Лард, искривљен белим луком кроз брусилицу меса у украјинском: Рецепт. Лард сирово, искривљен кроз брусилицу меса са белим луком и зеленилом, копићом, бибер, соли, зачинима за моливање за сендвич: рецепт

Кувамо масноће у украјинском: најукуснији сендвич масноће према познатим рецептима.

Садржај

За оне који су дошли у Гоголову домовину, добро знају да нема бољег ужине него комад црни раженог хлеба и укусне масти. Украјина Украјине подразумева богате Борсецх, Пампусхки са белим луком и сочном укусном главом у свим врстама храњења на столу. Али онолико кажу, најукуснији бар рецепт је дробљена тјестенина са белим луком. У овом чланку ћете научити и једноставан и стварни рецепт за прављење Лард-а у украјинском.

Украјинска ужина од масти кроз брусилицу меса: Како се то зове?

Као и многа јела која се припремају у различитим регионима, магарце са белим луком, има стотине имена, али како добро-поремећени кувари знају право (основано име) - сендвич масноћа.

Врло је прикладно да се одузме такве масноће са вама на излетима, лов, риболов, путујући у било које доба године. Погодно је у превозу, јер се може чврсто ставити у банке, сода. Брзо глатко и једите укусно и једете.

Лард искривљен белим луком кроз брусилицу меса у украјинском: Рецепт

Најједноставнији рецепт за кување је толико основно да чак и дете може да то поднесе, али ако желите да осетите целу арому и укус такве масти, мораћете да напорно радите!

За кување, требамо:

1 кг свеже масти
2 кашике соли
6 чепова акутног белог лука
Мрљење меса и минимално време

Чистимо главну маглу са коже, исецкали сте на коцке / пруге и уврнути кроз брусилицу меса заједно са белим луком. Додајте со, темељито мешати и пустите да се проведе на један дан.

А сада је време прави рецепта за "здробљено масноће" који украјински туристи воле да буду тако вољени:

0,5 кг слане масти (након покретања треба да стоји најмање недељу дана)
3-4 зуба акутног белог лука

Скините кожу. Пресекли смо лард на 4 дела, узимамо један од њих и пресекли се као танке могуће кришке, а затим танке траке. У кући узимамо највећи и тешки нож и почнемо да "претучете" место до хомогене масе са сечивом. У процесу премлаћивања гурните слој масти и окрените се да се сви комади равномерно раде.

Прелазимо у пастуру масу, идемо на остатак комада. Након што је завршивши масноће, стиснемо зубе белог лука кроз ручни бели лук и ножем на плочи са резним плочама "погони" бели лук у магарце како би пустио сок и помеша у једној целини масноће.

Сада узимамо ражени хлеб и ширимо комад с здробљеним магарцем - покушајте да будете задовољство! Овај поступак напорног и често га одбија у корист масовне производње, али је испробао ову методу, вероватно нећете желети да желите масноћу од брусилице меса.

Сендвич сало за молитве, искривљен кроз брусилицу меса са белим луком и биљем: Рецепт

Да би се припремили сендвич са биљем, важно је правилно одржати пропорције. Типично, они који бирају овај рецепт не воле акутну и налазе се више на разне укусе, па ако желите да осетите оштрину, додајте бели лук као у претходном рецепту.

1 кг слане масти или 1 кг свеже масти и 2 студије соли;
3 зуба белог лука;
Гомила: Дилл, першун, цилантро и босиљак.

Скинувши кожу из масти, уврните све у брусилицу меса, додатно мешајте и послужите одмах на сто. За разлику од претходних рецепата, ово је најкасније свеже припремљено.

Сендвич сало - залепи за молитву, искривљен кроз месо месицу са белим луком и копирном: Рецепт

А овај рецепт је добар за снажна пића. Постаће неопходно и на столу и на активности на отвореном.

1 кг слане масти;
6-7 чешња белог лука;
Прстохват свеже отказаног бибера;
Гомила копиље.

Свуда ми брусимо са кожом у месо за мљеве и додатно пролазим блендер до хомогене масе. По жељи, додатно у сољу и оставимо га у стакленој тегли "Досегните" током дана у фрижидеру. Послужите за сто.

Украјинска ужина од Ларда, сланине, никла кроз брусилицу меса са бибер и зачинима: рецепт

А сада "ексклузивна" метода дробљене масти у свештенику украјинском.

Ми требамо:

1 кг искључиво свеже масноће са стоком;
5-7 чешња белог лука (који воли озбиљност);
Баи Леаф - 3 ком;
Бибер је црно и мирисан у 2 зрна;
Сушено биље и зачини (конац, першун, Пастен, першлонски корен, целер итд. По укусу).

У кипућој води нижи смо свјеже масти, сол, бибер, са креветом лепа. Кухајте на мирној ватри (попут хладноће) током 3 сата (док се патх није жута). Испуштамо воду и густу масноћу (или мељети у месо за месо, за кога је то згодно), сезона са белим лукама и сувим зачинима, темељито мешати, пустите да се нађе у фрижидеру од 2 сата до недељно.