САЛО је јефтин (у поређењу са месом) који је доступан многима. Корисно је, нема холестерол, али има својеврсни укус, као и многе сорте: свеже, слани, сланина, димљена ...
Можете купити слану Лард, или можете да га покупите сами. Да бисте то учинили, требали бисте знати неке тајне.
Да ли је могуће да надвладате маглу са солом, како поправити преклапање са месним слојем?
- Опћенито је прихваћено да се масноћа може слати колико желите, јер му је потребно више од тога, неће се апсорбирати у себе. Масноћа, коју зовемо масти, има имовину у принципу да не апсорбује со.
- Али танке додирне дељења који су у масти, напротив, апсорбују соли и то су они који дају слани укус. Ако има пуно на масти месо слојеве, онда су такође усисани, попут коже.
- Стога, ако вам се масноћа чини превиље претерано, почните то чињеницом да очистите тај слој соли, са којим је покривено, а затим га исперите хладном и топлом водом. Ако маст има влажан амбасадор (то се назива и сланим раствором), то би требало испрати.
- До разумети степен сланости, Не покушавајте да пробати са ивицом, али исећи ивицу и покушајте, покушајте након тога. Такође можете да пресечете ивице негде за пола центиметра. Не би их требало бацати, јер се могу подмазати тапком за печење палачинки или, привучени ниш, пржени кромпир на њему, у којем ће такође бити и њушка.
- Поред тога, можете растављање мачке на танким кришким И нанесите их у облику слојева приликом припреме печених болеса.
- Глуб је Лард, то ће мање слано укусити, пошто је слани месни слојеви у поређењу са директним масноћом, бит ће прилично безначајан и генерално ће производ бити нормалан за сол. Ако су кришке танке, а има пуно посуда за месну посуду, а затим је стакленка прокухала без соли или натопљена неколико сати (понекад и дана).
- Вода за то узима се по стопи једног литара по килограму масти. Сама масноћа је боље да се периодично окреће, док мешају воду, која би требало бити близу собне температуре. Уместо воде, можете да користите и деконографије коријена или зачина или охлађеног листова чаја.
Једном речју, као што видимо, то је сасвим могуће решити паприке у масноћи натапањем или кључањем. У екстремном случају, преклапана је се увек користи као Срумлз, а не кувана соли.
Корисни кулинарски чланци на сајту:
- Шта да радим ако је пробила хељда
- Шта да урадите ако се преклапа црвени кавијар
- Шта да радим ако се Борсцх преклапа
- Шта да радим ако преклапам супу
- Шта да радим ако је харинга веома претерана
Видео: Како правилно салон соли?
