Cairan cokelat di resep home-simple: "Mozart", dari nonsen, cokelat-katak dengan susu kental, dengan hazelnut, dengan susu, tanpa susu, dari cokelat hitam, dengan rasa kopi, bir, telur. Bagaimana cara memasak minuman keras cokelat cepat di rumah?

Artikel ini menerbitkan banyak resep untuk membuat minuman cokelat yang lezat dari berbagai bahan.

Isi

Di Salzburg, sebuah kota yang indah di Austria, Wolfgang Amadeus Mozart lahir. Di kota ini, sejak usia 50 -an abad terakhir, minuman cokelat yang lezat telah disiapkan, yang disebut "Mozart". Secara alami, bahan -bahannya dalam rahasia ketat, tetapi Anda masih bisa memasak minuman serupa. Dalam artikel ini, kami menerbitkan banyak resep minuman keras cokelat - untuk setiap selera, dan dengan bahan yang berbeda. Persiapkan dan nikmati rasa unik dari minuman cokelat ini.

Mozart Chocolate Liquor di Rumah: Resep Klasik

Klasik selalu dihargai di mana -mana. Minuman cokelat asli "Mozart" Ini sangat mahal, tetapi bisa disiapkan di rumah. Resepnya klasik, pilih produk berkualitas. Lebih baik menggunakan rum. Jika tidak saat ini, maka Anda dapat mengganti minuman alkohol dengan cognac, vodka atau alkohol. Tetapi ingat bahwa alkohol memiliki kekuatan 2 kali lebih tinggi dari vodka. Oleh karena itu, alkohol akan membutuhkan 2 kali lebih sedikit, dan sisa jumlahnya digantikan oleh air murni.

Penting untuk diketahui: Jika Anda menggunakan alkohol untuk menyiapkan minuman seperti itu, maka itu harus berkualitas baik - biji -bijian khusus.

Lebih baik membeli ekstrak cokelat untuk minuman seperti itu. Ini tidak akan "mengendap" seperti cokelat atau kakao, dan akan larut dengan baik, menghubungkan ke komponen lain.

Bahan yang diperlukan:

Ekstrak "Cokelat" - 2 sendok teh
Ekstrak vanilla - 5 tetes
Rum, Cognac atau Vodka - 370 mL (atau alkohol 200 mL dan air 200 mL)
Sirup gula - 120 ml

Masak minuman seperti ini:

Rebus Sirup Gula Pertama: Tuang 1 gelas gula ke dalam mangkuk logam dan tuangkan 2 gelas air bersih. Kenakan api. Saat campuran mendidih, masak dengan api kecil selama 5-10 menit-sampai partikel gula larut.
Lepaskan sirup dari api, dinginkan hingga suhu kamar. Anda akan membutuhkan 120 ml sirup tersebut.
Tuang rum ke dalam botol 0,5 liter. Tambahkan sirup gula, cokelat, dan ekstrak vanila.
Campur isi botol dan letakkan selama 10-14 hari di tempat gelap yang dingin untuk bersikeras.
Kemudian filter minuman keras melalui kain kasa dan simpan di lemari es.

Anda dapat dengan aman menyajikan minuman keras di atas meja yang disebut "Mozart". Para tamu tidak akan pernah menebak minuman minum ini. Jika mereka mengetahui tentang ini, mereka pasti akan meminta resep.

Liquor cokelat di rumah: resep sederhana dari nonsen

Tidak semua orang lebih suka minum vodka dari toko. Seseorang membuat alkohol buatan sendiri, menambahkan bahan -bahan tambahan untuk rasa yang unik. Jangan percaya, tetapi minuman keras cokelat juga dapat dibuat dari nonsen. Anda akan minum dengan vanilla ringan dan rasa biji kakao tart.

Siapkan bahan -bahan seperti itu:

1 liter nonsen
300 gram cokelat hitam
500 gram kopi bubuk (tidak larut)
300 ml air murni
1 vanilla pod

Buat minuman seperti ini:

Parut cokelat di papan kecil. Campur dengan kopi bubuk dan minuman keras.
Lepaskan campuran selama 7 hari di dapur. Kocok botol setiap hari.
Setelah waktu, lakukan sirup: campur gula dengan air, didihkan dan angkat dari kompor. Tambahkan vanilla pod.
Saat sirup telah mendingin hingga suhu kamar, tambahkan ke dalam campuran cokelat-sinketis. Pod vanilla pada tahap ini dapat ditarik keluar dan dihapus, itu tidak lagi diperlukan.
Campur dan masukkan lagi untuk meresap selama seminggu.
Kemudian filter minuman yang dihasilkan melalui kain kasa, dilipat dalam beberapa lapisan. Anda juga dapat menggunakan filter mesin kopi untuk ini.
Simpan minuman di lemari es. Sebelum setiap penggunaan, jangan lupa untuk bergetar.

Untuk meningkatkan rasa, Anda dapat menambahkan 100 gram cognac ke minuman seperti itu, tetapi ini opsional. Jika Cognac tidak ada di rumah, maka Anda bisa melakukannya tanpa itu.

Minuman keras cokelat di rumah: Resep dengan susu kental

Minuman keras seperti itu akan menjadi sangat lembut dalam rasa dengan aftertaste yang haus manis, perlu meminumnya setelah makan, sebagai makanan penutup. Oleh karena itu, minuman alkohol seperti itu akan disukai secara eksklusif oleh wanita dan penikmat minuman keras yang benar -benar padat.

Inilah yang perlu Anda masak:

Cognac (4-5 bintang) -150 mL
Susu kental - 400 gram
Cream - 300 ml
Kopi larut - 1 sendok makan
Vanilla Powder - Di ujung pisau
Ubin cokelat hitam (100 gram) - 1 potong
Kacang dana (dimurnikan dan dikeringkan) -200 gram
Ekstrak almond-2-3 tetes
Gula - 300 gram
Rum - 700 ml
Air Minum - 150 ml
Cocoa Powder - 1 sendok makan

Penting: Rum dapat diganti dengan vodka biasa, tetapi kemudian setelah menyiapkan minuman keras, Anda harus bersikeras di lemari es.

Masak minuman keras seperti ini:

Lelehkan ubin cokelat dalam bak air. Saat cokelat menjadi cair, lepaskan wajan dari api.
Larutkan kopi dalam 50 ml air. Tuang cokelat leleh dan campur.
Saat campuran cokelat-koffee mendingin, tambahkan krim, vanilla, dan susu kental. Campur semua bahan sehingga campuran menjadi homogen dalam warna dan struktur.
Campur kakao dengan gula, tambahkan ke campuran.
Kupas hazelnut kering dari sekam dan potong dalam blender.
Tambahkan ke dalam campuran manis, dan taruh ekstrak almond. Campur semuanya dengan baik lagi.
Tambahkan cognac ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk.
Tuang campuran cognac-sweet ke dalam toples dan tutup tutupnya.
Tempatkan toples di lemari es untuk pendinginan dan penyimpanan.
Produk Finnished All-the Liquor-Mus sudah siap. Sebelum diletakkan di atas meja, tambahkan rum ke minuman keras. Anda tidak dapat mencampur seluruh campuran dengan rum, tetapi, misalnya, hanya setengah atau sebagian.

Jika alih -alih Roma, Anda menambahkan vodka ke produk semi -finished, maka masukkan minuman yang dihasilkan di lemari es selama beberapa jam untuk menuntut dan distribusi bahan yang seragam.

Resep sederhana untuk minuman keras cokelat di rumah dengan hazelnut

Anda memasak minuman keras ini dengan cepat, tetapi Anda harus bersikeras dalam waktu seminggu. Ini diperlukan agar bahan alkohol dikombinasikan dengan cokelat. Minuman seperti itu gila secukupnya, dengan cokelat dan aftertaste lembut.

Bahan -bahan untuk kacang dengan kacang:

Vodka - 500 ml
Gula - 50 gram
Air minum murni - 100 ml
Cokelat susu - 150 gram
Hazelnuts - 100 gram

Tahapan mempersiapkan minuman keras seperti itu:

Parut cokelat.
Larutkan pasir gula ke dalam air dan taruh di atas kompor. Saat campuran gula mendidih, tuangkan cokelat parut ke dalamnya.
Keringkan hazelnut dan kupas. Menggiling kacang dalam blender.
Tambahkan mur ke campuran cokelat. Campur semua bahan lagi.
Sekarang campur campuran vodka dan kacang-cokelat manis. Minuman keras sudah siap.
Masukkan minuman di lemari es selama 6-7 hari, jangan lupa untuk mengguncang botol terus-menerus. Setelah itu, minuman dapat dikonsumsi, tetapi harus disimpan hanya di lemari es.

Jika ada hazelnut dalam minuman keras, maka untuk meningkatkan kacang, Anda dapat menambahkan 2-3 tetes ekstrak almond ke dalamnya. Ini akan menambah aroma yang tidak tertandingi dan membuat minuman lebih enak.

Cairan Cokelat di Rumah: Resep Sederhana dengan Susu

Jika tamu harus datang kepada Anda dalam beberapa jam, dan Anda tidak tahu harus merawatnya, maka di bawah ini Anda akan menemukan resep sederhana untuk minuman keras cokelat dengan susu. Minuman seperti itu bisa diminum setelah beberapa jam setelah memasak. Luangkan beberapa menit dan teman -teman Anda akan bertanya di mana Anda membeli minuman pencuci mulut yang lezat.

Komponen bahan untuk persiapan minuman keras:

Susu 3,2% -3,5% lemak -500 ml
Cocoa Powder - 100 gram
Rum putih - 100 ml
Ekstrak vanilla - 2 tetes
Alkohol biji -bijian 95,6% - 100 ml
Cokelat panas dalam tas untuk berkembang biak - 2 buah

Masak minuman keras seperti ini:

Beli di toko di toko 2 kantong cokelat panas untuk berkembang biak. Sebelum kedatangan para tamu, ketika Anda perlu memasak minuman keras, ambil tas ini dan tuangkan ke dalam wajan kecil.
Tuang susu hangat untuk kering cokelat panas, tambahkan kakao dan aduk semuanya dengan baik. Kenakan api dan masak sampai semua bahan kering larut.
Angkat wajan dari api dan letakkan di atas meja agar dingin. Saat campuran telah mendingin hingga suhu kamar, tambahkan alkohol, rum, dan ekstrak vanilla.
Aduk minuman keras, tuangkan ke dalam botol dan sajikan tamu.

Minuman keras seperti itu dapat dimasak beberapa hari sebelum disajikan. Berkat ini, ini akan menanamkan dengan baik dan akan mendapatkan rasa cokelat yang lebih halus. Tapi simpan minuman hanya di lemari es.

Cairan Cokelat di Rumah: Resep Tanpa Susu

Jika Anda berpikir bahwa susu dan alkohol tidak kompatibel, Anda dapat memasak minuman keras cokelat tanpa susu. Selain itu, minuman seperti itu memiliki satu martabat lagi - dapat disimpan selama setahun, tetapi di tempat yang keren.

Anda akan membutuhkan produk berikut:

Gula - 3 gelas
Cokelat (hitam, pahit) - 300 gram
Vodka, rum, nonsen - 1 liter
Air murni - 300 ml

Tahapan memasak:

Parut cokelat dan tuangkan bahan alkohol. Campuran seperti itu harus diresapi dalam wadah kaca, selama 7 hari, di tempat yang hangat.
Jangan lupa untuk mengguncang botol dengan isinya, jika tidak minuman tidak akan meresap.
Setelah seminggu, terus mempersiapkan minuman keras: sirup gula las dari air dan gula. Seharusnya ternyata tidak efektif, jadi cukup untuk memasak tidak lebih dari 5 menit.
Dinginkan sirup dan tuangkan ke dalam campuran cokelat-speaker.
Aduk dan tuangkan ke dalam botol.

Nasihat: Saat bersikeras -rumahan cokelat, sering terjadi bahwa cokelat tidak larut dan diselesaikan ke bawah. Ini karena fakta bahwa produk tersebut digunakan tidak terlalu berkualitas dan ada sedikit atau tidak ada massa kakao di dalamnya. Jika Anda melihat bahwa keledai cokelat ke bagian bawah botol, tuangkan minuman keras di masa depan ke dalam wajan dan masukkan ke dalam bak air selama 10 menit.

Ini akan membantu melelehkan cokelat dan terhubung dengan bahan -bahan lain. Pastikan untuk mengaduk minuman saat berdiri di bak air sehingga cokelat larut dengan baik.

Resep Cokelat Cokelat Hitam

Kepahitan dan astringency yang mudah memberi minuman keras bahan khusus - cokelat hitam. Untuk membuat minuman lezat, pilih cokelat berkualitas nyata dan berkualitas tinggi. Komposisinya harus memiliki mentega kakao. Bahan inilah yang dibedakan oleh cokelat asli, yang meleleh di mulut, dari ubin manis yang keras.

Komponen bahan yang diperlukan untuk minuman keras masa depan:

Cokelat pahit gelap - 200 gram
Vanilla Sugar-1 Bag atau Vanilla Extract-2-3 Drops
Air murni - 400 ml
Gula - 2 gelas
Cognac - 0,5 liter

Metode memasak:

Hangat dalam semangkuk 200 ml air hingga 50-70 derajat. Tuang cokelat parut ke dalamnya dan terus melakukan pemanasan, tetapi jangan mendidih. Cokelat harus benar -benar larut.
Dari sisa air (200 mL) dan 2 gelas gula, mengelas sirup.
Sementara sirup masih panas, tuangkan cokelat ke dalam air, dan tuangkan gula vanilla. Campur dengan baik.
Dinginkan campuran yang dihasilkan dan aduk dengan cognac. Tuangkan minuman keras ke dalam botol dan sajikan.

Resep cepat seperti itu untuk membuat minuman keras rumah populer. Minuman dapat disiapkan selama beberapa menit. Ini nyaman, cepat dan sederhana. Para tamu akan terkejut dengan rasa unik dari minuman, dan ketika mereka mengetahui bahwa minuman keras rumah ini akan mulai meminta resep.

Liquor cokelat di rumah: Resep dengan rasa kopi

Minuman keras ini seperti Beiliz Irlandia yang terkenal. Tapi ini tidak penting, karena para tamu akan menikmati rasa cokelat-koffee, tidak mencurigai bahwa mereka minum minuman keras yang tidak dibeli di toko, tetapi minuman halus dan lezat yang disiapkan di rumah.

Alih -alih cokelat, kami akan menggunakan minuman susu anak -anak "keajaiban" dengan rasa cokelat. Jika Anda bersikeras minuman keras dengan cokelat asli, maka minuman tersebut mendapatkan kepahitan dan astringency yang mudah. Koktail susu akan menambah minuman dengan rasa yang halus dan unik.

Siapkan komponen seperti itu untuk minuman di masa depan:

Vodka 40% - 200 ml
Susu kental - 1 bank
Ekstrak vanilla-3-5 tetes
Kopi larut - 2 sendok makan
Air murni - 3 sendok makan
Koktail Susu Cokelat "Keajaiban" - 2 paket 200 mL

Masak minuman keras seperti ini:

Larutkan kopi dalam air. Sedikit air yang digunakan - hanya 3 sendok makan. Oleh karena itu, agar kopi larut dengan baik, perlu memanaskan air.
Saat kopi larut, sambungkan dengan susu kental, vanilla dan koktail susu "keajaiban".
Kalahkan blender campuran yang dihasilkan.
Tambahkan vodka dan kocok lagi dengan kecepatan kecil.
Tinggalkan minuman keras untuk "bersantai" pada suhu kamar, dan kemudian bawa ke lemari es selama beberapa jam. Sekarang Anda dapat menyajikan minuman kepada para tamu di atas meja.

Minuman keras seperti itu retak dan sangat lezat, dengan rasa cokelat. Anda dapat bereksperimen dengan rasa dengan menambahkan lebih banyak vodka atau mengurangi jumlah susu kental. Minuman keras akan berubah dengan rasa baru, lebih cerah dan lebih harmonis, tetapi kurang lembut dan manis.

Cairan Cokelat di Rumah: Resep Bir

Cairan cokelat dapat dibuat tidak hanya berdasarkan rum, vodka atau nonsen, tetapi juga bir. Beli bir hitam yang enak, lebih disukai diverifikasi, yang telah Anda coba dan Anda menyukai rasanya. Bahan -bahan lain akan dibutuhkan.

Komponen untuk minuman keras:

Bir Hitam - 500 ml
Sugar Powder - 500 gram
Ekstrak cokelat atau esensi - 5 gram
Alkohol yang dibersihkan, biji -bijian, kualitas tinggi - 150 ml

Masak minuman keras seperti ini:

Campurkan bubuk gula dengan bir dan aduk sehingga larut dengan baik.
Tambahkan ekstrak cokelat, alkohol dan campur campuran dengan baik.
Saring melalui kain kasa, dilipat dalam beberapa lapisan.
Tuang minuman keras yang dihasilkan ke dalam piring kaca, tutup rapat dengan tutupnya dan bersikeras selama 2-3 hari.

Sekarang minuman keras dapat dituangkan ke dalam botol untuk disajikan. Anda akan mendapatkan rasa yang sangat tidak biasa yang disukai pecinta bir.

Cairan telur cokelat di rumah: Resep

Minuman keras seperti itu mudah diminum, ia memiliki rasa icon cokelat yang lembut dan lembut. Keuntungan lain dari minuman ini adalah afrodisiak nyata. Atur makan malam romantis dengan belahan jiwa Anda, dan berikan minuman keras yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri sebagai diet. Sukses dan suasana hati yang baik akan diberikan kepada Anda.

Untuk menyiapkan minuman, Anda akan membutuhkan produk -produk berikut:

Telur kuning telur-2-3
Sugar Powder - setengah gelas
Cocoa Powder - 1 sendok makan
Vanilin - setengah tas
Vodka - 400 ml
Air murni - 100 ml

Anda perlu memasak minuman keras rumah seperti ini:

Ambil kuning telur dengan gula icing.
Caccao memecahkan dengan baik dalam sejumlah kecil air panas (1 sendok makan).
Campurkan campuran kuning manis dan kakao terlarut.
Tambahkan vanillin, vodka, dan air. Campur semua bahan dalam blender. Minuman keras sudah siap.

Tuangkan minuman ke dalam botol gelas dan kocok dengan baik sebelum disajikan di atas meja. Minuman keras seperti itu disajikan dalam gelas gelap atau gelas untuk es krim, buah -buahan atau makanan penutup lainnya.

Bagaimana cara memasak minuman keras cokelat cepat di rumah?

Di atas ada resep untuk minuman keras cepat. Tapi kami menawarkan satu lagi. Anda akan memiliki tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan minuman keras seperti itu. Kirim sedikit waktu luang untuk menyiapkan minuman yang lezat dan tolong tamu Anda dengan selera yang unik.

Anda akan membutuhkan bahan -bahan seperti itu:

Susu kental (dari susu alami, 8% lemak) - 200 ml
Vodka - 150 ml
Air murni - 100 ml
Cocoa Powder - 3 sendok makan
Vanilin - 1 gram

Tahapan memasak:

Tuang air ke dalam mangkuk logam, tambahkan kakao dan vanillin. Campur bahan -bahan ini dan letakkan di atas kompor.
Masak setelah mendidih selama 2-5 menit. Saat campuran cokelat menjadi tebal, lepaskan dari kompor dan dinginkan.
Tuang campuran cokelat dingin ke dalam mangkuk dari mixer. Tambahkan kondensor dan tuang vodka.
Kocok semua komponen bahan ini sampai halus.
Tuang minuman keras yang dihasilkan ke dalam botol kaca dan tutup dengan kemacetan lalu lintas. Pencernaan sudah siap.

Minuman seperti itu dapat dikonsumsi segera setelah dimasak, atau Anda dapat menahan beberapa hari di lemari es, sehingga semua bahan bercampur dan meresap. Tonton video berikut. Ini menawarkan resep lain untuk minuman keras cokelat yang terbuat dari cokelat hitam dan vodka, dengan tambahan susu.