Budidaya Salad Iceberg di negara ini dari biji. Salad Iceberg: Manfaat dan Kerusakan pada Tubuh, Indeks Glikemik, Konten Kalori, Komposisi

Semua Tentang Salad Gunung Besar: Properti Berguna dan Cara Menumbuhkan Salad Biji Biji.

Salad Iceberg - Mouth -Watering Small Header dengan piring daun renyah hijau. Daun salad yang bermanfaat dan rendah direkomendasikan oleh ahli gizi untuk diet sehat dan penurunan berat badan. Mengapa vitamin hijau ini begitu bagus? Bagaimana cara menumbuhkannya di kebun Anda?

Apa itu salad gunung es, seperti apa rasanya?

Salad Iceberg juga dikenal sebagai es. Asal usul sayuran kebun yang lezat ini kami berutang kepada orang Amerika dari negara bagian California. Pada usia 20 -an abad ke -20, peternak lokal mengeluarkan salad yang lezat dan aromatik yang dipelintir di kepala dengan daun renyah yang halus.

Salad dengan cepat mendapatkan popularitas di antara populasi. Untuk transportasi dan penyimpanan salad head yang lebih baik, metode asli ditemukan: meletakkan salad dengan potongan es. Setelah itu, nama yang indah dari sayuran muncul - salad gunung es atau gunung es.

Secara lahiriah, kultur sayuran mirip dengan garpu elastis kubis putih. Teknologi dan perawatan pertanian yang benar memungkinkan Anda menanam salad salad dengan berat 200-700 g atau lebih. Daun juicy hijau muda memiliki aroma dan renyah saat menggigit.

Salad Iceberg: Manfaat dan Bahaya, Komposisi

• Salad Iceberg mengarah di antara semua jenis kepala sayuran salad dalam isi vitamin, mineral dan serat
• Daunnya kaya akan asam askorbat yang mendukung kekebalan kita dan elastisitas pembuluh darah
• Vitamin K Bertahan di Kepala Salad, Berpartisipasi dalam Proses Koagulasi Darah
• Vitamin A secara positif mempengaruhi penglihatan, kondisi kulit dan rambut
• Sejumlah besar kalium (141 mg per 100 g salad) - berguna untuk pekerjaan otot jantung
• Sejumlah besar serat berkontribusi pada operasi yang baik dari saluran pencernaan, adsorpsi racun dan racun, dan peningkatan metabolisme
• Daun salad mengandung banyak air. Sayuran tidak mengandung kolesterol dan cocok untuk nutrisi makanan untuk semua jenis obesitas
• Salad Iceberg kaya akan asam folat yang diperlukan untuk hematopoiesis, meningkatkan hemoglobin, serta untuk menormalkan pekerjaan sistem saraf
• Laktucin adalah komponen yang berguna dari jus salad susu, memberikan kepahitan yang piquan. Zat ini sangat diperlukan untuk pekerjaan saluran pencernaan dan sistem saraf. Lactucin menormalkan tidur, memiliki efek menguntungkan pada fungsi jantung, mengurangi tekanan darah, mempertahankan nada pembuluh darah

Penting: Salad es berguna untuk wanita hamil dan menyusui. Anak -anak dapat menggunakan "vitamin hijau" dari usia 2 tahun. Daun salad juga berguna untuk orang tua yang menderita penyakit kardiovaskular, diabetes mellitus, dan masalah pencernaan.

Dalam persentase kecil orang, intoleransi individu terhadap es salad diamati. Keadaan ini harus dicatat oleh wanita hamil dan menyusui. Dengan hati -hati Anda harus memasukkan salad dalam diet anak -anak.

Properti Berguna Salad Gunung Sapi, Video

Iceberg Salad: Indeks Glikemik

Ice Salad adalah produk dengan indeks glikemik rendah, yang berarti berguna untuk mempertahankan sosok yang ramping. Indeks glikemik rendah tidak memancing glukosa "melompat" setelah makan.

Kami menawarkan resep hijau koktail kesehatan dengan daun gunung es saladyang dapat diganti dengan sereal untuk sarapan. Produk -produk dari mana minuman terdiri memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa glukosa akan dilepaskan lebih lambat, tubuh akan menerima pasokan energi yang cukup untuk waktu yang lama tanpa adanya perasaan kelaparan.

1. Segera 3-4 buah di malam hari kuragdi air hangat
2. Tempatkan lembaran salad dalam blender, buah yang dibersihkan dan potong dari kiwi, potongan apel, satu sendok teh biji linen, aprikot kering dengan cairan, sedikit air atau susu murni atau susu
3. Kalahkan produk sampai keadaan homogen. Tambahkan air atau susu jika perlu. Kalahkan lagi

Salad Iceberg: Tumbuh dari biji di negara ini

• Di pondok musim panas, salad es dapat ditanam dengan menabur biji langsung ke tanah dan bibit. Penaburan benih salad subzyrient telah terbukti dengan baik
• Pada musim gugur, tempat tidur digali di bayonet sekop dan menambahkan organik. Untuk tempat tidur, mereka memilih tempat yang cerah. Salad tumbuh dengan baik di tempat tidur tinggi, di mana bumi menghangat lebih cepat di musim semi dan ada jejak biji yang ramah
• Untuk menabur, tanahnya netral atau basa. Ke dalam tutupan bumi dinetralkan dengan memperkenalkan tepung dolomit, batu kapur, kapur bajingan, kapur, gambut atau abu ke dalam tanah
• Untuk menanam gunung es di musim dingin, perlu untuk menyuburkan area khusus dalam rasio: seember kompos per 1 kg abu kayu dan tiga sendok makan pupuk terintegrasi mineral penuh per 1 meter persegi tempat tidur. Di musim dingin, salad harus ditaburkan lebih padat, mengingat tidak semua dari mereka dapat naik. Tempat tidur harus ditutupi dengan dedaunan yang jatuh atau gambut

Teknologi untuk menanam salad Osberg di rumah kaca

• Menumbuhkan salad es di rumah kaca adalah metode yang memungkinkan produk vitamin segar tanpa gangguan. Mempertahankan teknologi penanaman benih yang benar, suhu optimal dan kondisi penyiraman memberikan kumpulan salad berkualitas tinggi tepat waktu
• Untuk menabur, lebih baik menggunakan biji dengan cangkang pembuangan. Lapisan seperti itu melindungi benih dari berbagai penyakit, mereka lebih mudah ditanam karena ukurannya, mereka memiliki perkecambahan yang baik
• Yang terbaik adalah menumbuhkan biji di kubus gambut yang berhenti. Untuk melakukan ini, satu salad diletakkan di permukaan gambut yang basah. Dalam hal ini, mereka tidak ditaburkan dengan campuran tanah

• Anda dapat menabur benih dalam wadah khusus dengan sel, pot kecil atau kotak dengan campuran tanah yang subur. Dengan bantuan tongkat atau penguasa, ceruk dangkal dibuat dalam bentuk garis lurus dan menyebarkan benih di dalamnya. Air sedikit
• Untuk perkecambahan benih, suhu di rumah kaca tidak lebih tinggi dari 18 derajat. Biasanya, dua hari kemudian, bibit salad muncul. Penanaman bibit lebih lanjut harus dilakukan pada suhu 15-25 derajat sampai 3-4 pertama dari daun ini muncul

Kapan menanam salad gunung es untuk bibit?

Budidaya varietas kubis salad untuk bibit, diikuti oleh pendaratan di tempat terbuka, adalah cara yang dapat diandalkan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Salad Iceberg adalah tanaman yang tahan dingin, sehingga dapat ditaburkan pada bibit di awal musim semi, tetapi ketika ancaman salju yang kuat berlalu. Pada saat penanaman, suhu udara di rumah kaca tidak boleh jatuh di bawah 4 derajat.

Cara menanam salad gunung es untuk bibit, video

Menumbuhkan salad gunung es di tempat terbuka

Menanam salad tidak mewakili kesulitan khusus bahkan di tukang kebun pemula. Teknik utama teknik pertanian untuk menumbuhkan kepala gunung es adalah:

• melonggarkan
• penyiraman yang cukup
• mulsa tanah setelah berair
• kepadatan menanam

Anda dapat menumbuhkan salad gunung es di tanah terbuka menggunakan biji atau menanam bibit yang ditanam terlebih dahulu.

• Anda dapat menabur biji -bijian di tanah terbuka di awal musim semi, ketika salju turun dan bumi mulai melakukan pemanasan dengan sinar matahari. Di punggungan yang disiapkan dari musim dingin, baris dibuat untuk menabur biji sesuai dengan skema: 30x20 atau 30x30 dengan kualitas biji yang baik untuk ditabur. Benih ditutup hingga kedalaman tidak lebih dari 1 cm
• Anda dapat menabur benih yang lebih tebal dengan penyelarasan selanjutnya dari kepadatan tanaman dengan menanam spesimen individu tanaman
• Untuk pemanasan tanah yang lebih baik dan bibit yang lebih cepat, tempat tidur yang ditabur ditutupi dengan film. Itu harus dihapus secara berkala untuk ventilasi. Ketika suhu 15-17 derajat ditetapkan, film ini dapat dihapus

Budidaya Teknologi Pertanian yang Benar dari Salad Kubis, Video

Bagaimana cara menanam bibit salad gunung es di tanah?

• Salad Iceberg menyukai ginjal subur ringan dengan aerasi yang baik. Penanaman bibit di tanah terbuka dapat dilakukan di awal musim semi, saat salju lewat dan suhu plus ditetapkan 3-5 derajat
• Bibit ditanam pada jarak 30-40 cm di garis lapisan dan pada jarak 30-40 cm di antara garis-garis pendaratan. Tanaman tumbuh kuat dan membutuhkan ruang yang cukup untuk membentuk roset daun dan mengikat kepala
• Sebuah kubus dengan bibit ditanam di tempat permanen di tanah yang longgar, memperdalam tanaman dengan maksimum 2 \\ 3 tanaman. Bibit tidak boleh dikubur keras ke dalam tanah, tertidur karena pertumbuhan. Tanaman itu diperas dari semua sisi dan disiram dengan air. Kemudian mulsa rumput kering untuk mempertahankan keadaan koma yang lembab untuk waktu yang lama
• Untuk mendapatkan kepala elastis salad, rezim suhu harus diamati. Suhu harian di atas 30 derajat dan malam, melebihi tanda 18 derajat, membuat sulit untuk mengikat kepala
• Pada tahap awal menanam bibit di tanah, tanaman muda harus ditutupi dengan agrofibre selama 3-4 minggu sampai kondisi cuaca yang menguntungkan dan stabil ditetapkan. Anda dapat menyirami bibit di pertanian
• Untuk ventilasi bibit, melonggarkan tanah dan menghilangkan gulma, film harus dihilangkan secara berkala untuk sementara waktu

Trik kecil menanam gunung es salad koconny

• Benih untuk menabur harus berkualitas tinggi. Jangan membeli bahan benih di pasar spontan, atau lebih baik - di toko khusus atau pusat untuk menanam tanaman buah dan sayuran
• Tidak disarankan untuk menanam salad di tempat yang sama untuk tahun berikutnya di rumah kaca dan di tempat tidur, serta tempat -tempat di mana penyaliban ditanam: kubis, lobak, lobak, dll. Anda harus menahan rotasi tanaman dari budaya ini dengan interval setidaknya 2 tahun
• Pendahuluan yang baik dari gunung es salad dipertimbangkan: biji -bijian, bawang, seledri, kacang -kacangan, kentang
• Kepadatan penanaman biji memengaruhi komoditas salad. Dengan penanaman yang menebal, tanaman harus ditanam dalam fase lembaran pertama pada jarak 20-30 cm dari satu sama lain
• Di awal musim semi dan musim gugur, benih salad harus ditaburkan saat matahari
• Tanaman salad gunung es dengan teknologi pertanian yang tepat dapat dipanen musim bulat: dari awal musim semi hingga musim gugur, jika biji ditanam dengan frekuensi satu hingga dua minggu. Di musim panas di hari -hari panas, disarankan untuk menanam salad di bawah cahaya pertanian
• Jika Anda menanam beberapa jenis salad dengan daun multi -warna di kebun, maka Anda tidak hanya dapat memperkaya meja Anda dengan produk vitamin segar, tetapi juga menghiasi lanskap pondok musim panas

PENTING: Sehingga Salad Gunan membentuk kepala padat, diperlukan penyiraman tanaman yang cukup. Tanah di bawah salad tidak boleh mengering. Suhu benjolan dan udara basah tidak lebih tinggi dari 25 derajat berkontribusi pada pembentukan kepala elastis dan padat.

Rahasia Menanam Salad Kochny, Video

Bagaimana cara menumbuhkan salad gunung es di ambang jendela?

Di jendela di bangunan multi -berlantai, sulit untuk menumbuhkan kepala gunung es salad. Budaya ini membutuhkan kondisi pertumbuhan khusus: menjaga suhu dan rezim cahaya yang benar, yang sulit untuk ditahan di rumah.

Anda dapat menanam biji dalam kotak dengan tanah subur dan menumbuhkan salad dalam bentuk soket daun hijau yang subur. Meskipun dalam penampilan, salad akan berbeda dari foto dalam gambar sekantong biji, zat yang bermanfaat akan hadir di pelat daun halus. Diet Anda akan diperkaya dengan vitamin hijau pertama.

Bagaimana cara menyimpan salad gunung es?

• Salad - Produk Sayuran Cepat, tetapi dalam keadaan tertentu, Anda dapat menghemat kepala salad di lemari es hingga 7 hari
• Salad memiliki kualitas yang baik: dapat disimpan untuk waktu yang lama di tempat yang keren. Salad Heads of Cabbage tidak takut suhu dingin dan untuk waktu yang lama bisa mempertahankan rasa segar dan struktur renyah di lemari es
• Untuk penyimpanan, kepala segar dan elastis dipilih tanpa menyentak daun yang tidak memiliki jejak pembusukan dan busuk. Kubis salad diletakkan dalam wadah plastik dan ditutupi dengan tutupnya

Iceberg Salad: 100 gram Konten kalori

• Salad Iceberg adalah sayuran yang ideal untuk nutrisi makanan. 100 g daun salad hanya mengandung 14 kkal. Tidak mengherankan bahwa ahli gizi dari semuanya populer diet terus menawarkan salad ini untuk menurunkan berat badan
• Hidangan dengan salad es dan daunnya yang renyah sangat cocok untuk hari -hari yang membongkar, serta untuk sandwich dengan roti utuh untuk makanan ringan ringan

Apa yang membuat gunung es dari salad?

Salad Iceberg tidak mengalami perlakuan panas karena kehilangan nilai vitamin. Itu harus dikonsumsi segar, seperti monosal dengan minyak sayur dan jus lemon atau dalam campuran dengan salad daun dan sayuran lainnya.

Salad es bisa dihiasi ikan, daging, makanan laut. Daun elastis dengan ujung belitan yang indah memungkinkan Anda menggunakannya sebagai mangkuk untuk salad yang terlihat indah dan harmonis bergabung dengan semua hidangan salad.

Kami menawarkan resep sederhana untuk membuat salad gunung es dengan waktu minimum yang dihabiskan.

1. Potong daun salad es menjadi potongan -potongan kecil
2. Tomat, mentimun, paprika memotong menjadi irisan
3. Letakkan sayuran potong di atas daun salad. Taburkan dengan jus lemon, bumbui dengan minyak zaitun dan kecap
4. Taburkan salad dengan biji wijen

Lebih lanjut tentang resep camilan paling lezat dijelaskan dalam artikel tentang persiapan hidangan dengan salad Iceberg.

Gunung es yang lezat pergi dengan alpukat, video