Koja je razlika između kokosovog mlijeka i kravljeg mlijeka: Usporedba korisnih svojstava

Kokosovo mlijeko se razlikuje od jednostavne krave. Ovi proizvodi imaju mnogo korisnih svojstava.

Sadržaj

U svijetu cvjeta zdrava prehrana. Ljudi traže zamjenu za poznate proizvode, tako da postoje mnoge alternative za kravlje mlijeko. Jedan od njih je kokosovo mlijeko. Proizvod sadrži korisne tvari, a zbog nedostatka laktoze, sigurnih za alergije.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Kako otvoriti i očistiti kokos kod kuće?". Pronaći ćete mnogo korisnih savjeta.

Iz ovog članka naučit ćete kako se mlijeko koksa razlikuje od obične krave. Također ćemo vam reći koji proizvod odabrati - laktozu ili kravlje mlijeko. Pročitajte dalje.

Blackmarkets: Što je ovo, koja je korist?

Mlijeko bez laktoze izrađuje se preradom prirodnog mlijeka. U procesu se dodaje enzim laktaze, koji ili u potpunosti uništava laktozu ili potiče raspadanje jednostavnih šećera. Galaktoza i glukoza formirani na ovaj način pozitivno utječu na mozak i pomažu tijelu da bolje apsorbira kalcij. Nakon obrade, takav proizvod dobiva slatki okus.

Pročitajte na našoj web stranici Još jedan koristan članak o temi: "Koja je razlika između mlijeka laktoze i obične krave i povrća?".

Slijepo mlijeko ima korisne tvari:

Kalij. Podržava vodenu ravnotežu.
Fosfor. Jača kosti.
Vitamin A. neophodan je za imunološki sustav i vid.
Vitamin D. promiče asimilaciju kalcija i ojača imunitet.
Vitamini B. Pomoć u radu središnjeg živčanog i hematopoetskih sustava. Vrati metabolizam. Normalizirati procese oksidacije i obnove. Aktivno uključeno u apsorpciju aminokiselina, proteina, masti.
Protein. Sudjeluje u stvaranju mišićnog tkiva.
Kalcij. Ojačava koštana tkiva, zube, kosu, nokte.

Mlijeko bez laktoze posebno je korisno za dječju prehranu. Budući da sadrži mnoge raznolike minerale koji povoljno utječu na rastući organizam.

Kokosovo mlijeko - koliko se razlikuje od običnog kravljeg mlijeka: Usporedba korisnih svojstava

Ako usporedimo korisna svojstva dva proizvoda - mliječno mlijeko i mlijeko, onda je prvo zabilježiti sadržaj masti.

U kokosovom mlijeku ima ih puno više nego u prirodnom.
Po 100 gr. Proizvod čini 50 Gr. Mast. Pola - zasićene masti.
U običnom kravljem mlijeku na 100 gr. Sadrži prosječno 3 gr. Mast.
Stoga je kokosovo mlijeko vrlo visoko -kalorijsko. Unatoč tome, tijelo lako apsorbira masne kiseline.

Tako se ovi proizvodi razlikuju - prednosti kokosovog mlijeka:

Sadrži mnoge aminokiseline, Omega 3, 6, 9.
Fosfor je ključni element u stvaranju koštanog tkiva. Supstanca potiče moždanu aktivnost.
Proizvod je bogat manganom i selenom, koji održavaju šećer u krvi, ublažavaju simptome artritisa i sprečavaju upalu zglobova.
Visoki sadržaj vitamina C bori se protiv prehlade.
Glavni faktor koji vodi kupci je da u kokosovom mlijeku nema laktoze. Netolerancija na ovu supstancu doslovno prisiljava na napuštanje prirodnog mlijeka, kokosovo mlijeko postaje spas.
Savršeno se apsorbira, iako ima ista korisna svojstva kao i običan proizvod.

Za razliku od kravljeg mlijeka, u kokosu je mnogo manje proteina i kalcija. Neke vrste uključuju Carragan, što može uzrokovati probavne probleme.

Kokosovo mlijeko ili krava: Što odabrati?

Da biste odlučili o izboru proizvoda za upotrebu, preporučuje se proučavanje prednosti i nedostataka kokosovog mlijeka. Pa što odabrati?

Profes biljnog mlijeka:

Visok sadržaj vitamina pozitivno utječe na živčani sustav.
Prisutnost u sastavu kalcija, cinka, bakra, željeza jača zube, nokte, kosti i poboljšava kožu.
Biljni protein se dobro apsorbira.
Nema laktoze.

Minusi:

Sadržaj masti u kokosovom mlijeku mnogo je puta veći od krava.
Često se štetni dodaci dodaju pićima: konzervansi, umjetni okusi, stabilizatori i emulgatori kako bi se poboljšao ukus.
Većina proizvođača koristi šećer kao aditiv. U ovom su slučaju sva korisna svojstva nestala.

Izbor hrane u potpunosti ovisi o mišljenju i željama potrošača. Ako imate alergiju na laktozu, tada biste trebali piti samo povrće, na primjer, kokosovo mlijeko. Ako prehrana uključuje upotrebu manje masnih proizvoda, onda pijte kravlje mlijeko. U njemu je i puno kalcija, a bolje je apsorbirati.

Koja je razlika između kokosove vode i kokosovog mlijeka?

Kokosova voda je slatka, prozirna tekućina koja se nalazi unutar fetusa. Može se piti izravno iz još uvijek neovlaštenih kokosa. Kako sazrijeva, voda se stvrdne, kao rezultat, formira se pulpa. Odnosno, voda je prirodna, prirodna. Koja je razlika?

Kokosovo mlijeko se mehanički izvlači. Tekućina se dobiva nakon obrade kopra - bijelog dijela fetusa.
Značajne razlike započinju sa sastavom. Pulpa je zasićena mastima. Iako je protein veći nego u soku - 2,5 Gr. Ugljikohidrati zauzimaju 5,5 gr.
Ako govorimo o korisnosti, tada voda u tom pogledu pobjeđuje. Po 100 gr. Nije više od 0,2 gr. Mast. Vjeverice su manje - oko 0,8 gr. Glavni dio energetske vrijednosti su ugljikohidrati - 4 gr.

Kokosovo mlijeko je puni proizvod korisnih tvari. Može se konzumirati svakodnevno, jer bogat sastav pomaže u jačanju imuniteta. Ali morate znati mjeru, kokos je vrlo visoko -kalorijski. Najvažniji plus je blaga probavljivost zbog nedostatka laktoze. Ako želite isprobati nešto novo, tada biste trebali obratiti pažnju na kokosovo mlijeko kako biste otvorili prethodno nepoznati ukus i dobili puno dobra.