Resep kvass terbuat dari jus birch dengan kismis, birch kvass dengan kismis: 8 langkah -by -Pep resep

Birch Juice adalah minuman tonik untuk musim apa pun. Berdasarkan bahan alami, Anda dapat menyiapkan kvass buatan sendiri yang lezat dan meninggalkan pengawet buatan.

Isi

Ingin menyimpan komposisi jus birch yang berguna dan minum dengan rasa baru yang menarik? Kami menawarkan resep untuk kvass dari jus birch dengan kismis dan berbagai bahan. Minuman ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk limun klasik.

Birch kvass dengan kismis

Daftar komponen:

3 l jus birch
15-20 sorotan
150 g Gula

Bagaimana melakukan:

Kismis anggur balik Dan berbaring di atas handuk kertas.
Campur setengah liter jus birch dengan gula dan aduk sampai butiran benar -benar larut.
Perkenalkan jus yang tersisa, campur.
Tuang jus ke dalam botol 1,5 liter. Tambahkan 7-10 sorotan ke setiap wadah.
Tutup wadah dengan rana bernafas. Sebagai contoh, Kami mengencangkan dengan kain padat dan kencangkan di leher dengan pita elastis.
Kami meninggalkan benda kerja selama 3 hari untuk fermentasi.
Siap kvass kami melewati kain kasa, Kami menuangkannya ke wadah dan mengirimkannya ke tempat yang dingin.
Setelah sehari, kami mencicipi kvass birch yang keren dengan kismis.

Pada catatan:Untuk persiapan KVAS, lebih baik membeli beberapa jenis kismis, karena karena berbagai varietas dan perawatan kimia, beberapa biji -bijian dapat memberikan fermentasi yang lemah.

Birch kvass dengan kismis dan lemon

Daftar komponen:

3 liter jus birch
0,5 lemon
10 butir kismis
30 g madu

Persiapan bertahap:

Bilas lemon dan potong menjadi lingkaran. Bilas dan kering.
Larutkan satu sendok makan madu dalam segelas jus.
Campur dalam toples untuk kvass Jus, madu encer, potongan lemon.
Tutup kapasitas dengan tutupnya dan biarkan berkeliaran di ruangan yang dingin selama 2 minggu.
Melempar birch kvass dengan kismis dan lemon Lewati kasa. Keren dan mencicipi minuman.

Pada catatan:Sehingga lemon tidak berduka di kvass, pra -makan buah dengan air mendidih. Buah jeruk dapat digabungkan sesuka hati.

Birch Kvass dengan gandum dan kismis

Cara memasak kvass birch dengan gandum dan kismis:

Kami menuangkan biji -bijian gandum yang tidak diobati di wajan panas kering Dan goreng ke warna coklat gelap.
Kami menggabungkan gula pasir dengan jus birch dan meremas sampai benar -benar larut.
Campur dalam wadah kering jus Birch Yang Minat, Gerai Goreng dan Kismis Kismis Kismis. Tutup rapat dengan sarung tangan karet dan biarkan selama 10 hari untuk difermentasi.
Kvass barley yang sudah jadi disaring dan dituangkan ke dalam botol. Simpan di tempat yang keren.

Pada catatan: Warna dan aroma KVAS tergantung pada tingkat pemanggangan gandum. Biji -bijian kanan akan memberikan kepahitan kvass.

Birch kvass dengan madu dan kismis

Persiapan bertahap:

Kami menuangkan jus birch ke dalam hidangan yang dalam.
Peras jus dari lemon, kami menyaring melalui kain kasa dan melekat pada jus birch.
Kami melarutkan ragi dalam segelas jus dan aduk dengan volume total.
Kami memasang kismis dan madu, campur.
Kami menuangkan benda kerja ke dalam wadah untuk fermentasi dan menutupnya dengan erat.
Setelah 4-5 hari, lepaskan rana dan filter minuman. Jus birch dingin dengan madu dan kismis Siap digunakan.

Pada catatan:Ini membantu memperkuat kekebalan di musim yang dingin. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan satu sendok makan ramuan penyembuhan kering.

Birch Kvass dengan kismis dan buah -buahan kering

Daftar komponen:

2,5 liter jus birch
Buah -buahan kering 0,5 kg
20 g kismis

Jus birch dituangkan ke dalam wadah untuk fermentasi, jika perlu kami pertama -tama memfilter.
Tuang buah kering dengan kismis dengan air dingin selama beberapa menit. Kuras cairan melalui saringan.
Tuang buah kering untuk membuat jus dan menutupi wadah secara longgar. Tinggalkan di ruangan yang hangat untuk fermentasi selama seminggu.
Saring dan tuangkan botol dengan twist di atas minuman. Simpan jus birch dengan buah -buahan kering di lemari es.

Pada catatan:Lebih baik menggunakan wadah kaca untuk penghuni pertama. Kvass yang luar biasa dapat dituangkan ke dalam botol plastik.

Birch kvass dengan roti dan kismis

Persiapan bertahap:

Kami memotong 3 potong roti Borodino dan sedikit kering di dalam oven.
Kami mencuci dan mengeringkan kismis.
Dalam 3 liter jus birch, larut gula, tambahkan kismis dan kerupuk. Tutup toples dengan sarung tangan karet dengan lubang kecil.
Setelah 4-5 hari, sarung tangan akan terpesona, jadi fermentasi sudah berakhir dan sudah waktunya untuk menyaring minuman.
Birch kvass dengan roti dan kismis Tuang ke dalam dua botol 1,5 liter dan kirim selama beberapa hari lagi ke lemari es. Minuman yang menyegarkan siap digunakan.

Pada catatan: Kvass Menurut resep ini dapat digunakan untuk menyiapkan Okroshka.

Birch kvass dengan kismis dan pinggul mawar

Cara memasak kvass birch dengan kismis dan rosehips:

Jus birch berdiri sedang menuangkan Dalam 2 botol 1,5 liter.
Tambahkan ke setiap wadah 3 sdm. l. Gula, 5 kismis dan 3-4 rosehip berry.
Kami memutar tutupnya Dan kami mengirim ke lemari es selama dua hari. Semuanya siap untuk mencicipi.

Pada catatan:Rosehip dalam resep ini dapat digantikan oleh Barberry atau Hawthorn.

Birch Kvass dengan kismis dan biji kopi

Persiapan bertahap:

Potong roti dan keringkan dalam oven.
Campurkan gelas gelas 3 liter jus gula dan birch.
Bergabung biji -bijian kopi, kerupuk gandum, kismis kering.
Tutup leher toples dengan sarung tangan karet dengan lubang.
Begitu sarung tangan turun, lewati minuman melalui kain kasa.
Birch Kvass yang sudah jadi dengan kismis dan biji -bijian kopi hingga dingin sebelum disajikan.