В тази статия ще разберете, че е по -добре да готвите за новогодишна маса за двама. В крайна сметка, новата година е скоро, не винаги има достатъчно време да се подготвят, делата и грижите да я погълнат. Затова е по -добре да се подготвяте за празника постепенно.
Съдържание
Когато дните станат по -кратки и нощите са по -дълги, новата година ще дойде. Любителите искат да отпразнуват почивка, така че да бъде запомнен завинаги. Много е важно да украсите къщата, да обличате коледно дърво и още повече, така че пригответе вкусни и красиви ястия за празничната маса. Новогодишната маса за двама може да включва всички видове ястия, които вие и вашият млад мъж харесвате. И тук можете да изберете такива ястия. В края на краищата именно за тях ще отидат по -нататък.
Новогодишна маса за двама - какво да готвя
По -добре е да не мислите да празнуваме новогодишната нощ с любим човек. През зимната нощ, когато на улицата има замръзване, а вие сте в топла къща с красив интериор и заедно на празнична маса с чаша шампанско. Е, ако вечерята е със свещи. И не само. Важно е също да помислите коя новогодишна таблица да се определи за две. Не е необходимо да преяждате, можете да се насладите на кулинарни шедьоври в малки количества, така че всяко ястие да е с подчертано и красиво декорирано.
За двама можете да приготвите такива ястия като:
- Нарязване на красиво ястие, което включва наденица, бозен, сирене, зеленчуци, билки.
- Канапетите изглеждат страхотно на празничната маса, тартлетите все още могат да бъдат добавени към такива закуски.
- Салатите не само украсяват празничните маси, но и насищайте добре стомаха.
- Втори ястия с месо, рибените вкусотии се топли много добре, защото се сервират топло.
- Е, никоя маса не може да направи без сладкиши.
Ако имате толкова богата маса, тогава празникът може да продължи нито един ден. Какво би могло да бъде по -добре, когато сутринта на 1 януари нямате празен хладилник и не е нужно да измисляте нищо за готвене.
Важно: Не бива да забравяме, че съставката е по -важна от искреното чувство на любов една към друга. Дайте му (чувство) на любимия си в романтичната нощ на Нова година, нека я расте само през годините и да не избледнява.
Какви закуски да готвите за Нова година за две?
Студените закуски са не само вкусни, но и красиви. И без тях нито една празнична маса не е пълна. Когато трябва бързо да зададете таблицата за Нова година за двама, именно тази храна е перфектна. Ще бъде доста красиво да режете месни продукти, сирене и зеленчуци, а едно от ястията ще украси вашата маса.
- Красиво месо и сирене, украсено с къдрави зеленчуци
За тази студена закуска можете да използвате различни сирена и с различни цветове. И да придадете уникалност чрез рязане, украсете го със зеленчуци и зелени клони от розмарин. Не само рязането ще изглежда красиво, тогава ароматът ще стои в стаята прекрасно.
Когато изберете менюто, не се притеснявайте с всякакви трудности. Не е необходимо да се прави така, че всичко е принудено на масата, особено за двама. Пет, шест ястия с десерт. Преди новата година измислете това, което ще приготвите, какъв вид салата, студени закуски, десерт и дръжте напитки на празничната маса.
Страничното ястие може да се приготвя по желание. По -добре е да изясните какви предпочитания има вашият млад мъж, че той обича да яде, че не може да бъде консумиран, може би има алергия към някои продукти. Изберете само комбинирани видове продукти, така че да няма хранителни нарушения. Прекрасно е, ако вашите ястия са приготвени от прости продукти и изглеждат в празничен.
Важно: Няма нужда да прекарвате цялото време за готвене в кухнята. В крайна сметка трябва да изглеждате красиво за любимия си. А готвенето просто ще изчерпи всички резерви на енергия, единственото нещо, което искате след такова забавление, е да спите.
- Канапе за две за Нова година
За канапета ще ви трябват шишчета, продукти и красива голяма чиния. Ще бъде красиво, ако вземете шишчета със сърца.
Как да готвя канапе с пресни краставици и риба?
Компоненти:
- Краставици - 3 бр.
- Червена риба - 135 g
- Маслин - 5 g
- Шишчета
- Магданоз.
Процес:
- Вземете рибата и нарежете на тънки парчета. За канапе, използвайте сортове сьомга риба.
- След това завъртете тези парчета в ролка, получавате форма като цвете.
- Изсушете маслините малко от саламура и сложете шишчетата, сортирайте магданоза и откъснете листовките от него, така че да са същите.
- Изберете краставици за канапе със същия диаметър. Тогава ястието ще изглежда естетически приятно. Нарежете краставиците като на снимката, след което ги поставете върху салфетки, така че да са малко чаша.
- Съберете закуска на шишчета и украсете с билки, направете хляб със стъкло или плесен.
- Украсете и правете канапе, както искате, тогава вашето ястие няма да е като другите.
Оригинални канапе с сини сливи
6 парчета ще се нуждаят:
- Зайче - 6 бр.
- Беконът, нарязан на тънки ленти - 3 бр.
- Черен хляб - 2 бр.
- Маслини - 6 бр.
Процес:
- Твърдите сини сливи трябва да се накисват в гореща вода в продължение на три минути и след това да изсъхнат със салфетка.
- Увийте изсушените плодове с готовите ивици на бекона и след това го фиксирайте с клечки за зъби, запържете в тиган. В тази форма продуктите трябва да се изпращат до фурната за десет минути, така че беконът да е малко изпечен.
- Нарежете хляба или спойка с форми, така че да се превърне в същата форма. След това го изпратете в същия тиган, тъй като беконът беше пържен във фурната. Запържете го малко върху мазнините и го изсушете и го изсушете.
- Когато хлябът се охлади, след това поставете бекона + сини сливи върху него и украсете горната част с маслини, пробийте всичко това с остри кожи. Украсете празничната маса.
Канапе за Нова година с Brynza, Tomatoes:
10 парчета:
- Мащерка, розмарин, копър, босилек, риган
- Paprika, сол
- Brynza - 225 g
- Масло - 50 g
- Черен хляб - 5 бр.
- Плъзгащи се домати - 10 бр.
- Зелен лук.
Процес:
- Смесете билки с червен пипер. Може да се добави Brynza, ако не е много солена, навийте браказата и сиренето в подправки от всички страни.
- Смажете пергаментната хартия с масло, увийте сиренето на фета, така че всичко това да не се разпадне, да смени лента, след това да увиете с фолио, печете 55 минути с температура 190-200 градуса. Позволете ми да се охладя.
- Изрежете правоъгълниците от пулпата на черен хляб, трябва да има две от тях. Запържете хляб в тиган, можете да използвате масло от консерва за процеса, в който е имало сушени домати. Хладни парчета хляб.
Нарежете охладената брака на големи кубчета, след това сложете кубчетата върху хляб, след това домати, лук и закрепете всичко с шишчета.
Две салати за Нова година
Не е необходимо да готвите сърдечни ястия за Нова година. Можете да направите красива маса с лека храна. Така че след насищане, аз не само щях да легна на дивана и да не стана от топло място, но имаше енергия - излезте на улицата, за да се разходите. Или танцувайте с любим човек бавен танц или може да заслепи снежна жена и т.н.
Новогодишната маса за две не е непременно ястия, които трябва да се приготвят много дълго време. Достатъчно е да създадете леки закуски, да правите салати с риба, пиле. И те могат да бъдат подготвени преди време. Това ще ви донесе удовлетворение и много положителни емоции, ако все още имате много време да се подредите. На следващо място, помислете за рецептите на оригиналните салати.
- Салата с домати, браказа
Компоненти:
- Домати - 4 бр.
- Сладък пипер - 150 g
- Brynza - 225 g
- Заквасена сметана, неподсладено кисело мляко за зареждане с гориво.
Процес:
- Нарежете доматите на филийки и ленти за сладък пипер.
- След това изпийте съдържанието, подправете или с кисело мляко или заквасена сметана.
И цялото ястие е готово.
Важно: Brynza може да бъде заменен със сирене (Adyghe). Благодарение на това вкусът на ястието ще бъде по -мек, а ароматът ще стане малко по -различен.
- Пилешки яйца - 3 бр.
- Лук - 1 компютър.
- Патладжан - 3 бр.
- Оцет - 35 мл. (9%)
- Пипер, сол, майонеза
- Леко масло за печене на патладжан.
Процес:
- Нарежете патладжана в бара, слънчеви ги, оставете ги за 35 минути.
- Нарежете лука и го изсипете с вряща вода за половин минута. Изцедете водата, изсипете оцета в лука, оставете го на март около 23 минути.
- След това изстискайте нарязания патладжан и запържете. Не забравяйте да се смесват.
- След това ги поставете в контейнер, оставете го да се охлади, добавете нарязани яйца, мариновани лук там.
- Остава само да зарежда ястието, потънато, да добави черен пипер и след това да го поставите на студено място.
Сервирайте патладжан на масата студено.
Салата с палачинки
- Майонеза, сол - колко ще влезе
- Нишесте - 24 g
- Карбонат - 295 g
- Яйца - 6 бр.
- Победо масло, колко ще е необходимо за пържене и тесто.
Процес:
- Разбийте сол, яйца, нишесте с блендер.
- Когато масата стане хомогенна, след това печете палачинките.
- Завъртете ги с тръба, нарежете на ленти.
- Нарежете карбонат в филийки, смесете всичко, слънчеви бани и подправете със сос от майонеза.
- Прясна краставица - 1 бр.
- Осолена краставица - 30 g
- Пилешки гърди - 1 бр.
- Палачинки-4-5 бр.
- Ядки - 35 g (орех)
- Майонеза - 85 ml.
Процес:
- Нарежете всички продукти с еднакви ленти. След това ги сложете в ястие, смесете.
- Изсушете ядките в микровълновата, уверете се, че те не изгарят, когато се охладят, след това ги нарежете на ситно и добавете към салатата. Ястието ще се окаже невероятно.
- Можете да украсите салатата с лук пера или листа от магданоз или копър.
- Холандско сирене - 195
- Vetshchina - 195 g
- Краста - 1 компютър.
- Сос на майонеза - 55 мл.
- Чесън - 2 бр.
Процес:
- Настържете сиренето, отрежете сиренето, краставица на ленти за дължина. Смелете чесъна. Желателно е сиренето в салатата да има повече от други компоненти. Защото сиренето трябва да бъде повече от други съставки.
- Добавете майонезата, смесете съставките, салатата е готова за ядене.
Ако класифицирате салатите, те могат да бъдат групирани според различни знаци. На мястото на сервиране може да се разграничат салатите, като десерти, салати, като студени закуски, салати, като основното ястие на масата.
Те също могат да бъдат класифицирани чрез „националност“. Във Франция ястията не се приготвят, като например в Англия, японските ястия се различават от европейските. Има и други начини за класифициране на рецепти за салата. Те могат да бъдат класифицирани според основните компоненти, например основната съставка: картофи, макаронени изделия, морски дарове, плодове и т.н.
Важно: Салатните превръзки също са важни, случва се, че майонезата, киселото мляко, маслото, сос за заквасена сметана и др. Се използват в ястия. Можете сами да коригирате рецептите, като използвате различни бензиностанции, зареждайте с различни сосове, които предпочитате по вкус.
Новогодишна маса за две: риба, месни ястия
Мъжете обичат месото повече от другите продукти. Следователно на месните ястия обикновено винаги присъстват на празничната маса. Разбира се, ако човек предпочита вегетарианската кухня, тогава можете да откажете месо. Но в тази статия ще намерите рецепти както за месо, така и за рибни ястия. Новогодишната таблица за две може да включва следните рецепти.
Нарежете от пилешко месо
Компоненти:
- Пилешко филе - 975 g
- Яйца - 2 бр.
- Крекери - колко ще отиде
- Пипер, сол, подправки.
Процес:
- Нарежете филето на плоски парчета, след което разбийте, сол, черен пипер.
- Разбийте яйцата в контейнера с блендер, добавете сол там, пипер масата, добавете настъргано твърдо сирене.
- Вземете нарязването, задушете ги в яйцата, а след това в паниращи бисквити, запържете едната и другото в тиган.
- Сервирайте готовото ястие, горещо със салата или гарнитура.
рибено ястие
Рибите се считат за малък продукт, но сърдечен. Този продукт е много добър за здравето и много апетитен. Следователно за новата година рибните ястия ще бъдат точно правилни.
Rouletfish е риба
- Червена риба - 475 g
- Бяла риба - 475 g
- Бял хляб - 175 g
- Лук - 75 g
- Пипер, зеленина, сол.
Процес:
- Филето от два вида риба е проблематично, без да се смесват помежду си. Накиснете хляба в мляко или варена вода (студена).
- След това преминете останалата част от продуктите през електрическия двор, разбъркайте отделно с червена и бяла риба и слънчеви бани и пиперайте масата.
- Вземете хранителния филм, разширете и поставете първия слой червена риба, втората зелена и след това бяла риба.
- Оформете ролка, разделете го на равни части и печете във фурна. Поставете температурата във фурната 180 градуса.
Видео: Романтичен десерт за две за Нова година
Видео: Две торта за празнична новогодишна маса
