Крака за торта: 5 най -вкусни рецепти, тайни на готвене, отзиви

Най -добрите рецепти за крем за торта.

Съдържание

Катедралният крем за торта е една от най -простите опции, която не изисква много време, усилия, както и средства. В тази статия ще дадем няколко от най -успешните рецепти за крем за торта.

Крака за торта: Класическа рецепта

Основната характеристика на импрегнирането е, че тя се приготвя с помощта на отопление и вещества, които ви позволяват да сгъстявате вещества. В него се въвеждат стандартни съставки, като мляко, яйца и брашно. Но можете да направите продукт според рецепти, в които няма брашно и яйца. Други компоненти се използват като сгъстител.

Той е идеален за импрегниране на тесто с наситени органолептични характеристики. Обикновено това е меден кок, заквасена сметана или шоколадови торти. Бисквитът също може да бъде импрегниран с такова вещество, но се оказва много вкусно. Съответно е по -добре да използвате такава неутрална основа за толкова неутрална основа, за да не е стандартен продукт с варене, а с добавяне на кондензирано мляко, заквасена сметана или шоколад.

Необходими продукти:

2 големи яйца
50 g пшенично брашно
500 мл мляко
100 g краве масло
Ванилова захар
210 g малка захар

Крем за крем за торта, класическа рецепта:

В съда разклатете 50 мл мляко с пшенично брашно, докато се получи дебело тесто. На малки порции въведете течността, за да получите вещество без бучки.
Изсипете яйцата, подсладете и превърнете в вещество без пръскане с размахване или остриета на миксер. Няма нужда да се превръщате в пяна.
Добавете сухи компоненти. Сега си струва да държите сместа със слабо отопление, постоянно средно. Можете да използвате водна баня, но в този случай трябва да готвите малко по -дълго.
Не забравяйте да осреднявате течността, така че съсиреците да не се образуват и макароните не горят. Когато макароните станат много дебели, си струва да изключите нагряването и да добавите мазнини, постоянно разклатени.
Необходимо е суспензията да е еластична. Покрийте купа с завършен филм и оставете да се охлади при температура +3 +5.

Сладково заварена сметана за торта: рецепта

Фиксираният крем е най -доброто импрегниране за яйчена торта, червено хер или костенурки. Той държи формата си перфектно, но не е подходящ за окончателния дизайн за Mastic. Катедралните вещества не се използват за украса на върха поради плавността. Най -добрият разтвор за смазване на сухата основа често се допълва от ядки, сушени плодове или пресни портокали, банани.

Необходими продукти:

300 мл мастна заквасена сметана
150 g малка захар
1 яйце
25 g нишесте ориз или царевица
Ванилин
150 g краве масло

Крем с фиксирано заваляне за торта, рецепта:

В контейнера разклатете жълтъците с протеини и ферментирал млечен продукт, изсипете сгъстителя, подсладете. Рецептата използва точно царевично нишесте, тъй като картофът придава неприятен вкус.
Хомогенното вещество трябва да се поставя във вода или парна баня. В този случай нагряването не може да се използва, тъй като заквасената сметана, когато е изложена на температура, ще се извие, в резултат на това ще развалите крема. След това трябва да загреете сместа в парна баня, за да се сгъсти.
Когато веществото стане хомогенно, достатъчно дебело, си струва да изключите отоплението и да оставите настрана. Необходимо е продуктът да закупи температура от около 40 градуса.
В отделен контейнер си струва да размазвате мазнини с остриета на миксера. Когато тестени изделия с кисел продукт се охлади, тя трябва да се прилага в малки дози в маслото и да бъде средно средно с миксер. Ще се окаже ефирен, доста великолепен, хомогенен продукт.

Крака: Рецепта с кондензирано мляко за торта

Пастата с кондензирано мляко се използва за бисквита, източници и медени коси. Органолептичните свойства са много наситени, така че трябва да го използвате за основа с неутрален вкус, идеален за Наполеон.

Списък на необходимите продукти:

380 мл кондензирано мляко
320 мл обикновено мляко
55 g малка захар
25 g пшенично брашно
100 g краве масло

Крака, рецепта с кондензирано мляко за тортата:

Продуктът се приготвя без яйца, брашното се използва като компонент за сгъстяване. В купа разклатете кравето мляко с сгъстител, подсладете.
Сместа се затопля, докато веществото стане хомогенно и еластично. Когато сместа стане гъста, изсипете половината -контури на кондензирано мляко, без да премахнете отоплението и внимателно осреднени.
След това си струва да излеете останалата част от кондензираното мляко и охладена мазнина. Продуктът е добре смесен и охладен.
Преди да се приложи към основата, веществото се поддържа при температура +5.

Крем за крем за торта без мляко

Много интересна, необичайна рецепта, че ще бъдат оценени Gourmets. Готвене с лимони, без използването на мляко.

Списък на необходимите продукти:

четириpCS големи лимони с тънка кожа
4 големи яйца
250 g малка захар
100 g краве масло

Рецепта за крем за крем за торта без мляко:

Необходимо е да изтръгнете сока от цитрусите в съда и да разтриете кожата върху ренде. Грех и поставете сместа в микровълновата фурна за няколко минути.
Необходимо е жарката да даде всичките си етерични масла на сока. Прецедете веществото през марля, за да се отървете от парчета от кожата.
Добавете 4 бити яйца, подпалени. Сместа трябва бързо да се осреднява, така че яйцата да не се извиват. Когато макароните станат достатъчно дебели, въведете мазнини.
Продължете да се смесват. Охладете продукта, преди да приложите към основата. Това е перфектният пълнеж за плодови смеси, както и плодови бисквити. Особен лек десерт, който разрежда лятното чаено парти.

Шоколадов крем за крем за торта с нишесте: рецепта

Необичаен вкус се отличава чрез импрегниране с какао. Може да се приготви с помощта на шоколад. Това е страхотен тип импрегниране на прости закупени основи. С минимално време с този топинг ще бъде възможно да приготвите шоколадов десерт.

Списък на необходимите продукти:

500 мл мляко
210 g малка захар
35 g царевично нишесте
2 големи яйца
4 супени лъжици какао
150 g краве масло

Шоколадов крем за торта с нишесте, рецепта:

В отделна купа смесете трета част от млякото, с яйца, какао, царевично нишесте, за да получите паста без пресечени, подсладете. Останалата част от захарта с мляко трябва да се подпали и да се кипи.
Горещо мляко с малки дози, с постоянно смесване, е необходимо да влезете в паста с какао и нишесте. Сместа старателно се разклаща, издържа със слабо нагряване, докато се сгъсти.
Не забравяйте, че продуктът трябва да бъде осреднен през цялото време, за да се избегне боравенето и формирането на бучки. Щом макароните станат гъсти, хомогенни, е необходимо да се настрои и да се охлади до температура от около 50 градуса.
След това мазнините се вкарват в сместа и старателно се търкат с размахване.

Как да готвя крем за торта: Тайни, правила

За да подготвите правилно такова импрегниране за теста, трябва да се придържате към определени правила. Има правила, които ви позволяват да постигнете уникален вкус и отличен аромат.

Как да готвя крем за торта, тайни, правила:

Гответе сместа в контейнер с дебело дъно. Моля, обърнете внимание, че емайлиран тиган не е подходящ за това, тъй като всичко ще изгори в него. За да подобрите органолептичните характеристики, въведете коняк, багрила, есенции, ром, също сиропи.
Веществото може да се смеси дори с гарнитура. За готвене използвайте само пресни яйца. Ако искате да получите импрегниране с наситени вкусови характеристики, използвайте изключително жълтъците вместо цяло яйце.
За усредняване използвайте дървена лъжица. Не използвайте алуминиеви ястия, може да има вкус.
Можете да съхранявате готовото импрегниране за не повече от 48 часа при температура +2 +5. Обикновено на повърхността на веществото често се появява филм. За да се предотврати това, контейнерът с продукта е покрит с прилепващ филм или пергаментова хартия, като преди това го е наситил с масло.
За да проверите готовността, трябва да погледнете гърба на лъжицата. Ако масата не произтича от нея, остават плътни капки, за да висят, можете да изключите отоплението. За предпочитане е да се готви продуктът във водна баня или да се задуши. Подготовката на огън често причинява боравене и образуване на бучки.
Маргарин или разпространение не е подходящ, ще се усети външен вкус. Струва си да се използва изключително продукт, получен от краве мляко.

Крака за торта: отзиви

Разбира се, всяка домакиня приготвя крем с варене по свой начин, използвайки тайните си. По -долу можете да намерите с отзивидомакини.

Крака за торта, отзиви:

Елена: Обичам сладкиши, готвя често. Свикнах да готвя домашни десерти, когато бях в отпуск по майчинство, но след като отидох на работа, навикът остана. Следователно през уикенда съм приятен за близките симного вкусен. Често за да импрегнирам тестото използвам крем. Готвя класически, с яйца, мляко и брашно. Не харесвам много неговия свеж вкус, така че често въвеждам плодови есенции, които се продават в капкисъхранявайте.

Олга: Не обичам да готвя, но понякога, по молба на детето си, пека домашни торти. Обикновено обаче купувам тестова база в магазин. Вярвам, че най -добрата гледка за импрегниране на медени торти е кремът със заквасена сметана. Тя се различава по изразена киселинност, както и по високо съдържание на мазнини. Тортите са мокри, но сметаната е много неутрална и не прекъсва вкуса на меда. Често допълвам такива ядки с ядки.

Светлана:Обикновено предпочитам протеинови кремове или от сметана. Но понякога готвя крем. Това обикновено е добър начин за импрегниране на Наполеон или пухкави торти. Често готвя обикновени торти от пресен бутер тесто и импрегнирам с класически крем върху яйца с варене, поръсвам с ядки и семена. Моите близки са много любители на подобни десерти.

Много интересни рецепти за торти, сладкиши, кремове могат да бъдат намерени на нашия уебсайт:

Рецепти за торта. Как да приготвите бързо обикновена домашна торта? Торта Наполеон, мед, шоколад, Прага

Млечен крем. Рецепти за готвене кремове с мляко

Крем от кисело мляко за торта със сметана, заквасена сметана, извара: рецепти за готвене, съвети, отзиви

Най -добрите рецепти за сватбени торти. Как да готвя шоколад, протеини, много тени сватбена торта със сметана и мастик у дома?

Торта Антил: Класическа рецепта стъпка по стъпка. Рецепта за торта Антил без печене с бисквитки от вкъщи

Катедрала - Универсална, тя може да бъде допълнена с плодове, ядки, шоколад, жар. Това е чудесен вариант за бисквитни торти, растение с мед и Наполеон.