Како припремити САЛО Спицк на мађарском, у украјинском, белој, у литову, говерно, на немачком, наредно, у страшилом, на италијанском, даме масти, пет минута: најбољи рецепти

Чланак укључује укусне рецепте за прављење сланих и киселих масти.

Сало је веома двосмислен производ. Постоје људи који га једноставно обожавају, постоје и они који се пали са једне од његове врсте. Неки стручњаци за исхрану сматрају да је Лард најважнији извор животињских масти, витамина и других биолошки активних и потребних супстанци. Други препознају масни слој свиње са смеће од хране, холестерол бомбу и назову га једном и да сви напусте његову употребу. Узећемо ову позицију: Све би требало да буде умјерено, тада ће бити корисно. А у овом чланку ћемо вас научити да намерно припремате Лард у украјинском, на мађарском, на немачком, па чак и италијанском.

У украјинским стазама: Рецепти

Свињска масти је чврста масноћа коју су свиње депоновале током своје активне исхране. Производ се конзумира у сланом, димљеном, прженом, куваном и пирјаном облику.
Не сумњамо да је танки комад сланог салата на црном хлебу, са киселим краставком, већ укусно. Само вас научите да га кувате тако да можете послужити масноћу не само за вотку, већ и на свечаном столу.

ВАЖНО: САЛО се сматра једним од националних јела Украјине. Овде знају како да га кувају, у многим регионима са овим су повезане своје кулинарне традиције.

Из члана " Како брзо и брзо покупити свежу футролу и укус: најбољи рецепти. Лард у соли, лукска љуска, у тегли, Тулузка, кухано, маринада, са белим луком, бибер, зачини, за пушење: најукуснији рецепт и метода солинг-а"Већ сте сазнали како да соли слажу свињску маглу са соли, бибером, другим зачинама. Сада прочитајте украјински класични рецепт.

1. За слање масти, узимајте беле или ружичасте комаде или траке са танком кожом. Сива или са боје гвожђа производа сугерише да то није прва свежина.
2. Проверите да ли је тешко да жваче влакна која поквари његов укус. Узми обичан меч, покушајте да јој пробијете Лард. Ако се меч лако и тихо улази, након што је ултинг у украјинским производима испасти врло укусно. Ако се меч улази са потешкоћама, спотакне на препреке, не чекајте чудо воском.
3. Пре слања, маст коже треба постићи - уклонити сву смеће са ње ножем и саор, неотерични остатке чекиња.
4. Сол за ову методу морате узети велики камен.

Најлакши рецепт за прављење ватрожџерска масноћа укључује употребу овог производа, као и сол, ништа више. Постоји мало сложеније и у исто време укуснијег.

1. Ако имате велики комад масти, исеците је у мање, ширине 5-7 цм.
2. Нема потребе за прањем масти ако сте сигурни у квалитет производа. Ако сте га купили у супермаркету, боље је да је обришете.
3. Очистите бели лук, исеците зубе у четвртине.
4. Направите дубоку резове унутар комада масти, уметните бели лук у њих.
5. Мрсите лепршање у бебу.
6. Помијешајте со и зачини, додајте прах за баљеву у смешу.
7. ГРАТЕ комаде масти добићене смеше, сипајте остатке у пластично или стаклено јело.
8. Дебели комаде наводе се зачин у овом јелу. Ставите их врло чврсто једни на друге. Покријте посуђе.
9. Оставите главну да сиса ноћу на собној температури, а затим уносите у фрижидер 3 дана.
10. Пре употребе уклоните остатке соли и зачине од масти. Пресеци га на танке комаде.

ВАЖНО: Не бојте се шта користите за припрему Лард-а у украјинском више него што је потребно. Овај производ не може бити оверклоковање, биће потребно онолико колико је потребно.

Видео: Лард у Украјину

Сало у Сцарепатхићу: рецепт

И у Трансцарпатхији, регион Украјине, пртљажник је кисело лук и бели лук. Испада да је врло зачињено!

1. Опрати и очистите поврће. Смањите шаргарепу врло фино. Лук - прстенови, бели луковице.
2. Бацајте мркву и зачини у воду. Кад кључа, додајте сирће.
3. Маринада ће се охладити, а за сада се брине за Лард. Пресеците је танким делом, ставите га у дубоку посуду наизменично са луком и белим луком.
4. Сипајте комаде соли хлађеним маринадом.
5. Сало на собној температури ће се намамити на сат времена, али ће имати најразнованији укус за 3-4 сата.

Фатсулски Лард: Рецепт

Хутсуле масти су прво прокухани, а затим со.

1. Ставите лонац воде и лукове љуске на ватру. Улијте 1,5 кашичице соли у њега.
2. Водите рачуна о масти - исеците је кришки од 5 цм за 15 цм.
3. Спустите се у кувану воду, скувајте га пола сата.
4. Мешавина прешана бели лук са преосталом соли и зачинима.
5. Решете кувану и хлађену масноћу.
6. Замотајте комаде масти у фолију или пергамент, оставите га преко ноћи у фрижидеру.

САЛО СПИЦК на мађарском: Рецепт

Национална зачињавање Мађарске је паприка. Било би невероватно ако се у овој земљи нису навикли да припреме укусну масни - сланину.

1. Припремите прилично велики комад масти, како је горе описано.
2. У њему направите дубоке рупе ножем, уметните бели лук очишћени и исечени у ове рупе.
3. Помијешајте со, паприка и црвени паприку.
4. Гранд масноћа смешом са добијеном смешом.
5. Замотајте главну фолију у два слоја, пошаљите га у фрижидер за ноћ.
6. Затим, делујте на избору - или оставите масноћу још 2 дана у фрижидеру или га исперите у пећи на температури од 50 степени 2,5 - 3 сата.

Видео: Лард: Мађарски спиц (рецепт)

Белорусиан Лард: Рецепт

У Белорусији је масна згодна зграда.

1. Ножем прођите бели лук кроз штампу или млевење ножем.
2. Мјешајте Гарлић Груж са соли, бибер, коријандером и семенким кука у једној посуди.
3. Држите ову смешу током 15 минута, након што сте навезли комаде масти тежине око 150 гр.
4. Ставите комаде чврсто у стаклену посуду, поклопите поклопцем, оставите да се припремите у соби 3 дана.
5. Последњи дан пре употребе, држите масноћу у фрижидеру у фрижидеру.

Сало у литванским: рецепт

Литванска масноћа је зачињена лепљива предјело које се може проширити на хлеб или наздрав.

1. Исперите комад већ слане масти, суве и без коже.
2. Ситно је исеците или га исецкајте блендер.
3. Додајте мушкатни орашчић на масноћу, бели лук, со и зачини промашени притиском.
4. Добро измешајте апетизер, пошаљите га у фрижидер 48 сати. Након што ће бити спремна за потрошњу.

Сало на немачком: Рецепт

Да бисте припремили масноћу на немачком, требаће вам гасни горионик.

1. Спалите масноћу на бочној кожи са гасним гориоником.
2. Узми влажну крпу и оштар нож, уз помоћ њих, уклоните црни тепих.
3. Ставите масноћу у ладицу с кожом доле, прелијте га на врх мешавином дробљеног белог лука, левела, соли и бибера.
4. Покријте Лард, организујте угњетавање ако је могуће.
5. Оставите то да се усисава три дана у фрижидеру.
6. Исперите сол под хладну воду. Ако брзо не једете масти на немачком, исеците га на мале комаде, замрзните их.

Видео: домаћа масноћа на немачком

Италијанска стакла: Рецепт

Да, да, масноће се једе у Италији. Тачно, тамо не воле не бијелу на који смо навикли, већ похвале, танке -киннед, са утрошћу и деликатно ружичастом бојом. Узми 0,5 кг.

1. Пресеците гад на 3-4 комада, разваљајте га у сол, ставите је у посуду под угњетавањем и оставите га преко ноћи.
2. Оперите соли ујутро хладном водом.
3. Задњи комади масти са кришкима белог лука.
4. Помешајте све зачине, обришите масну смешу. Замотајте комаде у фолију, држите их у фрижидеру још један дан. Онда га можете појести.

Сало на корејском: Рецепт

Ако сте јели познате киселе свињске уши на корејском, и они се воле, покушајте да кувате масноћу у сирћету. Испоставило се да је украден и необичан.

1. Изрежите мале кришке.
2. Помијешајте сирће и соје сос, додајте шећер овој смеши.
3. Додајте поврће уље у смешу, стално мешати тако да је маринада хомогена.
4. Прескочите бели лук кроз штампу. Пошаљите сок и грубу на маринаду. Бруше паприке и зеленило - тамо.
5. Ставите комаде масти у стаклене посуде, сипајте маринаду. Пустите их да пливају око 4 сата.
6. Након тога уклоните га, једите баш тако или након прелиминарног пржења.

Лард Пет минута: Рецепт

Нажалост, пиатоминутка слана мачка ће бити спремна за употребу за две недеље. Све ово време треба да буде у маринади у ваљаним банкама.

1. Требат ће вам се Јар-литература. Одсеците масноћу тако да се лако постави у њега. Ако кувате више масти, стакленке, односно ће вам требати више. Морају се стерилисати.
2. Сипајте воду у таву, сипајте со. Ставите слану воду прокухати.
3. Када вода врева, а со је потпуно растворена, додајте зачине, бели лук и лест за воду у воду.
4. Ставите комаде масти у боли соли, скувајте га 5 минута.
5. Ставите маглу у тегле, сипајте са соли.
6. Банке за подршку. Требали би преживети на хладном месту током 14 дана.

Дамиан Лард: Рецепт

Поласка према овом рецепту назива се "даме" за њен необично осјетљив укус.

1. Сакерирајте воду и прокухајте 10 минута.
2. Када се славила охлади, излијте притиснуто бели лук, бибер, лаурел листови провалили су у комаде у њега.
3. Свјеже огулити са коже и исеците на велике комаде у стаклено јело, сипајте је сланим раствором.
4. Не морате да покријете тканину погодну за овај рецепт. Нека стоји без покрића 2-3 дана. Након тога, извадите га, осушите, одмах једите или га замолите у фолију и смрзнете се.

Видео: Лард Фиве -Минуте // Брзо и укусно