СЪВЕТНА КРЕМ за торта. Рецепти за готвене на вили сирене крем

Има много рецепти за приготвяне на кремове за торти. Те имат разнообразна консистенция и различен вкус. А извара сирене крем е може би един от най -добрите. Освен това, той може да бъде приготвен, както дебел, така и не много, добавя различни съставки, които само ще подчертаят вкуса му.

Всяка домакиня ще може да готви вили сирене крем за торта у дома. Много е добре, че има много рецепти за готвене на този деликатес с добавянето на допълнителни съставки, което прави вкуса на крема уникален. Всяка жена, приготвяйки лакомство, може да го промени, така че да се окаже несравним вкус на тортата. Ето защо такива торти са известни на празничната маса.

Crute Cream за торта - тайни за готвене

Преди да започнете да готвите крем, трябва да изберете правилните продукти за тортата. За да направите вила сирене крем вкусно, ще ви трябват мазни вили сирене, препоръчително е да закупите продукт със съдържание на мазнини от 9-11% мазнини. Свържете се, когато купувате за датата на изтичане. Ще ви трябва прясно извара сирене, без киселинност.

Масло Също така е по -добре да изберете добро качество, с съдържание на мазнини поне 72%. На пакета трябва да се напише, че продуктът е направен от крем, без добавки, в противен случай вече не е истинско масло.

Ако имате кафе за кафе, можете сами да смилате захарния прах. Достатъчно е да излеете захар и да направите необходимата съставка за сметаната. Е, или купете готовото в супермаркета.

Препоръчително е да избирате кондензирано мляко от естествени суровини (нормализирано мляко и захар). Е, разбира се, можете сами да приготвите този продукт, ако харесвате качествени продукти.

Важно: Кремът ще се окаже висококачествен, вкусен, деликатен, ако използвате всички съставки с добро качество и не охладени, но при стайна температура. И така, преди да готвите, извадете всички продукти от хладилника, оставете ги да се затопли.

Някои тайни при готвене на вили сирене, които са полезни за домакините:

• Ако решите да направите сметана от извара, заквасена сметана, тогава изберете заквасена сметана не прекалено дебела, в противен случай рискувате да запушите вкуса на цялата торта.
• За да получите перфектната извара сметана, както беше споменато по -горе, използвайте мазни вили сирене, което е най -добре избирано на пазара.
• За да победите великолепно изварата на крема, първо трябва да разбиете заквасена сметана със захар, след което да добавите останалите съставки.
• За да придадете на формата торта, можете да направите сметана с желатин, благодарение на това ще имате ясен кръг от тортата, единственото нещо, което кремът вече няма да работи.
• Готови заквасени сметани и смеси от кисело мляко отпред, докато поставяте тортата на тортата на студено място. Така те ще запазят формата си и ще излязат упорити.
• Разбийте кремът на изварата с размахване, той няма да работи с вилица, тъй като това е по -добре да използвате миксер или блендер.

Ако се придържате към тези правила, тогава ще получите истинска торта, която нашите страхотни -внуци, баби изпечени. Слайфовете, когато пекат торти за поръчка, знаят тези тайни, поради което те имат много клиенти, въпреки големия избор на сладкарски изделия в супермаркетите.

Класически извара крем за торта - рецепта

Преди да започнете да правите вили сирене, обърнете внимание на чиниите. Тя трябва да е напълно чиста, избързана суха. Маслото, изварата може да подхранва стари аромати, което е нежелателно за перфектния продукт.

Съставки за класическа рецепта за извара:

• Мастно домашно сирене - 225 g
• Масло - 125 g
• Захарен прах - 225 g
• Vanillin, Tsukata, канела, цитрусова жар - на вкус.

Подготовка:

1. Извадете маслото, оставете го малко, загрява до стайна температура. Нарежете го на парчета, бийте.
2. Разбъркайте изварата си с прах (захар).
3. Добавете ванилията към изварата, изсипете масата в купата на блендера, започнете да биете, добавяйки лъжица масло, докато изсипе всичко.
4. В самия край на готвенето на кремообразна маса добавете всички останали продукти към сметаната. Такъв крем ще бъде перфектно комбиниран с плодови торти, гювеч, бисквити.

За да получите перфектната консистенция, вземете вила сирене и изпратете за час на студено място. След това можете да го използвате, за да украсите тортите, да напълните тортата за крем, само за приготвяне на бисквитки без пики за печене. Ще бъде вкусно, ако покриете тортата за палачинки за тях, за красота такива сладки могат да поръсят със захаросани плодове, стафиди.

Сметана, изработена от извара за торта с кондензирано мляко

Много вкусно ще се окаже извара за торта с кондензирано мляко. Той ще има специален чар, защото съдържа истинско кондензирано мляко.

Съставки:

• Сирене домашна извара - 425 g
• Масло - 325 g
• Кондензирано мляко - 125 g
• Пакет захар-125 g.

Подготовка:

За да получите вкусен крем, пригответе торта от продукти, отопление до стайна температура.

1. Добавете маслото в купата, смесете го с прах. След това разбийте добре, препоръчително е да използвате блендер за процеса. Учис ще трябва да бие маслото за дълго време, а блендерът е достатъчен и десет минути.
2. Освен това, в началото е по -добре да включите ниската скорост за смесване на продукти, така че маслото и прахът да не летят в кухнята. И когато достигнете хомогенна консистенция, бийте с висока скорост.
3. В друг контейнер смесете извара с мляко (кондензирано). За да направите сметаната хомогенна, смесете кондензираното мляко и извара сирене с потопяем блендер.
4. След като в кремообразна маса с извара, постепенно добавете олио с прах, разбийте до хомогенна маса.

Ако няма потопяем блендер, тогава използвайте "дядовци". Разтрийте масата на изварата през сито, добре е, ако го направите два пъти. След разбиване на всичко ръчно или миксер. Преди да използвате Coteage Cream Cream, изпратете до хладилника за 30-55 минути.

Извара сметана за заквасена сметана

Този метод за приготвяне на вили сирене е по -подходящ за независим сладък десерт. И ако го замразите във фризера, само леко, получавате вкусен сладолед от собствена продукция.

Съставки:

• Сирене домашна извара - 425 g
• Заквасена сметана (20-15%)-150 g
• Захарен прах - 125 g
• Ванилин, черен шоколад.

Подготовка на деликатна извара сирене крем

1. За да не се натъкнете на малки бучки, е по -добре да смесите извара или да го избършете през сито. Тогава кремът за извара ще се окаже вкусен, ефирен, красив.
2. Отделно смесете заквасена сметана, ванилин, захарен прах в контейнера.
3. За специален вкус и аромат добавете ванилия, канела или любимите си подправки към заквасена сметана, миризмата на която ще ви хареса.
4. Когато смесите заквасена сметана с подправки и прах, добавете я към извара на малки порции. В този случай разбийте съдържанието с блендер.

Сега кремът е готов, остава да бъде красиво изцеден в купата и да го поръси с настърган шоколад. За да ядете, като сладолед, сложете го за 10-20 минути във фризера.

Извара сметана за бисквитна торта с желатин

Не само опитни сладкарници са в състояние да приготвят отличен извара. Ако знаете тайните на готвенето на този десерт, тогава напълно неопитна любовница може да се справи със задачата. Освен това подготовката няма да отнеме много време. На следващо място, ще бъде предложена рецепта за крем за готвене с желатин.

Подготовка:

• Гранулиран желатин - 25 g
• Сладък прах - 175 g
• Вода - 125 ml
• Извара 15% мазнини - 475 g.

Подготовка:

1. Изсипете желатин с вода, оставете го да престои 35-40 минути. Докато не получи необходимата плътност.
2. Избършете изварата, което трябва да е на стайна температура, а не от хладилника.
3. След това разтопете сгъстяващата маса с желатин, като я нагреете върху газ. Охладете, оставяйки на масата, на стайна температура.
4. Добавете праха към изварата си, смесете старателно консистенцията с желатин. След това можете да го изпратите за 26 минути на студено място.

Този крем се използва за различни торти за разделяне на слоеве от различни цветове. В контекста подобни десерти изглеждат оригинални, грандиозни.

Кура от извара, изработена от сирене и сметана - сметана за торта

Един от най -добрите кремове за торти с крем, бисквити торти, сладки профили ще бъде крем крем. Благодарение на деликатната консистенция той излиза ефирен, а вкусът е много невероятен с кремообразен вкус.

Съставки:

• Естествено извара - 275 g
• Крем (30 % мазнини) -275 g
• Захарен прах - 175 g
• Ванилин.

Подготовка:

1. Разбийте сметаната с прах, така че да станат дебели и ефирни.
2. Избършете извара с блендер, така че да няма бучки. След като го свържете със сметана, разбийте и масата към въздушната консистенция.

Остава да охлади всичко готвено, след това можете да смажете питките със сметана, да поканите всички на масата и да опитате шедьовър.

Прочетете още рецепти за правене на торти за торти на нашия портал:

1. Сметана сметана
2. Кремове за подравняване на торти - рецепти
3. Кремна сметана за торта
4. Торта "Млечно момиче"
5. СЪВЕТНА КРЕМ за торта. Рецепти за готвене на вили сирене крем
6. Как да направите вкусна сметана за торта от сирене от маски? Тирамису крем с Masquearpone: Класическа рецепта
7. Крем-чизен за торта у дома: Шест рецепти за готвене
8. Дизайн на тортата на рози: рецепти за крем, технология за декорация, идеи за дизайн.
9. Как да направите протеинов крем за торта у дома?
10. Крака за торта: 5 най -вкусни рецепти, тайни на готвене, отзиви
11. Млечен крем. Рецепти за готвене кремове с мляко
12. Крем от кисело мляко за торта със сметана, заквасена сметана, извара: рецепти за готвене, съвети, отзиви

Видео: Курална крем за стъпка стъпка по стъпка