Како неутрализовати сирћетну киселину у кувању: Тајне, како уклонити сирће од прженог меса, салате, корејске шаргарепе, пиринач за ролне, сос, кнедле?

Како неутрализовати сирћетну киселину у различитим јелима? Постоји неколико начина.

Садржај

Сирће је неопходан лек за дом. Чисти, дезинфицира и чак помаже у припреми оригиналних јела јединственим укусом. Али постоји један недостатак у томе - то је неугодан мирис и превише оштар укус. Стога је толико важно да не претерано претерано са овим алатом и није важно да ли перете подове у соби или кухајте храну.

Прочитајте на нашој веб страници Још један користан чланак о теми: "Како брзо уклонити, неутрализовати мирис белог лука из уста?". Пронаћи ћете најбоље начине.

Из овог члана сазнаћете како да неутралишете мирис сирћета у различитим јелима. Прочитајте даље.

Како неутрализовати мирис сирћетне киселине?

Ако сте користили сирћетну киселину да бисте очистили површине (намештај, одећу итд.), Овим средствима можете да користите:

Соли и сода
Клима уређај за постељину или прашак за прање
Амонијак
Јела
Кућни сапун

Ако је сирћет ударио у тело, онда се може испрати са обичним сапуном или само водом. Али како да неутралише мирис сирћетне киселине у јелима? На пример, претерано је са тим киселином када сте скували БОРСЦХ или припремили још једно јело. Ево савета:

Отворите поклопац капацитета и пустите да киселина нестане.
Прокухати јело за 30 минута. То ће убрзати процес временских неприлика.

Вриједно је напоменути да ови савети нису неопходни за испуњење, јер ће само сирће нестати, осим тога, врло брзо. Али, ако желите да убрзате поступак, онда ће вам помоћи.

Како неутрализовати сирћетну киселину у кувању: да ли је могуће уклонити сирће са шећером, сода?

Сирћета је опасан производ, посебно ако га сипате у јело. Свака домаћица може имати такав случај када је сипала више од ове киселине у јелу него што је потребна. Немојте се одмах узнемирити. Како неутрализовати сирћетну киселину у кувању? Можете само да додате:

Водити воду
Кромпир
Пиринач
Поврће
Месо

Ови производи ће разблажити укус киселине, али запамтити се да ће се количина хране повећати. Али ово је боље него само бацање јела.

Прочитајте на нашој веб страници Још један користан чланак о теми: "Како уклонити огорченост Ванилин?". Научићете како да поправите тесто, павлаке, сирама ако Ванилин претера.

Да ли је могуће уклонити сирће са шећером, сода? Опширније:

Сода. Од хемије је познато да је свака киселина савршено неутралише алкалис или сода. Ако сипате мало сирће, додајте мало соде на јело - то скоро не утиче на укус јела. Запамтите да ће вам вратити велику количину сирћета, треба вам пуно соде. Али у овом износу, овај је производ опасан - може бити жгаравица, бол у стомаку. Поред тога, сода даје јело свјежим и не баш пријатним укусом.

Шећер. Друга опција је да додате мало сах. Песак. Али ова метода ће помоћи ако јело није баш кисело. Само се припремају за чињеницу да то може мало променити укус самог јела. Али понекад се ипак испостави да је кисела јела успешно засладити.

Више опција него што можете да неутралишете сирће:

Душо - Ако јело не прође претрпјело топлоте, онда ће овај пчеларством производ помоћи да савршено неутралише киселину, попут шећера. Али немојте претеривати тако да то не чини неразумљив укус.
Шаргарепа - Такође савршено уклања мирис и непријатни укус киселине. Ако је могуће, боље је пржити.
Бели лук - За разлику од шаргарепе, није потребно да је успије. Само се срушите или мерите зуб и ставите јело ако вам рецепт омогућава да то учините.

Као што видите, постоји много опција за неутрализацију сирћета, а то нису само шећер или сода, већ и други, најобичнији производи који су увек у кухињи сваке домаћице.

Како набавити сирће од прженог меса: Тајне

Можете да уклоните сирће од прженог меса на више начина

Ако претерате са сирћетом у маринади за месо, онда се то може поправити. Ако има пуно ове киселине, месо је кисело и тешко. Стога, приликом припреме, морате строго да следите рецепт.

Вреди напоменути: Ако сте претерали са киселином у маринади за свињетину, онда не треба да бринете. У овој врсти месних производа, влакна се налазе на посебан начин, тако да ће сирћет ово месо апсорбирати онолико колико је потребно.

Боље је у почетку заменити сирћетну киселину са јабучним сирћетом, јер месо чини нежно и меко. Такође можете додати сок од шипак, као и млевени киви или ананас. Али ови производи се не налазе у свакој кухињи. Одлично за маринаду и сенф. То је добар природни конзерванс, али у њему нема киселине која може да уништи јело.

Али како уклонити сирће од већ прженог меса, на пример, у тави? Ево тајне:

Вода, мало соли и сах. Песак - прокухајте поново.
Шири се додавањем воде и павлаке.
Помешајте са бочним јеловима (пиринчем, кромпиром или другим) и ножним прстима.
Поржите поврће, комбинујте са месом, додајте мало сах. Песак и парадајз. пасте. Ставите је преко ниске топлоте 10-15 минута.
Исперите са сенфом и исперите у биљном уљу.
Додајте биљке, зачине и бели лук. Ставите га преко ниске топлоте.

Вриједно је напоменути да је сирће маскиран било којим зачинама. Стога, ако приметите пуно киселине у јело, користите своје омиљене биље и док се месо више не дође са додатком воде или јуха.

Како неутрализовати сирће у салату: Методе

Неутрализовати сирће у салату је једноставно ако исперите купус

Салате су биљна јела. Они су корисни и готово их је готово немогуће покварити, јер су коријенске усеве савршено комбиноване једни са другима. Међутим, укус јела неће бити исти као и ако треба да будете киселине у њега. Како неутрализовати сирће у салату? Ево начина

Ако има пуно сирћета у купусу, Само исперите салату у коланцу испод славине. Затим додајте мало соли, Сах. Песак и сипајте мирисно биљно уље - кукуруз, маслину или друге.
Цуцумберс салата се такође може опрати. На пример, ако је конзервирано. Испуните маринаду, прелијте хладну воду и оставите га током дана у фрижидеру. Затим поново сипајте воду, додајте сол, као рецепт и кашику рафинираног постројења. уља (200 мл по 1-литру). Продавнице па не више од 4 дана. Такође можете да урадите са целим конзервираним краставцима ако сте додали пуно сирћета на маринаду.
Са парадајзом, то се не може учинити. Приликом прања или поновљеног киселог пецкања, они ће изгубити укус и колапс.
Лецхо се може поправити додавањем и сока од парадајза.
У свежој салату, на пример, од краставаца, парадајза и другог поврћа, није лако уклонити укус сирћета. Али то можете покушати да урадите прегазивањем мало поврћа.

Опћенито, покушајте да не додате сирће за салату, јер мења укус, и ако се претерано на то, онда је обезбеђен жгаравица. Уместо тога, можете сипати соје сос, лимунов сок итд. Добијате више профитер и јединственији укус.

Како уклонити сирће од корејске шаргарепе: Методе

Можете уклонити сирћете из корејске шаргарепе користећи неке тајне

Корејска шаргарепа је укусна јела. Сви који воле оштре салате са зачинкима и биљем попут тога. Али догађа се да је домаћица прешла са сирћетом, што је обавезни састојак у овој салији. Да бисте то учинили једноставно, укус јела ће се скоро не променити. Како набавити сирће од Корејске шаргарепе? Ево начина:

Исперите салату под током хладне воде. Онда је поново сезонски. Уље, додајте мало соли и млевене паприке.
Ако не желите да користите такву шаргарепу као салату, можете испрати и пржити. Таква печена може се додати у друга јела са кромпиром, луком, месом итд.
Исперите, преклопите у кесе и извадите га у замрзивач. Тада можете користити за пржење и допуњавање осталих јела.
Може се користити као маринада, на пример, у рибу.

Узгред, да би шаргарепа на Корејаку била сочна и укусна, не можете само да салате салату са уљем загревањем, али додајте сецкани лук на то и онда га извуците. Испоставило се да је попуњен, који укус чини одлично и незаборавно.

Како уклонити сирћет са пиринча за ролне: тајне

Дакле, кухате ролне. Они су заварили пиринач и већ су гориви са специјалним сирћетом. Али сада, узнемиреност - ова киселина је превисоко постављена. То се догађа чак и код искусних домаћица - не узнемирујте се. Како уклонити сирће од пиринча за ролне? Ево тајне:

Оперите пиринач топлом водом и додајте мало сах. Песак.

Шећер савршено неутралише сирћетну киселину. Нека се фиксно јело наведе 15 минута, и можете почети да кувате ролне.

Како неутрализовати сирће од соса?

Можете уклонити мирис сирћета од соса помоћу соде

Многе врсте умака морају се додати сирћета. Даје лагано киселошћу укуса и чини само јело више приписујући. Али шта ако има пуно киселина на бензинској пумпи? Како неутрализовати сирће од соса?

Додајте прстохват соде, непрестано мешајући сос и дегустација. Учините то све док се укуси и ароми уравнотеже.

Ако након извршене радње, не свиђа вам се укус јела, онда неће радити на томе да га сачувате. Само прокухајте нови сос, али са мањом количином киселине.

Како уклонити сирће од кнедле?

Кнедле у кнедле у 16. веку је додата сирћетна киселина. Затим су почели да користе ово месо јело и Русе. Сада многи воле да једу кнедле са сирћетом. Месо у теста добро иде са киселином у малим количинама. Али, ако је превише тога, онда је то укусно. Како уклонити сирће од кнедле?

Ако сте га излили у готову јело и осетили да сте претерали, онда можете једноставно пржити кнедле у рафинираном сунцокретовом уљу док се златна коре не појави.
Можете бацити кнедле у кипутање воде и задржати неколико секунди. Неће бити трага укуса киселине. Затим расипајте воду и зачините јело са павлаком или мајонезом.

Важно је правилно јести кнедле са сирћетом, да не претерано претерано са киселином. На пример, направите сос - помешајте 1 кашику сирћета и 3 кашике биљног уља. Такав сос се смешта поред тањира кључаних кнедла. Затим се кнедле се уливају на виљушку и умоче се у сос. У овом случају, немогуће је претерано претерано са сирћетом - све ће бити умјерено. Такав сос се може постићи додавањем соје соса, сенф, сецкане зелено, павлаке и друге састојке по укусу.

Није тако застрашујуће ако је претерано претерано са сирћетом. Увек можете пронаћи излаз. Сјетите се само да једна универзална метода за сва јела не постоји. Морамо потражити појединачну опцију и ослонити се на који су производи при руци.