Fil-Baker-Kuchen: Rezepte, Fotos, Videos

Fil-Baker-Kuchen: Rezepte, Fotos, Videos

Backen Sie einen köstlichen Kuchen, wie der Fil-Baker. Suchen Sie nach Rezepten im Artikel.

Wenn Feiertage oder Familienfeier kommen, möchten Sie immer, dass Essen ein erstaunlicher Geschmack ist, insbesondere ein Dessert. Schließlich sind es süße Gerichte, die am Ende des Urlaubs serviert werden und die Fertigstellung sind. Kuchen aus der Süßwarenfirma sind jetzt sehr beliebt "Fili-Bäcker". Aber warum kaufen und überbezahlt, wenn Sie sich selbst backen können?

In einem anderen Artikel auf unserer Website finden Sie rezepte von köstlichen und schnellen Kuchen "gleichzeitig, zwei, drei". Wählen Sie ein Rezept, kochen Sie und bitte den einzigartigen Geschmack Ihrer Verwandten.

Im Folgenden finden Sie mehrere Kuchen, die wir gemäß dem Rezept dieser Firma kochen werden. Lesen Sie weiter.

Fili-Baker ist Renata Agzamova: Warum sind Kuchen gefragt, Produktzusammensetzung und offizielle Website

Fili-Baker-Official-Website
Fili-Baker-Official-Website

"Fili-Bäcker" - Dies ist das Moskauer Konditoreiunternehmen, das in vielen großen Städten in Russland tätig ist. Dies ist ein Workshop eines berühmten Konditors in Russland - Renata Agzamov. Seine Kuchen sind bei den Verbrauchern sehr beliebt. Leute bestellen köstliche Süßwarenprodukte auf der offiziellen Website dieser Produktion in verschiedenen Feiertagen. Sie sind ideal zu schmecken, da die Konditoren des Unternehmens bei der Herstellung von Kuchen nur natürliche Zutaten verwendet werden. Zum Beispiel, wenn die Zusammensetzung der Produkte saure Sahne enthält, dann für "Fili-Bäcker" Es wird mit speziellen Technologien in großen Milchpflanzen hergestellt.

Im Allgemeinen können Sie endlos über dieses Unternehmen sprechen. Jetzt backen wir köstliche Kuchen gemäß seinem Rezept. Lesen Sie weiter.

Fili-Baker-New Kyiv Cake: Rezept

"Fili-Baker" -Cake "New Kyiv"

Der Kyiv -Kuchen ist eine Delikatesse, die seit der sowjetischen Zeit von vielen süßen Zahn geliebt wird. Aber jetzt, moderne Konditoren, verwenden ein neues Rezept für diesen Kuchen. U "Fili-Bäcker" es heißt das "New Kyiv". Hier ist das Rezept für diesen Kuchen:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Solche kochen:

  1. Eier sollten frisch sein. Je frisch das Eierprotein ist, desto besser wird es. Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bvom Eigelb und kühlen Sie sie 15 Minuten lang im Gefrierschrank.
  2. Die Nüsse im Ofen trocknen, dann abkühlen und weitgehend schneiden.
  3. Schlagen Sie Proteine \u200b\u200bmit Salz zu dichtem Schaum.
  4. Kombinieren Sie geschnittene Nüsse, Mehl, Sah. Sand, Vanille. Gut mischen.
  5. 40 Gramm SAH in geschlagene Proteine \u200b\u200bmit Salz geben. Sand und weiter peitschen, bis sich das Zuckermaskel aufgelöst hat.
  6. Verteilen Sie das Backpapier auf einem Backblech und zeichnen Sie 1 oder 2 Kreise (Durchmesser ca. 18 cm mit einem Bleistift), um den Teig bequemer zu machen. Drehen Sie dann das Papier über die andere Seite, so dass die Substanzen vom Bleistift aus den Kreisen nicht in den Teig kommen.
  7. Kombinieren Sie geschlagene Proteine \u200b\u200bmit einer Walnussmischung. Mischen, aber nicht mit einem Mixer, sondern manuell, damit die Proteine \u200b\u200bnicht ihre Pracht verlieren.
  8. Falten Sie die Masse in einem Süßwarenbeutel und beginnen Sie auf dem Pergament zu pflanzen. Legen Sie einen Backen in einen erwärmten Ofen bei einer Temperatur von 150 Grad für 1,5 Stunden. Wenn sich im Ofen eine Konvektionsfunktion befindet, schalten Sie sie ein.
  9. Wenn Sie fertig sind -kühlen Sie ab, entfernen Sie sie aus Pergament. Sie sind leicht hinter dem Papier zurückzubleiben.
  10. Schneiden Sie jetzt die Kuchen in einem Kreis, damit sie perfekt gleichmäßig sind. Dies kann mit einem Backring erfolgen. Machen Sie das Baby aus den resultierenden Schrott.

Machen Sie jetzt die Creme:

  1. In einer Schüssel Ei, Salz, Vanille und SAH verbinden. Sand. Rühren und Milch gießen.
  2. Zeichnen Sie mittlere Hitze und kochen Sie nach dem Kochen, bis sie eingedickt sind.
  3. Kühle die zukünftige Creme.
  4. Legen Sie die weiche Butter und schlagen Sie die Pracht.
  5. Cognac hinzufügen, wieder mischen. Bereit.

Wir sammeln den Kuchen:

  1. Setzen Sie eine kleine cremige Masse zur Dekoration.
  2. Legen Sie den Rest in einen Süßwarenbeutel und schmieren Sie die Kuchen, sammeln Sie den Kuchen.
  3. Creme beschichten auch das gesamte Produkt oben und Seiten.

Um zu dekorieren, geben Sie den Kakao in eine verzögerte Creme, mischen Sie und machen Sie mit Hilfe einer Süßwarenbeutel wellige Seiten. In der Mitte können Sie ein Netz mit geschmolzener Schokolade zeichnen. Auch eine weitere Option: Fügen Sie den Farbstoff mit einer Süßwarenbeutel oder einer Spritze in die Creme und "Rosen" hinzu. Lassen Sie das fertige Produkt im Kühlschrank gesättigt sein und Sie können auf dem Tisch servieren.

Kekskuchen "Fil-Baker"-"Pimbir": Rezept mit einem Foto

Kekskuchen
Kekskuchen "Fil-Baker"-"Pimbir"

Jeder süße Zahn liebt Eis. Es ist so süß und zart wie der Kuchen "Creme" aus Fil-Baker.Ein köstliches und Luftkeksdessert wird alle ausnahmslos ansprechen. Möchten Sie es selbst kochen? Hier ist ein Rezept mit einem Foto:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

Den Abfluss schmelzen. Öl
Den Abfluss schmelzen. Öl
  • Die Butter schmelzen und lassen, bis sie auf dem Tisch abkühlt.
  • Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bvom Eigelb und verquirlen Sie, bis üppiger Schaum erscheint.
  • Peitschen Sie weiter, indem Sie SAH hinzufügen. Sand durch 1 EL. Löffel. Persistierender Schaum sollte sich herausstellen.
Weiter peitschen
Weiter peitschen
  • Setzen Sie das Eigelb in die Proteine \u200b\u200bund mischen Sie sie sanft.
  • Mehl mit Stärke mischen.
  • Betreten Sie eine trockene Mischung mit Zucker in die Eier. Vorsichtig mit einem Löffel mischen.
  • Gießen Sie den abgekühlten Abfluss. Öl und mischen auch leicht.
  • Setzen Sie den Teig in eine Form ein, deren Boden zuerst mit Pergament bedeckt sein muss.
  • Damit die Oberseite des Keks gleichmäßig ist, drehen Sie kontinuierlich die Form mit dem Testwerkstück während 30 Sekunden. im Uhrzeigersinn.
Es stellte sich heraus
Es stellte sich heraus
  • Dann in einen Ofen legen, aufgewärmt bis zu 180 Grad für 30 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstock.
  • Wenn der Keks abgekühlt ist, ziehen Sie ihn aus der Form. Wickeln Sie den Lebensmittelfilm ein und legen Sie mehrere Stunden in den Kühlschrank - Entspannen Sie sich.
Imprägnierung machen
Imprägnierung machen

Kochsirup zur Imprägnierung:

  • Wasser mit SAH mischen. Sand- und Zitronensaft.
  • Zum Gas senden, zum Kochen bringen und das Feuer ausschalten.
  • Beiseite legen, die Mischung abkühlen lassen.
Eier und SAH in eine Schüssel geben. Sand
Eier und SAH in eine Schüssel geben. Sand

Wir kochen die Creme:

  • Eier in die Schüssel ziehen, die SAH geben. Sand und Vanille.
  • Setzen Sie ein paar TBSP. Esslöffel Mehl und Sauerrahm, glatt mischen.
  • Legen Sie eine Schüssel auf den Herd auf ein langsames Feuer und kochen Sie, bis die Masse eingedickt ist.
Kochen Sie die Creme zur Verdickung
Kochen Sie die Creme zur Verdickung
  • Cool, eine Schüssel mit Klammfilm abdecken. Damit der Film nicht an den Gerichten haftet, übertragen Sie die Mischung in eine andere Pfanne.
  • Ziehen Sie das Öl im Voraus vom Kühlschrank.

Wichtig: Die Creme wird sich als köstlich und die gewünschte Textur herausstellen, wenn die gekochte Masse und Abfluss. Das Öl ist die gleiche Temperatur.

Schlagen Sie die Creme
Schlagen Sie die Creme

Wir machen weiter:

  • Schlagen Sie das Öl mit einem Mixer für 5 Minuten.
  • Hinzufügen vorbei 1 Löffel Pudding und weiter schlagen.
  • Nehmen Sie 1/3 der Sahnemasse an einem kalten Ort heraus. Es wird nützlich für die Dekoration sein.

Wir sammeln den Kuchen:

  • Den Keks abschneiden 3 Schichten Mit Hilfe eines scharfen Messers oder eines speziellen Fadens.
  • Den ersten Kuchen mit Sirup anschwellen, die Hälfte der Creme auslegen und glatt sind.
  • Mit dem zweiten Kuchen abdecken, die restliche Creme ausweichen und auslegen. Leve.
  • Mit dem dritten Kuchen abdecken, ihn einweichen und ein wenig Fett mit Sahnemasse.
  • Nehmen Sie an einem kalten Ort zum Abkühlen heraus.
  • Nehmen Sie dann den Kuchen heraus und schmieren Sie mit kalter Creme an den Seiten und von oben.
  • Es bleibt zu dekorieren: Setzen Sie mit Hilfe einer Süßwarenspritze die schönen "Beulen" auf. Bereit.

Legen Sie den fertigen Kuchen an einen kalten Ort nach 3-5 Stunden. Jetzt können Sie es am Tisch servieren. Köstlich cremepimbir Fügt einen Kuchen mit einem einzigartigen Geschmack des empfindlichsten Eiss hinzu. Sehen Sie, wie die Gastgeberin zu Hause ein ähnliches Dessert backt.

Video: Kuchen "Pimbir" oder ein Kuchen mit einem Vorgeschmack auf Eiscreme. Creme "Pimbir" für den Kuchen

Kekskuchen mit saurer Sahne "Panchitto" oder "Sancho Pancho Kucheyvy" von "Fili Baker": Rezept

Kekskuchen mit saurer Sahne
Kekskuchen mit saurer Sahne "Panchitto" oder "Sancho Pancho Kucheryvy"

Kuchen mit saurer Sahne "Panchitto" Viele Menschen lieben. Es ist zart, lecker, mit einer cremigen Textur, und der Keks ist fast nicht darin gefühlt, da er in Stücke geschnitten ist. In Supermärkten können Sie partionierte Kuchen kaufen "Pancho", a "Fili-Bäcker" Es produziert ein solches Dessert in Form eines großen Kuchens, der perfekt für jeden Urlaub ist. Versuchen Sie es selbst zu kochen. Um den Kuchen zu legen, benötigen Sie eine kuppelförmige Form. Hier ist ein Kekskuchenrezept "Sancho Pancho Kucheyvy":

Bereiten Sie solche Zutaten vor:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  • Um einen Keks zu machen, schlagen Sie das Eiweiß mit SAH getrennt. Sand zu Schaum. Geben Sie dann das Eigelb ein und mischen Sie. Mischen Sie trockene Zutaten und legen Sie sie mit Zucker auf Schlageiger. Wieder gut mischen. Setzen Sie das Testwerkstück in Form und Backen bei 160 Grad für 40-60 Minuten.
  • Für die Creme, die Creme separat zu Puffy schlagen und dann mit der SAH saure Sahne saure. Pulver. Mischen Sie diese beiden Mischungen mit einem Mixer.
  • Zum Füllen der Schnittmuttern schneiden Ananas und Pfirsiche ebenfalls in Würfel.
  • Schneiden Sie jetzt den Keks in Stücke.

Legen Sie den Kuchen in eine gewölbte Form:

  • Erster Leinen in Form des Lebensmittelfilms.
  • Dann Stücke Keks in eine Creme eintauchen und legen.
  • Zwischen den Keks-Crem-Schichten, Laienmuttern und Früchte.
  • Wenn alle Produkte enden, legen Sie den Kuchen mehrere Stunden in den Kühlschrank.
  • Drehen Sie dann den fertigen Kuchen und nehmen Sie ihn aus der Form.

Sahne gießen und mit Schokoladenlippenstift oder geschmolzener Schokolade dekorieren. Panto ist bereit - Sie können am Tisch dienen.

Kuchen "Vogelmilch", "Volksvogel" von "Fili Baker": Rezept

Kuchen
Kuchen "Vogelmilch", "Volksvogel" von "Fili-Baker"

Vogelmilch - Lieblingsdessert vieler Kinder und Erwachsener. Immerhin ist es unmöglich, diesem Luftsouffle zu widerstehen, der im Mund schmilzt. U "Filker-Baker" Kuchen "Vogelmilch" Besondere. Die zarte Textur des Souffle passt gut zu einem dünnen Keks. Versuche es selbst zu machen.

Es ist erwähnenswert, dass es in dieser Firma ein Dessertrezept gibt "Volksvogel". In seiner Komposition ist es dasselbe wie Vogelmilch. Dies ist nur ein neuer Name für den üblichen Kuchen. Wenn also ein Kuchen gebacken wird, kann entweder ein Volksvogel oder in der Milchvogelmilch eines einfachen Way-Bird-Milchs genannt werden. Hier ist das Rezept:

Sie benötigen solche Zutaten:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  1. Backen Sie zunächst den Keks von einem Drittel der Produkte, die für ein großes Werkstück notwendig sind. Sie können jedes oben erwähnte Keksrezept verwenden, aber alle Zutaten in 3 Teile einteilen.
  2. Lassen Sie uns nun einen Souffle machen: Agar im Wasser einweichen 10 Minuten. Zum Kochen bringen und die SAH geben. Sand. Kochen, bis ein Sirup gewonnen wird, der mit einem dünnen kontinuierlichen Strom aus einem Löffel abtropfen sollte.
  3. Dann den Kondensator verquirlen. Milch mit Pflaumen. Öl. Beiseite legen. Schlagen Sie das Protein mit Zitronensäure zu einem anhaltenden Schaum.
  4. Ohne aufzuhören zu peitschen, gießen Sie heißen Sirup, aber mit einem dünnen Strom. Er muss in eine Schüssel entlang der Wand abtropfen und ein wenig abkühlen, aber gleichzeitig warm bleiben.
  5. Fügen Sie Vanille hinzu und schlagen Sie die Mischung erneut.
  6. Legen Sie die Kondensmilch mit Butter und mischen Sie.

Nehmen Sie eine abnehmbare Form und sammeln Sie den Kuchen:

  1. Zunächst fast an die Spitze des Souffle gelegt.
  2. Legen Sie einen Kekskuchen darüber.
  3. Drehen Sie den Kuchen um.
  4. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen. Gießen Sie das Dessert und legen Sie es an einen kalten Ort.

Nach ein paar Stunden können Sie den Kuchen am Tisch servieren. Alle Ihre Gäste und Haushalte werden dieses Dessert mögen.

Napoleon Village Cake von Fili-Baker: Rezept

Napoleon Village Cake von Fili-Baker
Napoleon Village Cake von Fili-Baker
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  1. Schließen Sie die kalte Butter in kleine Stücke.
  2. Mehl mit Soda und Salz mischen. Gießen Sie die gemahlenen Mandeln. Mischen.
  3. Dann das gehackte Öl legen und in die Krume mahlen.
  4. Eier in kaltes Wasser gießen, Essig fügen, gut mischen.
  5. Gießen Sie diese Eiermischung in das Mehl und rühren Sie mit Ihren Händen.
  6. Kneten Sie den Teig. Wenn sich herausstellte, dass es zu klebrig ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Infolgedessen müssen Sie einen weichen und elastischen Teig kneten.
  7. Wickeln Sie das Testwerkstück in den Film und entfernen Sie es in den Gefrierschrank 30 Minuten.

Vorbereiten creme Basis für den Napoleon -Kuchen:

  1. Milch in eine Schüssel gießen und Benzin anziehen. Zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
  2. Legen Sie die Eier in der Mixerschale, legen Sie die SAH. Sand und Stärke. Gut schlagen.
  3. Gießen Sie diese Mischung in einen Topf, legen Sie das Gas an und beginnen Sie, Milch mit einem dünnen Strom einzuführen.
  4. Als die Masse dick wurde, legen Sie Vanille und lassen Sie es ab. Öl. Stören, bis das Öl vollständig geschmolzen ist.
  5. Bedecken Sie dann die Mischung mit einem Film und setzen Sie einen kalten Ort 1-2 Stunden.
  6. Besiege gekühlte Creme bis geschwollen, gekühlt hinzufügen pudding Und gut mit einem Mixer mischen.

Wir backen Kuchen:

  • Entfernen Sie den Teig, teilen Sie sich in 2 Teile und nehmen Sie einen erneut in den Gefrierschrank.
  • Rollen Sie eine dünne Schicht aus, um durchzuscheinen. Wenn es bricht, ist es okay. An den Rändern ist in der Mitte nicht erforderlich.
Also rollen Sie die Kuchen
Also rollen Sie die Kuchen
  • Schmieren Sie die Schicht mit geschmolzener Butter und beginnen Sie sich aus, um ein Rechteck zu erhalten.
  • Rollen Sie es so, dass es zur Größe eines Backblechs wird und mit Stärke streuen.
  • Übertragen Sie die Teigschicht in den Ofen und strecken Sie die Kanten. Die Gabel über die gesamte Oberfläche durchstechen. Backen 200 Grad für 20 Minuten. Der Kuchen sollte rosig und bröckelig werden. Wenn er nicht backt, funktionieren die Schichten nicht.
  • Wenden Sie sich an die Kanten. Den Kuchen in gleiche Teile teilen. Verwandeln Sie die Überreste in Baby.
  • Backen Sie den zweiten Kuchen. Es stellte sich als köstlich und knusprig heraus korzhi für Kuchen Napoleon.

Wir sammeln den Kuchen:

  • Hülsenkuchen und Seiten sowie die Spitze des Produkts vorhanden.
  • Krümel von allen Seiten bestreuen.
  • Legen Sie einen kalten Ort zur Imprägnierung - fertig.
  • Sehen Sie sich das Video unterhalb des Textes an, die Hostess backt fast den gleichen Kuchen - lecker und luft.

Im Original backt der Hersteller nur 4 KuchenUnd der Rest des Teigs wird mit einer „Wurst“ gefaltet, schneidet in Stücke und verteilt dann einen Rutschen über den Kuchen. Es ist erwähnenswert, dass in "Fili-Bäcker" Fast alle Kuchen sind kuppelschützend - dies ist ihr Chip. Zu Hause können Sie das Produkt so backen und herausfinden, wie Sie möchten.

Video: Napoleon Cake. Ein einfaches Rezept für den empfindlichsten Kuchen. Pudding "Pimbir"

Goldener Schlüsselkuchen vom Fil-Baker: Rezept

Goldener Schlüsselkuchen
Goldener Schlüsselkuchen

Der ursprüngliche Fil-Baker-Kuchen namens Golden Key ist auf besondere Weise dekoriert. Ein Schokoladenschlüssel liegt oben. Zu Hause wird es natürlich nicht funktionieren, ein solches Dessertdekor zu machen, aber dies ist nicht notwendig. Backen Sie einfach den Kuchen auf das Rezept in der Nähe des Originals und servieren Sie sie am Tisch. Ihre Haushalte und Gäste werden einfach begeistert sein. Hier ist das Rezept:

Es ist notwendig, die folgenden Produkte vorzubereiten:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  1. Stellen Sie drei Eier im Voraus vom Kühlschrank, damit sie bei Raumtemperatur werden. Eier und Sah schlagen. Sand zu Pracht.
  2. Milch mit Abfluss kochen. Öl. Leicht abkühlen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen, in die Eiermasse geben. Mischen.
  4. Gießen Sie jetzt heiße Milch aus dem Abfluss. Öl. Mischen.
  5. Legen Sie den Teig in Form und backen Sie den Kuchen in den Ofen, wenn 180 Grad Innerhalb einer halben Stunde.
  6. Kühlen Sie den fertigen Kuchen ab. Sie können es im Voraus schaffen und an einem kalten Ort aufbewahren, der in einen Lebensmittelfilm eingewickelt ist.
  7. Um die Creme zuzubereiten, gemischter Käse von Var. Kondensmilch.
  8. Setzen Sie die Creme und schlagen Sie alle zusammen auf die Dichte. Die Creme ist fertig.

Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile und schmieren Sie jede Schicht mit Sahne. Oben mit Creme oben und Seiten. Dekorieren Sie die Überreste von gekochtes Kondensmilch. Bereit - den Kuchen am Tisch servieren. Sehen Sie sich das Video an, wie Sie sonst ein ähnliches Dessert vorbereiten können.

Video: Goldener Kuchenkuchen - Ein einfaches köstliches Kuchenrezept

Kuchen "Märchen" von "Fili Baker": Rezept

Kuchen
Kuchen "Märchen" "

Viele von uns erinnern sich an einen solchen Kuchen, da sowjetische Zeiten ihn aus der Kindheit haben, für andere-Jugendliche. In jedem Fall erinnert dieses Dessert an angenehme Erinnerungen aus alten Zeiten - gut und gut. Gesellschaft „Fili-Baker»Bietet auch Verbrauchern Kuchen an "Märchen". Dies ist ein köstliches und spezielles Dessert mit zartem weißem Keks und Ölcreme. Lassen Sie es uns kochen, hier ist das Rezept:

Sie benötigen solche Zutaten:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  1. Wir sehen uns Mehl. Schlagen Sie separat das Eigelb und eine halbe SAH. Sand. Dann schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bmit dem Rest des Zuckers. Mischen Sie geschlagene Proteine \u200b\u200bund Eigelb, geben Sie das Mehl und mischen Sie gut.
  2. Backen Sie den Teig in rechteckiger Form, wenn 180 Grad Innerhalb einer halben Stunde. Vorab -die Form mit Öl oder durch Pergament vorgeschoben. Kühlen Sie die fertige Schicht in Form, ziehen Sie sie dann heraus, wickeln Sie sie in einen Film und legen Sie den Keks zum Reifen an einem kalten Ort.
  3. Schneiden Sie nun die Ecken des Kuchens ab, um eine halbkreisförmige Form zu erstellen. Der Rest ist für Baby geeignet. Wenn es blass ist, färben Sie es in einer trockenen Pfanne, bis sie goldbraun ist.
  4. Bereiten Sie Sirup für die Imprägnierung vor: 100g Sach. Sand mit 115 ml heißes Wasser. Fügen Sie Cognac und cool hinzu.
  5. Eine Creme machen: Mischen Sie zwei Hühncheneignisse mit 125 ml Milch, leg die SAH. Sand ( 185). Legen Sie eine Schüssel auf den Herd und rühren Sie ständig um, um zu kochen. Nicht länger als 5 Minuten kochen.
  6. Cool, mit einem Film abdecken und in den Kühlschrank nehmen. Das Öl und die Vanille zur Pracht schlagen. Mischen Sie alle Zutaten und fügen Sie den verbleibenden Cognac hinzu. Mischen und teilen die Mischung in 2 Teilen.
  7. Fügen Sie Kakao in einen Teil und mischen Sie.
  8. Teilen Sie die restliche Creme erneut in 2 Teilen. Rote Lebensmittel in einen ( 1-2 Tropfen), im zweiten - grün. Sie können natürliche Farbstoffe verwenden - Rübensaft und Spinat.

Wir beginnen, den Kuchen zu sammeln: Schneiden Sie den Keks auf 2 oder 3 Teilen. Schmieren Sie den Kuchen und bedecken Sie die folgenden. Die Seiten mit Sahne schmieren und mit Krümel bestreuen. Geben Sie den Kuchen mit Kakaakuchen und dekorieren Sie sie mit farbiger Sahnemasse.

Fili-Baker-Kuchen "Melodie mit Pflaumen": Rezept

Fili-Baker-Kuchen
Fili-Baker-Kuchen "Melodie mit Pflaumen"

Bunny gibt Süßwarenprodukte eine würzige Note. Daran erscheinen Kuchen und Kuchen viel schmackhafter. Getrocknete oder ungeheuerte Pflaumen verschmelzen mit der Textur des Keks, des Sandteigs und der Creme, hilft sich beim ersten Mal in Kuchen und Kuchen. Probieren Sie es aus, Sie werden es auch mögen. Lassen Sie uns den Kuchen backen "Melodie" mit Pflaumen auf dem Rezept "Fili-Bäcker".

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  1. Kombinieren Sie für Teig weiches Öl, Eier, Honig und SAH. Sand. Schlagen, bis der Schaum erscheint.
  2. Hinzufügen 1 EL. gehackte Nüsse, Mehl mit Backpulver gesiebt.
  3. Kneten Sie den weichen Teig.
  4. Teilen Sie das Testwerkstück in 3 Teile, wickeln Sie sie jeweils in einen Film und nehmen Sie es in den Kühlschrank ein 2-3 Stunden.
  5. Rollen Sie dann jeden Teil und setzen Sie in die Form mit dem Durchmesser 23 cm.
  6. Teigschichten backen 180 Grad bis golden für 20-25 min.

Die Creme zubereiten:

  1. Schokoladenfliesen mit Nüssen in einem Mixer mahlen.
  2. Gießen Sie Schokoladenkrümel in eine feuerfeste Schüssel, gießen Sie den Alkohol und geben Sie das Abflussöl (ein paar Löffel). Legen Sie es in heißes Wasser.
  3. Mit einem Löffel umrühren, bis Schokoladenkrumen geschmolzen sind.
  4. Der Rest des Abflusses. Das Öl in eine üppige Masse schlagen. Fügen Sie SAH hinzu. Pulver und wieder mischen.
  5. Die Schokoladenmasse abkühlen und in die Ölmischung eingreifen.
  6. Legen Sie am Ende die gehackten Pflaumen. Bereit.

Wir sammeln den Kuchen:

  1. Jeden Kuchen gut mit Sahne schmieren. Legen Sie sie aufeinander.
  2. Bedecken Sie die Cremmasse der Oberseite des Kuchens und der Seiten.
  3. Dann das Dessert mit Schokoladenchips darüber streuen und die Seiten mit einer Kokosnuss dekorieren. Der Kuchen ist fertig.

Legen Sie das Backen in den Kühlschrank zur Imprägnierung. Nach ein paar Stunden können Sie am Tisch dienen.

Fil-Baker-Kuchen-Tiramisu: Rezept

Fil-Baker-Kuchen-Tiramisu
Fil-Baker-Kuchen-Tiramisu "

"Tiramisu" - Dies ist immer ein magisches Dessert. Es ist zart, weich, luftig und sehr lecker. Dies ist immer schick und ein einzigartiger Geschmack. Eine dichte Creme sieht bei einem Schnitt sehr appetitlich aus. Backen Sie einen solchen Kuchen und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde. In der Regel "Tiramisu" Vorbereitet ohne Backen ist dies gut wie ein Dessert - einfach und schnell. Natürlich bei "Fili-Bäcker" Wir haben unser eigenes Rezept, aber wir werden versuchen, es zu wiederholen. Backen Sie und sagen Sie mir, Sie haben den Kuchen so köstlich wie das dieser Süßwarenfirma oder noch schmackhafter. Hier ist das Rezept:

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen
Sie benötigen solche Produkte für den Kuchen

Mach das:

  1. In heißem Wasser (1 EL) Kaffee auflösen.
  2. Gießen Sie Cognac.
  3. Tauchen Sie nun schnell Köche mit Cognac in Kaffee und setzen Sie in Form.
  4. Machen Sie nun eine Creme Basis: Kaltcreme -Bruch mit einem Mixer bis zu einer Dichte.
  5. Legen Sie das Masquearpone in die Pfanne, fügen Sie die SAH hinzu. Pulver und mit einem Mixer schlagen.
  6. Schließen Sie diese beiden Massen an und schlagen Sie alle wieder zusammen.
  7. Setzen Sie die halbe Cremmasse auf Kekse in Form.
  8. Legen Sie die zweite Keksschicht und tauchen Sie sie in eine Kaffee-Kony-Lösung.
  9. Verteilen Sie den zweiten Teil der Crememasse.
  10. Legen Sie den Kuchen an einen kalten Ort. Dann ziehen Sie es aus der Form.
  11. Streuen Sie mit einem Sieb die Oberseite des Desserts mit einem Kakaobulder.
Tyramisu -Kuchen
Tyramisu -Kuchen

Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie. Wenn Sie eine Creme übrig haben, können Sie sie mit einer Süßwarenspritze in Form von „Zapfen“ auf den Kopf stellen. Kakao von oben erneut streuen. Es wird sehr schön und appetitlich.

Natürlich gibt es in einer professionellen Süßwarenwerkstatt alle notwendigen Geräte und Werkzeuge, um einen köstlichen Kuchen zu backen. Darüber hinaus wird niemand die Zusammensetzung des Kuchens und des Zubereitungsrezepts in einem bestimmten Unternehmen enthüllen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Frauen beispielsweise Pancho oder Tiramisa -Kuchen nicht in der Lage sind, den gleichen appetitlichen und köstlichen Backen zu backen.

Um hausgemachtes Gebäck zu machen, verwenden Hausfrauen den maximalen Planetenmixer, und viele haben nur gewöhnlich. Zu Hause hergestellte Kuchen werden jedoch nicht weniger lecker sein als die von spezialisierten Konditoren. Bereiten Sie daher einen einzigartigen Geschmack von Desserts vor und überraschen Sie sie daher. Guten Appetit!

Video: Ein echtes Rezept für Tiramisu aus dem italienischen Koch Matteo Lai

Video: Pancho -Kuchen

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