Cara memasak pancake kentang lezat Belarusia, dengan jamur, kol, bawang putih, keju, ramping, daging, labu: resep pancake terbaik dari kentang

Pertimbangkan resep paling orisinal dan lezat untuk garis kentang - pancake dari koki terbaik di dunia.

Isi

Dranik adalah kue kentang yang lezat, salah satu hidangan nasional Belarus. Satu, pancake juga ada dalam masakan Polandia, Ceko, Ukraina dan Rumania.

Ini adalah hidangan bergizi yang bisa menjadi camilan, lauk atau hidangan utama. Ada banyak resep pancake: dengan jamur, daging, bawang dan wortel. Setiap ibu rumah tangga dapat memilih dengan tepat resep yang akan menyukai seluruh keluarga.

Pancake Kentang Belarusia: Resep dengan foto

Kita perlu menyiapkan pancake klasik: Kentang, tepung, telur, garam, merica, minyak sayur.

Sehingga kentang tidak menjadi gelap, selama pembersihan harus ditempatkan di air dingin. Dan massa yang disiapkan pada pancake harus segera digunakan

Pertama, kami membersihkan kentang, meremajakannya dari pati dan di parutan sedang. Saya akan garam kentang dan garam cairan berlebihan.
Kirimkan telur, campur dengan massa kentang dan rempah -rempah.
Tambahkan tepung sampai konsistensi menjadi kental. Sepasang sendok makan biasanya cukup.
Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan letakkan sendok pancake. Goreng mereka di kedua sisi.
Demniki disajikan dengan krim asam, mayones atau saus bawang putih.

Cara memasak pancake dengan jamur: resep

Rabbage dengan jamur adalah hidangan yang lezat dan tidak biasa.
Untuk persiapannya, kami akan membutuhkan: Kentang, champignon segar, bawang, bawang putih, tepung, telur, tepung, garam dan campuran paprika.

Pertama, siapkan isian jamur.
Champignon saya dan memotong bintik -bintik yang menghitam. Potong jamur dalam potongan -potongan kecil.
Kami memotong bawang menjadi setengah cincin dan parutan di atas parutan. Pertama, goreng bawang sampai keemasan, lalu tambahkan jamur ke dalamnya.
Kami menunggu sampai cairan jamur menguap dan menambahkan bawang putih, rempah -rempah, dan garam.
Kami menyiapkan adonan untuk pancake: Campurkan kentang parut, telur, tepung, garam dan rempah -rempah menjadi massa yang homogen.
Kami melanjutkan untuk menggoreng pancake dengan jamur: pertama kami menyebarkan massa kentang, dan meletakkan isi jamur di atas dengan lapisan kecil, lapisan terakhir adalah massa kentang. Anda perlu menggoreng pancake dengan api kecil sehingga kentang di dalamnya juga siap.

Resep pancake yang luas

Tiriskan dengan kentang dan kubis berbeda dalam rasa dari tradisional, tetapi rasanya tidak kalah enak.

Dari bahan yang kita butuhkan: Kentang, kol putih, telur, garam dan rempah -rempah, tepung dan minyak sayur.

Kami membersihkan kentang dan meletakkannya di air dingin.

Kami merebus air dan mencelupkan sepotong kol ke dalamnya selama 3 menit. Ini dilakukan agar lembaran kubis menjadi lebih lembut. Kemudian tiga kubis di atas parutan atau memotong dengan halus.
Kentang adalah tiga, aduk dengan kol, telur, tepung, garam dan rempah -rempah.
Goreng massa kubis-cartel di atas api sedang sampai matang.

Cara memasak pancake kentang dengan keju dan bawang putih: resep

Rabbage dengan keju dan bawang putih dalam penampilan tidak terlalu berbeda dari yang klasik, tetapi memiliki rasa dan aroma yang lebih kaya. Ini akan dihargai oleh anggota keluarga dan tamu.

Untuk menyiapkan jenis pancake ini, kami perlu: Kentang, keju keras, bawang putih, garam dan rempah -rempah, tepung, telur.

Kami membersihkan kentang dan tiga di parutan kasar. Tiga keju ada di parutan halus. Untuk membuat keju lebih mudah digosok, pertama -tama masukkan selama beberapa menit di dalam freezer.
Campur semua bahan, garam dan tambahkan rempah -rempah.
Pada akhirnya, tambahkan bawang putih, dijual melalui pers - ini akan menambah aroma ke pancake kami.
Kami memanaskan wajan dengan minyak sayur dan dengan hati -hati menyebarkan kue. Goreng dari masing -masing sisi sampai kerak emas.

Resep untuk pancake daging dengan kentang

Rabbage dengan daging cincang dapat menjadi sorotan dari meja apa pun, dan memasaknya sangat sederhana.

Kita akan butuh: Daging cincang, bawang, kentang, telur, tepung, garam dan lada hitam.

Pertama, siapkan isian daging. Kami memotong bawang dengan kubus dan menggoreng sampai warna keemasan, meletakkan daging cincang dan menggorengnya. Pada akhirnya, daging garam dan merica.
Kami menyiapkan adonan untuk pancake: Campurkan kentang parut, telur, tepung, garam dan rempah -rempah menjadi massa yang homogen.
Panaskan wajan dan sebarkan setiap pancake berlapis -lapis. 1 lapisan - campuran kentang, 2 lapisan - daging cincang, 3 lapisan - campuran kentang. Goreng dengan api kecil sampai matang.

Bagaimana cara memasak pancake ramping?

Pancake pinjaman berbeda dari yang klasik karena tidak ada telur di dalamnya. Tetapi ini hampir tidak mungkin untuk menentukan apakah Anda membuat pancake sesuai dengan resep ini.

Resep untuk pancake tanpa telur seperti itu: Kentang, bawang, bawang putih, garam dan rempah -rempah, tepung. Anda juga dapat menambahkan sejumput soda untuk memberikan kemegahan pada hidangan.

Tiga kentang di parutan kasar, juga tiga bawang. Campur sayuran dan tiriskan cairan berlebih. Selanjutnya, tambahkan tepung, garam dan rempah -rempah, sejumput soda. Campur semuanya dengan seksama.
Kami memanaskan wajan dengan mentega dan meletakkan sesendok pancake. Kue menurut resep ini kurang plastik, jadi Anda harus membaliknya dengan sangat hati -hati.

Pancake Pumpkino: Resep

Jika keluarga Anda bukan produk yang sangat umum, tetapi Anda tahu tentang manfaatnya, Anda dapat memasak daun jendela sesuai dengan resep di bawah ini. Kue itu sendiri akan menjadi cerah, dan labu praktis tidak akan dirasakan.

Kita akan butuh: kentang, sepotong labu, telur, garam dan rempah -rempah, tepung dan bawang putih

Pertama, siapkan labu. Jika sudah tua dan sulit, itu harus menjadi pra -boil. Lalu kami mendinginkan labu dan parut.
Pada parutan yang sama dengan labu, tiga dan kentang. Campur labu, kentang dengan telur, tepung, rempah -rempah dan garam. Tambahkan bawang putih depresi untuk memberikan aroma.
Goreng pancake dengan labu dalam wajan yang sudah dipanaskan dalam minyak sayur.

Bagaimana cara memasak pancake dalam oven?

Jika Anda sedang diet, maka mengonsumsi makanan goreng tidak diinginkan. Juga, tepung gandum sangat buruk dipengaruhi oleh gambar tersebut. Tetapi jika Anda masih sangat menginginkan pancake, jangan kesal. Ada resep bagus untuk daun jendela diet.

Kita akan butuh: Bawang, kentang, garam dan rempah -rempah, minyak sayur.

Kentang adalah tiga di parutan halus, dan kami memotong bawang dengan pelat tipis. Campur, peras cairan berlebih dan tiriskan.
Tambahkan rempah -rempah dan garam. Juga, tambahkan sedikit minyak sayur ke massa kentang.
Kami menyebarkan kertas perkamen dan meletakkan pancake. Pastikan mereka datar, jadi kue lebih baik.
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat dan meletakkan pancake.
Kami memastikan bahwa bagian atas kecoklatan. Kami mengeluarkan pancake, membalikkannya dan memasukkan lagi ke dalam oven.
Kami memanggang sampai matang. Pancake oven sangat harum dan renyah.

Cara memasak pancake lezat: tips

Pancake perlu dimasak dengan sangat cepat, karena kentang sekarat.
Pancake lezat adalah pancake harum. Gunakan bawang dan bawang putih untuk memberikan hidangan piquancy. Untuk aroma, gunakan basil, lada hitam dan putih.
Jika Anda ingin membuat pancake lebih empuk, tambahkan sedikit kefir ke adonan. Tapi kemudian siksaan akan membutuhkan lebih banyak.
Untuk membuat pancake subur, tambahkan sejumput soda atau baking powder.
Anda perlu memasak pancake dengan api kecil atau sedang sehingga seluruh kue digoreng secara merata.
Sajikan pancake dengan krim asam, bawang putih atau saus tomat.
Silakan dinikmati makanannya!