Шта се може припремити од остатака, малих остатака Лард-а: рецепт за преговарање, у љуску са лука

Не знате шта да кувате од остатака масти? Правите падине или прокухајте у луку.

Садржај

Свака домаћица зна да остаци месних производа не треба бацати. Могу да направе дивну бујону или друге празнине.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Свињска масти: Композиција, користи и повреда тела и здравља, јетре, какве су витамине, која киселина је садржана?". Такође описује корисна својства и контраиндикације за тело жена и мушкараца, током трудноће, дојење.

У члану у наставку, разговарајмо о томе шта да радимо са остацима масти. Да ли морам да га бацим или да ли можете нешто да урадите? Прочитајте даље.

САЛО: Шта се може припремити из њега?

Испада да можете пуно укусних масти. На пример:

Такође можете да кисели масти, урушите се у различитим зачинима, а такође и СРЈ. Али шта да урадите ако остане остаци остатака? Искусни домаћице знају да можете да скувате укусна јела од њих. Сваки љубавник ових производа моћи ће да га цени. Празнине се могу дуго чувати у фрижидеру. Када се чува, њихов укус се неће променити.

Схкварни из остатака, малих остатака масти: рецепт

Многе жене знају како да исправно припремају суспенту. Али ажурирајмо овај рецепт и присетимо његове фазе кувања. Припремите суспензију од остатака, малих комада масти.

Требаћеш:

Обрезивање салате
Мало соли
Благо млевено паприка

Фазе кувања:

Исеците кожу масноће ако се чини превише дебелим. Биће то боље на овај начин.
Изрежите мале комаде на мале комаде. Сипајте га бибером и соли.
Затим ће нам требати котлу или само дубоку таву. Погодна је и тава са дебелим дном.
Сипајте резанску посуду у посуду и ставите споро пожар.
Затворите котлу са поклопцем на врху и нагните се. Не заборавите да помешате све.
Након што падине постану златни, хрскави и биће крхки, ватра се мора одмах искључити.
Следећи корак ће их ухватити. То се може учинити помоћу прорезног кашике.
А објављена масноћа се спаја у стерилну теглу. То ће бити грицкалица. На њему можете пржити месо или поврће. Ова смеша се често користи уместо маргарине, када је потребно испећи куке или колачиће песка.

Куцање је добро смештено у тегли, на хладном месту. Ако неко има подрум, то је у реду. Тамо можете задржати стерилизоване лименке за јели. Ако их претходно проверите масноће, могу се чувати на хладном месту прилично дугог периода.

Остаци свињске масти: Рецепт за кување у љуску од лука

Остаци свињске масти кухане у љуску из лука

Такође можете направити укусно јело од свињских масти. На неки начин њен изглед подсећа на пржене кришке. Ако можете да додате мало више течније дима, арома ће порасти шик. Дакле, кухамо од остатака свињске масти. Ево рецепта за кување од лука:

Састојци:

0, 5 кг. скраћивати се
Со - 20 грама
Црни бибер у грашку
ловоров лист
3 клинчице белог лука
Лукска љуска - шака

Фазе кувања:

Исперите остатке од масти веома пажљиво. Боље је да их чак и прелијете са кључаном водом.
Одсекли смо целу колицу ножем, посебно ако је превише тешко.

Даље, треба да кувате маринаду:

Узимамо таву. Боље је ако је стар, јер су лук љути обојени у трајној смеђој боји.
Контејнер пунимо водом која ће морати да буде со.
Лукска љуска је такође неопходна за испријешење одређене темељности и ставити у таву.
Додајте још црне паприке са грашкама, бели лука и залива.
Воду доносимо у прокључак.
Ставите комад масти унутра са куваром.
Покријте све са поклопцем и отприлике кухајте 40-45 минута.
Сада додајте лук. Пре -Ремове горњи слој од њега.
Кухати поново 20-30 минута.
Ако је масноћа мека, морат ћете искључити пожар. Ако не, онда морате да кувате док се не кувате.

Добијена маринада од лука не би требало да се исуше. Оставимо остатке од масти за један дан. Требало би да буду добро натопљени. Даље, требате добити комаде масти. Спреман. Исећи и послужите за сто. Појављују се, испоставили су се као димљена маца. Ако додате течни дим током кувања, онда не можете да разликујете ни укус.

Генерално, ако код куће леже остаци масти, не бацајте их. Могуће је припремити укусне грицкалице које воле ваше домаћинство или гости. Пријатно!