Spargel, Spargelbohnen und Patchbohnen: Was ist der Unterschied? Was ist der Unterschied zwischen Spargelbohnen von gewöhnlichem Patch?

Osparage Bohnen unterscheiden sich von einem einfachen Patch. Es ist gesund und sehr lecker.

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Um Verwirrung zu verhindern, sollte es geklärt werden. Es gibt eine Spargelpflanze „Familie des Spargels“, koreanischer Spargel „Fuj“, eine Vielzahl von Patchbohnen - „Spargelbohnen“. Dies sind zwei völlig unterschiedliche Pflanzen, die im Namen ähnlich sind. Und der koreanische Spargel ist überhaupt keine Pflanze.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Wählerbohnen: Rezepte zum Kochen". Sie lernen, wie man köstlich frische Patchbohnen kocht und mit Pilzen, Gemüse, Ei, Knoblauch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, in Teig gefroren ist.

Aus diesem Artikel erfahren Sie, was ein echter Spargel ist, wie es sich von Spargelbohnen unterscheidet. Wir werden Ihnen auch sagen, wie die üblichen Bohnen und Spargel unterschiedlich sind. Lesen Sie weiter.

Wirklich Spargel: Wie sieht es aus, wie sieht es aus, wie machen sie, nützliche Eigenschaften, wie man kocht und isst?

Der echte Spargel hat einen anderen Namen - spargel. Es gibt grün, weiß und lila. Zum Verkauf ist oft grün. Sie können frisch und gefroren kaufen. Kultur gehört zu einem der frühen Frühling. Wie sieht es aus, wie machen sie, nützliche Eigenschaften, wie man kocht und isst?

Zum Essen werden empfindliche Triebe von nicht mehr als 20 cm mit erfolglosen Blättern verwendet.
Weiß wird im Geschmack als zarter und angenehmer angesehen.
Der Unterschied liegt in der Landungsmethode. Im Sand gepflanzt und Sprossen geben einen weißen Spargel, wenn sie geschnitten werden, bis der Moment über der Oberfläche erscheint.
Die Pflanze wird aufgrund der Photosynthese grün.
Violett wächst unter der Sonne, der Stiel ist grün und die Krone ist lila. Es gibt keine besonderen Geschmacksunterschiede von Grün. Es ist nur die seltenste Sorte.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren nützlichen Artikel zum Thema: "Wie ist Spargel, wie sieht es aus?". Sie lernen viele Informationen über Grün, Weiß, Soja, Drogen sowie die Vorteile und den Schaden für Körper, Wert, Zusammensetzung, Vitamine und Kaloriengehalt pro 100 Gramm kennen.

Spargel bezieht sich auf Heilpflanzen. Daher sind junge Triebe reich an verschiedenen Vitaminen:

Es gibt eine Gruppe von Vitaminen B, C, es gibt A und E.
Die Triebe enthalten Ballaststoffe und Mineralelemente: Eisen, Magnesium, Kalium.
Es gibt auch Folsäure.
Der Kaloriengehalt beträgt 21 kcal pro 100 g, aber der Gehalt bestimmter Nährstoffe kann bis zu 20% der täglichen Norm abdecken.

Es gibt viele Vorbereitungsmethoden:

Ein guter Spargel gegrillt, in einer Suppe gekocht, kann gedämpft oder im Ofen gebacken werden.
Als Beilage wird es für Fleisch und Fisch verwendet.
Ihr empfindlicher Geschmack ist geeignet, um die Füllung des Kuchens und als Zutat für Risotto und Paste zuzubereiten.
Sie können den Gemüseeintopf und die Sahne hinzufügen.
Mit der Sauce ist es wert, ein separates Gericht zu sein.
Sie essen Spargel in roher Form und fügen Salaten junge Triebe hinzu.

Es ist wissenswert: Es ist sehr wichtig, bei der Vorbereitung nicht zu verdauen. Daher sollten die Spargeltrüsse in aufrechter Position vorbereitet werden. Ein dickerer Stiel wird in Wasser gekocht, und eine Dampfverarbeitung reicht für eine empfindliche Elite aus.

Für den Preis des Spargels und bleibt ein ziemlich teures Produkt. Obwohl die Pflanze und mehrjährig „von 8 bis 20 Jahren“ ist, können Sie nur 2-3 Jahre nach dem Pflanzen Dreharbeiten erhalten. Ihre Sammlung wird nur von Hand durchgeführt.

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Koreanischer Spargel ist erschwinglicher. Es wird aus Sojamilchschaum zubereitet. Es hat viele vorteilhafte Substanzen, da es auch pflanzliche Herkunft hat und die für den in Sojabohnen enthaltenen Körper in den Körper erforderlich sind. Es kann getrocknet und vor dem Kochen eingeweicht oder roh vorbereitet werden. Suppen werden damit gekocht, zu Gemüse- und Fleischgerichten hinzugefügt. Trocken getrocknet werden für eine lange Zeit gespeichert werden.

Otkryan Beans: Ist es ein stärkehaltiges oder nicht beanspruchbares Gemüse?

Bürobohnen gehört Hülsenfrüchten. Es ist bekannt, dass sie alle reich an Stärke sind, mit Ausnahme von Soja. Dies ist ein stärkehaltiges Gemüse.

Pro 100 gr. Das Produkt enthält 43 bis 47 gr. diese Substanz.

Stärke ist ein Polysaccharid, im Körper wird er in Zucker umgewandelt. Diejenigen, die zum Abnehmen konfiguriert sind, sollten in der Ernährung nicht eine große Menge Bohnen verwenden. Wenn Sie jedoch das Gericht kochen, lohnt es sich, zusätzlich „leichte“ Fette zu verwenden: Sauerrahm, Creme. Das Produkt ist also besser im Körper aufgenommen. Aber es lohnt sich nicht, sie vollständig zu vernachlässigen. Basolschalen sind nicht nur lecker, sondern auch für ihre chemische Zusammensetzung von Mineralien und Vitaminen vorteilhaft.

Was ist der Unterschied zwischen Spargel und Spargelbohnen?

Spargelbohnen erhielten einen Namen aufgrund der Ähnlichkeit mit echtem Spargel. Was ist der Unterschied?

Dies sind nur junge unreife Schoten gewöhnlicher Bohnen.
Beim Einfrieren oder Kochen schneiden sie Zylinder um 3-4 cm und sehen in fertigen Form wie Spargeltriebe aus. Dies sind verschiedene Pflanzenarten.
Der Spargel gehört im Gegensatz zu Bohnen zu einem Gemüse, das eine Mindestmenge an Stärke enthält.
Die Spargeltrüsse sind saftig und zart, und die Schoten von Spargelbohnen können hart sein.
Der in unseren Geschäften verkaufte Spargel wird importiert, und Spargelbohnen können im Garten oder im Sommerhaus angebaut werden.

Die Zeit beginnt, Spargel zu sammeln, ist April und bis Ende Juni reifen Spargelbohnen.

Bürobohnen und Gemüsefleckenbohnen: Was ist der Unterschied?

Bürobohnen werden manchmal Zelenogrrochkova genannt. Dies sind unreife, fleischige, hellgrüne Schoten gewöhnlicher Gemüsebohnen. Es heißt Spargel, bis sich ein rundem Querschnitt auf der Verwerfung des Pods befindet. Wenn es oval wird, ist es bereits eine Gemüsefleckenbohnen. Das ist der Unterschied. Sie sollten den Moment nicht verpassen, um dieses Produkt zu bekommen.

Unreife Schoten werden gesammelt nicht älter als 8-10 Tage. Dicker kann zur Erhaltung verwendet werden. Solche Bohnen behalten ihren Geschmack und ihre vorteilhaften Eigenschaften beim Einfrieren bei.

Was ist der Unterschied zwischen Spargelbohnen und gewöhnlichen Bohnen?

Die vergangene Reifungsperiode sind Spargelbohnen, es wird einfache oder gewöhnliche Bohnen. Die gereiften Schoten werden Spatel genannt. Sie werden flach, mit Bohnen, die unter einer dichten Haut gut ragen. Reife Bohnen müssen länger kochen. Und komplett getrocknet - ein paar Stunden vor dem Kochen einweichen.

Was ist der Unterschied zwischen Spargelbohnen und Wigna?

Vigna unterscheidet sich von Spargelbohnen

Vigna ist eine krautige Pflanze, die uns aus Afrika gebracht hat. Bezieht sich auf die Familie Bobov. Und obwohl es wie Spargelbohnen aussieht, unterscheidet es sich auf biochemischer Ebene. Es kann lieber als Verwandter von URD und Masha bezeichnet werden.

Die gereiften Pods haben nicht mehr als 2 cm Durchmesser und wachsen bis zu 100 cm lang.
Im Inneren befinden sich viele Samen, kleine Bohnen von der Größe eines Weizenkorns.
Aber genau wie ein Bohnenkapsel hat es 2 Schärpe.
In den warmen klimatischen Zonen unseres Landes ist WIGN bereits in Gärten angebaut.

In afrikanischen Ländern werden sowohl Schoten als auch Pflanzenblätter für Lebensmittel verwendet. In Asien werden Pods ausschließlich vorbereitet. In Europäern heißt diese Pflanze Kuherbsen. Es ist in Dosen, gekocht, gedünstet und gefroren. Sie haben viele köstliche Gerichte und verleihen dem Rezept ein Wicht. Im Gegensatz zu Spargelbohnen, reich an Protein und kann ein Ersatz für Fleisch und Fisch sein. Bobs von Vigna erfordern kein vorläufiges Einweichen. Diese Pflanze kann eine gute Ergänzung des üblichen Gemüses auf unserem Tisch sein. Die einzige Erkrankung ist, dass eine Wärmebehandlung erforderlich ist.

Es lohnt sich, Spargel auszuprobieren oder das Familienmenü mit Spargelbohnen zu diversifizieren. Es ist sehr lecker und gesund.