Šparoge, grah šparoga i grah za patch: koja je razlika? Koja je razlika između graha šparoga od uobičajenog, zakrpanja?

Osparage grah razlikuje se od jednostavnog flastera. Zdrava je i vrlo ukusna.

Sadržaj

Da bi se spriječila zbrka, to treba razjasniti. Postoji biljka šparoga "Obitelj šparoga", korejske šparoge "fuj", razni grah patch - "grah šparoga". To su dvije potpuno različite biljke slične po imenu. A korejske šparoge uopće nisu biljka.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Izbilan grah: Recepti za kuhanje". Naučit ćete kako kuhati ukusno svježi grah i smrznuti se gljivama, povrćem, jajetom, češnjakom, svinjetinom, govedinom, piletinom, u tijestu.

Iz ovog članka naučit ćete što je prave šparoge, kako se razlikuje od graha šparoga. Također ćemo vam reći kako su uobičajeni grah i šparoge različiti. Pročitajte dalje.

Prave šparoge: Kako je to, kako izgleda, što rade, korisna svojstva, kako kuhati i jesti?

Prave šparoge imaju drugo ime - Šparoga. Postoje zelena, bijela i ljubičasta. U prodaji je često zelena. Možete kupiti svježe i smrznuto. Kultura pripada jednom od ranih proljeća. Kako to izgleda, što rade, korisna svojstva, kako kuhati i jesti?

Za jelo, koriste se nježni izbojci od ne više od 20 cm s neuspješnim lišćem.
Bijela se smatra nježnijim i ugodnijim po ukusu.
Razlika leži u metodi slijetanja. Posađene u pijesak i klijave klice daju bijele šparoge ako se prereže dok se trenutak ne pojavi iznad površine.
Biljka postaje zelena kao rezultat fotosinteze.
Violet raste pod suncem, stabljika je zelena, a kruna ljubičasta. Ne postoje posebne razlike u ukusu od zelenog. To je samo najrjeđa sorta.

Pročitajte na našoj web stranici Još jedan koristan članak o temi: "Što je šparoge, kako to izgleda?". Naučit ćete puno informacija o zelenoj, bijeloj, soji, drogama, kao i prednostima i šteti tijelu, vrijednosti, sastava, vitaminima, sadržaju kalorija na 100 grama.

Šparoge se odnose na ljekovite biljke. Stoga su mladi izdanci bogati raznim vitaminima:

Postoji skupina vitamina B, C, postoje A i E.
Izdanci sadrže vlaknaste i mineralne elemente: željezo, magnezij, kalij.
Postoji i folna kiselina.
Sadržaj kalorija je 21 kcal na 100 g, ali sadržaj određenih hranjivih sastojaka može prikriti do 20% dnevne norme.

Mnogo je metoda pripreme:

Dobra šparoga na žaru, kuhana u juhi, može se kuhati na pari ili peći u pećnici.
Kao prilog koristi se za meso i ribu.
Njezin osjetljiv okus prikladan je za pripremu punjenja pita i kao sastojak rižota i paste.
Možete dodati u biljnu gulaš i vrhnje.
S umakom je vrijedno biti zasebno jelo.
Jedu šparoge u sirovom obliku, dodajući mlade izdanke salatama.

Vrijedno je znati: Vrlo je važno ne probaviti prilikom pripreme. Stoga bi izdanke šparoga trebale biti pripremljene u uspravnom položaju. Deblji stabljika kuha se u vodi, a obrada pare bit će dovoljna za osjetljivu elitu.

Za cijenu šparoga i ostaje prilično skup proizvod. Iako je biljka i višegodišnja „od 8 do 20 godina“, možete dobiti samo 2-3 godine nakon sadnje. Njihova se kolekcija izvodi samo ručno.

Pročitajte na našoj web stranici članak o temi: "Kako i koliko kuhati pileći grah smrznut i svjež u juhi, za salatu?".

Korejske šparoge su pristupačnije. Priprema se od sojine mliječne pjene. Ima mnogo korisnih tvari, jer je također biljnog podrijetla, a u njemu su i tvari potrebne za tijelo koje se nalazi u soji. Može se sušiti, a prije kuhanja, natopljenog ili pripremljenog sirovog. Juhe se kuhaju s njom, dodaju se jelima od povrća i mesa. Osušeno se može pohraniti prilično dugo.

OTkrian grah: Je li to škrobno ili nepokolebljivo povrće?

Uredski grah pripada mahunarcima. Poznato je da su svi bogati škrobom, s izuzetkom soje. Ovo je škrobno povrće.

Po 100 gr. Proizvod sadrži od 43 do 47 gr. ova tvar.

Škrob je polisaharid, u tijelu se pretvara u šećer. Oni koji su konfigurirani za gubitak kilograma ne bi trebali koristiti veliku količinu graha u prehrani. Ali ako kuhate jelo, vrijedno je upotrijebiti "lagane" masti osim toga: kisela vrhnja, krema. Dakle, proizvod se bolje apsorbira u tijelu. Ali ne vrijedi u potpunosti zanemariti. Posuđe Basola nisu samo ukusna, već i korisna za njihov kemijski sastav minerala i vitamina.

Koja je razlika između šparoga i graha šparoga?

Grah šparoga dobio je ime zbog sličnosti s stvarnim šparogama. Koja je razlika?

Ovo su samo mlade nezrele mahune običnog graha.
Prilikom zamrzavanja ili kuhanja, režu cilindrike za 3-4 cm, a u gotovom obliku izgledaju poput izdanka šparoga. To su različite vrste biljaka.
Šparoge pripadaju povrću koje sadrži minimalnu količinu škroba, za razliku od graha.
Izdanci šparoga su sočni i osjetljivi, a mahune graha šparoga mogu biti oštre.
Šparoge prodane u našim trgovinama se uvoze, a grah šparoga može se uzgajati u vrtu ili ljetnoj kućici.

Vrijeme počinje sakupljati šparoge je travanj, a grah šparoga sazrijeva do kraja lipnja.

Uredski grah i biljni patch grah: Koja je razlika?

Uredski grah ponekad se naziva Zelenogrochkova. To su nezrele, mesnate, svijetlozelene mahune običnog biljnog graha. Zove se šparoge sve dok okrugli presjek nije na krivici pod. Kad postane ovalni, to je već grah od povrća. To je razlika. Ne biste trebali propustiti trenutak da dobijete ovaj proizvod.

Prikupljaju se nezrele mahune ne stariji od 8-10 dana. Deblji se može koristiti za očuvanje. Takav grah zadržava svoj ukus i korisna svojstva prilikom smrzavanja.

Koja je razlika između graha šparoga i običnog graha?

Proteklo razdoblje zrenja je grah šparoga, postaje jednostavan ili običan grah. Zrele mahune nazivaju se lopatice. Postaju ravni, s grahom koji dobro strši pod gustom kožom. Zreli grah zahtijeva duže kuhanje. I potpuno osušeno - natapajući nekoliko sati prije kuhanja.

Koja je razlika između graha šparoga i Wigna?

Vigna je zeljasta biljka, koja nam je dovedena iz Afrike. Odnosi se na obitelj Bobov. I premda izgleda kao grah šparoga, razlikuje se na biokemijskoj razini. Radije se može nazvati rodbinom urd -a i maše.

Zrele mahune nisu promjera više od 2 cm i odrastaju do 100 cm.
Unutra je mnogo sjemenki, mali grah veličine zrna pšenice.
Ali baš kao i grah, ima 2 krila.
U toplim klimatskim zonama naše zemlje, Wign se već uzgaja u vrtovima.

U afričkim zemljama, i mahune i lišće biljaka koriste se za hranu. U Aziji se mahune pripremaju isključivo. U Europljanima se ova biljka naziva krava graška. Konzervirana je, kuhana, pirjana i smrzavana. Smislili su puno ukusnih jela, dodajući Wign u recept. Za razliku od graha šparoga, bogat proteinima i može biti zamjena za meso i ribu. Bobs od Vigne ne zahtijeva preliminarno natapanje. Ova biljka može biti dobar dodatak uobičajenom povrću na našem stolu. Jedino je stanje da je potrebno toplinsko obradu.

Vrijedno je isprobati šparoge ili diverzificirati obiteljski izbornik sa grahom šparoga. Vrlo je ukusno i zdravo.