Apa yang bisa Anda masak lezat dari kentang kemarin?

Apa yang harus dilakukan jika kentang kemarin tetap di lemari es. Tapi hari ini dia tentu tidak ingin memakannya. Kebetulan Anda menginginkan sesuatu yang enak. Hidangan dari kentang kemarin bisa beragam. Barang -barang baru seperti itu akan menyukai semua rumah tangga. Resep lebih lanjut akan disajikan.

Isi

Kembali pada masa itu ketika Peter the Great diperintah oleh Rusia, Slavia pertama kali mencoba sayuran yang disebut kentang. Raja membawanya dari Eropa. Ternyata ini adalah produk yang hangat, terutama karena Anda dapat menyiapkan banyak hidangan menarik darinya, mulai dari kentang goreng hingga kentang tumbuk. Tapi kami tidak membicarakan bahwa Anda akan mengetahui lebih lanjut secara lebih rinci hidangan kentang kemarin mana yang dapat disiapkan untuk meja untuk menyenangkan keluarga dan tamu Anda.

Hidangan Kentang Kemarin - Kentang panggang dengan mentega

Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah memasak dari kentang kemarin adalah kentang goreng dengan produk lain. Tapi hidangan kentang kemarin bukan hanya opsi ini. Anda bisa memasak, memanggang makan malam yang meriah, memasak hidangan kedua yang lezat, seperti yang diusulkan di bawah ini.

Kentang panggang dengan keju:

Bahan:

kentang Rebus - 275 g
mentega - 65 g
keju keras - 225 g
sayuran hijau
garam.

Untuk hidangan Anda akan membutuhkan wadah yang terbuat dari plastik atau logam. Bentuk kentang bisa jadi, baik persegi panjang maupun bulat.

Persiapan:

Pertama, panaskan oven hingga suhu 220 derajat. Sellahkan kentang, ubah menjadi kentang tumbuk.
Sekarang letakkan satu sendok kentang tumbuk ke dalam cetakan. Tamp, dengan hati -hati letakkan di atas loyang.
Setelah membuat lubang kecil di atasnya, letakkan minyak, sayuran di sana, dan bagangi keju di atasnya.
Untuk pecinta produk yang tajam, Anda dapat menggunakan bawang putih, lada merah.
Sekarang kirim selembar dengan kentang ke oven, selama 10 menit. Setelah itu, pegang di atas panggangan di microwave. Jadi keju dan kentang kecoklatan.

Kentang Kecil Kemarin - Resep

Anda bisa membuat makan siang atau sarapan yang sangat lezat dan harum dari kentang muda kecil. Hidangan kentang kemarin akan menerima kehidupan kedua jika Anda menggorengnya dalam wajan. Ini akan terlihat sedikit pada kentang rebus ketika wajan ditutup dengan tutupnya.

Bahan:

kentang - 225 g
telur - 3 pcs.
thyme - 15 g
mentega - 85 g
garam.

Persiapan:

Potong kentang rebus menjadi dua. Kemudian masukkan kentang ke dalam wajan yang dipanaskan dengan potongan.
Taburkan komposisi jadi dengan thyme, garam. Dan di antara kentang, letakkan potongan minyak (krim) secara merata.
Anda juga dapat menambahkan sedikit minyak sayur untuk menggoreng.
Goreng kentang dari semua sisi, lalu kocok telur dengan garpu, dan tuangkan ke dalam wajan.
Tutup wadah dengan tutupnya dan biarkan semuanya memanggang dengan api kecil. Pada akhirnya, Anda dapat menaburkan piring yang sudah jadi dengan bumbu.

PENTING: Kentang dapat disajikan segera dengan salad, seperti hidangan terpisah, tetapi Anda bisa, seperti hidangan kedua untuk sosis, ayam, dll. Hidangan kentang kemarin seperti itu dapat dengan mudah dimasak dalam slow cooker.

Hidangan dari kentang kemarin di oven

Dalam oven, hidangan kentang kemarin akan ternyata sangat lezat, karena itu akan menjadi campuran seluruh produk. Kentang dengan ham, dibungkus kertas roti dengan sayuran akan menjadi dekorasi terbaik dari meja perayaan. Selanjutnya, lihat resep kentang seperti itu.

Bahan:

kentang - 275 g
vetshchina - 125 g
tomat - 175 g
bawang - 75 g
dill, peterseli
bawang putih - 25 g
garam
lada harum dan hitam
minyak sayur.

Persiapan:

Siapkan kertas roti, untuk ini, potong dengan persegi panjang. Dimensi 30 hingga 50. Satu daun akan pergi ke satu bagian produk.
Lumasi lembaran dari oven. Berkat ini, persegi panjang tidak akan menempel di bagian bawah. Potong kentang menjadi irisan.
Di satu sisi daun kertas roti, letakkan potongan kentang.
Melewati bawang putih melalui pers. Potong hijau dengan pisau. Gabungkan komposisi ini dalam wadah, untuk ini, campur semua ini dengan garam.
Selanjutnya, potong bawang dengan kubus, masukkan sayuran dengan garam ke dalam kentang, dan di atas bawang.
Potong ham menjadi berkeping -keping. Jika bukan ham, maka alih -alih memotong sosis "varenka", atau payudara rebus. Letakkan potongan -potongan ke dalam kentang.
Selanjutnya, potong tomat menjadi lingkaran, masukkan ke dalam ham.
Sebuah persegi panjang kertas roti diputar dengan amplop, kemudian dipanggang dalam oven, dipanaskan hingga 220 derajat, dipanggang selama sekitar dua puluh menit.

Sekarang semuanya sudah siap, ternyata hidangan cepat dan lezat untuk meja meriah.

Hidangan dari Kentang Kemarin - Spanyol Torya

Hidangan kentang kemarin dalam bentuk telur dadar dengan kentang atau, seperti yang disebut tortilla Spanyol di Spanyol, banyak kekasih harus makan. Untuk memasaknya, Anda perlu melakukan hal berikut:

Siapkan bahan -bahannya:

kentang - 375 g
telur - 4 PC.
bawang - 1 bawang kecil
garam
paprika - 9 g
minyak bunga matahari.

Persiapan:

Kentang rebus dipotong menjadi lingkaran kemarin. Ketebalannya harus sama.
Pecahkan semua telur menjadi satu wadah, lalu kocok semuanya dengan garpu.
Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan, letakkan kentang, goreng. Aduk, balikkan. Biarkan lingkaran kentang ditutupi dengan kerak ringan. Garam, taburi dengan paprika.
Dan dari atas, tuangkan semuanya ke dalam telur.
Ketika telur mulai memahami, maka bawang cincang oleh cincin atau setengah cincin harus ditata.
Tutupi wajan dengan tutupnya, lalu buat api lebih lemah, biarkan telur siap.
Sekarang kita akan menutupi satu -satunya dengan piring dengan tortilla, dan membalikkannya, dan kemudian dari piring ke wajan. Biarkan sekarang digoreng, pastikan bahwa busur tidak terbakar. Penting untuk menggoreng kue.

Seperti yang Anda lihat, resep -resep yang dijelaskan di atas tidak memerlukan waktu atau uang khusus. Cukup menggunakan imajinasi dan keterampilan Anda.

Hidangan dari kentang kemarin - akordeon dengan bacon

Bagus saat hidangan kentang tidak hanya enak kemarin, tetapi juga terlihat cantik. "Akordeon" akan membutuhkan kentang rebus, dan juga ham atau lemak babi asin. Kentang yang disiapkan dengan metode ini akan sangat menggugah selera.

Bahan:

seluruh kentang - 85 g
payudara - 55 g
rempah -rempah untuk daging - 12 g
wortel - 25 g
hijau, garam.

Persiapan:

Pertama, perlu untuk menyalakan oven sehingga memanaskan hingga 220 derajat.
Potong kentang dengan potongan yang sama, letakkan di atas lembaran. Potong payudara atau lemak babi dengan potongan -potongan.
Letakkan semua potongan lemak secara bergantian dalam urutan berikut: kentang, lemak dan sampai akhir.
Taburkan semuanya dengan garam di atasnya, tambahkan rempah -rempah.
Parut wortel atau masalah. Berkat ini, hidangannya akan menjadi indah dan menggugah selera.
Panggang lebih baik dari 25 menit.

Saat menyiapkan hidangan kedua, lalu sajikan dengan salad sayuran, atau secara terpisah. Anda akan mendapatkan makan siang yang menyenangkan.

Hidangan dari kentang kemarin - crocketes untuk rumah

Piring kentang kemarin mungkin terlihat asli. Dan tidak ada yang akan menebak bahwa itu adalah kentang kemarin dalam seragam atau hanya direbus. Helipis akan menghiasi meja apa pun di liburan dan akan menyukai tamu bahkan dengan selera yang halus.

Bahan:

kentang - 225 g
keju krim - 125 g
telur - 1 pc.
kacang goreng di rumah - 75 g
tepung roti
pala - 25 g
lada
garam
keju keras - 125 g.

Croquettes kentang - katering di Moskow — Crocets

Persiapan:

Keju lunak yang dilelehkan dengan kentang harus diparut dalam wadah yang dalam.
Setelah wadah jadi, tambahkan beberapa kacang gila.
Campuran lada, Anda dapat menambahkan sejumput pala.
Tarik telur ke dalam wadah, campur. Sekarang coba garam. Jika keju sudah asin, maka tidak ada garam sama sekali.
Giling kacang goreng dengan blender. Gosok keju di atas parutan, sekarang campur keju dan kacang.
Dari massa dengan kentang, bentuk bola kecil. Sekarang gulung crockets dalam panning.
Siapkan lembaran logam untuk dipanggang. Tempatkan kertas roti di sana, letakkan semua crocket di atasnya.
Panaskan oven hingga dua ratus derajat. Letakkan lembar di sana. Setelah dua puluh menit, kue akan siap.

Lezat jika Anda menyajikan krocket dengan saus tertentu. Mungkin ini akan digunakan untuk opsi keju atau krim asam ini.

Hidangan dari Kentang Kemarin - Nokki

Jika sedikit kentang tetap untuk besok, tetapi sudah tidak ada keinginan dalam bentuk ini, maka hidangan kentang seperti itu kemarin, seperti Nyokki sangat cocok untuk sarapan untuk seluruh keluarga. Bagus jika kentang tebal, bukan kentang tumbuk lembut. Ini sangat ideal untuk Nokki.

Hidangan Italia ini lebih sering dibandingkan dengan pangsit malas. Satu -satunya perbedaan adalah bahwa Nyokki disiapkan dari kentang, dan pangsit malas dari massa keju cottage. Anda bisa memasaknya dengan mudah, prosesnya benar -benar sederhana.

Bahan:

kentang tumbuk kemarin - 975 g
tepung - 125 g
sosis - 325 g
keju keras - 65 g
minyak Sayuran - 25 ml.
mentega rendah -lemak - 25 g
lada hitam, garam
herbal yang harum.

Persiapan:

Kemarin, tuangkan tepung. Tidak diinginkan untuk garam produk, tetapi tidak ada salahnya untuk merica.
Campur campuran dan uleni yang sudah jadi. Itu akan menjadi tebal.
Sekarang letakkan adonan di atas meja ditaburi tepung, gulung sehingga terlihat seperti sosis.
Sehingga produk jadi tidak solid, jangan mengganggu kentang banyak tepung.
Sekarang letakkan air di atas api, tunggu sampai mendidih. Potong sosis menjadi potongan -potongan dan berikan bentuk bantal.
Rebus dalam air asin. Aduk air dengan baik. Bantalan ini akan siap ketika mereka datang ke permukaan.
Ambil Nyokki dengan sendok berlubang di atas piring terpisah.
Sekarang tuangkan minyak sayur dan krim ke dalam wajan. Saat wajan memanas, goreng sosis yang dipotong oleh irisan di sana. Lima menit sudah cukup untuk ini.
Selanjutnya, siapkan loyang. Kirim nokki yang dimasak ke sana. Kemudian letakkan sosis di sana. Tambahkan herbal untuk aroma, taburi dengan parut mentah. Panggang semuanya dalam oven pada suhu seratus delapan puluh derajat.

Lima belas menit sudah cukup untuk proses memanggang.

Hidangan dari Kentang Kemarin - Cutlets With Sprats

Dari kentang yang dilas terlebih dahulu, Anda bisa memasak irama yang lezat. Hidangan kentang yang sangat menggerutu kemarin adalah bakso dengan barang kalengan, lebih tepatnya: dengan sprat.

Bahan:

kentang Rebus - 550 g
sprats - 1 Jar
telur - 1 pc.
tepung - 35 g
rempah -rempah dan garam
kerupuk untuk breading.

Persiapan:

Ambil kentang tumbuk, letakkan di dalam wadah yang dalam.
Selanjutnya, buka toples Sprat dan buka mereka dengan garpu. Tarik satu telur ayam di sana.
Setelah menambahkan rempah -rempah dan garam, sedikit tepung.
Campur bahan -bahan dengan hati -hati. Setelah bentuk irisan.
Sebelum Anda meletakkannya di dalam wajan, buatlah potong potong dan gulung kerupuk.
Selanjutnya, masih ada untuk menggoreng mereka sampai kerak diperoleh.

Semua hidangan kedua sudah siap.