2-3 PC. Kentang
• 1-2 PC. acar
• 1 pc. Bawang
• 100 gr. Politable dikalengkan

Untuk pengisian bahan bakar:

• 3 sdm. sendok makan minyak sayur
• Cuka - sedikit
• Lada hitam ground - sedikit
• Garam secukupnya

Masak seperti ini:

1. Bit untuk vinaigrette perlu dicuci dengan air mengalir, turunkan ke dalam wajan. Tuangkan air sepenuhnya dan taruh di atas api.
2. Setelah air mendidih, kenakan api kecil dan bawa kesiapan selama sekitar satu jam.
3. Dengan kentang dan wortel, lakukan tindakan yang sama, hanya masak dengan api kecil setelah mendidih sekitar 30 menit.
4. Siapkan kacang polong dan potong bawang.
5. Potong sayuran kubus kecil yang dimasak.
6. Potong mentimun dan campur semuanya.
7. Setelah menambahkan herring berkeping -keping.

Mari kita buat pengisian bahan bakar:

1. Campur minyak nabati dan cuka.
2. Tambahkan garam dan lada hitam.
3. Tambahkan ke mangkuk ke hidangan utama dan aduk semuanya dengan baik.

Siap. Letakkan salad di atas piring dan hiasi dengan bumbu dan potongan ikan haring, jika ada.

Herring segar yang dipanggang dalam foil: resep

Dalam hal kurangnya waktu, ada dua cara untuk menyiapkan camilan dalam beberapa menit. Jika Anda memiliki sisa -sisa herring di lemari es, maka siapkan ikan haring segar dalam foil. Ini resepnya:

Bahan:

• Sisa -sisa herring segar
• Jus lemon
• Garam
• Sayuran hijau
• Minyak sayur

Melakukan hal ini:

1. Herring kering.
2. Buat potongan melintang di bagian belakang.
3. Bumbui ikan dengan jus lemon dengan garam dan bumbu.
4. Lumasi di kedua sisi dengan minyak nabati dan goreng dengan api kecil.
5. Untuk juiciness yang lebih besar, ikan dapat menggoreng dengan membungkus foil.

Juga, ikan dapat dipanggang dalam foil. Ini akan ternyata lezat. Ini resepnya:

Bahan:

• Herring itu segar
• Kulit lemon
• lemon
• Hijau Dill
• Timi
• Garam
• Lada hitam

Melakukan hal ini:

1. Cuci ikan haring, bersih, usus.
2. Tambahkan sedikit garam dan lada.
3. Di belakang ikan, buat potongan miring.
4. Taburi dengan dill hijau dicampur dengan kulit lemon.
5. Anda dapat meletakkan irisan lemon di dalamnya.
6. Bungkus foil dan biarkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit pada 200 derajat.

Sajikan panas dengan lauk atau hanya dengan sayuran.

Residu Herring Segar: Resep

Ketika herring segar tetap di lemari es, dan semua resep biasa sudah muak, hidangan yang menarik akan datang untuk menyelamatkan. Potong Herring adalah alternatif terbaik untuk ikan goreng. Benar, Anda harus sedikit bermain -main. Ini resepnya:

Bahan:

• Sisa -sisa herring adalah setengah dari ikan atau sedikit lagi
• 1 tabel. l. Pati kentang
• 0,5 pcs. Bawang
• 1 pc. telur
• Remah roti - sedikit
• Minyak Sayuran - Untuk menggoreng

Melakukan hal ini:

1. Herring harus dimusnahkan dan dibagi pada fillet.
2. Giling potongan fillet dalam penggiling daging dan tambahkan bawang.
3. Tambahkan telur dan pati ke massa yang dihasilkan.
4. Kocok semuanya dengan baik dan tambahkan garam dan merica.
5. Gulung bola dan gulung dengan kerupuk breading.
6. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak hangat.
7. Goreng di kedua sisi dan tutup dengan tutupnya.
8. Ketika pati membengkak, hidangan akan menjadi luar biasa dan akan memiliki tampilan yang lezat.

Lauk kentang atau sayuran lebih baik untuk hidangan seperti itu.

Sandwriters With Salted Herring: Resep

Ketika ada kebutuhan mendesak untuk mengatur meja, maka hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah sandwich. Dan jika herring, yang tidak mereka keluarkan untuk memanfaatkan, maka sandwich adalah pilihan yang bagus. Ada sejumlah besar pilihan berbeda untuk memasak hidangan pembuka seperti itu - pada roti hitam, di atas roti, crouton, roti, dll. Kami akan membuat roti hitam. Ini resepnya:

Bahan:

• Roti hitam
• Mentega
• Acar
• Ikan haring
• Bawang
• Dil

Melakukan hal ini:

1. Potong roti cokelat dengan irisan besar. Variasi roti apa pun cocok.
2. Bersih bawang dari sekam dan potong menjadi cincin.
3. Potong mentimun miring.
4. Potongan roti dengan minyak, setelah sebelumnya mengeluarkannya dari lemari es. Rata -rata, satu sendok teh akan melakukan satu irisan.
5. Letakkan mentimun dan bawang di atas mentega.
6. Untuk setiap sandwich, letakkan 1-2 iris ikan herring.

Ternyata sandwich yang menggugah selera dan lezat - hidangan pembuka yang bagus untuk meja apa pun.

Canapes dengan herring sisa -sisa dan roti hitam di tusuk sate: resep

Jenis lain dari sandwich lezat dan watering mulut adalah canap dengan sisa -sisa herring dan roti hitam pada tusuk sate. Ini resepnya:

Bahan:

• Roti hitam
• Sisa -sisa herring
• Apel
• Moster
• Dil
• Mentega
• Maslins

Melakukan hal ini:

1. Canape paling baik terbuat dari remah roti hitam, jadi Anda harus memotong kerak dan memotong irisan roti dengan potongan persegi.
2. Tuang mustard di atas kotak roti. Penting untuk tidak kehilangan kepahitan. Lebih baik mengambil mustard manis.
3. Potong dill yang dicuci dengan halus dan aduk dengan mentega.
4. Lnge massa yang dihasilkan di atas mustard.
5. Setelah memotong apel dengan irisan, dan herring dalam potongan -potongan kecil.
6. Pertama kami membuat apel, lalu herring.
7. Kami menempelkan tusuk sate atau tusuk gigi ke dalam setiap canape dan merangkai setengah zaitun.
8. Bawa ke lemari es selama satu jam.

Alih -alih apel, Anda dapat menggunakan mentimun atau kiwi.

Grands With Eggs and Herbs: Resep

Pasir dengan roti goreng sangat lezat dan menggugah selera. Crouton seperti itu dengan telur dan ikan herring dapat disediakan untuk sarapan atau camilan. Jadi, jika Anda memiliki sisa -sisa ikan garam, maka buat sandwich seperti itu. Mereka akan menyukai semua rumah tangga. Ini resepnya:

Bahan:

• Roti hitam - setengah gulungan atau sedikit lebih besar (tergantung pada seberapa banyak Anda memiliki ikan haring)
• Sisa -sisa herring
• Telur ayam - 2 pcs
• Bawang hijau - beberapa bulu
• Garam sedikit
• Lada hitam - secukupnya
• Mayones - sedikit
• Minyak Sayuran - Untuk menggoreng

Masak seperti ini:

1. Potong roti menjadi irisan dan goreng dalam wajan. Anda perlu menggoreng di satu sisi.
2. Letakkan roti di atas handuk kertas dan tunggu sampai minyak diserap.
3. Rebus telur dan parut di parutan kasar.
4. Tambahkan bawang, garam, merica ke dalamnya dan tuangkan mayones. Pindahkan semuanya dengan baik.
5. Bagikan massa yang dihasilkan ke irisan roti goreng, dan letakkan ikan haring cincang tipis di atasnya.

Ternyata camilan yang lezat dan lezat. Bagus untuk lauk dari kentang.

Pengamplasan sandwich dengan tomat dan residu Herring of Salted: Resep

Cocok untuk pesta. Camilan yang sangat baik dari residu herring garam dan tomat. Sandwich terbuka seperti itu indah dan menggugah selera. Cobalah untuk membuatnya dan mengejutkan tamu Anda dengan selera yang unik. Ini resepnya:

Bahan:

• Roti hitam - 0,5 gulungan
• Sisa -sisa herring
• Mentega - sedikit
• Salad Latuk-Sever Daun
• Tomat - beberapa bagian
• Mayones - sedikit

Masak seperti ini:

1. Potong roti dengan potongan seragam. Anda dapat menggunakan roti, bukan roti cokelat.
2. Lumasi dengan baik dengan minyak.
3. Kami memasang daun salad.
4. Selanjutnya, potong potongan tomat dan ikan herring.
5. Bumbui dengan mayones dan hidangan pembuka sudah siap.

Kombinasi warna -warna cerah dari produk dan herring membuat hidangan seperti itu sangat menggugah selera. Sandwich ini bergeser dari meja secara instan.

Sandwich Camilan Sederhana Dengan Sisa Herring Asin: Resep

Sandwich seperti itu lebih memuaskan berkat penggunaan telur dan keju cair. Mereka dibuat sederhana dan cepat. Jadi, jika Anda memiliki sisa -sisa herring garam, maka lanjutkan. Berikut adalah resep untuk sandwich camilan sederhana:

Bahan:

• Sisa -sisa herring
• Telur - beberapa bagian
• Buku
• Mentega atau keju banjir - sedikit
• Tomat atau mentimun segar-1-2.
• Peterseli

Melakukan hal ini:

1. Potong gulungan atau roti cokelat dengan irisan.
2. Potongan roti dengan mentega.
3. Masukkan telur ayam yang dimasak sebelumnya di atas mentega dengan cincin di sekitar yang meletakkan potongan ikan.
4. Tutupi semuanya dengan tomat irisan besar atau lingkaran mentimun. Anda dapat mengubah urutan lapisan.
5. Padukan Parscien dan Taburkan Sandwich yang halus untuk memberikan penampilan yang menggugah selera.
6. Alih -alih mentega, Anda dapat menggunakan keju yang meleleh.

Dunia kuliner beragam dan ini jauh dari seluruh daftar yang akan membantu menggunakan herring, yang terjebak dalam kelebihan di lemari es Anda. Setiap resep setiap orang harus menyesuaikan diri dan seleranya. Resepnya seperti templat kemungkinan tanpa akhir untuk mewujudkan pikiran dan fantasi dalam persiapan karya kuliner. Oleh karena itu, temukan sesuatu yang baru, tambahkan bahan -bahan lain dan kejangkan tamu dan rumah tangga Anda dengan selera yang unik. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Herring. Resep selalu enak!

Video: Herring Pasta

Video: Salad dengan ikan haring, lebih enak dari “Herring di bawah mantel bulu”!

Baca tentang topiknya:

• Herring dalam bahasa Korea: resep sederhana
• Ikan "hee" dalam bahasa Korea: persiapan dari pollock, herring
• Herring di bawah mantel bulu: Konten kalori per 100 gram
• Minyak berongga: Resep di rumah
• Betapa lezat dan cepatnya memasak makanan ringan dalam cambuk dari ikan herring?