Kineska gljiva shiitaka: ljekovita svojstva, kako pripremiti smrznute i sušene gljive šiitake, kako koristiti gljive shiitake, koje bolesti mogu izliječiti shiitake gljivama?

Kineska gljiva Shiitaka zdrav je i ukusan proizvod. Uključite ga na jelovnik i liječite ozbiljne bolesti.

Sadržaj

Šiitaka - Ukusne i mirisne gljive, široko se koriste u korejskoj, japanskoj i kineskoj kuhinji. Jela iz ovih biljaka pripremaju se u skupim restoranima i sushi barovima.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Cordyceps gljiva: ljekovita svojstva, za koje se koristi". Pronaći ćete sheme aplikacija, recenzije.

Ovaj članak predstavlja detaljan opis ovog jedinstvenog proizvoda. Reći ćemo vam što pomaže i kako je najbolje kuhati. Pročitajte dalje.

Kineska gljiva Shiitaka: Što je, jestiva je, opis, fotografija

Kineski Shiitaka je drva gljiva koja raste na drvetu Shii. Domovina postrojenja je Japan i Kina. U tim se zemljama uzgajaju više od tisuću godina. Međutim, danas su gljive naučile rasti u Rusiji. Aktivno se koristi za hranu, jer Shiitaka ima ugodan ukus - jestiv je. Evo fotografije:

Najpopularnija biljka u Japanu, Koreji, Kini. Iz njega su pripremljena ukusna jela. Najčešće se postrojenje može naći u prodaji u sušenom obliku. Prije kuhanja natopljene su gljive. Međutim, u procesu sušenja, proizvod stječe specifičan miris. Stoga mnogi radije kuhaju svježe gljive.

Korisna, terapeutska, ljekovita svojstva kineske gljive Shiitaka

Pored ukusa, ova biljka ima ljekovita svojstva. Takve se gljive mogu koristiti u liječenju bolesti respiratornog trakta, jetre, anemije i slabosti. Također, upotreba ovog proizvoda potiče cirkulaciju krvi.

Prema rezultatima studija, utvrđeno je da kineska shiitaka Promiče šećer u krvi. Proizvod ima pozitivan učinak na ljude koji pate od dijabetesa. Ostala korisna i terapijska svojstva:

U gljivama postoji visok sadržaj elemenata u tragovima i vitamina.
Redovita upotreba poboljšava sastav krvi, uklanja toksine iz tijela i ispunjava ga energijom.
Biljka savršeno povećava imunitet i preporučuje se za srčane bolesti.

Ovaj bi proizvod trebao biti uključen u prehranu vegetarijancima, jer je bogat vitaminom D.

Video: Shiitake gljive - Kako najbolje koristiti za liječenje?

Štete i kontraindikacije kineske gljive shiitaka

Prije upotrebe ovog proizvoda potrebno je naučiti o njegovim kontraindikacijama. Kineska gljiva shiitaka se ne preporučuje trudnicama i tijekom laktacije. Bolesnicima ASTMA također je bolje odbiti proizvod. Ako želite koristiti gljivu u ljekovite svrhe, vrijedi se savjetovati sa stručnjakom. Inače, s individualnom netolerancijom, može naštetiti tijelu.

Također, gljiva se ne treba konzumirati sa:

Alergijske reakcije. Komponente sadržane u gljivama mogu izazvati alergije. Ovaj je problem vrlo rijedak. U svom izgledu vrijedi odmah odbiti koristiti proizvod.
Bronhijalna astma. Shiitaka može izazvati bronhijalnu astmu. Bola se očituje kao alergijska reakcija na proizvod. Ako je bolest ranije bila, Shiitaka može izazvati pogoršanje astme.
Zatvor. Gljive sadrže ogromnu količinu proteina. U tom pogledu, pretjerana upotreba proizvoda može uzrokovati zatvor.
Dječiji dob. Proizvod ne bi trebala konzumirati djeca mlađa od 14 godina. U djece su želuci osjetljivi i ne mogu se nositi s probavom gljiva.

Ako želite koristiti Shiitaka kao hranu, važno je promatrati doziranje proizvoda. Vrijedno je jesti više od 150 g dnevno. Šiitaka je bolja ujutro ili danu, jer upotreba prije spavanja može slomiti spavanje.

VIDEO: Terapijska svojstva Shiitaka

Kako kuhati smrznute gljive Shiitaka: Recepti za kuhanje

Prije upotrebe smrznutog proizvoda, mora se odmrznuti u hladnjaku. Možete kuhati ukusna jela iz Shiitak gljiva. Ispod ćete pronaći recepte za kuhanje.

Pržite gljive dodavanjem češnjaka.Trebat će vam:

Šeširi gljiva - 400 gr.
1 zub češnjaka
Crni papar
Limunov sok - 20 ml
Maslinovo ulje
Bilo koji zelenilo

Napravi to:

Gljive i češnjak sitno nasjeckajte.
U početku stavite češnjak u prethodno zagrijanu tavu s maslacem i pržite dok se ne pojavi jarko izložena aroma.
Zatim dodajte gljive u češnjak i pirjajte 5 minuta. Sol i temeljito pomiješajte.
Na kraju kuhanja dodajte potrebne začine, zelenilo i izlijte limunov sok.
Pomiješajte i temeljito uklonite s peći.

Kisele gljive shiitaka.Trebat će vam:

500 Gr. Šiitaka
Vinski ocat
Kopar (kišobran)
Sol
Karanfil
Senf
Lovorov list

Napravi to:

Odmrznuti proizvod se ispire, izliva vodom i izdržava 20 minuta.
Dodajte klinčiće, senf, kopar, list zaljeva litri čiste vode i ispustite nekoliko kapi octa.
Ulijte gljive u unaprijed pripremljenu posudu, izlijte slanu vodu i čvrsto stegnite poklopac.

Možete kupiti pre -frozen gljiva shiitaka, a zatim ih, prema potrebi, odmrznuti i kuhati ukusna jela. Ali što učiniti ako ste uspjeli kupiti samo sušene gljive. Oni se također mogu ukusno pripremiti. Pročitajte dalje.

Kako kuhati sušene gljive Shiitaka: Recepti

Mnogo je recepata za ukusna jela iz osušenih gljiva. Pa kako kuhati ovaj proizvod?

Juha s rezancima i sušena shiitaka.Da biste pripremili jelo, trebat će vam:

Krumpir - nekoliko komada
Luk - 1 PC
Suncokretovo ulje - malo za povrće za prženje
Masline
Začini
Mrkva - 1 PC
Lapsha 30 Gr.

Kuhajte ovako:

Gljive moraju biti natopljene u vrućoj vodi 1 sat.
Zatim ih nasjeckajte, stavite u tavu, ulijte vodu i kuhajte 1 sat.
U međuvremenu, naribajte mrkvu i nasjeckajte luk.
Prođite povrće do zlatne boje.
Ogulite krumpir, izrežite ga kockicama i dodajte ga u tavu s gljivama 40 minuta nakon kuhanja.
Stavite list zaljeva u pečenje, dobro promiješajte i stavite još 7 minuta.
Zatim dodajte rezance, masline i nekoliko minuta prženja. Prokuhajte 5 minuta, stavite ostatak začina i isključite za nekoliko minuta.

Salata s avokadom i shiitakom.Za pripremu su potrebni sastojci:

Osušene gljive-7-8 računala.
2 male rajčice
Malo cedrovih orašastih plodova
Nekoliko listova salate
Par žlica (žlica) maslinovog ulja

Napravi to:

Za punjenje goriva sojin umak bit će izvrsna opcija. Umjesto toga možete koristiti i sok od limete.
Oprao gljive pet sati. Prije kuhanja izrežite ih na male dijelove i pržite ih 7 minuta.
Avokado izrežite finim trakama, rajčice s malim kriškama.
Na samom početku lišće salate se postavlja na tanjur. Na njih treba staviti avokado, rajčicu i pržene gljive.
Začinite salatu sokom limete ili umakom.

Juha sa osušenim gljivama i tofu sira.Trebat će vam:

5-6 komada gljiva
Žlica miso-zalijetanja
Sir - ne više od 120 gr.
Đumbir - 20 grama
1 list nori

Napravi to:

Ogulite i kuhajte korijen đumbira.
Na kraju dodajte masis pastu i redovito miješajte.
Čim prokuha, stavite tamo gljive i nastavite kuhati najmanje 15 minuta.
Izrežite Nori na trake, sir s kockicama i stavite ih u tavu.
Pričekajte najmanje 7 minuta i uklonite s vatre.

Ako koristite bilo koji od ovih recepata, dobit ćete ukusno jelo. Pokušajte i iznenadite novi ukus svog kućanstva i gostiju.

Kako koristiti Shiitake gljive?

Ako želite u potpunosti otkriti korisna svojstva gljiva Shiitaka, tada ne možete samo kuhati hranu iz ovog proizvoda, već također uzmete dodatke prehrani s gljivom u sastavu. Kako koristiti Shiitake gljive? Čitaj više:

Tablete:

Lijek se uzima za 2 tablete 1 put tijekom obroka.
Liječenje traje najmanje 1 mjesec.
Ako je potrebno, tečaj se može ponoviti. Međutim, to se može učiniti nakon 2 tjedna.

Kapsule:

Uzmite jednom dnevno za 1 kapsulu tijekom obroka.
Liječenje traje najmanje 1 mjesec.
U teških bolesti možete ponoviti tijek liječenja 14 dana nakon uzimanja lijeka.

Kapi:

Dodajte 30 kapi lijeka u 100 ml vode.
Uzmite 3 puta dok jedete.
Koristite kapi 30 dana.

VAŽNO: Prije korištenja svakog oblika lijeka, preporučljivo je konzultirati se s liječnikom koji se nalazi.

Koje se bolesti mogu izliječiti gljivama Shiitak?

Znanstvene studije dokazale su da se prednosti gljiva shiytake povećavaju ako se njihova upotreba kombinira sa složenom terapijom. Ovo će se riješiti ozbiljnih bolesti, koje je prilično teško izliječiti s drugim sredstvima:

Dijabetes. Ako postoje redovne gljive, možete se riješiti posljedica bolesti
Hepatitis. Pacijenti koji koriste Shiitaka brzo su se izliječili od ove bolesti
Poremećaj središnjeg živčanog sustava
Bolesti dišnih sustava kod ljudi
Kožne bolesti
Prostatis

Treba napomenuti da Shiitaka može izliječiti rak. Zato:

Postrojenje bilježi visoki sadržaj lentinan polisaharida.
Ova tvar doprinosi stimulaciji proizvodnje sredstava u ljudskom tijelu, koja ulaze u borbu protiv stanica raka.
Visoku učinkovitost ove biljke navode znanstvenici.
Danas se Shiitaka aktivno koristi za liječenje pacijenata s rakom i to daje izvrsne rezultate.
Često se upotreba gljiva koristi kao terapija, zajedno s kemoterapijom i zračenjem.

Bolesnici s rakom koji su koristili Shiitaka uspjeli su se riješiti bolesti. Istodobno, faza bolesti nije bitna. Ljudi su se uspjeli riješiti bolesti u teškom stadiju bolesti. Također, upotreba ove postrojenja propisuje se nakon prijenosa zračenja na obnovu sila. Obično se koristi samo ekstrakt biljke. Označava visok sadržaj aktivnih komponenti koje uništavaju stanice raka. U lijekovima napravljenim na drugi način, ove hranjive tvari su mnogo manje.

Pored opasne bolesti, poput onkologije, uz pomoć Shiitaka, može se izliječiti multiple skleroza:

Ovo je ujedno i prilično opasna bolest koju je teško pobijediti s običnim lijekovima.
Redovita upotreba ovog proizvoda može vratiti mijelinske stanice.
Tijelo započinje aktivnu proizvodnju interferona. Ova tvar je potrebna za borbu protiv virusa. To je neophodno jer je ta bolest autoimuna.
Da biste se oporavili od ove bolesti, uzmite Shiitaku najmanje šest mjeseci.
Primjećuje se da gljive u većini slučajeva liječe bolest. Ali postoje gljive dnevno. To je jedini način da se postigne pozitivan učinak.

Shiitaka se također može riješiti problema poput upalnih bolesti. Gljive doprinose smanjenju tjelesne temperature, uništavaju infekciju. Osoba se brzo oporavlja. Hipertenzija i ateroskleroza također će biti poraženi pomoću Shiitaka. Mjesec dana kasnije, kolesterol u krvi smanjuje se za 25%. Izvrsni rezultati pokazuju u borbi protiv zglobnih bolesti. Udovi postaju mobilni nakon kratkog razdoblja uporabe ljekovite biljke.

Pored ukusa, Shiitaka ima terapijska svojstva, tako da se aktivno koriste u medicini i daju dobre rezultate. Ove gljive imaju snažan, pozitivan učinak na ljudsko tijelo i mogu se spasiti od teških kroničnih tegoba.