Usbek (Taschkent) Zitronen: Was ist es, wie unterscheiden sie sich von gewöhnlich, was nützlicher ist?

Was ist der Unterschied zwischen Usbek -Zitronen und einfacher gelb? Sie sind süßer, schmackhafter, aromatischer.

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Haben Sie jemals eine ausgefallene Früchte in Obstregalen bemerkt? Durch Farbe und Geruch - Mandarine, in Form - eine kleine Orange, und der Preis zeigt an "Usbek Zitrone"Wer ist auch teurer als ihre gelben Kollegen. Herzlichen Glückwunsch, Sie haben eine relativ junge Vielfalt von Zitrusfrüchten getroffen, die sich nicht nur extern, sondern auch intern, sondern auch intern, sondern auch intern, sondern auch von der üblichen Art unterscheidet.

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Aus diesem Artikel erfahren Sie, wie sich die Usbek -Zitrone von der üblichen unterscheidet. Wir werden Ihnen auch sagen, welche Art von Frucht das ist. Lesen Sie weiter.

Usbek (Taschkent) Zitrone: Was ist das?

Die Taschkent -Zitrone wurde vom Züchter von Zainiddin Fakhriddinov vor etwa 50 Jahren gezüchtet, insbesondere zum Wachstum in Usbekistan. Tatsache ist, dass die üblichen türkischen Zitronen Liebhaber eines nassen tropischen Klimas sind. 10 Jahre Versuche, Zitrusfrüchte mit kontinentalen Bedingungen in Einklang zu bringen, führten zu nichts und die Finanzierung des Projekts wurde abgeschnitten. Nur einer gab nicht auf.

Fahriddinov über reine Begeisterung setzte sich viele Jahre lang fort.
In einem Dokumentarfilm -Archivfilm über diese Zeit erinnerte er sich, wie der Züchter vom frühen Morgen bis spät am Abend in einer alten gesteppten Jacke an einer Hälfte der Kuchen für den ganzen Tag nur für eine Idee arbeitete.
Und 1967 fand er nach langen 5 Jahren schließlich eine neue Sorte.
Es war frostresistent, die Früchte hatten eine ungewöhnliche Farbe für die türkische Zitrone, den Geschmack und den Geruch.
Er brachte diese Sorte mit, indem er Lemon Meyer Novosibirsk verabschiedete und sie nannte "Taschkent".

Auf den Straßen von Usbekistan kann diese Zitrone leider nicht gefunden werden. Es wird nur in Lemonarien angebaut: Dies ist der einzige Weg, um Bedingungen für reichlich vorhandene Fruchtfrucht zu schaffen. Der Sohn von Zainiddin Fakhriddinov, Muhammadaziz, setzte das Familienunternehmen fort und experimentierte bisher mit der Vielfalt. Es ist möglich, dass Zitronengärten auf trockenem Boden eines Tages Wirklichkeit werden.

Usbek -Zitronen: Wie unterscheiden sie sich von gewöhnlich?

Es ist erwähnenswert, dass die Taschkent -Zitrone nicht weniger nützlich als einfach ist. Daher ist er auch beim Verbraucher beliebt, insbesondere im Winter. Usbek und gewöhnliche Zitronen sind leicht voneinander zu unterscheiden:

Gewöhnliche Zitrone -Schlagen Sie gelb, mit einer schwierigen zu trennen zu trennen, ovoid, mit verengten Enden und einem Hügel oben. Im Inneren befindet sich ein gelbes Fruchtfleisch mit einer grünlichen Farbton. Nur wenige Menschen stehen der Säure seines Geschmacks ohne angemessene Vorbereitung.
"Taschkent" Oder wie es genannt wird - orange Zitrone, aus der Ferne ähnelt Mandarine, seine Haut ist dünn, zart, glatt und ovale Form. Das Fruchtfleisch ist wie eine Kruste hell orange und zieht einen Geruch mit einer Explosion und einem süßen Sacidic-Geschmack an.

Ein solcher signifikanter Unterschied liegt auf der Tatsache, dass es sich tatsächlich um unterschiedliche botanische Arten handelt. Lemon Meyer, dessen Klon die Usbek -Zitrone ist, der natürliche Hybrid von Qatron, Mandarin und Pomelo aus China.

Welche Zitronen sind nützlicher - Usbek oder gewöhnlich?

In der chemischen Zusammensetzung sind beide Arten dieser Zitrusfrüchte sehr ähnlich. Aber welche Zitronen sind noch nützlicher-Usbek oder gewöhnlich?

Vitamin C -Gehalt in Zitronen und anderen Produkten

Vitamin C. Es ist ein starkes Antioxidans, trägt zum Betrieb des Immunsystems, der Absorption von Eisen, bei. Das Defizit führt zu Skorbut - blutendes Zahnfleisch bis zum Verlust der Zähne, da die Kapillaren erhöht werden.
B Vitamine b sind im Körper von großer Bedeutung. Als Vorgänger der Coofers, den Komponenten der Katalysatoren biologischer Reaktionen, beteiligen sie sich am Metabolismus von Zellen und tragen zu ihrem Wachstum und ihrer Teilung bei. Hypovitaminose beeinflusst alle Körpersysteme. Hautkrankheiten, neurologische Störungen, Anämie und beeinträchtigte Funktionen der Herz -Kreislauf- und Verdauungssysteme können sich entwickeln.
Wichtige Mineralien sind auch in Zitronen vorhanden, wie Kalium, Kalzium und Kupfer. Sie tragen zur Atmung des Gewebes, zur Regulierung des Wassersalzbilanzs und der Anregung durch Nerven und Muskeln bei.
Organische Pflanzensäuren Sie haben eine antiseptische Wirkung und verringern paradoxerweise die Säure des Magens. Saft stimuliert auch die Darmmotilität und den Appetit.
Zitronentee verbessert nicht nur den emotionalen Zustand nach Stressaber auch mit den üblichen saisonalen Erkältungen mit der Nebensaison umzugehen und Akklimatisierung zu überleben.

Für jedes Plus gibt es jedoch ein Minus. Zitronen sind starke Allergene, und aufgrund der Reizung der Verdauungstraktschleimhaut sind sie für Menschen mit Mantelgeschwüren, Enteritis, Colitis und beeinträchtigter Pankreasendrüse kontraindiziert. Aufgrund der Ähnlichkeit der chemischen Zusammensetzung hängt die Wahl der Zitronen nur von den Geschmackspräferenzen einer bestimmten Person ab.

Usbek oder Taschkent -Zitrone ist eine erstaunliche Frucht. Die Idee von Zainiddin Fakhriddinov war die Entdeckung vieler Liebhaber von Obstcocktails, Zitronentees oder einem rohen Konsum von Zitrusfrüchten. Taschkent Lemonaria verbreitete sich nach Russland, in die Stadt UFA, um weiterhin die Kenner der süßen Säure zu begeistern.